更新日:2026年05月05日
★銀座の名店 シェリー専門店★ 本格的なスペイン料理とシェリーが味わえるお店
2026/3/31 年度末の夜、他社へ出向する若手を送る会。シャレオツなお店を、とのリクエストに応えて。しぇりー倶楽部さんへ。年に数回だけど20年近くおじゃましてるお店。変わらぬ大人の佇まい、雰囲気がいい感じです。せっかくなので若者にいろいろ食べて欲しくてアラカルトに。「本格的スペイン店初めてです〜」という黄色い声に乗せられて、スペインの王道グルメのトルティーヤ、クロケッタはもちろんホワイトアスパラガスや鰯マリネ、ハムはもちらんハモンセラーノ、お腹にたまるスペインソーセージなどなど。そしてお酒はCAVA泡で乾杯のあとは、みんなでシェリー体験。シェリーMAP図もらい、重い・軽い・辛い・甘いの4象限で選びます。流石にアルコール高くな濃厚な味わいに賛否両論でした。そうこうしてるうちにパエリア登場。人数分に取り分けていただき、お開き。若者に囲まれて美味しいスペイン料理、贅沢な夜でした!
約1000坪の敷地、四季折々のガーデンと歴史的洋館で極旬スペイン料理
若松河田駅の真裏にあるこちらのレストラン。ずーっと行きたかった!その名の通り、旧華族の小笠原伯爵のご自宅を改装したレストランだそう。スペイン様式の建築。大江戸線の駅真裏にこんな素敵な洋館が佇んでいたのは知りませんでした。ガーデンウェディングもやっているそう。 今回は春らしいコースでした。 まずは前菜。えんどう豆のスープと空豆のピンチョス、そしてズワイガニのチャングロピンチョス。えんどう豆の濃厚なスープのなかに味のしっかりした空豆。もう一方は玉ねぎのフリットの中にズワイガニのぷりっとした身が入っているもの。指でつまんでいただきます!一口でおいしさが口いっぱいに広がって充足感。 続いて赤海老と桜鱒のマリネ。ワインのカヴァを泡立てたものがふんわり乗せられていてお味が軽やかになる。アホブランコのソースと合わせていただくとさらにまろやか。桜のエッセンスもあり春らしさを感じます。 そして帆立とレンズ豆のチミチュリ。チミチュリというのはアルゼンチン発祥の香草ソースだそうです。緑大根やライムと合わせられたレンズ豆がさっぱり美味しい!帆立は外はこんがり、中はふっくら。とても美味しかった、、! ご飯ものは古代黒米のアロスメロッソ。リゾットですね。春らしくホタルイカとコゴミが乗ってます。ニンニクとオリーブオイルや塩胡椒で作られたマヨネーズのようなアリオリソースを混ぜていただくと、さらにお味が濃厚になってスプーンが止まらない! お魚は金目鯛。皮目がパリッと焼き上げられています。春野菜はタラの芽。これにコンソメスープをかけていただくと、フリットの衣がしんなりして解れてめちゃくちゃ美味しい。。 お肉はイベリコ豚!プルマと呼ばれる首から肩にかけてのお肉で一頭につき500gしか取れないという希少性。これを備長炭でこんがりと焼き上げ、豚肉の臭みがなくむしろ牛に近いような美味しさ。百合根と牛蒡のピュレでいただきます。百合根のふっくらさがじゃがいものような感じでめちゃくちゃ美味しい! あっという間にデザート。 日向夏のバリエーションの前に、金柑のキャラメリゼを指で摘んでいただきました。カリッと甘いキャラメルに金柑の酸味が相まってめちゃくちゃ美味しい。それから日向夏をいただくことで柑橘を何層にも楽しめるという仕組み。なんだこれ、美味しすぎる。 そして2つ目のデザート。こんなにいただいていいんですか…? 春らしい抹茶と苺のモンブラン。さらにお茶菓子まで! 最初から最後まで美味しいが続く、特別感あるお店。 食後は館内を少し拝見しましたがとても美しい建築でした。こんな美しい建物が現代まで生き残ってくれていることが嬉しい。時代を感じました。 また特別な時に行きたい!ありがとうございました!
