【銀座で楽しむ本格スペイン料理】人気のパエリア・アヒージョも◎飲み放題付プランも
ランチで1人で初訪問です! ちょっと出遅れると、満席になってしまうので、11時半過ぎに到着!しかし、辛うじて入れました。ランチコースでの予約も多いみたいで、意外と店内は広そうです。入口付近の4人席に1人なのに入れてくれて、ちょっと申し訳ないですが。サクッと頂いて、席空けますね。 オーダーは初めてなので、パエリアで。それに、サラダバードリンクバーがついて1,000円! これはこの界隈では嬉しい。 サラダバーも、新鮮な野菜が沢山あり、コーンドレッシングが珍しかったので、そちらで頂きます。 ドリンクもジャスミン茶とコーヒーで。 1人じゃなかったら、もう少しオカワリしたかもしれません^^; パエリアも美味しかったですが、サラダバーが良かったかな。店員さんの対応も良かったので、会社に帰ってから周りの人に薦めておきました笑
路地裏の居心地抜群スペイン料理店
中目の裏路地にある隠れ家なスペイン料理屋さんへ。 スタッフの方は皆さん優しく愉快な雰囲気でした。 常連さんもかなり多いアットホームなお店です。 料理も全て美味しく何食べても◎ アサリのリゾットはお店のお勧め! #中目黒 #スペイン料理 #ディナー #カウンター
夜景と共に味わう本格スペイン料理と多彩なタパス、洗練空間で過ごす大人のひととき
カウンター予約したけど テーブル席に案内して頂きました ソファ席で硬さがちょうどよく 座り心地が良いうえに 外の綺麗な緑も見えて 嬉しいお席でした ルビーナコース カヴァを頂き前菜 可愛いグラスに入ったガスパチョ トマトとグレープフルーツジュースが 合わさった様な爽やかな味 つぶつぶ具合も良く冷えていて ググッと飲み干したくなるところを 大事にお匙で掬いつつ 鯖のピンチョス 酸味の効いた脂ノリの良い鯖 クリームチーズとバゲットで食べ応えある一品 フムスを敷いた上にタコ 優しくクリーミーでアテに良い 那須高原の豚肉ロースト すんごく美味しい 肉の味が濃いし味付けの塩梅が絶妙 メインは魚介のパエリアにしました パエリア食べたくて来ましたのでね 1人で予約できるパエリア店は あまりないのですよ パエリアパンのサイズや手間の関係で こちらはそれぞれにパエリアパンで 提供される様でボリュームたっぷり 魚介の旨みをお米が吸って こちらのパエリアは芯がない 炊き込みご飯タイプ ふー、夢中で食べてしまいます ちなみにパスタも選べます デザートは抹茶アイスにレモンケーキ 大きいカップにコーヒー お給仕の方々がみんな優しく どのテーブルも楽しそうで おすすめしたいお店のひとつ
スペイン美食と日本食材の融合が光る、独創モダンスパニッシュ
和とバスクの融合がコンセプトのミシュラン二つ星スペイン料理 ウナギのピンチョスには牛タンのパテが入っていたり、海のものと山のものの組み合わせにも楽しい驚きがありました
60年以上スペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン「José Luis」
渋谷駅直結、スクランブルスクエアの13階にあるお店 少し高級感ある雰囲気だけど、 オープンな入り口でこういうお店にしては入りやすいし、 おひとり様が沢山食べているのがみえたから ホントに入りやすかった スタッフさんはホテルのレストラン並みの身だしなみで スーツにネクタイ、とても親切な接客をしてくださりました。 サンダルのおばさんが来てしまい 申し訳ありません(笑) でも、まわりもわりとラフなお客様や 外国の方が多く そこまで堅苦しさは感じることなく 高級感を手軽に楽しめました。 ~サングリア 柑橘ミックス ~LUNCH3 ◇季節のポタージュ ◇季節野菜と半熟玉子のシーザーサラダ と メインが3種類の中から選べる ランチのコースを頂きました。 サングリアは私の大好きなレモンとライムが入ってて すごくサッパリしていて飲みやすく美味しかったです。 