郷土料理 カラオケの設備があるの人気店【穴場あり】

石垣島名物 牛そば定食。 東京の乃木坂駅から徒歩2分、ビルの合間の細い道の奥にある沖縄料理屋。マツコの知らない世界の沖縄そば特集に出たらしい。 牛だしの沖縄そばが食べられるということで訪問。 店の中は沖縄感が強め。 11:10ごろに着いて先客はなし。 メニューから牛そば定食を注文。 事前に調べたところ定食があるとは書いてなかったがランチメニューなのかもしれない。 5分ほどで着丼。 ゴロゴロほろほろの牛肉が乗った細麺の沖縄そばにジューシー、サラダ、シュウマイ、漬物がついたセット。 卓上にはさんぴん茶が用意されている。 調味料としてコーレーグース、島唐辛子、島しょうが。 まずは沖縄そばのスープから。牛だしが強めに来た後に甘さが広がる沖縄そばっぽくないスープ。ここに島唐辛子多めにいれると味がしまってより美味しくなる。 ジューシーも甘め。 こちらも島唐辛子をかけると旨みが増してくる。 牛そば自体、ここ数年で出てきたものらしく食べられる店はあまりないらしい。 普通の沖縄そばの出汁感とは違うどっしりとした沖縄そばを食べたい時には良さそう。

【有馬温泉、黒毛和牛メインの夕食とご飯が進む朝ごはん】 有馬温泉駅からがっつり坂を登った先にあるホテル。 こちらで夕食と朝食付きのプランで利用。 夕食は黒毛和牛のしゃぶしゃぶがメイン。 ●季節の前菜九種盛り ●鯛、勘八、マグロ 薬味 ●黒毛和牛味しゃぶ ●鰹の叩き 土佐仕立て ●鱈と野菜の朴葉焼き ●真丈と野菜の炊合せ ●神戸牛炙り肉吸い ●和牛特製寿司 ガリ この黒毛和牛のしゃぶしゃぶのお肉のクオリティがすごい。 脂がしっかりのってますがしゃぶしゃぶで緩和される。 出汁の旨みを纏った牛肉が最高でした。 お刺身もとても美味しかったので日本酒を小瓶で。 朝ごはんはご飯に合うおかずのオンパレード。 たらこ、鮭、牛のしぐれ煮に生卵も貰いました。 ご飯はお代わり可能でお腹いっぱい食べれる。 ごちそうさまでした。 #神戸 #有馬温泉 #有馬ロイヤルホテル #旅館 #懐石 #黒毛和牛 #しゃぶしゃぶ #食後にはデザートバイキング

能登復興支援に繋がる美味な北陸の日本酒。 ほたるいか、鮎、わさびの効いた金沢郷土料理の加賀治部煮も美味しかったです。 店内の雰囲気も良く、気さくに話しかけて頂きました。 またお伺いさせて頂きます。