(4ページ目)沖縄料理 おひとりさまOK でおすすめのお店

松山の58号線に突如現れる〆にぴったりそうなおそば屋さん。沖縄そばとオリオンビールを堪能できました★

GW最終日（5/6）。 名護の友人1人と共にジンベイマリンで泊港へ。 （向かい風が強くかなり揺れました） 泊港→ホテルチェックイン（駆け足で大浴場）→予約をしていた「和琉料理さりぃ」へ（徒歩）。 豊見城の夫婦とも合流し、5人でカウンター横並び 美味しいお料理とペアリング（アルコール×3人、ノンアルコール×2人）、気さくに（主に料理について）話してくれる店主（ワンオペ）の人柄、 我々はちょうど1年ぶり3度目の訪問、他の3人は初。 全員大満足✨✨ ■1皿目 ポーポー タプナードソース（黒オリーブ、ケイパー、アンチョビetc.） 本鮪 ラディッシュ ■2皿目 湯葉 セイイカ 新生姜 カマンベールチーズ 蕪 葱油 ■3皿目 アカマチ　49℃（沖縄の魚は53℃を超えると硬くなる） マッシュルームのソース ■4皿目 泡で食べるお造り 山わさび のし梅（ゼリー） カリフラワーのピューレ 泡醤油 海ぶどう シークヮーサーの泡 アカジンミーバイ ■5皿目 県産和牛（ザブトン）のロースト 黒糖赤ワイン チャービル、柚子ビネガー 中城の玉葱ロースト ■6皿目 ジューシー、里芋、チーズの焼きリゾット あさり出汁 自家製ドライトマト ■7皿目 苺とバニラのパフェ サーターアンダギーのクランブル バニラアイス あんこ 抹茶ババロア ■ノンアルコールペアリング ①ノンアルコールビール ②大人のジンジャーエール ③アセロラ酢 ④ノンアル白ワイン ⑤ノンアル赤ワイン ⑥黒糖コーラ ⑦ジャスミン茶（温） #ディナー #コース #12000円 #Retty予約 #和琉料理さりぃ #牧志 #沖縄

濃厚なスープととろとろのソーキが◎ 元日の14時前でも行列で、いくつかのメニューは売り切れていた。 子ども連れも多く、レジ横に色々な種類のサーターアンダギーを売っているのが良い！

［福岡2nd-613］【福岡市】博多区上呉服町にある沖縄居酒屋「旅人（タビンチュ）」ランチ時に入店し「沖縄定食」(税込1000円)をオーダー。お好みの沖縄そばとミニタコライスのセット 沖縄そばは、ソーキそばの他に、たっぷりもやしそば、野菜そば、沖縄焼きそば、三枚肉そばがあり、「ソーキそば」をチョイス ソーキそばは、お肉があるソーキが大きめでトロトロに煮込まれていて美味いです。 タコライスも、ミニながらも、シャキッとしたレタスにチーズ、トマト、ひき肉がしっかりしていてピリ辛感は、まさに地元の味。メロンのミニデザートが付いていました。 他に、ちゃんぷるー定食や、このソーキをご飯の上に乗せた、ソーキ丼があります。 店内のカウンターには泡盛のボトルがびっしりで、店内のディスプレイもまさに沖縄感満載です。ここで泡盛飲むと最高じゃないかな？ 地元沖縄の人が営んでいるらしい。 #福岡市 #福岡市博多区 #上呉服町 #呉服町 #沖縄そば #ソーキそば #タコライス #福岡グルメ #博多グルメ #沖縄グルメ #福岡ランチ #博多ランチ #ランチ #グルメ #沖縄料理 #オリオンビール #泡盛 #沖縄居酒屋 #ソーキ #旅人

#遠出シリーズ その324 #美ら海水族館 の後に来たよー建物が沖縄の民家な感じが良かったよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #沖縄そば って #そば粉 入ってないから一度沖縄返還時に沖縄そばって名称を禁止されたんだってーでも親しまれ愛された名称だったから県民が名称復活運動して昭和53年に復活したんだってー(๑•̀ㅂ•́)و✧ 同い年やなってお話(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ #沖縄 #沖縄グルメ #okinawa_gourmet #ヒンナヒンナ #aha