スペイン・バルセロナ発「チリンギート エスクリバ」が日本初上陸!
渋谷でスパニッシュ日和バルセロナの名店の味を東京都心で✈️ 渋谷駅直結。バルセロナに本店を構える名店。 「バルセロナで一番美味しいパエリア」とも称され、著名人のファンも多い実力派! 本場の味を日本で楽しめるのは、渋谷と梅田の2店舗のみ。 バルセロナの海を思わせる空間で、臨場感あふれる一皿を堪能できました♪ 【いただいたメニュー】 ・PAELLA LUNCH SET 1,900円 ※パエリアはミックスを選択。 【ゆるっと体験談】 昨年にバルセロナの本店に行ったので、一度渋谷店も来てみたくて❤ ◎内観 チリンギート(海の家)をイメージした店内。白×水色を基調とし、木材の温かさに大理石の高級感が爽やかなスペインを思い出しますオープンキッチンではパエリアを調理している様子が伺え、ワクワクします♪(バルセロナを思い出しました) 広々とした店内にはたくさんのテーブル席が完備。 ◎食事 PAELLA LUNCH SETはサラダとパエリアのお得なセット! ・サラダ 生ハムと葉野菜たっぷりで爽やか!甘いパプリカマリネが乗っていて可愛らしい♪ ・パエリア(ミックス) 本場っぽく木の小さなスプーンでもんじゃのように鍋から直接いただきます♪ チキンの旨味がたっぷりで豆やインゲンがアクセント!鍋は大きいですが、米の深さが5㎜程度なので、ペロリと完食 ◎オススメシチュエーション 女子会やデート、ママ友ランチなど♪ お子様連れにも優しい雰囲気でした!(事前相談のもと、ベビーチェアの準備や離乳食持ち込み許可などいただきました)
薪火で炊くパエリア専門店 世界大会で受賞経験のあるシェフが作るパエリアをどうぞ!
2017年4月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩7、8分。パエリア発祥の地であるバレンシア地方と同様にパエリアを薪火で炊き上げる日本初の薪のパエリア専門店。 ちなみに店名の「エル・トラゴン」とはスペイン語で大食漢という意味だそうな。 豚ひき肉のパエリアを食す。 伝統的なバレンシアのパエリアは出汁を使わず水だけで炊き上げるそうで、とてもシンプルかつやや柔らか目。塩味も弱めなのでレモンを搾ってイイ感じ。パエリアというと魚介の出汁というイメージがあったので、こちらのパエリアは少しイメージと異なった。 しかしながら、マッシュルームのお洒落なサラダとスープに、フリードリンクもついてリーズナブルであった。 #パエリア
絶景と魚介パエリャが楽しめる本格スペイン料理店
飲み放題のコースで利用。特に海老のアヒージョが美味しかった。パンは追加可能ですが価格帯は若干高め。 パエリアも美味しいですが、いろんなスペイン料理にお酒を楽しめるので複数人の利用でも良さそう。 眺めが良いので雰囲気は良しです。 #スペイン料理 #渋谷ヒカリエ
ハモン イベリコ デ ベジョータやアンチョビ等本格的な食材を使用するスペインバル
TOKIA2Fのお洒落なスペインバル! 久しぶりにアヒージョが食べたくて行ってきました。 ゴボウとホルモンのアヒージョ美味しかったです。 はじめての味。 海老のゴイスアルギ風はゴイスアルギって何?状態でしたが美味しい。 ビールにもワインにも合うお料理でした。 接客もとても丁寧でした。 コースもボリュームありそうだったので、次回はガッツリ食べたいかも。 夜景も綺麗で雰囲気◎ もっとワイワイした店を想像してましたが静かに飲める店でデート向きかも。 テラス席は喫煙可。 #夜景が見えるバー #お洒落にきめたい日ディナー #ワインの種類が豊富 #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #接客が丁寧
新鮮なお肉や野菜を炭火でじっくりと焼き上げる素材の美味しさを引き出すスペインバル
夜はスペイン料理のお店で。 どのお料理もおいしいし、ドリンクも凝ってておもしろかった。ワインもグラスの種類が多い。 なかなか外食する機会も減ってたけど、やっぱりみんなで食事するのは楽しい(^^) ありがとうございました!
