【TWIN-LINE HOTEL内】スペインと信州の食材を活かしたスペイン料理を
Course Luisを頂きました。どのお皿も美味しかったですが、信州牛のローストとオマール海老のパエリアは絶品でした。
本格スペイン料理とワインを気軽に味わえる隠れ家バル
スペインは豊富な山海の幸によって、数多くの民族からもたらされた食文化を花開かせた、美食と情熱の国として有名ですよね。 そんなスペイン料理をぞんぶんに、そしてリーズナブルに楽しめるお店が横浜にはあります。 上大岡駅前の繁華街から住宅街に入っていったところにある「テソロ・デル・マル」さんです。 この日は予約して訪問しましたが、人気店なのでいつも多くのお客さんで賑わっています。 やはり、オシャレでお料理もワインも美味しいお店とあって、女性から人気があるようですね。 ◆定番スペインバルコース(5000円) お料理7品に、生ビール・自家製サングリア・スペイン産ワイン(赤・白)・カクテル各種・ハイボール・ソフトドリンクの飲み放題がついて、このお値段。 本日は4人で利用したので、お料理の写真も4人分です。 ▼生ハムの盛り合わせ まず最初に登場した前菜は、スペインの伝統的なハモンセラーノ、白カビサラミ、そしてチョリソーでした。 切り立てなのでフレッシュ感もあり、これはワインが欲しくなってしまいますねぇ。 じっくり熟成された甘みと、独特な風味のあるハモンセラーノを始め、噛み締める度に口の中に旨みが広がるサラミ。 チーズのように深みがあって濃厚なチョリソーなど、それぞれの風味が口いっぱいに広がるお酒に合う逸品でした。 ▼ポテトフライエスパーニャ 外側がサクサク、中はスポンジのようにふわふわホクホクとした食感が特徴的な、ジャガイモのフリッターですね。 後を引くお味でお酒にも良く合い、とても美味しくいただきました。 ▼本日のカルパッチョ 初がつおのカルパッチョには、食感の良いスナップえんどうや生のヤングコーンなどがたっぷりと添えられています。 新鮮な旬の初がつおの旨みと、柚子胡椒とバルサミコの酸味やスパイシーさがキリッと引き立ててくれます。 ワインが思わず進んで笑顔もこぼれる、実に幸福な一皿でした。 ▼本日のサラダ パプリカやレタスを始め、鮮度も高くバラエティ豊かなお野菜がたくさん入ったサラダ。 ピクルスや玉ねぎドレッシングが絶妙に合い、爽やかな一品でした。 ▼本日のアヒージョ&フランスパン 足つきのフレッシュなめこは珍しく、とても大きなもので食感もどっしり。 オリーブオイルやガーリックの風味とも相性が良く、そこにシラスが良いアクセントとなっています。 残ったオリーブオイルとフランスパンの相性が良く、実に素晴らしい組み合わせでした。 ▼イベリコ豚ベジョータのステーキ 豪華イベリコ豚のステーキも、ものすごいボリューム感です。 ジューシーで甘みのある柔らかいステーキは、下味がしっかりとついています。 そのままでも素晴らしい味わいですが、添えられた生のマスタードと自家製の赤ワイン塩も味変に最適で、絶妙な味わいでした。 ▼季節のパエリア 最後に名物のパエリアが堂々の登場です。 今回のパエリアのメイン食材は、春を感じるタケノコと桜エビ。 鍋に面した部分のお米の、カリッカリの食感と豊かな風味が絶妙で、何度食べても最高な味わい! 具もタップリ入っていて、食材の出汁を活かした味付けも滋味深きかな。 ◆◇◆後記◆◇◆ うーむ。 コース全体を通して、スペインの料理の本格的な味わいや、素材の旬の味、お店のこだわりを堪能することができるコースでした。 そして、何と言っても、このコストパフォーマンスの良さは注目でしょう。 これだけ本格的なお料理と、生ビールやワイン、自家製サングリアを含むアルコール飲み放題までついて5000円というのは、実に価値のあるお値段だと思います。 上大岡駅ちかく「テソロ・デル・マル」さん、女子会に、パーティーに、オススメできるお店です! お試しを! #テソロデルマル #上大岡 #上大岡女子会 #上大岡グルメ #上大岡デート #横浜スペイン料理 #スペイン料理 #横浜市 #横浜洋食 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro
オリーブの恵みと瀬戸内海を堪能できる贅沢ファームレストラン
