(59ページ目)しゃぶしゃぶ ランチ でおすすめのお店

前回の岩手肉行脚は「前沢牛の本場を訪れるべし！」と前沢駅から移動し［肉料理オガタ］でした。そこでは前沢牛と自社牧場牛である小形牛との違いを意識しながら少数豪華主義を貫きました。 今回は奥州市水沢区。 前沢牛のすき焼きとしゃぶしゃぶをウリとする［ささ忠］へ。 水沢駅から軽い散歩がてら10分少し。 かつては盛岡に次ぐ商業集積地として栄えたはずの街ですが、シャッター街と化していました。 さて、こちらでも一点豪華主義でいきたいと思います。すき焼きも悪くないのですが、ここは「前沢牛 特選しゃぶしゃぶ」ですね。 鍋から湯気が沸き立ち始めたらブザーを押して待ちます。 おっと、肉が運ばれてきましたよ。 満開のさしの花に釘付けになります。何と美しいのでしょう。 ひと口目。 脂が融けるのを感じます。 ふた口目。 肉が蕩け脂と一体化するのを感じます。 アクが出ません。 不思議不思議、アクはどちらへ？ 肉の追加もなあ。特選リピートならともかく、わざわざロースと赤身混合のかのこに落とすのも冴えてないしなあ。 間髪入れずにサービスの純情亜麻豚をくぐらせたあと、初めてアクをすくいます。 細うどんはゴマだれで〆まして大満足な夜でした。

肉がめちゃくちゃ美味しかったー❗️❗️ サイドメニューもクオリティーが高くて食べ放題で沢山美味しいもの食べれて幸せ☺️

新宿の歌舞伎町の真ん中にある 焼肉・しゃぶしゃぶ食べ放題の NO.1焼肉・しゃぶしゃぶへ。 ここ、合う人にはすげー合うお店だと思う。 この日は食べ放題のコースにして もう何にも食べられないってぐらい たくさん美味しくいただきました。 とにかく肉が厚い！ だからボリュームも破壊力もハンパねぇーっす！ ちなみに食べ放題じゃないコースもあります！ #新宿 #歌舞伎町 #焼肉 #しゃぶしゃぶ #食べ放題 #no1焼肉しゃぶしゃぶ #歌舞伎町店

日本橋高島屋店に入る、東京の老舗すき焼き店。 今半、浅草今半と暖簾分けやなんやらでいくつか屋号がありますが、１週間前に人形町今半の本店に電話をするも予約でいっぱいでこちらを案内してくださり予約。こちらも当日は満席でした。 全席半個室になっていて、畳の椅子で座布団にクッションと居心地良く、接客も丁寧。 ランチは御膳¥4840〜定食¥7260〜コース¥9020〜、ディナーはすき焼き・しゃぶしゃぶのみ¥9020〜、コース¥14520〜網焼きステーキもあります。 日本橋コース（特上）¥14520 ■前菜 ＊とうもろこしと胡瓜の香り寄せ 　蒸し鶏胡麻浸し 花穂 ＊ローストビーフ 焼茄子 南瓜 青唐 粒辛子醤油 ＊長芋そうめん 鮑 純才 おくら 束穂 ＊鱧の南蛮漬け 青とまと 薬味色々 ■海老とうもろこし真薯 美味出汁 ■お造り ＊鯛の昆布じめ ＊まぐろ ＊生ウニ ■黒毛和牛 すき焼き ■ふわ玉ご飯 ■季節のフルーツ盛り、枝豆のジェラート 小倉かけ 前菜４種、季節感もあり、想像より彩り豊かで良かった。 温物はとうもろこしのシャキシャキ感と控えめな海老のぶりっと感。出汁をつけずとも、個人的にはそのままがおいしい。 お造りは鯛の昆布じめ、マグロと生雲丹。東京はマグロがおいしく感じる。 そしてすき焼きらお店の方が全てやってくれます。 ご飯を聞かれたのでお願いしました。お味噌汁、香の物と共に提供されます。 関東風のすき焼きって初めて食べた気がしますが、まず割下を入れて煮だってからお肉を。すき煮という感じですね。 お肉は柔らかく、味付けは少々醤油がきつく感じました。 そこから野菜等も入れていきますが、季節によって入れる具材も多少異なるそうで夏はトマト。合います。 〆はすき焼きの後の鍋を使って、ふわとろ卵を作りご飯にオン。すき焼きで残った卵も入れて頂きます。 こちらも味は濃いめですが、山椒の風味も良い。 デザートにシャインマスカットとゼリー、枝豆のジェラートに小倉あんときな粉もち。最後に煎茶を。 百貨店の中とは思えないくらい落ち着いて食事ができました。 さすが人気。 お味は濃いめでしたが、すき焼き以外のお料理も思ってた以上に楽しめたのでコースでお願いして良かった。 #ランチ #すき焼き #お肉

