2022.03.30訪問 娘と早めの夕飯に伺いました。 1Fはカフェバー、2Fは本格フレンチレストラン。 フレンチレストランは2022.04.01オープンのため間に合わず、残念でした… 銀座ティエリー・マルクス(閉店)の総料理長だった小泉シェフがお料理を監修。 小泉シェフのお料理を気軽に食べられる貴重なお店。 沖縄本島滞在中、一度はわざわざ行きたいです。 今回のオーダーは ・シャルキュトリ ・あぐー豚のホットドッグ ・屋我地ライス ・ポテトフライ ・パフェ 季節のフルーツ パテ・ド・カンパーニュ、あぐー豚の生ハムをはじめ9品の盛合わせ。最高です。 ホットドッグのソーセージもジューシーで肉肉しく、パンも香ばしくもっちり食感でしっかり美味しい!ソーセージとの相性抜群です。 屋我地ライスはターメリックライスに柔らかく煮込んだ豚肉とお野菜、ポーチドエッグなどを乗せたオーバーライス。タコライスをアレンジしたのだそう。必食。 ポテトもシンプルながら手が止まらない美味しさはさすが! パフェも丁寧に作られてアイスとクリームでカサマシせず、ジュレとグラスと果物の美味しさが味わえます。
やちむんの「用の美」と食材、両方を楽しめる 「土~夢 ごはんカフェ」
最高だった。 この店超オススメ。全てが美味い。
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに!!
旅行4日目に熊本名物の太平燕が食べたくてランチに紅蘭亭(こうらんてい)さんへ訪れました٩( ᐛ )و 紅蘭亭さんは1934年創業の老舗中華料理店。 今回訪れた下通本店は6階建ての建物で入口は1階ですが、飲食場所は2階で3階〜6階は宴会場とのことです。 ちょうどお昼時に訪れたからか満席状態で30分程待ってから入店できました。 2階の店内は広く高級感のある落ち着いた雰囲気でした。 私は中華定食 相方は太平燕 (写真13枚目) を注文。 まず烏龍茶をサービスしますと店員さんから案内があり、冷たい烏龍茶をお願いしたら急須で出てきて高級感を感じました。 中華定食は太平燕に酢俳骨・2種盛り・副菜・ご飯が付くセットです。 太平燕の具材は豚肉・虎皮蛋(フーヒータン)・海老・イカ・キクラゲ・キャベツ・玉ねぎ・青ねぎ・金針菜の花のつぼみとたっぷり入っていて具だくさん。 (写真2〜4枚目) 虎皮蛋(フーヒータン)は素揚げした茹で卵のことで、スープが良く染み込んでいました。 麺は中国山東省の上質な緑豆春雨を使用。 ツルッとした喉越しでいくらでも食べられそうな軽い食感でした。 スープは透明感があり鶏ガラと豚骨をベースとしていて、野菜や海鮮の旨味が溶け込んだ優しい味わい。 おいしくて思わず全部飲み干してしまいました♪ 酢俳骨は酢豚のことでお店を代表する人気の一品らしいです。 (写真5・6枚目) お肉は揚げ立てでカリッと揚げられていて野菜はシャキシャキで甘味があり、たっぷりの甘酸っぱいタレがお肉や野菜に絡んでおいしかったです(^^)♪ ご飯は数量限定でお粥に変更できるとのことでお粥に変更しました♪ (写真8・9枚目) お粥は塩の味付けがされていて絶妙な塩加減で、搾菜やアーモンドの醤油漬(?)と一緒においしくいただきました。 最後にデザートが食べたくて定食注文限定の+320円でミニサイズの杏仁豆腐を追加注文。 (写真11・12枚目) いただくと、もっちりした食感でツルンとした喉越しが最高でした♡ ごちそうさまでした(*^^*) ☆食べログ評価:3.49
松本駅から徒歩1分!「旨い信州」を味わえる人気の蕎麦居酒屋!
山菜ぶっかけそば2200円をいただきました。 おろしの上にほろ苦い山菜天。美味い!美味いですよ。だけどこの値段、厳しいなぁ。なんて思うのであります。
武蔵村山産の地粉をブレンドした腰のあるうどん‼︎
夫婦の麺巡り2025 東村山武州糧うどん「村山満月うどん」うどんでは夫婦共に1番お気に入りの店、腰のあるうどんに濃いめの肉汁、天ぷら、茹で野菜など美味しいんです!ご馳走さまでした!
