次男の結婚披露の祝宴。親戚だけのこぢんまりした宴でしたが、米沢牛、堪能しました。 先付けにも牛が。ステーキに、牛肉寿司、すき焼きと、贅沢コース。 肉は当然、A5の米沢牛。 美味かったです。 #米沢牛三昧 #贅沢コース #文句ない米沢牛メニュー
●九州とんかつ会議01唐津「れんが亭』ロースカツ定食(250g) 2,500円【肉2油2ソース1キャベツ1ご飯2味噌汁2お新香1特記無し計11点】各項目3点特記1点総計25点満点 [もち豚の定義] もち豚とは品種ではなく品質である。脂身が白く餅の様に固くしまっている状態を指す品質のことである。各地域で地域名を付加した銘柄も存在。 ・色(美しいつやのあるピンク色) ・脂肪(白くつやがあり、良質の脂肪は変化しにくく日持ちがよい) ・きめ(細かくなめらかで、自然のしまりがある) ・食味(食べてやわらかく、ジューシーで、おいしい 和豚もちぶたはグローバルピッグファームという生産者のユニオンが管理するもち豚で各地域にて生産されてきる模様。同点では唐津にて生産された和豚もちぶたを使用されていて、生産者直営の店舗である。 東京とんかつ会議風に採点すると ●九州とんかつ会議01唐津「れんが亭』ロースカツ定食(250g) 2,500円 【肉2油2ソース1キャベツ1ご飯2味噌汁2お新香1特記無し 計11点】各項目3点特記1点総計25点満点 店はJR唐津駅南口から1〜2分歩いたところ。駐車場が5台分のみでクルマ社会の佐賀では厳し目。しかし周囲にコインパーキングがあり、駐車券を見せるとこの辺りで一般的な1Hの駐車料金100円を代金より値引きてくれる。 大きなコの字型カウンターを真ん中にテーブル席も多くゆったりとしている。「日替わり定食」が看板である。しかし肩ロースやロース250gを注文する客も多かった。 揚げ場はカウンター内でなく厨房なので油の香りはしない。調理の手際が見えないのは個人的にはマイナス点かなと思う。 ロース肉は中心がほんのりピンクの状態で提供された。ピンクの成分はしっかりと火が通った揚げ具合でも表現可能なので『生』だとか騒ぐ前に学ぶことをオススメする。 肉がやや硬めに感じられるが、肉質は申し分なし。 脂身の甘さはほんのり、筋もにも当たらなかった。 自分は基本的に塩以外付けて食べないので9割がた岩塩のみで食べた。店舗に塩の説明が無かったが、塩味の弱い大粒の岩塩である。最後はおろしポン酢を付けてみたが、この食べ方はとんかつ会議には無いのかも。 ポン酢の前に岩塩山葵を試したが、コレは旨い。 本山葵である。 衣がきめ細かく、全国の名店の多くが使う中屋パン粉工場製とは対極 ソースがカウンターに用意されてないお店で、岩塩とおろしポン酢が添えてあるために採点が難しかった。お新香で無く、沢庵なのも同じく。 ご飯は東京のスタンダードの硬さより柔らかく、ツヤが無かったので最上質とまでは言い難い。注文時に+100円で大盛可。 味噌汁は白味噌に「海苔」で香ばしく美味しいが、私のベストである赤出汁ではないのが採点の結果。 キャベツには胡麻ドレッシングがかけてあるがキャベツの量はかなり少なめ。お代わりも不可の模様。 香ばしい油の香りがとんかつからしないのはかなり残念。 過去に食べログとんかつ百名店を総計100店舗以上食べ歩いてるのと、ミシュランガイド東京のビブグルマンのとんかつ店も殆ど行ってるので、それらと比較した結果であり、個人的な感想ですので、皆さんとは意見が異なるかもしれませんので悪しからず。生産者様、店舗運営者様におかれましては尊敬しておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いします。評論家でもなんでもございませんので、ご指摘、ご指導をあ承ります。 ごちそうさまでした。 到着時駐車場が満車で、案内された有料駐車場では有料スペースが見当たらず、店舗利用客用だった。独自に探したのが駅の北口の1h200円の駐車場だった。停めて店に戻ると何台も店舗前に違法駐車されていたのでサービスを低くした。
