全国の(2ページ目)沖縄そばの情報・おすすめのお店

コザに来たので、久々のだるまそば。昼時外して行ったけど駐車場は満車。ボリュームあるので、てびちそば単品で。メニューの種類が半端ない。本当は煮付け、そばセットを頼みたかったけどそれ食べると晩ごはん食べられないと思ったので。鰹と豚の出汁もなかなかのものでした。

沖縄の与那原町にある沖縄そば専門店で、このお店の特徴は沖縄でも数少ない「沖縄そばのルーツ」といわれる『唐人そば』を食べられることだと思います。聞いた話しだと、以前は1日10食限定でしたが、現在ではレギュラー化したのだとか‼ ちなみに、駐車場はお店の横に在る感じで、5~6台ほど駐車できます。 今回は『唐人そば』はオーダーせずに、まだ此処では食べたことのない「てびちそば(ちまぐー)」を頼んでみました‼️ 与那原屋さんのてびちに比べて少し小ぶりの感じはしますが、ほろほろとした感じで、美味しかったです。カツオ出汁系のスープですが、見た目ほど濃くはなく全部飲み干せるほどで、肉や自家製麺による太めの麺との相性もバッチリです♫ 本土から観光で来られる方や、沖縄そば好きの方は、ぜひ一度、食べてみて〜♪

2020年のBESTに入れたかったのに･･･上げるの忘れてしまいました。 前日に続いての沖縄そば。こちらも人気店。 お店はすぐに分かったものの、駐車場が分からず通り過ぎてUターン。脇道を少し入った場所に数台止められるスペースがありました。 月曜日の13時頃。先客3組。全て地元の方のよう。 食券制です。琉心そばを注文。連れは骨汁定食です。 こちらのおそばはタピオカが入っているという変わり種。どうなのかと思っていましたが、見た目はとても美味しそうです。 ｢完食こそエコ｣というお考えで、スープも飲み干せそうに透き通っています。見た目通りアッサリとしてしょっぱくなく、でもパイナップルポークからとったという出汁の味がしっかりして美味しいです。 麺はツルッとしてのど越しが良く、適度にコシがあります。 軟骨ソーキと三枚肉も濃い味ではなく食べやすいです。 そして味付きのタピオカ･･･合います。普通にトッピングとしてアリです。 全体的にかなりおいしかったです☆満腹になってきても食べてしまうおいしさ。 テーブルにいろいろ調味料が置いてありますが、何も使いませんでした。 骨汁もおいしかったそうです。ただ食べにくいと･･･。 店主さんも感じの良い方で雰囲気も良く、味もおいしく駐車場もあり。全てに満足です。 これはまた来ます！ご馳走様でした。 #沖縄そば #リピート決定

ランチの2軒目にいきました、 こちらでは軟骨ソーキ＆三枚肉そばをいただきました。軟骨ソーキが惜しみたいですね(^^) びっくりしたのはスープ！！！ とろみが少しあってこくがある！そして優しい味。毎日でも飲みたい素晴らしいスープてした！

三ツ星まかないそばをいただきました。 3種のお肉はどれも美味しくて、この値段でこのクオリティは最高です

『東江そば』さんへ 沖縄初日は、こちらで沖縄そば。 “三枚肉そば＋半ジューシー”セット。 味の染み込んだ三枚肉に蒲鉾のシンプルなそばは、歯応えのある麺との相性もよく美味しかった。 スープは程よい出汁と醤油味。 じゅーしーも美味しかった。

