茨城の沖縄そばの人気店【穴場あり】

買出し途中で偶然出会ったちゅら食堂さんへお邪魔しました。 ◯十年前に沖縄に住んでいた事もあり、沖縄そばやソーキそば大好き❤ 沖縄へ行くと1日1食は頂いてるくらい テンション上げ上げでソーキそば大を注文しました♪ やや甘めの大きなソーキが2本 トロトロで肉ばなれも良く美味しい 麺は沖縄そばならではの平打ち麺でツルッとして美味しい スープは沖縄そばならではのあっさりスープで鰹節感も感じますがやや動物系な感じが… 私は鰹節感強めが好きですが、これはこれで美味しいです。 コーレーグースはもっと深みがある方が好きではありますがどっさりかけたほうが好きです❤️ 関東で頂く沖縄そばの中では私的には上位です♪ またお邪魔します。 ご馳走さまでした！ #ソーキそば #沖縄そば #ジューシーもある #お一人様ok #子供連れもいました #つくば #茨城

冷やし沖縄そば、ポーク卵おにぎりツナ、アンダギーonアイス 道の駅さかいにあるこちらのお店。 沖縄の道の駅ゆいゆい国頭と友好交流協定を結んでいるようで沖縄グッズと食事が楽しめる。 冷やし沖縄蕎麦は冷やし中華風で海ぶどう、もずく、ゴーヤの天ぷらなどがのっていて美味しい。 ポーク卵おにぎりはあまり大きくないのでちょこっと追加で食べるには良いサイズ。 ブルーシールアイスの上に揚げたてのサーターアンダギー乗せてくれるので温かいと冷たいが一度に楽しめるゲドアイスが溶けていくので早めに食べる必要がある。 #沖縄料理 #ブルーシール #サーターアンダギー #道の駅さかい

せいろ１枚で腹が満たされる訳もなく、もう一軒行ってみましょう。龍ヶ崎市にある沖縄料理の老舗『つた家』さんです。久しぶりです。 こちらは1975年創業で今年で51年目の老舗沖縄料理店。昼は定食、夜は居酒屋さん。沖縄出身のおばちゃん２人で営むアットホームなお店です。 ここに来たら、やっぱり外せないのは「沖縄そば」ですね。こちらは麺を沖縄から空輸してます。茨城にいながら、本場の「沖縄そば」が味わえます。 前回来た時は、沖縄そばとタコライスを無理矢理セットにしてもらったんだけど（笑）、この日は半ソーキそばと、ポークたまごの定食セットを注文しました。沖縄では〝ポークたまご〟と言えば超定番のソウルフードですからね。 先ずは「ソーキそば」。スープは鰹節、昆布をメインにした魚介系の出汁に、ソーキから出る豚の旨味や、紅生姜の酸味が加わって、あっさりながらも、コクのある優しい味に仕上がってます。塩味のバランスも絶妙で、醤油ダレでキリっと輪郭を出してます。五臓六腑に染み渡るとは正にこの事ですね。 麺は沖縄の平打ち太縮れ。生麺を空輸してるそうです。モチっとした食感と、独特の強いコシ。歯応えがあって小麦がしっかり香ります。強い縮れのおかげでスープもしっかり絡みます。ラーメンとも、うどんとも、違う独特の麺です。 ソーキはホロホロに煮込まれていて、もちろん軟骨まで食べられます。蒲鉾に紅生姜も無くてはならないトッピング。しみじみ美味いですね。おばちゃんが出してくれた激辛の島唐辛子が良いですね。めちゃ辛なんだけど癖になります。 続いて「ポークたまご」。カリっと焼いた厚切りのスパムが良いお味。ケチャップの乗った玉子焼きに、ざく切りキャベツが抜群の相性。こういうなんでも無いシンプルなおかずと、白ごはん、そして鰹出汁のスープが良く合います。 総じて… 沖縄のおばちゃんが作ってくれる、気取らない家庭料理です。 沖縄の何でも無い日常が、茨城県で味わえます。茨城県でも沖縄そばを中心に、沖縄料理の店って何店舗かあるんですが、ここが一番美味しいです。 料理はもちろんだけど、おばちゃん達の醸し出す雰囲気が居心地が良いんだよね。良い店です。 ホントは夜、泡盛でも飲みに来たいんだけど、ここは車じゃないと無理だよね。皆さんどうしてるんだろう？（笑） 観光客向けの〝沖縄らしさ〟じゃなく、おばちゃんが普段作ってくれるような沖縄の家庭料理。だから毎日食べても飽きないんだよね。

下館駅北口、駅前郵便局隣に2018年5月から店を構えている沖縄料理居酒屋《がなはん善》さんになります。看板メニューの【沖縄ソーキそば￥600円】は、本場沖縄太麺、コラーゲンたっぷり豚角煮、鰹出汁スープがさっぱりで、島とうがらしを加えるとピリッと飽きずに頂けます。ボリュームがあってリーズナブルな【日替定食￥650円】は、毎日食べても美味しく頂ける、お薦めの逸品です！さらに月～木曜日限定、夜のタイムサービス(17時〜19時)には、ドリンク3杯+おまかせ一品料理の、お得なせんべろセット￥1,000円もあります！ #がなはん #がなはん善 #善 #お昼 #ごはん #日替り #ランチ #沖縄 #居酒屋 #ソーキそば #島とうがらし #せんべろ #限定 #安い #旨い #おいしい #セット #下館 #駅前 #筑西 #茨城

境のラーショで「ネギラーメン」を戴き、普通なら古河の未訪店に向かうはずなんですが、この日は坂東市のずっと気になっていたお店、岩井の『ハリオ商店』さんに訪問です。 本場沖縄で修行したという女性店主さん、昼間は本格的なグルメバーガー、夜は沖縄料理の居酒屋という面白いお店です。 店内は座敷がある和風居酒屋っぽい作りなんだけど、アメリカンと沖縄の装飾が楽しい。アットホームな雰囲気で居心地が良いですね。 お目当てのグルメバーガーは、一番人気の「チーズバーガー」にコーラをつけたセットを注文します。厨房から漂う肉の焼ける音と匂い。テンション上がりますね。 20分ほどかかって出て来たのは、いい感じの標高のチーズバーガーです。既にバーガーバックに入ってます。バンズ、パティ、レタス、トマト、オニオン、チェダー、バーベキューソース、タルタルという順番のビルドです。 バンズは小麦の風味が心地良い、しっかりした食感。市内のパン屋さんとのコラボだそうですが、多彩な具材をガッチリ受け止めてくれます。美味しいです。 パティは牛肉100%の赤身。脂の加減が絶妙で香りも良い。噛むと肉汁がジュワッと溢れるけど、くどく無い。 生野菜はパリっと新鮮。焼いたオニオンが良いですね。バーベキューソースの下に隠れたタルタルが良いアクセントになってます。ビルドの順番も良く考えられてますね。美味しいです。 グルメバーガーにフレンチフライとコーラは必須。フレンチフライはマスタード派です。ホントはビールが飲みたいけど、車なので我慢我慢（笑） 総じて… 本格的な美味しいグルメバーガーでした。 素材それぞれが美味しく、調理も丁寧。凄く美味しいチーズバーガーです。メニューも多彩なので、他も食べてみたくなります。県南県西には、何気にグルメバーガーの名店が多いですね。良いお店です。 加えて、夜の沖縄料理居酒屋も興味津々。ズラリと並んだ泡盛の瓶は興奮しますね〜（笑）機会があれば是非とも夜訪問したいです。