ゆず庵の食べ放題は選べる3コース
ゆず庵コースのしゃぶしゃぶ食べ放題でGW後半スタートです。 鍋つゆは、塩レモン鍋、春限定の豆乳鍋で。 いつもはあまり頼まないものにも挑戦! とうもろこしのお寿司は、あまり合わないかな? 春限定の海老寿司が美味かった。 肉たらふく食べました 卵は値段高騰のため、残念ながら現在追加50円です。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #しゃぶしゃぶ食べ放題
娘の誕生会で利用しました。 高級ステーキ屋さんの「和風牛肉料理 まつもと」。 猥雑な雑居ビルの5Fに入っていて大変心配になりましたが、いざエレベーターのドアが開くとそこはまるで異空間。 店内は清潔で落ち着いていますし、ウエイターも清潔感のある紳士的な感じは、都内の高級料理店さながらの雰囲気です。 土地柄的に高級店は馴染みませんが(失礼!)、まさに知る人ぞ知る穴場的な良店です。 厨房を囲んだカウンター席以外は個室になっていて、接待でも使えるレベル。 今回は休日でも提供している「お昼のスペシャルランチコース」としました。 内容は「黒毛和牛にぎり(炙り)と真鯛のコブじめ」「本日のスープ」「生野菜サラダ」「ヒレステーキ120g」「ライス」「デザート」「コーヒー」。 そもそもコースにはドリンクがセットになっていて「赤ワイン」か「烏龍茶」を選べます。 今回は「白ワイン」に変更してくれました。 「黒毛和牛にぎり(炙り)」は仙台牛を使っているとのことでトロトロ状態。 炙ることでさらに肉本来の旨味をギュッと凝縮した逸品です。 シャリの酢加減も絶妙。 「真鯛のコブじめ」も真鯛の身は弾力があって噛み応えがあります。 昆布で締めることでさらに旨味と風味が倍増します。 昆布のよい香りがふわっと漂い、身は引き締まり、ねっとりとして弾力もよりしっかりとしています。 「本日のスープ」は「舞茸とオニオンのスープ」でした。 あっさりながらも、それぞれの野菜の旨味に牛肉の出汁も加わり、大変滋味深い味わいに。 「生野菜サラダ」はレタスの下には千切りキャベツが隠れていてボリューミー。 新鮮でシャキシャキなサラダです。 個人的にはトマトが全く青臭くなく美味しかったです。 「ヒレステーキ」は事前に焼き加減を聞いてくれて、オススメの通りにミディアムレアでお願いしました。 肉厚でボリュームのある「ヒレステーキ」は、それほど強く力を入れなくてもナイフで切り分けられるくらい、やわらかな食感です。 牛肉本来の旨味を噛み締めます。 十分に堪能しました。 溶かしたバターにレモンとパプリカを加えてもう一度かためたオリジナルバターを溶かしながら、レモンを絞り、さらには山葵も使いながら、ポン酢ベースのソースに付けながら頂くことで、さらに牛肉の旨味を際立てます。 「ライス」は佐渡島産のこだわりのコシヒカリだったそうですが、それほど感動はなかったです。 「デザート」の「メロン」も「苺」もしっかりジューシーで甘く、豪華ランチの締めくくりに相応しいレベルでした。 しかし「コーヒー」は残念なレベル。。 やや薄いような深みが足りないような。。 以上、けっこうボリュームがあってお腹いっぱいです。 追加で「特製和牛ハンバーグステーキ」も頼みましたが、子供2人でシェアしました。 ちなみに以前は岩槻で営業していました。 その際にも訪問したことがありましたが、現在の経営者にその腕を見込まれた松本シェフが引き抜かれ、この地で改めて開業したとのこと。
