【観光客の方に◎】宮古島ならではの素材を使用した宮古そばとラーメンのお店♪
とってもおいしいです!エビの出汁が最高です。 美味しすぎて滞在中2回も行ってしまいました。 人気店ですが、回転も良いのでそれほど待ちません。
一人でも気軽に立ち寄れる、デパート最上階の食堂
ソーキそば720円に、じゅうしい320円1つを追加して、二人でシェアしました。 ソーキはとろとろ、お出汁もコクがありました。 じゅうしいは、沖縄版炊き込みご飯とのこと。九州人の私からすると、少し変わった?風味に感じましたが、ラードの効果でパラパラした感じが印象的でした。 水はセルフサービスだけど、店員さんの丁寧な対応に、お店の印象はよかったです。
宮古島をおもしろくする。わくわくみやこ宝島!
お土産あさりにふらっと立ち寄った道の駅で出会った肉もずく丼…、子供たちか虜になり3日連続購入し完食するといったヘビロテ弁当となりました。niconowaさんというお弁当屋さんが納品してると聞きつけてniconowaさんにも訪問。なんと肉もずく丼の作り方やらポイントまで丁寧に教えて頂きました。絶対に同じ味にはならない自信がありますが自宅でも挑戦してみます。
もっちり自家製麺と多彩な出汁が楽しめる、牧志の駅近沖縄そば処
牧志の駅のそばにあるタイラ製麺所でランチ。こちらは自家製麺とのことで期待大でしたが、沖縄そばの自家製麺レベルではかなりのトップレベル。 モッチモチ感がある自家製麺は、沖縄そばとは思えないくらいでした。店内は狭いですが、ジューシーとサクッといただきました。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
心安らぐ味わいと落ち着いた雰囲気でほっとできるそば屋
何年振りかで!!! そばの味も店舗も落ち着くって感じです! 自分的には特に麺が好きやなー! ごちそうさまでした!
沖縄そば×オーダーが入ってから作るソフトクリームの名店@うるま市。 昼過ぎまで海で遊んだ後、こちらのお店へ伺いました。 Mybestに選ばれている人が多いので期待大! その期待を余裕で超えてくれました。 お座敷もあるので子連れにも嬉しいですね。 ちなみにバウンサーも用意してくれて、4ヶ月の子供もゆっくりしてくれました。最高。 そばは二種類!写真の通りです。 そして麺も2種類ありました。 この沖縄そば無添加・化学調味料一切不使用とのことで めっちゃ美味しいです。最高。 味の差が楽しめるので嬉しい。 お肉とろとろだし、美味しかった。 そしてご飯もお箸が止まらなかったw さらには食後にソフトクリームを注文。 バナナとメロンを注文したのですが、 マジでそのまま果肉を食べてるんじゃないかと思うぐらい 濃厚なソフトクリーム。 娘が美味しい美味しい言って食べ続けてました。 本当に美味しかった。 ここは絶対またリピートする。 そして全国発送もしているようです! #未来のretty人気店 #無添加 #子連れOKでママ助かる #子供連れも安心 #ご当地グルメ #沖縄そば #リピート決定
2023ラーメン019 「だいにんぐ清〜さや〜」の「ソーキそば全部のせ」(1200円) 優しいスープに柔らかいコラーゲンたっぷりの肉 ソーキそばをラーメンとみなすかは別として美味しかった。 個人的好み★★★★☆ #だいにんぐ清 #ソーキそば全部のせ #勝浦市
郷土の味と心温まる沖縄時間を感じる、田舎道のそば食堂
買出し途中で偶然出会ったちゅら食堂さんへお邪魔しました。 ◯十年前に沖縄に住んでいた事もあり、沖縄そばやソーキそば大好き❤ 沖縄へ行くと1日1食は頂いてるくらい テンション上げ上げでソーキそば大を注文しました♪ やや甘めの大きなソーキが2本 トロトロで肉ばなれも良く美味しい 麺は沖縄そばならではの平打ち麺でツルッとして美味しい スープは沖縄そばならではのあっさりスープで鰹節感も感じますがやや動物系な感じが… 私は鰹節感強めが好きですが、これはこれで美味しいです。 コーレーグースはもっと深みがある方が好きではありますがどっさりかけたほうが好きです❤️ 関東で頂く沖縄そばの中では私的には上位です♪ またお邪魔します。 ご馳走さまでした! #ソーキそば #沖縄そば #ジューシーもある #お一人様ok #子供連れもいました #つくば #茨城
Retty初投稿のようです。 沖縄県内各地の沖縄そば屋さんに麺を卸す製麺所にあるおそば屋さん、『辰巳そば』。 出来立ての麺の美味しいこと! 弾力のあるおそばに、鰹がしっかり効いた出汁に関東人好みの醤油スープ。 他の沖縄そばとは違う新しいタイプ。 関東の方に特にお薦めです。 #那覇 #沖縄そば #製麺所内レストラン
沖縄そば ラフテーとテビチが両方入ったものをオーダー! 最後の方はやっぱり肉が多いと思ったけど美味しく完食できました!