季節のスープは 冷製グリーンアスパラガス アスパラガスの食感も少し残っているし アーモンドスライスがよい食感 シーザーサラダは 運ばれてきただけで チーズの香りが高く、いい気分に 一口食べてみると 想像していた味とは だいぶ違ってちょっとびっくり かりかりのかぼちゃと ほっくりしたさつまいもで 全体的に甘い しっかり旨みがあるベーコンが味を引き締めて美味しかった ◇選べるメインは 濃厚海老出汁のフィデワをチョイス フィデアは パスタのパエリア 今まで食べたフィデアの中で一番美味しかった というのも パスタが二種類 上の方のパスタは 細くてカリカリ 下には もちもちなくるりんとしたパスタが入ってて 二種類の食感が楽しめる レモンも もちろん合うし アイオリソースがめっちゃ美味しかった もともとアイオリソースが大好きなのですが ふわっとして 他のアイオリソースとは違う このソースだけでも買って帰りたいくらい 気に入りました とっても贅沢な気分で大満足なランチでした
地中海料理と厳選ワインを愉しめる、路地裏に佇む大人の古民家バル。
神楽坂の奥の道、知らないと行き着けないようなところにあるお店。 かなり雰囲気良しです。 今回は生ハムの写真しか撮れず、、笑 ワインもお料理もおいしい、デート向けのお店です♡
行き交うビサイド、時間を忘れるシーサイド。 都会を背にする海と緑のダイニング
【お店の特徴】 竹芝駅から徒歩4分、Hi-NODEの1階に店を構えるカフェです。 店内はテーブル席中心でテラスもあるレイアウトで構成されています。 開放感のある雰囲気で元気がもらえるお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示(投稿日時点の金額) ・カジュッタ/950円 果実丸ごとをジューサーして飲むドリンクで、とてもフレッシュで美味しいです。 果実はオレンジがグレープフルーツから選べて、カルピス、トニックウォーター、お酒で割ることができます。 【参考情報】 休日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、テラス席近くのテーブル席に着席。 素敵な時間をありがとうございました! --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます! この店気になる!というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります --------------------------------------------------------
食に通なフランス人が認めるバスク料理店
バスク料理って、どんなんだろ〜。ワクワク感がたまりません。駅から遠く目立たない場所なのに、けっこう予約が要ります。気取らない質実剛健なキミがバスク料理なのね。ひとまずそんな感想。まだ未知のメニューいっぱいで発掘しがいがありそう。
1971年創業。広々空間で本格スペイン料理とフラメンコライブをお楽しみあれ
以前から気になっていたスペイン料理店。おひとり様用のコースあり、1人でも楽しめます。 単品で注文したシェリー酒がコースの生ハム、サラミとドンピシャの相性。サラダや若鶏煮込みもなかなかでした。パエリアは米が魚介の旨みを吸ってとてつもない旨さ。デザートも美味。 日を選べばフラメンコショーも楽しめるので、記念日などに行くのがオススメ。
3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
スペイン料理@西麻布 少し大通りを入った場所。樽の良い香りのする店内は清潔感あります。料理も美味しいです。パエリア、アヒージョは外せないですね。ワインが進みます。 店員さんのホスピタリティも素敵で良い時間を過ごせました。
薪火で炊くパエリア専門店 世界大会で受賞経験のあるシェフが作るパエリアをどうぞ!