■忘備録■#20230939 ■倉敷・香川旅行⑧〜井上誠耕園 でオリーブづくし 昨年のレビューになります。 早朝に讃岐うどんを食べ、フェリーで香川県を後に、 [b:小豆島にやって来ました。] 路線バスの時間に合わせてやって来たのは此処。 [a:37009234,「井上誠耕園 ファームズテーブル 忠左衛門」] 1階ではオリーブが原料の食品や化粧品を販売。 2階はレストランで、 全面ガラス張りの店内からは オリーブ畑と瀬戸内海を眼下にオリーブ料理が楽しめるカフェレストランです。 一応予約してました。 しかし、到着が早すぎて。。。 時間を持て余し、オリーブ畑を散策。 後で知ったのですが、 井上誠耕園のインスタでマムシが出たことがあるってレビューを読んでドキッとしました。 さて、香川県小豆島の「井上誠耕園」。 日曜日のTVCMで名前は良く知ってました。 3代にわたるオリーブ農家で、今は農業生産法人となっている様です。 ■本日の注文 ・本日の赤ワイン/グラス@880 ・本日の白ワイン/グラス@880 ・忠左衛門のペアセット@4,600 ①ペア サラダパン ②二種のオリーブオイルコンフィ&自家製ジャム ③本日の柑橘 100%生絞りジュース ④海老アヒージョ ⑤アヒージョ/パン ⑥ジャコロンチーノ(パスタ) 喉が渇いたので、ワインで喉を潤しておきます。 私たちが頼んだのは、 [b:「二人で食べる忠左衛門のペアセット」] 直近でHPを見るとメニューに無いようでしたが、 このメニューが無くなっているとしたら残念です。 [b:①ペア サラダパン ②オリーブオイルコンフィ&ジャム] テーブルにはかけ放題のオリーブオイルがあったが、 サラダにはドレッシングはたっぷりかかっていたので、此処では出番なし。 パンは二種のオリーブオイルコンフィと蜜柑のジャムで食べ比べです。 ズルいメニューですね。 此れでは一階で購入してまいます。 一番気に入った[b:「木の実とドライ果実」]を家でも食べられる様、 購入してしまいました。 木の実と果実をオリーブオイルで漬け込むとこんな感じになるのか? オリーブオイルって素敵です。 [b:井上誠耕園産 本日の柑橘100%の生搾りジュース] ネーブル、デコ柑、温州みかんなど小豆島で収穫した柑橘を職人が皮ごと搾った 果汁100%の生搾りジュースです。柑橘の種類聞いたのですが、メモが消えました。 自慢するだけあって美味しかったですが、流石に荷物になるので購入は控えました。 [b:④海老アヒージョ ⑤アヒージョ/パン ⑥ジャコロンチーノ(パスタ)] 何れもオリーブオイルをふんだんに使ったメニューで、 オリーブオイルを此れだけ美味しく食べさせ 購入意欲をソソルメニューは流石だと思いました。 開店当初は私達だけ?って感じでしたが、認知度は高いのでしょうね 12時過ぎるとほぼ満員 予約している方も多かったです。 全体的に価格は若干高めではあったが、 それ以上に美味しく 食事後には1階での買い物に時間がかかったことは予想の範囲外であった。 四国に戻るフェリーの時間が気になりだしたが、 小豆島での予定は未だこなしていないのだ。 ***** この日の次の工程は ①映画「魔女の宅急便」のロケ地?小豆島オリーブ公園。 奥様は魔法のほうきでキキになりきろうと飛び跳ねてました。 ただ、SNSで見る若い人たちの写真と比較すると、○が重いような気がしたので、 写真の掲載は控えることにしました。 https://gotrip.jp/2017/12/81282/ ②エンジェルロード(天使の散歩道)を渡る。 小豆島を満喫し、香川県に戻ります。
スペインレストランとバルの間=ガストロ!気楽に本格料理が味わえるお店
【スペイン料理を堪能出来るお店@三条西洞院】 備忘録 妻と2人で、京都に紅葉を見に行ったある日、 Rettyで検索し、評判の良いこちらのお店に初めて伺いました。 タパス的な前菜盛り合わせに、めっちゃ肉と脂の旨味が凝縮されたハモンセラーノ、極めつけは海鮮の旨味が染み込んだ濃厚なパエリア。ワインがススムススム。笑笑 スペインで修行されていたオーナーの心遣いもいい感じの、本格的なスペイン料理店でした。ご馳走さまでした。
ワイン飲み放題とゆったりできるスペインバル
ランチで利用 お得な飲み放題を選択 赤白ワインが飲み放題 このお値段なら満足 たくさん飲みました 出来立てのパエリアも食べられて 14時までのはずが 退出を促されることもなく 気がついたら時間超えてました すみません ゆっくりお友達と過ごすことができて 楽しい時間でした ありがとうございます!