♪沖縄G遠征ローカルグルメシリーズ④ 居酒屋で一杯やった後は〆にソーキそばでしょうー ということで 歩いて2分程度のソーキそば発祥の店と言われる 名店『我部祖河食堂』名護店さんへ いただいたのは勿論、元祖ソーキそば 係の女性に聞いたらM(大)が普通サイズとかでお願いしました ＠700円 着席して5分程度で着丼 思ったよりかなり大盛り！ 飲んだ後の〆そばだったので小で良かったかも⁈ 先ずはスープをいただいたが これはヤバイ！程の旨さ 癖のない澄み切った鰹の出汁 塩加減も濃くなく薄く無く、 至極の出汁ですよ‼︎ また、柔らかで骨から肉が箸でスーと解れる味の染みた絶品ソーキにコシのある中太麺！ これ私的には過去最高のソーキそば❗️でした これは今までのBEST!の中で最も安価なものかな？ 堪らなく旨いのでソーキの骨以外は完食です 仲間達は他にソースの香りが良い沖縄焼きそばとラフテーが乗った三枚肉そばも美味しそう 名護に来たら是非こちらの元祖ソーキそばをお勧めします #元祖ソーキそば #至極の鰹出汁 #柔らかで甘みのあるスペアリブ #絶品ソーキ #プリプリコシある中太麺

出張ランチ 店名: 米八ソバ おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:沖縄そば 価格:750円前後(冷やしぜんざいは400円) 味:沖縄名物のおそばですが、サクッと食べれて忙しい時には嬉しいです。お肉も柔らかくて、甘いタレとの相性もよく、卵とじの紅生姜をトッピングしたのですが、酸っぱさも相まって美味しかったです。 冷やしぜんざいも沖縄名物らしく頂きましたが、すごく凝った氷の形で提供されました。白玉と小豆の相性が良くて甘い物好きには嬉しいデザートでした。お腹は結構いっぱいになりました。 雰囲気:町中の歴史を感じさせる蕎麦屋さんという佇まいでした。著名人のサインもずらりと並んでました(今日本中で嫌われてる増税メガネさんもきてました　笑) サービス:お店の雰囲気とは裏腹に、オーダーはモバイルでその場で電子マネー決済ができるので合理化が進んでます。 #沖縄そば #泡瀬ランチ #米八そば #冷やしぜんざい #沖縄ぜんざいかき氷 #増税メガネ #沖縄あつい #出張メシ

ソーキそばとポー玉おにぎり。 この日は後輩と同行営業。ランチタイムに訪問。 マンションの中にあり、お店は小さいので4名ほど待ちができていました。 ◎ソーキそば　　　950円 ◎ポー玉おにぎり　250円 ここのソーキそばはいつ食べても絶品。 つゆは濃いめで、キリッとしてますが鰹だしがとてもきいてます。ソーキもほろほろで味付けも絶品。 ポー玉はおにぎりは説明不要ですね。 後輩も美味しかった様で気に入ってもらえました。

有楽町の交通会館の地下にある、沖縄そばのチェーン店。 外出時のランチで訪問。 「沖縄そば」（780円）と沖縄の炊き込みご飯「じゅーしぃ」（250円）を券売機で購入。 じゅーしぃはラフテーやら椎茸や野菜類が入ってます。 沖縄そばは定番。 途中テーブルのこーれーぐーすで味変。 ピリ辛で旨い。 久々に沖縄行きたいなー

アーサそば(490円)です。出汁がきいていてあっさりと食べられます。ソーキがホロホロととろける感じが良いですね。

【手作りもずくキムチ】 那覇市久茂地2-21-12 「沖縄そば処やまや」 「キムチ工房やまや」 沖縄のキムチといえば「やまや」 福岡の明太子やまやさんとは関係ありません。 今回は「手作りもずくキムチ」を 購入目的で訪問。 沖縄のもずくは 美味しさ、太さ、長さ、歯応え どれをとっても最高だと思います。 そのもずくとキムチって。。。 気になりますよね。 「やまや」は 沖縄そばのお店で手作りキムチも販売。 店内に入ると冷凍冷蔵庫があり 「もずくキムチ」がありました。 冷凍されているので 解凍後1週間が賞味期限との事。 この後、飛行機で帰宅すると伝えると 丁寧に包んでくれました。 帰宅後、解凍して食べてみると ちょっと甘辛。 お酒のアテとして、 ご飯のお供として 豆腐と一緒に食べたりするのがオススメ 「マツコの知らない世界」でも 紹介されたそうで人気は全国区。 それは知らなかった。。。笑 ごちそうさまでした #沖縄グルメ　 #沖縄ランチ　 #那覇グルメ　 #那覇ランチ　 #もずくキムチ　 #キムチ　 #手作りキムチ　 #やまや　 #沖縄そば　 #沖縄そば処やまや　 #キムチ工房やまや　 #沖縄もずく　 #マツコの知らない世界　