土曜日のランチに家族で訪問しました。 しゃぶしゃぶでおなじみの「木曽路」。 手頃なランチメニューでも季節の変化を五感で味わう心地よさを堪能することができます。 その旬の味覚をふんだんに取りれたのが「木曽路」ならではの昼御膳。 今回はその昼御膳から「木曽」を選びました。 「お造り」「黒豚と野菜のせいろ蒸し」「茶碗蒸し」「揚物」「かに蒸し寿司」「汁物」「香の物」「デザート」という内容。 このラインナップと質感からはかなりのコスパのよさ。 「お造り」の烏賊はねっとり、鮪は上質であるのは言うまでもありません。 「黒豚と野菜のせいろ蒸し」は特製の味噌ダレで頂きます。 この味噌ダレが秀逸。 「茶碗蒸し」は上品な出来栄え。 「揚物」は海老等の天婦羅に、おろしには柚子が。 なんとも憎い演出。 「かに蒸し寿司」の酢加減が絶妙。 レベルの高い和食膳を堪能しました。 なお、コスパが良過ぎるため「デザート」が珈琲ゼリーなのは仕方なし。 (季節のフルーツを期待していました) でも美味しいです。 ちなみに息子への持ち帰りは「すきやき重弁当」としました。
満天アグー黑○を召し上がっていただくため 「しゃぶしゃぶ」をメインにしたお食事処
港のそばのアグーしゃぶしゃぶ店。綺麗で高級感有る。バラ肉、ロース、モモの3種もり。白菜、豆腐、豆腐、シャキシャキ葱。味に飽きる事なく食べ応えアリアリ。先付けの3種盛りも味の変化があり、仕方なくの先付けでは無く注文したくなる。
お肉屋さんの 奥の部屋で8席のみのカウンター 一斉スタートでコースを堪能しました(o^^o) ¥9900のコース 価値ありました 前菜や、一品料理から始まり 最後はお肉食べ放題❣️ もうお腹はち切れました‼️ 高級肉過ぎてもたれる〜‼️‼️けど いやしいのでお代わりしたい‼️‼️‼️ 少しおかわりしてフィニッシュ 全て美味しくて満足すぎました お忍びディナーにはオススメ✨ 8席なので 隣の人との席の感覚は近いので それが残念ですが 9品全てコスパよくて目の前でお肉を 切って提供してくれて とても楽しめました✨ リピ確定❣️前は会員制でしたが今はネットで 誰でも予約できます❣️ ご馳走さまでした✨
個室でゆったり味わう美味しいお肉と落ち着いた空間
8人くらい入れる個室があり、しゃぶしゃぶやステーキなどお肉も美味しい良いお店です。川崎の繁華街にありますが、店内は凄く落ち着いており過ごしやすかったです
赤塚新町にある地下鉄赤塚駅近くの中華料理店
平日の夜はバーミヤンのお得なしゃぶしゃぶ食べ放題 1400円で豚、鳥、野菜が食べ放題ということで栄養補給にもなるコスパ最強コースです。
キャベツもご飯も大盛りに大満足なランチが食べられるとんかつ屋
おいおい笑 豚しゃぶ+とんかつ食べ放題!で飲み放題!で3000円って笑 まずは揚げ物セットとトンテキが前菜的に。 そのあとはとんかつも鶏からも食べ放題開始(セルフ式)! さらに鍋がきてしゃぶしゃぶ食べ放題開始! 飲み放題は冷蔵庫から勝手にとるやつ(セルフ式)! ワイン、焼酎、ウイスキーなんでもあるでw
京都市西京区にある東向日駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
筍料理を食べに京都のこちらへ。メニューを見ると分かりますが前菜からほぼ全ての料理に筍が使われてます。もう一年分の筍を食べたのでは、と思うくらいでしたが、一品一品味付けが違い、新鮮でえぐみ等も無かったためコース全体を通して美味しく頂けました。