温かな空間で味わう絶品スペイン料理
再訪!予約をしてパエリアランチ2800円税込をいただきました(*´ω`*) かなりボリュームあります。パエリアが来るまでに結構お腹いっぱいになってしまった…。 まずは前菜プレート。華やかなひと皿で、特に豚肉とベーコンのパテがとっても美味しい! スープはかぼちゃ。ところどころに果肉が残っていてクリーミーです。味付けも絶妙で家で作りたいなあ。 サラダは人参ドレッシングで、パエリアはベーコンと豆のパエリア。他にイカスミと海鮮のパエリアも頼んでいたのですが撮り忘れ…。3種とも全部味が違って旨味たっぷりで絶妙でした。 デザートは卵と砂糖だけで作った濃厚なプリンと渋皮のアイスと洋梨のコンポートだったか?お腹いっぱいで記憶が曖昧に(笑) アイスが特に美味しかったです。 また伺いたいな〜
人気は海老のアヒージョ。店内は本場スペインのレストランのような雰囲気
日曜日にランチで行きました。サラダからコーヒーまでついていて1100円でお値打ちで美味しかったです。
伝統煮込み料理と人とのつながりを味わう隠れ家
オーナーに会いに、十数年ぶりに訪問 以前はよく通ってました カウンターでビールとワイン ワインの写真撮るの忘れてました オーナーとも話が盛り上がり 次は一緒に飲みに行きましょうと
一度味わったら忘れられない味を吉祥寺で★本場スペインの味をお楽しみ頂けます♪♪
友人と本日のランチ¥1800、お魚とお肉でそれぞれいただきました。前菜が素晴らしい。丁寧で美しく美味しく沢山の種類が食べられます。メインディシュも感動しました。食後はデザートの盛り合わせか、チーズの盛り合わせが選べます。次回はパエリアを頂きたいです(^^)
住宅街で家族も安心の本格スペイン料理
当店は私が近辺に越してきた20年前からこの場所にあり、当初は夫婦で訪れたこともありました。その後の子育ての開始により本当に久しぶりの来店となりました。 店内はスペイン料理店らしく飾り付けられており、いい雰囲気です。驚くのは、ほころびや疲れを感じさせない事です。 失礼な言い方かもしれませんが、住宅街で洋食店を切り盛りし、それを継続させることは並大抵の事ではないと感じています。その事実に感銘しました。 料理はサラダ、イカ墨パン、スープ、肉料理、パエリアにデザート、食後のドリンクのコースでしたが、どれもおいしく頂きました。住宅街ゆえ、お子様を意識したメニュー構成、味付けでもあると思いますが、それに安心できます。きちんとしたパエリアをいただいたのは久し振りで、なんか嬉しかったです。 サプロッソコース4400円は郷愁も含めてリーズナブルに感じました。 ちょっとしたお祝いだったのですが、この20年を振り返れたとても良い夜になりました。 シェフに感謝です。
イスラエル料理を中心にタジン鍋など郷土料理がいただけるトルコ料理のお店
西宮の地中海料理!! 地中海料理って??はい、イスラエル料理っす!!トルコ料理っす!! いやー、ワインに溺れられるわー。
赤坂にある、気軽に楽しめるスペイン料理のお店
食べないと飲まナイトin赤坂④⑤ 4店舗めは、雨も小降りになってきたので、今回のイベントで1番気になっていたこちらへ。 イカスミのパエリア&レバーペーサストのバゲット、白ワイン。 美味しい♡最後に満足して、もう1チケットをこちらで使うことに! 良い締めくくりができたお店でした(^-^)☆
2000円のランチコース 前菜からパエリア デザートまで全6品の贅沢コース