六甲道駅ビルにある沖縄そばのお店。そばと言っても、ほぼうどんのような感じ。 木灰そばは390円という安さ！信じられないコスパ。 そしてしみじみ美味い。 生卵もデフォで入ってて、〆として体にも良さそう(^^)

地元のお客さんで賑わう食堂です。 沖縄そばがメインですが「骨汁」で有名。この日は売り切れでした。 「みそ汁（めし付）」 沖縄特有の具だくさん味噌汁です。サラダと小鉢が付いて、嬉しい¥580。

2025.1.17 新潟伊勢丹の沖縄展の時にいただきました。初めての白湯スープでしたが紅生姜も合うしお肉もほろほろ。ジューシーは味が濃い目。美味しかった〜。また沖縄旅行に行った時に食べたい。

沖縄県／那覇市。はい、美味しいー、たからまちがーさん。鳥そばで大満足でした。 沖縄料理で疲れた胃袋には最適の締めのお店です。

久々に須崎の人気沖縄そば屋さん、菊鶴そばさん。 看板メニューの菊鶴そば（三枚肉とソーキ）に、ジューシー、魚の天ぷら、ミミガー、しりしり、もずく酢のフルセット、菊鶴スペシャル1380円を頂きました。 トロトロのソーキと三枚肉、優しい出汁、たまに頂きたくなる沖縄そば。 スペシャルにしたので、副菜も豊かでジューシーも美味しい。 お昼どきすぐ満席で、店内やお店の方も沖縄！って感じです✨ #須崎 #天神北 #沖縄そば #菊鶴そば

【沖縄ソバ活動①】 沖縄に出張なんて滅多にないチャンス。仕事打ち上げ終わりで日曜深夜の松山徘徊、兄さんの話しかけられ率ハンパない。「おねえちゃんは大丈夫、それより沖縄そば食べられないですかね？」「あーそれなら次の次右に曲がるとありますよ、朝までやってます」兄さんの言われる通り歩いてみるとオー！あった。なんと21時開店/6時閉店！店内はカウンターのみでお母さんワンオペ。さすがの沖縄は11月末でも暖かく表のテラス席で沖縄そば600円うぉおおおおお！これだこれ！ サッパリしてるがしっかりしてるスープの中に硬い麺のこれでもか！な粉感！ 美味すぎるぞオキナワ！ きたぜオキナワ！ 明日も食べよう！ソバ食おう！ もう沖縄そばしか見えない。 #真上写真部 #沖縄そば活

✈️念願の宮古島 ⚓️みなと食堂さんへ ⚫︎鰹塩アーサーそば（並）✖︎3 ¥950- ⚫︎鰹塩だしのゆしどうふ✖︎1 ¥850- 　・つけもの 　・スーチカ 　・アーサ 　・ねぎ、しょうが 　・ごはん→アーサご飯（＋¥100） ※まごどうふさんの孫心ふんわりゆし豆腐使用 ⚓️みなと食堂 沖縄県宮古島市平良字荷川取593-10 #沖縄 #宮古島 #みなと食堂 #宮古そば #アーサ #荷川取漁港 2025/1/10

とってもおいしいです！エビの出汁が最高です。 美味しすぎて滞在中2回も行ってしまいました。 人気店ですが、回転も良いのでそれほど待ちません。