口福で満たされるわざわざ行きたい味!日本海の海鮮「活イカ・活ウニ・のどぐろ」を!
山口➰➰2023.9週末トラベラー① 山口県萩市・須佐で「須佐男命いか」を活きたまま食べられるイカ料理専門店。 過去投稿途中ですけど、たまには新しいレビューを 実は私昔島根県に住んでおりまして、もー10年以上前ですけど、そのころこのお店ではないのですけど、白イカの刺身をよく食べてんですよね。 ご存じのとおりイカは足が早く、透き通った鮮度のよいイカは地元でないと味わえません。 いつも白イカたべたいなぁと おもい続けwww 松山に引っ越ししてからはさすがに山口は遠くて行くことはなかったのですし、 松山や他県でも活イカのお店はあるのですがスルメイカが多く違うんですよね⤵️( TДT)⤵️ 今回広島に、引っ越したので久しぶりにいってみることに。 尚白イカは天候などにより漁獲量がかわりますので、いつも必ず食べられるという保証はありません。 のでこちらのお店では 席ではなくてイカの予約をすることができます。 朝8時から予約を受け付けているので、 朝イチでイカを確保します。 しかしこれは席の確保ではありませんので お店に着いたら整理券を発行し、順番を待ちます。 イカの予約はできるけど時間による席の確保はできません。 イカを確保して、14時までに整理券をだせば、 何時になるかは不明ですけど イカはたべることができます。 混み具合によりひどいと2時間待ちぐらいになることもあるそうな(((^_^;)(((^_^;)(((・・;) 錦帯橋によってからこちらにきたので、13時過ぎに到着。この日は入荷量も少なくイカは完売になっておりましたが、お客様も少なくてすぐ入店。 ✡️活イカ定食 3000円 ⏺️ご飯 ⏺️味噌汁 ⏺️ニベの煮付け ⏺️小鉢 ⏺️天ぷら うわーついにやってきました。40センチはある大物です。❤️❤️❤️❤️ この透き通った美しいフォルム❤️❤️ まるでまちこがれた恋人にあったみたいです。❤️❤️❤️❤️ 早速いただきまーす。❤️❤️❤️ 足はまだ動いており吸盤がさらにくっついています。 わーコリコリ❤️❤️これだよ‼️この歯応え。 噛み締めるとジワーと甘みがでで❤️❤️ うーん美味しすぎます❤️❤️ こ、これは日本酒(((・・;)とおもいますが 車のため我慢我慢(^_^;) 鮮度がよいので全身wwwキモ~軟骨までもいただけますが、キモこれは また柔らかくてトロッとしています。❤️❤️ 軟骨はさらにコリコリ❤️至福ですね。❤️ 身以外のエンペラやゲソは焼いたり、天ぷらにすることができます。 焼くのは有料(炭代)天ぷらは無料 なので刺身多めにしてエンペラ(上の三角のところ) と下足をすこし天ぷらにしてもらいます。 天ぷらも鮮度よいとさすがに、おいしいですねー❤️ ✡️ノドグロあぶり丼 2860円 ⏺️ご飯 日本海といえばノドグロもたべておきたいですよね。刺身をさって炙って自家製のたれがかかった丼でサーブされますが このタレがすこし残念な。甘い焼肉のたれのような味でノドグロ本来の旨味をけしてしまっている⤵️⤵️⤵️⤵️ ここはそのまま出して好みでタレか?醤油のほうがよいような(((・・;) にはんしておいしったのがこのあら汁 のどくろのあらなのですが、これが出汁がよくででてうまい❤️❤️ 久しぶりの恋人に会えたような10年越しのイカはやはりおいしかったなぁ。 因みに翌日だったらイカは無かったそうでよかったです。 あとお店は萩市ですが、須佐というと萩市の中心よりかなり島根よりになります。 須佐でとれるケンサキイカを、須佐の地名の由来とも云われている「須佐之男命(すさのおのみこと)」の伝説にちなんで「男命いか(みこといか)」と名付けています。 山口、島根では白イカとよばれています。 後半のお写真は➰➰ ✔️錦帯橋 ✔️岩国城 錦帯橋を渡るとまわりは岩国城を中心とした公園になっており神社や、美術館もあります。 岩国城は山頂にありケーブルカーを利用して簡単にいけますよ。 錦帯橋は予想より小さい感じでした(^_^;) #須佐男命(ミコト)いか #透き通るイカ #ノドグロ #思い出の味 #白イカ #剣先イカ #食べられるか?食べられないかは運次第
五島列島の「鯖」、対馬の「穴子」が格別。産直食材と美酒に酔いしれる和みの酒処
【博多 住吉】 キャナルシティの側にある絶品の鯖を出すこじんまりした居酒屋さん。もっと頻繁に通っておけばよかった…と後悔いっぱい(><)、昨年のBEST店に3回目の来店。 *鯖刺し(炙り) *牛刺し *肉厚しいたけ(かにみそ) *カニ味噌焼き *厚揚げ 鯖に脂がのりまくり、トロける炙り鯖刺しは絶品! 色鮮やかな牛刺し、生肉の濃縮エキスが味わえました。 やはりカニ味噌は絶品!表面のカリッとした舌触りのあとに広がる濃厚凝縮されたカニ風味、椎茸と一緒でも単独のツマミでも酒との相性は抜群です! ドリンク飲み放題(120分・90分)。日本酒の飲み放題+1000円つけて、2,500円でたんまりいただきました。日本酒は、美田など私でも知ってるなかなか立派な日本酒もあったので、かなり満足できると思います。 2回目はひとり、3回目は3人で来店。2回目のひとり飲みを大将が覚えてくれてて嬉しかったなぁ♪ 博多にも少しいれば、常連になってたな…また博多に来た際には再訪するでしょう、ご馳走さまでした!!!