2017年4月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩7、8分。パエリア発祥の地であるバレンシア地方と同様にパエリアを薪火で炊き上げる日本初の薪のパエリア専門店。 ちなみに店名の「エル・トラゴン」とはスペイン語で大食漢という意味だそうな。 豚ひき肉のパエリアを食す。 伝統的なバレンシアのパエリアは出汁を使わず水だけで炊き上げるそうで、とてもシンプルかつやや柔らか目。塩味も弱めなのでレモンを搾ってイイ感じ。パエリアというと魚介の出汁というイメージがあったので、こちらのパエリアは少しイメージと異なった。 しかしながら、マッシュルームのお洒落なサラダとスープに、フリードリンクもついてリーズナブルであった。 #パエリア
本格スペイン料理を気軽に楽しめる、柔らかパエリアが自慢のお店
スノーマンのファンのお友達に聖地巡礼のお供で伺いました。 ~クララ レモンビール ~パン・コン・トマテ ~生ハム ハモンイベリコベジョータ ~フォアグラとトウモロコシのコノス ~海老味噌のアヒージョ ~鮮魚のパリパリ包み揚げマッシュルームソース ~ダブルパエリア(魚介といかすみ) どれも美味しかったです パエリアがハーフ&ハーフで頂けるのは 珍しいですし、 真ん中にレモンが スライスではなく 半分 どどんと鎮座しているのは レモン好きにはたまりませんでした フォアグラがアイスのようなビジュアルで出てきた 盛り付け方も素晴らしい パリパリ包み上げは カダイフかな、ぐるぐる棒にささっていて 見た目もユニーク ホントにパリパリ、 ソースも美味しかったし これはまた食べたいな~美味しかったです
鮮度抜群の魚介スペイン料理&自然派ワイン
ランチで訪問。 ボリュームたっぷりに速度で提供。 サラリーマンの味方です。 ランチタイムはいつも満席です。
カタルーニャ出身のオーナーシェフが創る、本場の郷土料理をベースにした創作料理
2024/11訪問 恵比寿のスペイン料理屋を結構回っていますが、ここも美味しかったです。スペイン人(?)の方がシェフと接客をしてくれました。 落ち着いた雰囲気で良いお店でした。 再訪したいお店です。
【錦糸町駅徒歩3分】路地裏の大人の隠れ家で、本格スペイン料理と極上ワインを堪能
和食Loverすぎるのであまり選択肢にいれてこなかった南米料理 行かない?と誘ってもらえたので行ってみました . . . 駅から5分ほどなので立地は悪くないのですがビル2Fの店舗なのでちょっとわかりづらめ ですが店内は活気に満ちていました(店員さんが元気だった。) 大きなテレビが2つあるので時期によってはスポーツ観戦ついでに利用する方もいるそうです⚽️ . . . 何がおいしいのかどんな味なのか未知の領域だったのでイチオシのパエリアを含むコースで注文✍️ また何の気なしに飲み放題をつけたのですが100種ほどのラインナップのメニューを渡され驚きました(カクテルの数がすごすぎた。) 世界大会出場のバーテンダーさんが作ってくれるからか飲みやすく美味しかったです (飲み放題の他にもワインも豊富で100種以上あるんだとか、すごすぎ笑) . . . ピンチョスやサラダ、アヒージョから始まり今のところよく見かける料理だなと思っていると中盤からチリンドロン(北スペイン鶏のピリ辛トマト煮)やアルゼンチンスタイルの牛肉グリル、アサードが登場❣️ どちらも日本食の発送にはない面白い味付けでしたがそこまで奇抜な味ではなく食べやすかったです✌️ 個人的にはアサードにつけるハーブソース、チミチュリが特に好きだった♀️ (チミチュリはお土産に購入も可能。) . . . コースの〆はパエリア 2日間かけて取った出汁で作るバルセロナスタイルのパエリアはお米全体にぎゅっと味が凝縮されており確かに名物だわ...と思えるクオリティ✨ 鉄鍋で作っているからか硬さ加減も部分により違くて食感の違いも好きでした (お焦げみたいな感じ。) . . . 食べ放題のパンも熱々で美味しく、最初にも書きましたが店員さんもおしゃべりで気さくな方で明るく楽しい時間を過ごせました☺️ 当日予約でさっと行けたのによいお店でした、多国籍料理に興味があればおすすめ