とんこつ出汁の沖縄そば スープが美味しい 特(large)、大(medium)、小(small)の3種類 今回は大をいただきましたが、特でも楽に食べれそう
枕崎鰹節の香りと手打ち麺が織りなす、沖縄そばの新境地
1年ぶりにお邪魔しました^_^店内に香る枕崎産の鰹節^_^今回は軟骨ソーキそばを^_^ オリジナル強い、しかし激ウマです。
優しい出汁とモチモチ麺が魅力、鶴見で味わう本格沖縄そばランチ
メニューは沖縄そば、ソーキそばくらいですが、美味しかったです。 駐車場ないので、周辺の有料駐車場探していくとよいかもしれません。
沖縄の味を堪能できる、野菜&炭水化物たっぷり定食の名店
11:30からオープンで11:45にはもう満席タコライスセットとラフティー丼セット、美味しかったです。私は2度目でしたがいつも混んでるイメージです。ごちそうさまでした
身体に染み渡る優しい味わいと、驚くほど柔らかい三枚肉の沖縄そば専門店
出張のランチで入店。 さっぱりしたスープでありつつ、チャーシュー?は旨みたっぷりであっという間に完食でした。 二日酔いでも食べやすです。
優しさと透明感に癒される、宮古島の隠れ家そば処
素朴さの先にある超絶の美味 @宮古島 宮古島グルメ-4 宮古島の名店。 それは気負わず素朴に営む癒し系のお店だった。 住宅街の奥の奥、建屋は沖縄らしいコンクリートの住宅を改装した様相だ。 その玄関に吊るされた名簿に名前を書いて順に呼び出してくれるシステム。 皆それぞれ庭のあちこちに日陰を見つけてそこで待つ。 イライラしている人は皆無で、どこか和やかな雰囲気が漂う時間。 気さくで優しそうな女将さんが玄関から出てきては名簿をチェックするのが見える。 入店した人に印をつけ、マジックで赤い横線を引いていた。なんだろ。 30分ほど待ってやっと入店。 店内は住宅を改装したような造り。 玄関で靴を脱いで上がると綺麗な板張りの広間が広がる。 玄関に置いてある券売機で食券を買う。 軟骨そばとじゅーしーは売り切れだった。 なるほど、さっきの赤線はここまでで肉が売り切れになりそうだと記していたのかもしれないな。 さて、 ◆三枚肉そば(中) シンプルな出立ちに息を呑む。 丸められた白色の三枚肉の上に小ネギと生姜。 それが丼の中心に綺麗に座っている。 つゆは琥珀色に透きとおり、優雅にちぢれた麺が奥行き感をもって見ることが出来る。 素朴感と共に強いポリシーを感じるな。 スープは見た目と同様に透き通った美味さ。 鰹を中心に何種かの混合に思えるが、とにかく雑味が全くない澄んだ美味さなのだ。 スーッと身体に沁みてくるのが気持ち良い。 麺はちちぢれ麺を選んだ。自家製の手揉みらしい。これが抜群。ツルッとした食感と軽快なコシがとても気持ち良い。 このちぢれがスープを上手く捉えて口入ってくる様子。 三枚肉は適度な厚さで食感良し。繊維や脂を は感じさせず、つゆとのバランス抜群の塩味だ。 小ネギが爽やかさ、生姜のシャープな辛味が繊細なアクセントに。 あっという間に一滴残残らず完食。 本当に身体が素直に求める味。 こんな体験は滅多にできないぞ。
磯の香り広がる洗練空間で味わう、贅沢沖縄そばと柔らかなソーキ
沖縄都市モノレール ゆいレール 牧志駅より徒歩10分程にある、沖縄そば屋の【STAND EIBUN】 大人気のOKINAWA SOBA EIBUNの2号店で本店からもすぐです。 EIBUNは1回行ったことあったけどSTAND EIBUNはお初なので行ってきました。 店内はローカウンター・ハイカウンターがありめっちゃオシャレな店内になってます。 2号店限定のアーサーそばとジューシーを注文! アーサーとはあおさで、たっぷり入ってて磯の香り?もしてめっちゃ美味しいです。 ソーキもじっくり煮込まれているのでしょー、めっちゃ柔らかくて美味しいです! ジューシーは個人的にはご飯はもうちょいパサパサの方が好きやけど、美味しかったのでいいでしょー! 11:00〜16:00まででスープ終わり次第終了なのでお早めにどぅずぅ~~!
選べる本格調味料で自分好みに楽しめる沖縄そば専門店
【No.1990・東京・新橋/カレッタ汐留地下2階】2023年11月オープン、1988年創業の『沖縄料理やんばる新宿総本店』の沖縄そば専門版。有楽町交通会館にもあります。 【おじさんの注文】 ①ラフティそば(税込1,100円) 沖縄そばは詳しくありませんが、オーソドックスな沖縄そばだと思います。ラフティも厚みがあって、柔らか、美味しいです。味変もいろいろ楽しみました。
広島市中区にある胡町駅付近のお店
広島#276 広島で一番美味しいと思う沖縄料理屋さんです。 スタッフさんが沖縄出身者もありますが、集まるお客さんも沖縄大好き、沖縄ゆかりの曲も、三線もあったりして、まさに沖縄を全身で楽しんじゃうお店です。コロナ禍以前は、ライブも行っていたみたいです。早く復活して欲しいなぁ。 ラフテー、もずくの天ぷら、豚足の天ぷら、にんじんしりしり、豆腐チャンプル、ゴーヤチャンプルが、特に美味しかったですねー。お土産にしてもらったサーターアンダギーも秀逸な美味しさでした。
目的としていた他の沖縄そば屋が休業だった為、急遽来店しました。 駐車場が店の前に4台のみ?ちょっと少なくて停めるのに気を使いました。 頂いたのは、 軟骨ソーキそば、ジューシー付き ¥900 スープはかなり美味しかったけど、ちょっと気になったのは麺⁉️モチモチしこしこの麺、ラーメンの麺に近いような… 従来の沖縄そばとは違う旨さを感じました。 評価はいろいろと思いますが、個人的にはアリ(美味しい❗️)と思いました。