多彩な本格パエリアと選べるデザートが魅力のスペイン料理店
気の置けない友人のお祝いで伺いました。 なかなかお店が決まらず、フラッと立ち寄ったのですが、友人にも満足してもらえて良かったです。 2名〜オーダー出来るパエリアコースをチョイス。 前菜各1、メイン各1、パエリア2人で1、ミニデザート各1を選んでオーダー。 1人だと頼めないし、シェアすると色々楽しめて良かったです。 前菜、カルパッチョと盛合せ メイン、スペシャリテ(ステーキ)とブイヤベース パエリアはイベリコ豚と魚介 デザートはバスチー にしました。 どれも美味しくてお腹いっぱいで大変満足です。
【西川越駅8分】心躍るスペイン料理を感動の空間で愉しむ、パエリアとワインの至福。
前から気になってたお店! やっと行けました。 開店時間前に着いたので駐車場で少し待ちました。オープンの時間には10組位並んでいました。 店内は思っていたより広くて独特の世界観です。 テーブルへ座り早速注文。 まずはタパスの盛り合わせ! マッシュルームのプランチャ、タコのおつまみ、そしてビーフシチュー、そしてパエリアも。 まずはタパス! 見た目から豪華、そして一品一品も美味しい! 続いてタコのおつまみ、ビーフシチューも。 どちらも絶品。 マッシュルームも美味しい。 そしてパエリア! 具沢山で見た目から美味しそう。 そして美味しい。 最後にデザートとコーヒーを注文。 こちらはボリュームもありお腹いっぱい。 お会計時に内装の話を聞くと全てオーナーが作ったとの事、そのオーナーさんがたまたま居て挨拶をしてくれました。 また行きたいと思います! #スペイン料理 #内装が凄い #こだわりのお店
60年以上スペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン「José Luis」
新人さん歓迎会で9月に。 ここなー、数年前にランチでコースいったことあって店長さんのプロみに感動して好きなお店だったんだけど、久々にいってちょっと残念体験だったな。10〜15分くらい遅れて合流したんだけど、まさかの「まだコースの料理オーダーできてない」って。衝撃すぎる。シンプルに人手不足すぎる。少子化の波がここに…昨今、高学歴っ子たちはインターンとかするんだろうし、飲食業で仕事の基礎を学んだ自分的には残念な流れ。 いやでもお料理は間違いなかったわ。ビジュアルも最高で写真映えよし。
地中海料理と厳選ワインを愉しめる、路地裏に佇む大人の古民家バル。
神楽坂の奥の道、知らないと行き着けないようなところにあるお店。 かなり雰囲気良しです。 今回は生ハムの写真しか撮れず、、笑 ワインもお料理もおいしい、デート向けのお店です♡
行き交うビサイド、時間を忘れるシーサイド。 都会を背にする海と緑のダイニング
【晴れていたら最高のロケーションでランチ】 タイトルの通り『晴れていたら最高』だったのでしょうが、本日は3月と言うのに冬に逆戻りしてしまったような寒さ、そして朝からミゾレ混じりの雨。 会社の期末の懇親会ランチで訪問でしたがとにかく道中が寒かった! 雨は止んでくれたんですが海沿いは寒い! これが晴れていたら運河の穏やかな水面を望む絶景のロケーションでランチだったんですが、残念なお天気でした。 会社の奢りなのでコース料理をいただきました♪ オニオンスープは帝国ホテルの缶詰スープと同じ感じで飴色オニオンが芳ばしくて美味しい!(これは褒め言葉です) 寒かったのでこの温かいオニオンスープは身体にしみ渡る美味しさ! 身体が少し暖まったところで次に冷製の前菜を兼ねたサラダの登場。 これがボリューム満点だし、バルサミコのドレッシングも美味しいし色とりどりで見目も麗しく、とってもよかったです! 食事のパスタは干しエビ(桜エビ)のトマトソースだそうで、これも意外な取り合わせですが案外いけました、炒ったエビ殼の香りが鼻腔をくすぐる逸品でした。 メインのローストポークはこれもなかなかのボリュームでジューシーな肉の旨みが絶妙でした。 デザートはずっと写真だとチーズケーキだと思っていたのですが、普通のキメの細かいスポンジケーキのようで、シフォンケーキとの事でしたが、イメージしていたシフォンとはちょっと違っておりました。 上に乗っているホイップクリームとキャラメルソースが無かったら、ちょっと味がボケボケでしたが、このトッピングのおかげでなんとかバランスが取れていたかな? でもやっぱりチーズケーキが食べたい脳になっていたので少し物足りなく感じてしまう贅沢なやつです しかし全体を通してなかなかお得なコースだと思います。 駅からは遠いですが車だったらなかなかの穴場です! 帰りにテイクアウトコーヒーをもらって帰れるのも嬉しいサービスでした♪