昨日の昼ごはん(*´艸`)最近、朝そばは食べてるけどお昼はラーメンが多かったので昼蕎麦をRetty検索して習志野駅の隣駅、北習志野駅までトコトコ歩いて行ってきました（笑） 歩く事10分程でお店ﾊｯｹﾝ(✧∀✧)ｼﾀｰｰｰｰ!! お店の引戸をガラガラし入店。 外からだと中の様子は良く分かりませんでしたが可也大きなお店です。 若いおねぇーちゃんがご予約の方ですかと尋ねて来たので違いますと告げると窓ぎわの席にと言われ座りました。 内装はそば屋さんらしく無い洋風な作りかな？ 天井が高く剥き出しの梁には電線が無造作に止めてあります。何か昭和的な演出なのでしょうか？ そうしてるとまた若い可愛い子ちゃんが蕎麦茶とメニューを持って来てくれました(*>∀<)ﾉ)) まぁ〜俺の場合、蕎麦は鴨せいろ一択なので迷いはありませんが…何か鴨汁そばとメニューに載ってるのは明らかに俺の欲してる物とは違います。 でもたまには変わったメニューも良いかと鴨汁そば大盛りをお願いしました(＞人＜;) それからどのくらい待ったかなぁ〜楽に30分は待たされたなぁ〜鴨でも打ちに行ってたのかと尋ねたいのをグッと堪えて鴨さんにご挨拶（笑） (；－ω－)ｳｰﾝなんだろう？何かつけ汁が醤油の色はしてません(泣)鴨の出汁にお塩とか葱の風味だとかで味付けされた感じのつけ汁です。可也、優しい味で俺的には物足りないかなぁ〜(笑)でも折角なので蕎麦を豪快に掴み(箸でだぞ笑)つけ汁ドボン(*´艸`)そしてかっ喰らう…鴨の脂も柚子やみつばも感じるだがなぁ〜(இωஇ`｡)やっぱり普通の鴨(｣´□`)｣ｶﾓｫｫｫｫｫｫｫｫﾝｯ!!!!!のが好きだぁ〜WWW そして蕎麦湯も無くご馳走様 鴨汁そば大盛り 1815円也

昨日から始まったアムールデュショコラに行く前にこちら きのこ鍋専門店四季茸でランチ たっぷりの野菜ときのこそしてしめのマロニー、中華麺がついて 今日は鶏肉にしたので鶏肉のスライスがついてきます ご飯は食べ放題で杏仁豆腐もついてます。 一人鍋方式で 辛くないきのこスープと 麻辣なきのこスープが選べます。 野菜とキノコを鍋に投入して鶏肉をしゃぶしゃぶして食べます。 これだけの内容で、1,000円税込 豚肉でも同じ値段で大変お得。 スープがきのこのエキスたっぷりでほんと美味しい。 これは病みつきになる