【鉄鍋でつくる本格パエリア】 種類豊富なパエリアが揃う専門店のようなお店。 外観から受ける印象と違って、店内は広く開放的! いたるところに鉄鍋が飾られているのが印象的。 ランチでもパエリア提供しているとのことで訪問。 しかも、ランチでも注文を受けてから作るという本格派。 30分程度かかるものの、のんびり待つのも楽しいです♪ 種類が豊富すぎてどれにするか迷ったけど… 鉄鍋パエリアランチで海の幸(2350円)を注文。 パエリアといえばこれ!な定番ですよね。 オリーブ入りポテサラのサラダ・濃厚スープ・バケットでのんびり待つと… アツアツなパエリア登場! 魚介の風味がしっかりしていて、塩気も旨味も最高な加減! 大ぶりなエビはカリッカリに火がとおってスモーキー。 アサリ・イカ・ムール貝… そのままでも美味しいけど、さっとレモンを絞って柑橘の風味を加えてさっぱり仕上がり。 お米がくっつかない程度の絶妙な火加減。 語彙が少ないんですが、ほんとうに美味しい! 改めてメニューを見ると、鶏とウサギなんてものもあった。 珍しいな…と思ってたら、 パエリアって漁師がウサギや鶏を使って作ったことが始まりなんですって。 機会あったら食べてみたいかも!
愛犬同伴OKなバルコニー席で創作スペイン料理が楽しめるお店
概要:屋外席(バルコニー席)なら愛犬同伴可能な福島県いわき市平のスペイン料理店・洋食店。創作スペイン料理を愛犬同伴で楽しめます。 カフェ・デル・マール(Cafe del Mar)は、福島県いわき市平にあるスペイン料理店・洋食店です。伝統的なスペイン料理に創意を加えた「創作スペイン料理」が楽しめるお店です。 愛犬同伴可能な条件としては、屋外席なら可能です。店内は同伴不可です。利用の際は予約が必要となります。屋外席は2階のお店の前にあるバルコニー席で、一卓のみとなります。またパラソルは利用時に展開してもらえますが、座席そのものは雨天時には利用できません。なお今回は所用でお店近隣まで行った際にお食事したため、犬は伴いませんでした。伺ったのは、6月末の平日のランチタイムでした。店内はほぼ満席で、かろうじてカウンター席が一席空いていたことより、人気のあるお店と推察されました。 今回注文したのはランチメニューから、本日のパスタ(茄子とひき肉のパスタ、トマト味)です(1200円)。それにランチコース(前菜盛り合わせ・デザート付き、500円)を追加しました。店内は混雑していたものの、15分程度でメインまで提供いただけました。まず提供されたのはこの日の前菜盛り合わせ(マグロのカルパッチョ・ピクルス・オムレツ)、次いでパスタ注文で付いてくるミニサラダ・野菜スープ、そしてメインのパスタでした。茄子とひき肉のパスタは、安定感のあるトマトソースで、大胆に大きくカットされた茄子が良い感じでした。デザートは追加料金をお支払いして、アイスクリームから季節のチーズケーキに変更いたしました。チーズケーキは、華やかな香りのあるオレンジソースが梅雨のジメジメを飛ばしてくれましたし、チーズケーキ本体はどっしりとした濃厚な味わいで、良い選択をしたと思いました。全般的に良さげな印象でしたので、機会がありましたらおすすめのパエージャを食べてみたいと思いました。 いわき市で愛犬同伴でスペイン料理を食べたいと思ったら、こちらのお店を検討しても良いかと思います。 #福島 #いわき #犬同伴
【週末はランチ営業中】お料理のみコース・飲み放題付きコースと様々なプランをご用意