【 #横浜の夜 沖縄気分で、居心地いい時間！】ここは横浜駅東出口徒歩1分、横浜ポルタにある「沖縄時間」という泡盛とめんそーれ沖縄料理を堪能出来るお店です！ 先ずはお決まりのオリオンビールの生で乾杯！ お通しの「クーブイリチー」は、昆布の炒め煮で、刻み昆布、椎茸、ちくわ、人参とスパムに胡麻を振りかけた酒の肴にぴったり！ ■人参しりしり 沖縄料理の野菜炒めを！ たっぷりの人参に炒り卵、ニラがトッピング！ 人参臭さは全くなく、人参の甘みが際立つ料理ですね〜 ◆八重泉 島うらら(25度、沖縄/八重泉酒造) ここから泡盛を！ フルーティーな口当たり、スッキリ滑らかな味わいはの食中酒です！ ■あぐー豚のジューシーメンチカツ アツアツで登場！ サクサク&カリカリの衣に、肉汁溢れ出すメンチカツ、これはめちゃ旨！です！ ◆菊之露VIPゴールド 古酒(30度、沖縄/菊之露酒造) これは芳醇な風味で、熟成感の強い味わいがいいですね〜 ■元祖イカ墨焼きそば 〆の料理！ この漆黒は圧巻、これは沖縄郷土料理の一つだそうです！ イカ墨を塗り込んだ沖縄そば、具材はキャベツ、玉葱、たっぷりのイカ墨ソースと烏賊のきり身、焼きそばと唯一認識出来るのは、紅生姜が添えてあることですね〜(笑) さて、ひと啜り！ このイカの旨みとコク深さは、ゴアゴアの沖縄そばに絡んで病みつきになりそうですね〜 味変で、コーレーグス(泡盛に鷹の爪を漬け込んだ調味料)を投入！ メリハリのついた味わいになりました〜 店内は琉球瓦や泡盛の甕のオブジェで、沖縄の雰囲気を満喫、ゆったりと居心地の良いお店でした！ ご馳走様でした！ #沖縄気分で #本格沖縄料理と泡盛 #琉球瓦や泡盛の甕のオブジェ #不思議と居心地の良い店 #イカ墨焼きそばは沖縄の郷土料理 #駅近便利なロケーション #横浜ポルタ地下 #沖縄時間 #横浜の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ

【記憶に残しておきたい目黒ランチ11^o^】 先月一日をもちまして、私が今の会社に勤務開始してから、17年となりました。初めて目黒の地に降りた2006年と比較して、私も家族も日本もだいぶ変化が見られますが、この目黒でお世話になって印象に残っているお店をまわりたく思います〜 沖縄へは10年ほど前に家族で一度行ったことがあります。沖縄で撮った写真をアップしたら、すぐに反応が返ってきて、皆で旅行した気分になったのを覚えています^o^ さて、このレストランは沖縄の雰囲気が感じられる場所で、時々ランチしてその気分を楽しませていただきました。 本日、久しぶりに訪問して、私の中では沖縄名物料理である、ゴーヤチャンプル定食をいただきました。 汁物を、沖縄ソーキそばに代えることもできます、私がした様にね^o^ 奥にあった六人くらい座れたテーブル席が荷物置き場になっていたのは少し寂しかったです… #目黒で沖縄を感じれます #沖縄料理がランチ定食で #目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

所用で京セラドームへ！夕方、連れといっしよに駅近の沖縄料理のいちゃりばさんへ！ラフテー、ゴーヤチャンプルにオリオンビール！あと、久しぶりに海ぶどう食った〜！ご馳走様でした♪

予約必須です！ Liveもあって盛り上がるのも間違いなしです！ 料理は、海ぶどうは大粒で美味しかったです。 石垣島牛の握りは、冷凍物らしくイマイチでした。 あと刺身は厚めカットの歯応えありあり！美味しかったです。 余談ですが女性客が多く、非常に盛り上がってましたよ。

9/12に訪問しました、初めての訪問です。 上司、営業と打ち合わせ？？をしようとの事で、1◯:30に入店。。。さすがに時間的に早すぎなのをで先客0・・・ 先ずはオリオンビールで喉を潤し、食べ物を注文。 『ゴーヤチャンプルー』『ラフテー』『ソーキそば』他・・・飲み物も『残波』『ギガハイボール』等々覚え切れないくらいの注文・・・(￣▽￣;) ちなみにお会計時には店内ほぼ満席、さすがに人気店。。。 美味しく頂きました。ご馳走さまでした。 #沖縄料理 # 残波 #沖縄料理

川崎でお仕事。お昼休みにサクッと入店しました。あぐー肉そば定食(¥1650)を注文。店内は三線の音が流れています。 あぐー肉がたっぷり入った沖縄そばです。優しい味付けです。ジューシーごはんは味付けは良いのですが、ちょっとごわごわしています。 アクセントにもずく酢がいいですね。満腹です。