カウンターで楽しむ本格派スペイン料理と創意工夫
エニェに行ってきました。 スペイン料理はあまり知らないので ワクワクしていました。 店の看板がわかりづらいのはありますが、カウンター越しに料理の説明を受けながら調理も見る事ができるのは楽しいですね。 最初の3品はタパスかな?ハモのバーガーなんて美味しいし、意表をつかれました。 毛蟹ととうもろこしの冷菜は、思ったよりカニの身が大きくて満足。 魚はイトヨリ鯛。焼き加減がいい。 肉は和牛。串に刺しています。 パエリアは海鮮のパエリア。エビも美味いが ライスに旨みがぎゅっと詰まっていました。 茶碗で食べたい。 デザートも工夫されていて満足しました。 シェフが丁寧に説明していただけるので、 楽しみが増します。
大人の雰囲気でゆったり楽しむ、工夫を凝らした本格スペイン料理と多彩なドリンク
乃木坂駅から少し歩いたところにある ダリのインパクトのある外観のスペイン料理店 ~カジュアルコース~を頂いてきました。 どれもすべて美味しかったし、 珍しい組み合わせの斬新なお料理達でした ◇チュロスコンハモン 甘くもっちりなチュロスに 生ハム、ハモンセラーノが乗ってる珍しい組み合わせで びっくり ◇ペドロヒメネスとキャビアのプリン シェリー酒が使われているそう そしてなんとキャビアの乗っているプリン デザートではなく びっくりなメニュー 瓶の上にセットされているスプーンにもびっくり カソナードのシロップは 甘く濃厚で これを付けると デザートになるし 赤ワイン塩もついていて 色々な顔を持ったお料理でした ◇タパスの盛り合わせ サーモンのマリネとクリームチーズのコカ コカってスペインの薄焼きピザだそう、 それの上にクリチとサーモン ハモンセラーノのクリームコロッケ 生ハムがコロッケの中に入ってアツアツ 岩中豚のパテ マスタードのソースがお酒にあいます ◇トルティージャ アリオリソースをたっぷりつけたトルティージャは 息子の大好物、スペイン風オムレツ 母だけこんなに美味しいの食べちゃってすまぬーと思いながら ふわふわを頂きました ◇岩中豚のプランチャ かなーり分厚いお肉なのに やわらか~ そして赤ワインソースが とっても上品で美味しい 付け合わせのお野菜にも このソースが最高に美味しい ◇魚介のパエリア ソフトシェルシュリンプや ムール貝などが豪快に乗っているパエリア そのままで とても美味しいけど、 レモンとアリオリソースをかけてさらに美味しい ◇アフォガード シェリー酒をプラスして 大人のデザート 奥には個室もあるみたいで 大切な人と大切な時間を過ごしたいときにぴったりなお店でした。 店員さんも とても親切でお料理も丁寧に説明してくださりました とても素敵なお店でした。
本格スペイン料理とゆったり空間で贅沢なひとときを楽しめるレストラン
質のいい食材と味付けセンスの光るスペイン料理(7000円/人) ベストもよぎる良いお店でした 薄暗く落ち着いた店内でこの日のフェイバリットは質の良いイワシのサラダ。バルサミコが効いてました。 その他美味しい生ハム、エビのカタラン風はアメリケーヌソース煮込みのような仕上げ、鴨はマッシュルームやチーズとのマリアージュが素晴らしく、パエリアは中加水で何と言ってもおこげ部分が良かったです 全体的に優しめな味わいで他の料理も気になるところ 強いて言うならパエリアはエスペロやモアザンタパスラウンジに軍配ですが十分満足できるクオリティでした
本格パエリアと温かいサービスが自慢の陽気なスペインバル
コースにして、前菜盛り合わせ、イベリコ豚のグリル、今月のパエリアにしました。前菜はボリューミーです。イベリコ豚は柔らかく美味しいです。パエリアはウニがほんのり香って美味しいです。
素材の味を生かし、カジュアルだけど本当に美味しい料理を提供するスペインバル