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
渋谷のセンター街近くにあるラーメン屋。 太肉麺が名物みたいですが写真のインパクトに惹かれて五香肉麺にしてみました。 肉が美味しいです。
感染防止対策を徹底して元気いっぱい営業しております。
秋葉で商談の後 ヨドバシカメラへブラブラ 遅めのランチを「東京トンテキ ヨドバシakiba」さん でいただいてきました! 過去2019年に一度来てましたー 今日は店名にもなってる 人気NO1メニュー 「トンテキレギュラー定食」1,518円をチョイス 熱々の鉄板にジュウジュウと音を立てて 到着ー あらかじめナイフで食べやすい大きさに切ってから 絶妙な甘辛ダレにキャベツを潜らせて 口に運ぶとこの上ない満足感を得られます 無限とはいかないまでも ご飯が進みまくります! 久々にガッツリ肉を食った感じ とんかつとはまた違うフィールドで これもまた良し! ご馳走様でした!
藁焼きカツオの薫りに心躍る、宮崎名物を駅前で気軽に味わえるお店
宮崎旅行、最後の一食。 WBCの関係もあり、各地のキャンプはどこもお休み。 駅周辺にあるお店のなかでチョイスしたのは、宮崎駅直結「炎の舞 らくい 宮崎駅店」のチキン南蛮重。 サクッと揚がった鶏肉に甘酢がしっかり絡み、たっぷりのタルタルが全体を包み込む。ご飯の上に豪快にのった重スタイルで、見た目の満足感も十分。 ボリュームもちょうどよく、旅の終わりにぴったりの心地よい満腹感。駅ナカとは思えない満足度で、最後まで宮崎らしさを味わえました。 やっぱり宮崎に来たらチキン南蛮は外せない。 #炎の舞らくい #らくい宮崎駅店 #宮崎旅行 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #チキン南蛮 #チキン南蛮重 #宮崎駅 #駅ナカグルメ
伊豆の網元
南伊豆弾丸ツアーの最終も伊豆急下田駅周辺でランチ。本当はアラ煮を肴にビール飲みたかったのですが、アラ煮は時間がかかるので電車に乗り遅れるかも・・・奥様注文のアワビ、イクラ、雲丹のどんぶりが結構山盛りなので、二人で分けながら私はビールを飲むことに。写真では分かりにくいですが、ご飯が何かの花の成分を使ってるとかで黄色いご飯。なかなか香りがあって美味しかったです。徳造丸は静岡県下に何軒も支店がある人気店で、店先のお土産屋さんも試食ができて良いですよ。
【豊洲 千客万来】煮干しの香りと素材のうま味が詰まった醤油スープが自慢の中華そば
スープはあっさり煮干し醤油ですが奥行きがあり、麺は浅草開花楼の細麺でスープを持ち上げ具合も最高でした!