【《あと残り③》明治13年（1880）創業。浅草最古の老舗すきやき】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は浅草の『ちんや』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.4」、 某グルメサイト「3.58」、すき焼き百名店。 屋号は元々は江戸時代に 諸大名の江戸屋敷や豪商相手に 日本犬の狆（ちん）など愛玩動物を扱う商売をしていた事に由来。 のちに明治維新後の1880年に料理店に転身し、 老舗が集中する浅草でも「最古のすき焼き屋」に。 コロナ禍の2021年、 客足の減少と店舗老朽化に伴い一度閉店するが、 大手飲食グループWDIの傘下に入り存続。 店舗を新築すると共にリニューアルオープン。 …ちなみにWDIといえば直近で私が投稿した ミシュラン香港点心『添好運』の日本国内店舗も同社が運営していますね～ ■日本人と「牛肉食」 今を遡ること幕末明治。 文明開化で西洋から肉食文化が伝わる。 江戸時代以前の日本で、 穢（けが）れと見做され忌避されてた 牛肉食は一転して「文明人の進んだ食習慣」と認知されるように。 外国人居留地があった横浜は いち早く牛肉食が発展し 同地で牛鍋が誕生することとなる。 当時、牛鍋を食べる事は ハイカラで先進的、開明的な行為とみなされ 非常に流行っていたようで 仮名垣魯文は明治5年刊行の『安愚楽鍋』で 「士農工商老若男女賢愚貧福おしなべて、 　牛鍋食わねば開化不進奴（ひらけぬやつ）」 と記している。 …ところで私は 90年代半ばに連載が始まった コミック／アニメ『るろうに剣心 -明治剣客浪漫譚-』ど真ん中世代。 大久保利通暗殺の 紀尾井坂の変（1878年）前後を扱う るろ剣の劇中では剣心ら一派の拠り所として 牛鍋屋「赤べこ」がしばしば登場。 彼らが牛鍋をつつく姿が印象的で、 まさにこの時代に流行していた牛鍋が 象徴的なアイテムとして描写されている。 ■牛鍋とすき焼き 似ているようで微妙に違う「牛鍋」と関西発祥の「すき焼き」 その定義やルーツは諸説ありますが、 明治時代の後半から東京で 関西風の「すき焼き」がブームとなったため、 次第に東京でも「すき焼き」の名称が定着。 実際にこの『ちんや』でも1903年に 「牛鍋屋」から「すき焼き屋」に改めている。 一説にこのように、 東京の元々の「牛鍋」の様式を一部残しつつ、 名称だけが「すき焼き」に変わっていったため、 現在の 「関東風すき焼き」と「関西風すき焼き」の 違いが生まれたとされる。 ■椿　…￥6800 さて注文は単品すき焼きの「椿」 単品といいつつ 先付、口直し、すき焼き肉、ザク（野菜きのこ類）・玉子が付きます。 「先付」は煮アワビ水菜の豆乳ダレ和え物、 「口直し」は漬物でした。 この「椿」の場合熟成の赤身肉120gで、 比較的脂身が少ないので食後も胃袋が重くなりにくい。 薄切りで絹のようにシルキーな食感がたまらない！ とりわけ美味しかったのが車麩で、 煮汁を全部吸ってとりこんでるので激ウマ(笑) …時間が経って鍋が煮汁が少なくなったら 割下と出汁を追加して調整。 砂糖が溶けネットリ粘度のついた割下はコク甘。 一方の出汁はさっぱりと端麗な味わい。 個人的には出汁を多めに入れて さっぱり目が好みでしたね。 デフォで卵が２個ついてくるので 具にたっぷり割下を吸わせて贅沢に卵に絡める。 白ご飯を追加注文し最後は、 割下が混ざった卵かけごはんでフィニッ～シュ！ 大変美味しくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、外部の資本を取り入れつつ 屋号を守りつづける『ちんや』でした。 この店を勉強する中で 東京の「牛鍋」の始まりと 関西の「すき焼き」の影響を受ける過渡期やらが整理でき、 ひとつ私の中で知恵が増えました。 ちなみに店内は明治～大正期の 和洋折衷建築を意識しているようで 履物は玄関に預けつつ 絨毯の廊下を歩き座敷席でテーブルと椅子で 「すき焼き」を堪能。当時の雰囲気を楽しめます。 インバウンドの影響で大人気の店につき 訪問の場合は早めに予約を