3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
2022/06訪問 研究室の先輩のお勧めしていただいたお店を訪問!基本はコースのみの提供(アラカルトは21時以後)です。一番量が少ないコースを頼みましたがそれでも十分量でかなりお腹いっぱいになりました。 スペイン料理は普段バルでいただくことが多く家庭的な味を楽しむことが殆どなのですが、こちらのお店は見た目も味ももう少しフォーマルな感じ!驚きのある美味しさの料理ばかりでした。私的にはイカスミのパエリアがbest!(黒くてわからんかったけどめちゃくちゃ具沢山でした!) おすすめいただいたスパークリングワインもクセがなく飲みやすくて良かったです。次回は家族を連れていこうと思いました!
鮮度抜群の魚介スペイン料理&自然派ワイン
ランチで訪問。 ボリュームたっぷりに速度で提供。 サラリーマンの味方です。 ランチタイムはいつも満席です。
【錦糸町駅徒歩3分】路地裏の大人の隠れ家で、本格スペイン料理と極上ワインを堪能
和食Loverすぎるのであまり選択肢にいれてこなかった南米料理 行かない?と誘ってもらえたので行ってみました . . . 駅から5分ほどなので立地は悪くないのですがビル2Fの店舗なのでちょっとわかりづらめ ですが店内は活気に満ちていました(店員さんが元気だった。) 大きなテレビが2つあるので時期によってはスポーツ観戦ついでに利用する方もいるそうです⚽️ . . . 何がおいしいのかどんな味なのか未知の領域だったのでイチオシのパエリアを含むコースで注文✍️ また何の気なしに飲み放題をつけたのですが100種ほどのラインナップのメニューを渡され驚きました(カクテルの数がすごすぎた。) 世界大会出場のバーテンダーさんが作ってくれるからか飲みやすく美味しかったです (飲み放題の他にもワインも豊富で100種以上あるんだとか、すごすぎ笑) . . . ピンチョスやサラダ、アヒージョから始まり今のところよく見かける料理だなと思っていると中盤からチリンドロン(北スペイン鶏のピリ辛トマト煮)やアルゼンチンスタイルの牛肉グリル、アサードが登場❣️ どちらも日本食の発送にはない面白い味付けでしたがそこまで奇抜な味ではなく食べやすかったです✌️ 個人的にはアサードにつけるハーブソース、チミチュリが特に好きだった♀️ (チミチュリはお土産に購入も可能。) . . . コースの〆はパエリア 2日間かけて取った出汁で作るバルセロナスタイルのパエリアはお米全体にぎゅっと味が凝縮されており確かに名物だわ...と思えるクオリティ✨ 鉄鍋で作っているからか硬さ加減も部分により違くて食感の違いも好きでした (お焦げみたいな感じ。) . . . 食べ放題のパンも熱々で美味しく、最初にも書きましたが店員さんもおしゃべりで気さくな方で明るく楽しい時間を過ごせました☺️ 当日予約でさっと行けたのによいお店でした、多国籍料理に興味があればおすすめ
【TWIN-LINE HOTEL内】スペインと信州の食材を活かしたスペイン料理を
Course Luisを頂きました。どのお皿も美味しかったですが、信州牛のローストとオマール海老のパエリアは絶品でした。
本格スペイン料理とゆったり空間で贅沢なひとときを楽しめるレストラン
あ、サングリア撮り忘れた こちら本当おすすめです 特に1番奥の6名完全個室は 接待向きです。 ぜひチェックを
赤身肉女子急上昇!炭火ラムチョップ1本390円!