本場仕込みの宮崎郷土料理と炭火焼きを満喫できる居酒屋
【初訪問・矢沢さんのコンサートの後に^o^】 実家での大事な用事を済ませて戻ってきたのが金曜日の夜、その時に勤務していた知人からコンサートのお誘いがありました〜 元アリスのメンバー・矢沢透氏が中心となって結成されたグループで、コンサートが終わってから始めましての方も含めて7人で、近くの居酒屋さんで楽しい時間を過ごしました! 料理も美味しかったです、ゴーヤチャンプル、宮崎鶏の串焼き、マグロのカルパッチョ、とうもろこし揚げ等、食べるよりも楽しいトークとお酒がメインだったかもですが^o^ #コンサートの後に #渋谷駅から徒歩五分くらい #いい感じの居酒屋さん #宮崎県産のモノ多し #人生には飲食店がいる
シーフードをはじめとした産地直送の新鮮素材を堪能できる大人が楽しむビストロ&バル
ウニボナーラ☆ カルボナーラのウニ風味です。 泡のソースとよく絡めて、ウニの風味と優しい味が美味しいです! サラダも食べ放題で、ドリンクも種類豊富なので、ゆっくりしたいランチにオススメです!
【No.1席数】地元で愛され続ける累計924万人が食べたもつ鍋に間違いなし。
大定番のもつ鍋。 初めての博多だったので、もつ鍋は絶対。 と思いつつスケジュールがキツかったので当日直前に電話して空いていたこちらへ。何度か耳にした名前だったのでここにしました。 靴を脱いで店に入るタイプです。さらにそこから階段で上がった席へ。最初に案内の店員さんが来ましたが、ここに慣れたお客さんしか来ないのかメニューの説明がよく分からず。まず注文ですが、おそらくサイドメニューなどは無くもつ鍋コースのみで3種類の様子。最近よくあるスマホやタッチパネルで注文できるという事は分かったのですが、なぜかタッチパネルは追加注文にのみ使えるらしい。20代 4人でここまで戸惑うことあまりないですが、やっとのことで王道のコースと飲み物を注文。 コース内容は、お通しと、もつ鍋と、〆のちゃんぽん麺食べ放題。お通しは明太子と酢もつが選べます。 お客さんの入りは7~8割くらいでしたが、注文から10分弱でお通しともつ鍋セットが到着、飲み物もバラバラに届いて注文から15分弱でやっと揃いました。暇そうな店員さんいた気がするけどなぁと思いつつ。でも明太子は美味しいしハイボールはキンキンで嬉しいです。 初心者向けに、タッチパネルでもつ鍋の作り方を詳しく見られるのですが、書いてある時間を過ぎても明らかに煮えていない部分があったりして、でも煮えてから混ぜると書いてあるしな…と素人ばかりなのでまたソワソワ。本当は食べ始めてスキマが出来たら豆腐を入れるらしいのですが、煮える前に豆腐が到着、かと言って もう食べていいですよ〜とかあと3分です〜とかは特になにも言われず。東京のお店が優しすぎるのかな。 とりあえずいい感じに煮えたので食べました。意外にもお出汁はかなりアッサリしているのですね、ニンニクは多いですが思っていたより素朴な味わい。もつは結構小ぶりで食べやすいですし、噛んでいくと旨味が滲み出ておいしいです。出汁が染みたニラも美味しい。卓上調味料をかけるとちょうどよくスパイシーな味わいになりました。 お客さんも半分以下に空いてきた頃。 〆のちゃんぽん麺は食べ放題だったのですが、注文してから10分ほど動きがなく、後に予定もあったし空いているのにまだ準備していないようだったのでキャンセルしました。残念。 今さらコロナは気にしてないですが、席は4人席でもかなり狭いので、大柄な方は壁側に座るの大変なのと、自分たちとまわりが皆4人で利用すると荷物の置き場に困るかもです。そういうことを気にしないメンバーでなら、メニュー考える手間もないし、急な飲み会とかで利用すると便利なのかもしれないですね。 #使い勝手良い #旅行にて #肩肘張らずに飲めるメンバーと
懐かしさと風情を味わえる、深大寺の心地よいそば処
秋葉原から思い立って深大寺初訪問 境内散策し、みたらし団子などをつまみつつ、お昼はやっぱり深大寺そば! 何軒かある中でふらりと入ったこちら 行列はありましたがそばだからか回転が早く、昼時でも5分も待たずに着席 もりそば 850円税込 ツルツルっと喉越しの良いお蕎麦 あっという間に食べてしまいました。 蕎麦湯でほっと一息。子供も蕎麦湯気に入ってました。 おまけの飴は落花生と胡麻味でこちらも素朴な味で美味しかったです。 なんじゃもんじゃの木に花が咲いて綺麗でした。 境内も混みすぎず、散歩するにはちょうど良い感じでした。 行きはJR中央線とバス、帰りはバスと京王線直通都営地下鉄で乗り換え少なく思いの外行きやすかったです。 #深大寺 #そば #みたらし団子
恵比寿駅2分◆青森から毎日直送の新鮮魚介をお手頃価格で堪能◎飲み放題付コース有!