お友達のお気に入りのお店、 コシーナ ウチダさんに行ってきました。 コロナの中、久しぶりの女子会⁇マダム会です。 カウンターで4,000円飲み放題付きのコースです。 どのお料理も美味、美味しかったです❤️ とくに、キノコのアヒージョ、塩加減もよろしくワインがすすみました! 飲食店の方々、細やかなお心遣いでのおもてなし、本当にありがとうございます
絶品のパエリアが名物。美味しいスペイン料理が堪能できるお店
先日伺いました。 スペイン料理自体あまり食べた事がなくメニューを知ってる訳では無いのですが、一度専門店で食べてみたく、このお店を選ばさせて頂きました。 こじんまりとしたお店でしたが大正解。 マッシュルームのアヒージョ、パエリア、非常に美味しく頂きました。 また行きます。
本格スペイン料理とお酒を満喫できるバル
初来店 スペイン料理 まずはビールで乾杯 パケットがテーブルチャージでした。 付け合わせはオリーブオイルとハムのムースパテ ムースパテ旨し(笑) パエリアは生米からなので1時間かかるといわれ バレンシア風フェディウアを注文しておきました。 その間スペイン産ビールを注文 これ軽くて女子には飲みやすい。ハイネケンみたいな感じ。 つまみに自家製カラスミのじゃがバター 静岡県産シラスのアヒージョ ムール貝のシェリー蒸し カラスミは少ししょっぱいけどジャガイモと食べると中和されてお酒が進んじゃいます笑 シラスのアヒージョ めちゃくちゃアッツアツ〜 パケットにつけてサイコーに旨い ムール貝トマトでさっぱり下に旨味スープがあり めっちゃ小さいカップに入れて飲んだんですけど 美味しかった〜 つなぎに白ワインを注文 全ての料理ご終わった頃パエリアが運ばれてきました。 うさぎのお肉が入ってたけど鶏肉みたいでした。 パエリアも美味しかったです。 美味しい料理 ご馳走様でした。
スペイン"バスク地方"のシェフが腕をふるうトラディショナルでモダンな料理店!
鎌倉に行った帰りに寄った、忘れられない味。 コース大満足。 初めて行く人はコースの方が良いと思います。 シェフはスペインの方?で本格的。 店員さんの接客もめちゃくちゃ良くて、全てに大満足でした! イカ墨のパエリア絶品です。 ピンチョスやイベリコ豚の生ハムも最高すぎました。 すぐに友達にエラルテおすすめしました。 デート、女子会におすすめです✌️
路地裏で楽しむ新鮮野菜と絶品スパイスカレー
『カレー』大盛り490円 ここのカレー旨いんだな。コスパ最高。 後味のスパイス良い。 ご馳走様でした。
山の中で味わう無添加スモーク料理と旬野菜の至福時間
【イビサスモークレストラン】 福岡県うきは市浮羽町田篭719 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 山の中のスモークレストラン✨ 冬季は12月末から2月いっぱいは 休業されます わざわざ行く価値ありますよ♪ ここのソーセージやベーコンは 無加物だから安心だし なんてったって美味しいから好き♡ うきはの道の駅でも販売しています ソーセージはリピしています! 今回は2回目の訪問 アラカルトで色々頼んでみました ✅みのう豚自家製ソーセージの窯焼き ✅自家製ハモンセラーノとマオンチーズとうきはの野菜のサラダ ✅北あかりじゃがいものトルティージャ ✅自家製ベーコンうきはトマトのピッツァ ✅みのう豚肩ロースと季節の野菜 ✅パエリア ✅プリン まだまだ色々なメニューを食べたかった♡ ゴチソ━(人 'ч'。)━サマッ #3月12日 #冬季休業後の訪問 #義父の誕生日お祝い #デザートにメッセージ #トイレも見どころ #車が無いといけません #ワイン飲みたくなるメニュー #でも控えめにビール1本のみ