私が働く店。味価格サービス良いよ～(o^^o)

ここのすき焼き最高！ 中居さんがすべて作って小鉢にわけてくれるんだけど、お肉が美味しくてたまりません！

クリスマスの昼食。奮発して特上生チラシを頼みました。今年は、ウニ、イクラがあまり採れなく、高級な食材となります。なかなか寿司屋で食べることはないが、ここはすき焼きもやっています。

昨日彼が会社の健康診断で朝抜かないといけなくて13時前に終わり喜入の婆ちゃんとこ行くで一緒行き彼がご飯食べてないで行きました。 彼は生姜焼き定食ご飯大盛りで私はご飯食べてたのでデザートのチーズケーキ頼みました。

ダイエット中の相方が、今日だけは牛肉を食べても大丈夫。と、成田の親戚宅で訳のわからないことを言いだしたので急きょ、ばあちゃんを連れてしゃぶしゃぶ食べ放題に。 逆に自分は、しゃぶしゃぶ気分じゃなかったので、お惣菜食べ放題をチョイス。 ばあちゃんは、そんな食べられないと言うことで、ソバだけ。と、バラバラ。 相方から分けてもらった牛肉は、ウマウマだったが、お惣菜は、一通り食べたら飽きたので、ソフトクリームを食べて終了。

初来店！ 旦那さんと新穂高ロープウェイ、平湯で楽しんだ後、帰りに立ち寄りました。飛騨牛が食べたいということで、美味しいお肉いただきました。 観光客も多く予約でいっぱいのお店。 #すき焼き #高山 #飛騨牛

鴨ねぎつけ汁うどん 特大海老天セットをいただきました。 柔らかな鴨肉の脂の旨みが溶け込んだつゆと長ねぎが良く合うつけ汁うどん！ 鴨肉とねぎがたっぷり入っており旨味たっぷり！ゆずを加えれば味変され、それまた美味しかったです！ セットの天ぷらは特大海老にいか、かぼちゃ、なす、おくら！特大海老は約20cmあり、身がぎっしり詰まっておりました！ 2022.12.29

創業明治8年の老舗のすき焼き屋さん【長谷川亭】へ伺いました。会食でしたが20数年ぶりの再訪です！！ こちらは神戸ビーフを使ったすき焼きやしゃぶしゃぶを提供しています♬ ☑︎すき焼きコース　をいただきました！ 中居さんが全部お世話をしてくれるので、美味しいところをパクパクっと♡ 柔らかくて、脂がひつこくなくて美味しい〜！ お肉をお代わり。〆はオンザライスで至福のひとときでした(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 今度はしゃぶしゃぶコースも食べたいです♡ #お肉の質が高い #肉食女子 #噛む度に肉の旨味 #すき焼き #金沢グルメ

鎌倉駅から徒歩約8分。 喧騒から少し離れた静かな通りに佇む、歴史を感じる和の邸宅が特徴の名店。 門をくぐると、美しく手入れされた日本庭園が広がり、小鳥や蝶々が元気に遊ぶ光景に心が和みます。 非日常感の空間で老舗旅館に訪れたかのような気持ちになれる素敵な場所。 今回は名物の葉山牛のすき焼きランチを注文。 葉山牛は月に10頭ほどしか市場に出回らないというまさに幻の黒毛和牛で、その貴重なお肉をすき焼きで食べられる贅沢なランチです。 お肉は美しい霜降りが目を引き、熱々の鉄鍋に入っている甘辛い割り下でお肉がしっとりして、とろけるように柔らかく、脂はくどさが一切なく、口の中でじんわりと広がる深い旨みにうっとりします。 付け合わせの旬の野菜もよく、素材ひとつひとつがしっかりと主張しつつも、すき焼き全体のバランスがよく、味わい深いです。 鎌倉に来たら、ぜひ立ち寄って欲しいお店です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