青森県むつ市の生鮮市場「大魚(株)むつ総合卸売市場」の直轄1号店「大魚」さん。 恵比寿駅西口から徒歩4-5分。 駒沢通り沿い。松屋の2F。 8名くらいで利用。 大箱なので、余裕で座れました。 お通しは野菜4種と自家製味噌。 かぶ、紫大根、むかご、えんどう豆。 〈飲み物〉 ●アサヒスーパードライ生 中ジョッキ(580円) ●紀州梅干しサワー(520円) ●ハイボール(480円) まぁ、普通に美味い!! 〈食べ物〉 ●北海道厚岸産 殻付カキ 焼(1ヶ490円) ●殻付活ホタテ 醤油焼き(1枚320円) やっぱり、ここら辺の焼きは食べておきたい!月曜日だったので、生ではなく焼きで! ●豚角煮の半熟卵添え(820円) ●細切りフライドポテト(490円) 鮮魚が売りのお店でも、案外こういうのも美味しかったりする! そして、ポテトは細切りにかぎる!!! ●海老しそチーズ春巻(570円) ●鶏もものジューシィ唐揚(630円) ●かに味噌甲羅焼(690円) まずまず。美味しい。 人数が多くて、遅い時間でも頼れるお店。 駅から遠くないのもいい。 ご馳走さまでした!!!
【博多駅徒歩3分】博多で愛され続ける累計924万人が食べたもつ鍋に間違いなし。
もりもりもつ鍋。 ぷりぷりもつに大盛りニラ、最後の締めはラーメンでいただきました。 店員さんのサービスも素敵でとても過ごしやすいお店でした。
宮崎料理と焼酎を楽しむ静かな和み居酒屋
【中目黒、祐天寺の方にある宮崎料理が美味しい居酒屋】 中目黒駅だけどかなり祐天寺寄りにある宮崎料理屋。 割と閑静なのにお店がそこそこある場所です。 ずっと気になっていましたが初訪問。 初訪問だとメニューやルールの説明があります。 結構長めなのでそういうのが嫌な人は向かない。 焼酎の飲み比べセットがあったのでオーダー。 木挽の2種とひむか寿なる赤芋焼酎。 このひむか寿がまろやかで甘みがあり美味しかった。 お通しに出てきた生姜のおつまみが美味しい。 すごく焼酎に合う。 ボトルがお安かったのでボトルを入れて飲むことに。 メニューを見てると宮崎料理を中心に、 その日のおすすめメニューも別でありました。 ●チキン南蛮 チューボーですよ、にも2013年に出たらしい。 ムネではなくモモを使ったチキン南蛮。 さらりとした南蛮ダレが中々美味しい。 最近タルタルソースのようなタレが多いけど、 このくらいさっぱりしてた方がお酒には合いそう。 ●ごまカツオ 鶏もも炭火焼きと悩んだけど、 さっぱりメニューの方が気分でこちらをオーダー。 カツオ飯の頭とのことで漬けになってて、 胡麻の風味がしっかり、味付けもしっかりで、 お酒のアテにはピッタリなメニューでした。 ●鶏レバー刺し オーダー前に体調の確認、リスクの説明。 思いのほかボリューミーな鶏レバー刺しでした。 ぷるっとしてて歯応えあり美味しい。 これは焼酎が進むメニューです。 店内は喫煙可能、奥に座敷がありました。 また他のメニューも食べにいきたい。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #祐天寺 #よだきんぼ #焼酎 #宮崎料理 #チキン南蛮 #鳥刺し #かつお #喫煙できる
【博多華丸さんに御紹介いただいた店舗はコチラです】博多で愛され続ける元祖もつ鍋
福岡出身の友人に、福岡は水炊きも美味しいと聞き、以前から興味があり。 今回はひとり旅なので、1人前からオーダーできるお店を検索して出てきたこちらへ。 平日、オープン入りということもありほぼ貸切状態、店員さんが作ってくれるシステムではないので、のんびり自分のペースで頂きました。 1人前とつまみ2品とアルコール4杯で7千円強、またひとりでリピートするかと言われると悩ましいけれど、気軽に行けて良かったです。