八戸市にある本八戸駅付近の天ぷらが食べられるお店
具だくさん丼と風味豊かな蕎麦でお腹も心も満たされるお店
出張先で見つけた飲食店、ランチで何度か利用しました。 結城丼が人気メニュー。ミニ結と蕎麦セットを注文。 ミニ丼はごはんが足りないくらい具が多いです。温かい蕎麦にしましたが、蕎麦も美味しい。 2回目は二日酔いのため、もりそば大盛を注文。蕎麦も汁も美味しい。蕎麦には3センチ角の蕎麦が何枚か入っています。蕎麦湯が出てこなかったのでないのかもしれません、それが少し残念でした。
鳥の唐揚げが推しの居酒屋さん
近所にこんな美味しいお店があったなんて。 ローストビーフ丼が特に絶品。 テイクアウトに感動し、リアル店舗でランチ。 チキン南蛮も捨てがたいが、迷ったあげくにカキフライ定食。最高でした。
神畑にある寺下駅付近の焼肉のお店
食べ放題メニューチョイス 熟成焼肉に力を入れたメニューだけれど 土鍋ごはん♡チャンジャ♡トロテツ塩♡もつ鍋 特にモツ系のお肉最高⤴️に美味しい❤(。☌ᴗ☌。)
コスパ抜群!サクふわ天ぷらと香り豊かな冷ころ蕎麦が味わえる和みの隠れ家
昨日に引き続き、揚げもの好きが誇る日本三代揚げモン。 とんかつ。 唐揚げ。 そして 天ぷら。*\(^o^)/* 日本人である限り食感、ジューシーさへの追求。 コレステロールは日頃の葉っぱで+−ゼロとする。 本日はとても気になりました天丼が600円で頂ける お店!! ♪(´ε` ) オカンを誘い、岐阜のスナック、クラブ飲み屋街へ。 コインパーキングに駐車し、 11時45分オープン5分前着。 ビルの2階、階段を登り店内へ。 気さくな大将のワンオペ。 カウンターと寛容な壁向けテーブル、全部で7人程座れるのかな。 天ぷら系が得意とする簡潔されたランチメニュー。 600円、700円。安っ!! 天丼ダブルだけ1000円。 ご飯大盛りや麺大盛りは+100円。 でも1000円超えない。 良いのかい? オカンは揚げ出し豆腐が、私は冷ころ蕎麦海老天が気になりましたが、、 天丼。700円。×2。 私。喉の潤いと、アルコール消毒の瓶ビール。 600円。 ランチがもう一つ食べれるね。w 程よい冷たさのビール。肌寒いので良い温度。(o^^o) 700円とは思えない天丼が来ました。(о´∀`о) 海老は3尾茄子、大葉、蓮根、カニカマ。 赤出汁。 サクッ、しっとりとした天ぷら。海老はプリっと。 3尾3匹あるので、小さいながらも満足! 初めのI尾、途中にI尾、終了の合図に最後のI尾。 何て感覚が良く頂けるのだ。 サラッとしたタレに硬めのご飯。 赤出汁は薄め。 これで700円とは思えない神天丼♪ 次は蕎麦を食べたいな!
高松、栗林公園北口駅付近のすき焼きが食べられるお店
繁華街から少し離れた所にひっそりと佇む老舗のすきしゃぶ屋です。値は張りますが、オリーブ牛のすきしゃぶは最高でした!!!店主と奥さんの気さくな人柄も良かったですよ。
都城、西都城駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
宮崎は肉が美味しい!小さい頃から行っているありまん。家族ぐるみの付き合いで焼肉と言ったらココという感じ。他の焼肉屋さんがちょっと物足りなくなる美味しさ!新鮮な肉しかないのでカルビ、タンはもちろんホルモンも全く臭みがないですよ!
とろける旨みと楽しい会話が魅力の絶品しゃぶしゃぶ&沖縄料理店
3秒しゃぶしゃぶ 豚しゃぶは新鮮過ぎてサッとお湯を潜らすだけで 英国ロウリーズのような高級ローストビーフの味わいでした 他にも沖縄料理ばかりで、店員さんがフレンドリーなんで色々とおしゃべりしながら堪能出来ます