春のゆず庵コースをいただきました。 厳選した牛のしゃぶしゃぶと四季折々の味覚を使用した期間限定のお寿司を楽しめるコース！ いつもはランチタイムでの利用となりますが、母の日ということでディナータイムに初訪問！ 期間限定のお寿司では天然真鯛や海老、マグロが味わえました！ 牛はすき焼きだしでいただき、やっぱり美味しいですね！お肉もお寿司も、どのメニューを頼んでも美味しくて大満足です！ 2022.5.8 #母の日

たまにはしゃぶしゃぶ食べ放題で大満足。 前に何度か来ましたが、久しぶりのかごの屋。都内では減ったみたいですね。ファミレスっぽいチェーン店に思っていましたが、内観は落ち着いていて席もかなりゆったり、高級感があります。室内に喫煙所もあります。 今回は上撰牛コース、ひとり4730円。お肉の質はそこまでこだわらないけど牛と豚はどっちも食べたいということで。注文できるものは、牛肉と豚肉の他にもつくね、野菜、豆腐、春雨、マロニー、キノコなど。鍋に入れるもので変わり種なのはもち麸、巻き湯葉、しゃぶしゃぶ用モチなど。個人的に野菜がバラバラに頼めるのって地味にありがたい。また、にぎり寿司、天ぷら、茶碗蒸し、あとは種類は少ないですが枝豆などおつまみもあります。 お肉はお店の中でスライスしているらしく、なぜかカチカチじゃないのに全然くっつかないのでしゃぶしゃぶしやすいです。質はふつうにいいなってくらいの美味しさ。出汁は柚子塩出汁が気に入りました。ゴマだれとかと別でそのまま飲んじゃう爽やかで旨味の感じられる味。ゴマだれにラー油入れるのは今回友人に聞いて知りましたが、たしかに当たり前に合いますよね、担々麺風です。 具材で気に入ったのはもち麸とモチ。もち麸はぷるぷるもっちもちでかなりクセになる食感、ごくたまに割烹とかで食べるくらいなのでいろんな味でたくさん食べられるチャンスを楽しみました。薄いお餅も家でたまに使うのですが、しゃぶしゃぶもいいなと思いました。後半は友人も私もこればかり食べていましたがそういうのも許されるのが食べ放題の醍醐味ですよね。 デザートは１個ずつなのですが、おすすめらしい抹茶わらびもちにしました。濃ゆい黒蜜と最高の組み合わせです。おすすめの〆。 コスパ抜群とまでは言えませんが、満足度はそれなりなので、またそのうち利用したいと思います。 #メニューが豊富 #落ち着く雰囲気 #大人数での利用もOK

久々にすき焼きが食べたくなってこちらへ。 日曜で開いていないお店が多く、GINZA SIX内にあるこちらなら開いてるだろうということで行ってみたんですが、まさかのフードコート内にあるお店でした！衝撃！ フードコート内にありますが、料理は一流店と同じくらいの値段とクオリティでした。 A5黒毛和牛200gのすき焼きコース　9800円 ウェルカムドリンク 前菜 すき焼き ご飯 お味噌汁 アイス とお腹いっぱいになりました！ ご飯食べない人は、お肉の量が少なくてご飯付いていないリーズナブルなコースもあったので、そちらでもいいかもしれません。 #すき焼き大好きっ子 #最期の晩餐はすき焼きって決めてる #でもなんか結構胃もたれした #そろそろすき焼きも食べられないお年頃かも

急に寒くなってきたので、あったかいものが食べたくて久しぶりに小松の ゆず庵 でランチしてきました✨ 今日は食べ放題までの気力がなかったので、ランチセットを注文。 私は すき焼きランチ。甘辛い香りが最高で、お肉もしっかり柔らかくてご飯が進みました(*´꒳`*) 同僚は 柚子みぞれ煮の豚しゃぶランチ。柚子の香りがふわっとして、さっぱり食べられる感じでした！ 寒い日はやっぱりあったかい鍋がしみますね〜☺️ #出汁が優しい店 #食べ放題あります #体が温まる