#代田橋 #沖縄料理 初めての代田橋！ 友達が1番好きな沖縄料理屋と紹介してくれて訪問 店員さんがおすすめのメニューを説明してくれます。 初めて聞くメニューもある中、まずはオリオンビール どぅる天、ざるもずく、オクラのおひたし、海ぶどう、手羽先を注文しました どれもこれも本格的な沖縄料理で美味しい… お通しで出てきた野菜とディップする味噌ベースの色々入った調味料、これ美味しすぎて野菜がなくなっても食べながらお酒飲めました笑 あと最後にソーキそばを頼みましたがこれ絶対食べた方がいいです。 ビール、シークワーサーサワー、サトウキビサワー、琉球モヒート、泡盛種類多数(割り物も多種多様) などいたたきました！お酒もたくさん種類があって本当に楽しめる！ 沖縄に行かなくてもここで完結出来るくらい美味しく楽しく飲めました^_^

沖縄旅行初日の夕食は波照間。 沖縄料理を堪能させてくれました。 途中、ライブ演奏もあり大盛り上がり。 良い気分でお酒が飲めましたね。 #沖縄料理

鶴見に沖縄タウンがあると聞いて、早速行ってきました。 JR浅野駅から徒歩10分くらいで到着。 5組並んでいましたが回転が早くて15分程で店内へ入れました。 店内は沖縄の食堂そのまんまでした。 沖縄そばと単品でゴーヤチャンプルを注文。 あさっりした沖縄スープが身体に沁みます。 ゴーヤチャンプルも期待通りに美味しかったです。 次はチキナーフ定食食べに行きます。

読谷村で沖縄そば！ 旅行中のランチでこちらのお店へ。初めての訪問でしたが駐車場が狭くて駐車に一苦労でした(´ω｀) 注文したのは、はなういそば950円！ こちらのお店はお出汁が魚介と豚骨ベースで、くどくはないですがパンチのあるお出汁がとても美味しかったです！熱々でボリュームもあり、食べ応えもあって大満足な一杯でした。

#209【ご当地グルメ旅@沖縄県宮古島】 宮古島の伊良部島にある伊良部そば かめ。 10:30から並び始めて2組目で入店。 開店の11時時点では30人程の行列と人気店。 カメ子さんだから、カメ？？ 1番人気のかめそばを食べる。 味がしっかりとした鰹出汁に、 やや細麺寄りで加水率高めの麺が美味しい。 三枚肉にソーキにゆし豆腐と錦糸卵が乗る。 ソーキがとろっとろで美味い。完食完飲で満足。

川平湾公園近くの沖縄料理屋。 八重山そばと各種チャンプルをリーズナブルに頂けます。 ゴーヤチャンプル定食をオーダー、みそ汁の代わりにミニ八重山そばが付いてきて、チャンプルもやさしい味付けでゴーヤ、豆腐、細切りスパム、卵が合わさって美味しく頂きました。

今日、夕刻のJAL便で帰京する 沖縄らしい食べ物と言えば、残念ながら今回は「沖縄そば」ぐらいしか食べられなかった ホテルでの朝食を軽めに済ませ、牧志の公設市場にやって来た 自宅用に豚の顔「チラガー」を買いに来たのもあるけど、帰京前に沖縄っぽいもの軽く食べたいということで来た次第 朝食は軽く済ませたのだけど、あまりお腹は空いていない…まぁ、軽くと言うことで市場の２階に来て「きらく」のお店に入った 「ラフテー」とオリオンビールの中びんをオーダーした 少しすると店内が混み始めたので、席を移動したところ、お礼に「ミミガー」のサービス…もう一品オーダーしようかと思っていたのだけど、これで充分、ありがたく頂いた ラフテーは沖縄風というより中華風、でも八角とかは効いていないので、やはり沖縄風なのかな オリオンビールと美味しくいただいた サービスのミミガーもさっぱり味付けが味変にとても良かった 美味しかった ご馳走さまでした

ソラシドエアの最終便で羽田ヘ。那覇空港ヘ意外に早く着けたので、4階のレストラン街で夕食を食べることに♫ ランチに沖縄そばだったので、麺類はパスして丼ものにしようかとこの店に入ることにしました。沖縄にいるんだったらラフテーと急に天から降ってきたので、メニューから「ラフテー丼」をオーダーすることに! ラフテーはトロトロってほどではなく、しかしながら口に入れたら程よくとろける感じ。これ個人的にありでということで。価格は空港の中のお店ならこんなものかなと思ったり(^o^)

1日目の夜ご飯 アーサーの天ぷらや豚の角煮やらイカ墨チャーハンは外せない逸品でした。どれ食べても美味しかった