大学時代の仲間との懇親会で4人で訪問しました。 北千住のスパニッシュ人気店「boquerona(ボケロナ)」。 北千住駅西口の飲食店街である「飲み屋横丁」の喧騒からから1本奥に入った路地には、小汚い昔ながらの下町飲み屋街とは全くイメージが異なるオシャレな飲食店が軒を連ねます。 そんな下町情緒が豊かな北千住の路地裏に佇む、ナチュラルワインとシェリーを豊富に取り揃えるスペイン郷土料理の店です。 スペイン産ナチュラルワインと南部アンダルシア州ヘレスで造られる酒精強化ワイン「シェリー酒」の品揃えの豊富さがウリ。 南スペインのワインといえば「シェリー酒」。 甘めのシェリー入りのビールや、レモンサワーやハイボールもシェリーベースでした。 小皿料理やアンダルシア米を使った自慢のパエリアに加え、スペイン各地の郷土料理を楽しめます。 予約必須のお店です。 土曜日の開店時間(17時)に訪問しました。 店内は、常時賑やかでした。 やや薄暗く席数は少なめですので、女子会やデートにピッタリ。 オーナーの細やかな気遣いが素晴らしく、ゆっくりと過ごせました。 料理は基本的に2人分。 よって2皿ずつオーダー。 いずれの料理も丁寧に作られています。 皿にもこだわりを感じ、味だけでなく目でも堪能出来ました。 ■ スターター(お通し) 料理まずは一口サイズの自家製プチシューから。 こちらのお通しにはこだわりのプチシューが供されます。 その中身はその時々で変わります。 季節に合わせた野菜等がシューの中に詰められていて、今夜はトマトとクリームチーズでした。 そのまま指でつまんで小さくかじるとクリームがたくさん飛び出しちゃいます。 基本的には前日までに予約の方々へ用意されるとのこと。 ■ タパス盛り合わせ お得な冷菜の6種盛りです。 いろいろ食べたくて、タパスのチョイスに悩んでいたら、この盛り合わせにほぼ全種類が入っているようなのでオーダーしました。 いずれもクオリティが高いです。 ❶野菜のエスカリバーダ 3種の焼き野菜のマリネ ❷ピスト・マンチェゴ 軽く煮込んだ野菜をトマトソースで仕上げた定番タパス ❸千寿葱のマリネカルソッツ風 焼き目をつけたネギをマリネ 大葉とナッツのモホヴェルデソース ❹鶏むね肉とヤゲン軟骨のアリオリ 歯ごたえが楽しい軟骨、ほぐした鶏肉のアリオリ和え ❺鶏白レバーのコンフィ 低温調理した鶏レバーにオロロソと玉ねぎのソースで ❻真っ白なポテトサラダ ほんのりガーリック風味のアリオリポテトサラダ さっぱり系も多く好みの味付けでした。 特に中央の低温調理した鶏レバーがトロっトロで臭みもなく美味です。 ■ トルティージャ ほうれん草を使った厚焼きスパニッシュオムレツはかなり分厚いです。 スフレ風で軽い食感です。 しょっぱい感じでちょっと残念。 ■ しらす+とろろ昆布のアヒージョ 夏のアヒージョは、とろろ昆布のねっとりした食感が新鮮です。 シラスもたっぷりで最高。 ■ パン ■ イカスミのフィデウア イカスミの旨みがたっぷりの真っ黒な極細ショートパスタのパエリアです。 イカスミは濃厚ながらパラパラの仕上がり具合に感激します。 しょっぱい感じでちょっと残念。 アリオリソースをかけて味変に。 ■ 魚介のパエリア ムール貝やエビ、イカ等の海鮮をふんだんにのせた贅沢な定番のパエリアです。 一口食べた瞬間、心がスペインに飛ぶような絶品パエリア。 海鮮の旨みがギュッと凝縮した米に、香ばしいおこげがアクセント。 こんなにも海の幸を感じられるパエリア、他にあるかと感動するほどの高いレベル。 周りにおこげはできつつも、全体的に米はやわらかめ。 セニア種のバレンシア米を使っているそうで、日本米よりも吸水性が高く程よく芯が残るのが特長とのこと。 おこげも絶妙。 日本人好みの味にしてるからかもしれませんが、この海鮮パエリアには感動です。 海老の殻はやわらかいので、頭から全部食べられます やはりアリオリソースをかけて味変に。 ■ ハモン セラーノ マストで頼むのは生ハム。 スペイン産原木生ハムです。 24ヶ月以上の長期熟成生ハムとのことです。 原木があり注文時に切って頂けます。 塩味は強め。 ■ 東向島OTISのサラミ ブルーチーズを練り込んだサラミ「SUMIDAブルー」、ドライフィグとレーズンを練り込んだサ「SUMIDAフィグ&サルタナ」、唐辛子を練り込んだスパイシーな「SUMIDAレッド」の、3種盛り合わせ。 口直しに素晴らしい出来栄え。 ■ バスク風チーズケーキ 店舗によって個性が出るデザートのひとつ。 濃厚でねっとり、甘さは控えめ、手作り感のある焼き目の香ばしさが特長。 個人的には最も感動した素晴らしい出来栄えです。 以上、@1万円ほど。