【京町屋を改装したスペインバルで春のパエリア】 雰囲気いいなーと思い、ふらっと入ったスペインバル。 京町屋を改装した温かみのある空間。 適度に狭くてワイガヤなアットホームさ、そしてスタッフさんのホスピタリティ。 ものすごく居心地いいです。 . まずはスパークリングワイン(748円)で乾杯! そのうち貴重になるかもしれない?イベリコ豚のサラミ(880円)が旨い。 タパス盛り合せ(5種・1980円)もなんか美味しいんだけど、何が違うんだろう? もっとアルコールほしくなります。 . しばらくして登場したのは、ホタルイカと春キャベツのパエリア(M・3800円)。 注文を受けてから炊き上げるので30~40分かかったのですが… めっちゃうまい!!! これぞ春な味わいで、旨味たっぷりな出汁もしっかり。 レモンをきゅっと絞って食べる。最高ですね。 食後には、クレーマ・カタラーナ(495円)というスペイン風ブリュレ。 カラメルが厚めで、スプーンでガリっと崩す感じ。 中はプリンよりも柔らかく、クリームよりも濃厚で。 シナモンもしっかり効いていて、 とにかく満足度が高すぎて、気がつくと閉店まで過ごしてた。 二軒目での訪問だったけど、ここは最初からしっかり訪れるべき。 リベンジしたいなぁ。
LA BODEGAは、スペインの雰囲気と本格スペイン料理をお楽しみいただけます。
【パエリア初体験❗️】 本格的なスペイン料理を初めて堪能。パエリアを堪能しました。とても美味しかったでちゅ。 #遊び心あり
感染症対策を徹底しながら営業中。テラス席もご用意!!
【仔羊の煮込みバジル風味が旨いオススメ大地のコース!】 大阪府大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル 1Fにあるアマ・ルールさんに訪問しました。 スペイン好き人気店でランチをいただこうと予約してランチ訪問です。 スペインの本格バスク料理が楽しめるお店です! 予約時間少し前でしたが、快くカウンター席に案内してもらえました。 明るくカジュアルながらも、温かみのある陽気な店内です。 ランチ時なので、カウンター席以外はほぼ満席で流石は人気のお店です。 BAZKARIA ~LUR~大地のコース 3,300円税込 【前菜】 タパスの盛り合わせ 【スープ】 野菜の冷製スープ "ガスパチョ" 【メイン(下記より 1つチョイス)】 1:仔羊の煮込み バジル風味 2:鮮魚とあさりの土鍋 バスク風 3:ガリシア産 栗豚の炭火焼き 【デザート】 本日のデザート 【カフェ】 エスプレッソ、コーヒー又は紅茶 メインは1.仔羊の煮込み バジル風味をチョイス およそ5分でタパスの盛り合わせが提供されました。 見た目も鮮やかなタパス盛り合わせは、 特にイチジクと生ハムが美味しかったな! ガスパチョの野菜冷製スープはトマトベースのさっぱりとした酸味と奥深い甘味で時間をかけて作ったと思われる、とても美味しいスープでした。 特筆すべきのメインに至るまでのスープで、最早、次の料理を求める口になっていて、仔羊の煮込みが提供されるとそれは受け入れてしまう状態になっていました。 仔羊がトロトロになるまで煮込んであり、ズッキーニとトマトが添えてあります。 バジル風味のソースがホロホロの仔羊と絶妙な味になっています!! これは美味しい! ニューヨークで食べた美味しいラム肉の料理を彷彿させるハイレベルなアマ・ルールさんの仔羊の煮込みは絶品の味! これだけでも食べる価値のある料理でした。 デザートもピスタチオのアイスがこれまた美味しい! 最後のエスプレッソまで値段の割に、コスパ最高と思える内容で、とても満足できました。 こんなお店が近くにあったら良いなと思える一人でも入りやすい明るい雰囲気のスペイン料理の人気店でした。 またお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。 #アマ・ルール #AMA-LUR #スペイン料理 #大地のコース #ランチ #仔羊の煮込みバジル風味 #タパス #ガスパチョ #渡辺橋 #大阪 #大阪キタ #2024kn #784 #KatsushiNoguchi