今年3度目の沖縄旅行╰(*´︶`*)╯♡ 宮古島だよ！2024♬ パート④ 去年、食べた 『麺屋 サマー太陽』さんの“宮古島産車海老そば”が 感動級の美味しさだったので 今回の旅行でも『麺屋 サマー太陽』さんを再訪♬ 宮古島産車海老そばを また食べたい！…とも考えたけど… 前回、気になって 悩みに悩んだ“宮古牛ホル麺”を食べてみることに✨ ◆沖縄県産和牛ホル麺 （私） ◆味玉 追加トッピング ◆宮古島産車海老そば ◆味玉 追加トッピング 『麺屋 サマー太陽』さんの 宮古牛ホル麺の紹介文！ 新鮮でぷりぷりの宮古牛ホルモンを ふんだんに使用した「宮古牛ホル麺」です！ 濃厚な味噌スープと宮古牛ホルモンの煮込みを乗せたパンチのあるラーメンで、希少な宮古牛のホルモンは柔らかくて脂がとっても甘いです！ スープに負けないもちもちの太麺は食べ応えバツグン！スタミナをつけたい時にオススメです★ スープの基本は醤油だけど 塩への変更もできるそうです_φ(･_･ お初なので 基本の醤油で食べてみることに♪ スープ！うんまっ！！ 宮古牛ホルモンの 美味しい脂が溶け込んでいて めっちゃ！美味しい♡ 白いふわふわ〜♪っとしたホルモンが 5個も入ってて 噛めば噛むほどに 甘みが口いっぱいに広がる〜ヽ(´▽｀)/ ニラとシャキシャキ玉葱の アクセントもいいバランス〜d(^_^o) 『麺屋 サマー太陽』さんの 店内で作られる自家製麺はもちもち食感♪ トータルで めっちゃ！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 美味し過ぎて スープまで完飲！ ごちそうさまでしたぁ〜ψ(´ڡ`♡) 1番人気の 宮古島産車海老そばも美味しいけど 宮古牛ホル麺もいいね♪ また食べた〜い*\(^o^)/* 宮古島に来るたびに 来店してしまいそうです♬ 期間限定の 秋刀魚節らーめんも気になったわ！ 来るたびに 味の新発見がありそう♪ また お邪魔したいと思いまーす(^-^)/
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宮古島産車海老そば
【宮古島旅行編】 宮古島最後の食事は、現地の方におすすめされて訪問したサマー太陽さんです。 ちょっと変わった店名ですが、宮古島産の車海老や宮古牛のホルモンを使ったラーメンが食べられます。 お店の前が駐車場となっており、二頭のシーサーが構えた入口から入ります。 店内はカウンターとテーブル席があり、ゆったりと座れるスペースがあります。 戴いたのは、一推しメニューの車海老ラーメンとチーズライスのセット（1700円）です。 なかなか強気な価格設定ですが、まぁ観光地価格ですかね^^; まずはオレンジ色のスープにどーんと車海老が２本乗り、ビジュアル的にインパクトがあります。 スープは、海老から取ったアメリケーヌソースっぽいコクのあるスープで、海老と味噌の味わいが強いです。 麺は少し太めの宮古そばの麺で、スープをよく絡めてきます。 海老は、切れ目が入っており、殻の外し方食べ方が書いてあるので、食べやすかったです。 麺を食べた後は、チーズライスにスープを浸してリゾット風にして戴きますが、こちらもチーズとの相性がいいですね。 なかなか食べたことのないラーメンだったので 美味しかったです。 ご馳走様でした(￣人￣)
海老味噌そばとチーズご飯をいただきました。 失礼ですが、予想以上に美味しくて、スープも全て飲みきりました。 チーズご飯は最後にスープを入れるとチーズリゾットのようになり、こちらも美味しかったです
ラーメン日本一決定戦で6位に入賞した名店 #麺屋サマー太陽 その時のラーメンが ●沖縄県産車海老そば+チーズご飯セット/1700 宮古島産の車海老で、出汁をとった濃厚スープに車海老をまるごとのせたラーメン。 スープ海老味噌が効いてて美味い!麺も美味しい。 車海老プリプリで美味しかったですが、剥く手間と手が汚れるので あと値段もまぁまぁするので、海老味噌ラーメンでいいかな?と思いました。 チーズご飯も美味しかったですが、なくてもいいかと。 ラーメンは本当美味しかったですー! 【★★★★】
