全国の(11ページ目)ロールキャベツの情報・おすすめのお店

風情ある店でオモテナシ精神溢れる店員さんに、ゆったりとした店内 1000円ランチが申し訳ない感じ^_^

1930年に新橋で創業。 ハンブルグステーキが看板メニューの洋食屋さん。 現在では品川駅前店を基幹店に東京，神奈川中心に店舗を展開している。 ｢つばめグリル｣と言えばアルミホイルで包まれふっくらと膨らんだつばめ風ハンブルグステーキ。 これをふと思い出し無性に食べたくなり訪問。 新横浜駅直結のキュービックプラザ１階にあるグルメストリート。 休日の13時前頃に訪問。 店内はランチ時で賑わっているものの席数が多いため待たずに入店。 いつ以来か分からないくらい超久しぶりの｢つばめグリル｣でお目当てのものを注文。 ▪️つばめ風ハンブルグステーキ 2,220円(税込) ・和牛熊本阿蘇産あか牛ブレンド ▪️ライス 220円 ・新潟県下田産コシヒカリ 〇 なみなみ白ワイン 550円 ・カイケンエステート ソーヴィニヨンブラン セミヨン 飲むつもりはなかったが｢溢れるワイン｣の文字に釣られる。 ワインを飲みつつ待つこと15分。 ライスとハンバーグが運ばれてくる。 パンパンに膨らんだアルミホイル。 これをフォークとナイフで破る瞬間がワクワクのピーク。 新鮮な肉を仕入れ挽きたての熊本阿蘇産｢あか牛｣入りの牛・豚を7:3で合わせたパテ。 合わせるソースは自家製ビーフシチュー。 ふんわり柔らかなきめ細かな肉質。 溜め込んだ肉汁はしつこさを感じさせず、肉の旨味と甘さを感じる上品な味わい。 存在感のある肉にも負けない、コク深い味わいの濃厚デミグラスのビーフシチュー。 ホロホロに煮込まれた牛肉も入っており、ハンバーグとダブルでお肉を楽しめる。 添えられているのはクレソンと大きなじゃがいもが丸々１個。 中までホクホクのじゃがいもを崩して、かけられているバターソースと残ったビーフシチューに絡めて頂く。 かなり大きいので、最後は芋のみを食べてる感じ。 食べ終えるとお腹もいっぱいになる。 もっとバターもしくはソースがあれば飽きずに食べられるかも。 何れにしても、久々に食べたハンバーグは相変わらず美味しくて満足。 また、このハンバーグを食べたくなった頃に来たい。

アトレ恵比寿に入っているお店です。 どの料理を頼んでも美味しいです。 ハンブルグステーキを食べました。ポテトとトマトがお肉と一緒に食べるとあいます。 ライスは大盛りでも値段が変わらないのがお得だと思います。

【ウズベク風ピラフをいただく】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は神保町の ロシア料理『サラファン』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.0」、 某グルメサイト「3.70」 1965年創業。 初代のオーナーは ロシア人の岡本エカチェリーナ氏で、 現在は２代目が引き継いでいるそう。 店名はロシア女性の 民族衣装サラファン（сарафан）に由来。 当然、ロシア料理店なので、 ビーフストロガノフやピロシキといった ロシア伝統料理もありますが、 実は“ウズベク風のピラフ”なるメニューがあり 以前から気になっていたのです♪ 「Ａセット（先着8人限定）」1200円は以下なり。 ・ボルシチ ・露西亜式パン ・ウズベキスタン風ピラフ ■ボルシチ ■露西亜式パン 現在のウクライナからロシア南部付近が 起源とされる「ボルシチ」。 ウクライナ侵攻が始まる前、 2020年にウクライナがユネスコにボルシチを無形文化遺産として登録申請したところ、 ロシアが抗議してモメた、 なんてニュースもありましたね。 …まぁ、起源説や政治色な話は抜きにして、 ボルシチは現代の ウクライナ、ロシア両国の人々から 愛される国民食であるという事実は 変わりないだろう。 さてビビッドなビーツの赤赤とした ビジュアルがまぶしい。 スープ中に浮かぶサワークリームを スプーンで溶かして一口、、、 ツンと爽やかな酸味感、 サワークリームがより一層引き立てる。 具はキャベツにジャガイモ。 ジャガイモが芯を残した固い食感。 これはこれで美味♪ ロシアパンを浸していただく。 黒いパンはライ麦パンで 濃厚な味わいで好みだ。 ■ウズベキスタン風ピラフ 薄切りの牛ソテーに、 クミンの炊き込みご飯。 米はジャポニカ種ではなく、 長粒米でパエリアのように、 芯の固さが少し残った食感。 シードのクミンが大量に入っており、 スパイシーな味が米に染みてます。美味い。 ちなみにニンジンの原産地って中央アジア。 ウズベキスタンも中央アジア諸国だからか 大量にニンジンが入ってます。 中国の新疆ウイグル自治区の ウイグル族のスパイス炊き込みご飯｢ポロ｣なんかもニンジン入ってますし、 この辺は中央アジア同士で共通性がありそうですね。 牛ソテーも柔らかく かなり美味。 ～あとがき～ 以上、『サラファン』でした。 スパイシー寄りな炊き込みご飯としては インド亜大陸の「ビリヤニ」や 前述のウイグルの「ポロ」なんて有名ですが、 ウズベク・スタイルも中々に美味ですね。 新たな発見でした。 ぜひお試しを

念願のセリ鍋、根っこの美味しさに感激。 11月から食べられるセリ鍋、今年の夏頃に話題に出てからずっと楽しみにしていました。予約者が電話した際は11月後半には食べられるだろうとのことだったので年に寄るのかな。家族も好物なので家でも毎年食べるのですが、根っこ付きで売られているセリは意外と限られているんですよね。きちんとお店でも食べてみたいと思っていたので念願叶いました。 お願いしたのは仙台コース、メインの鍋はもちろんせり鍋を選択。飲み放題付きでした。 今回は3名、半個室のようなお席を用意して頂いたのでかなり落ち着いて過ごせました。 まずはハイボールで乾杯。ジムビーム。 前菜二種は牛たんポン酢、あん肝豆腐。 ふわっと割いた牛たん、柔らかいですがジャーキーみたいに旨味がジワジワ出てきます。 あん肝豆腐。チーズみたいなテクスチャで、あん肝のまろやかさが最高。ここでもうお酒が進みます。 シーザーサラダ。 クルトンとチーズたっぷり、たまご入り、美味しい。 お造りはまぐろ、真鯛、サーモン。 すごいツヤですね。どれもきちんと美味しい。 もう日本酒に移行しましょう。 飲み放題の日本酒はひとつ、甘ったるくなくて飲みやすいから良し。 名物ゆでたん。 これがもう名物と言われるだけある逸品。 ふわふわとお箸で持つの心配になる質感、口の中で繊維が柔らかくほぐれて絶品でした。出汁が最高です。 しみしみの大根も素晴らしい。 でもせっかくだから平皿じゃなくて、お出汁が飲みやすいお皿にしたらいいのになと。飲みましたが。 天ぷらは姫長芋、ささかま。 姫長芋は歯切れよくホクホクだけど噛むとねっとりとした食感でとても美味しいです。お気に入り。 笹かまぼこは皮があって中がモッチリした食感、素朴な味わいだけどやっぱり良いですね。 どちらもアッツアツで嬉しい。 　 仙台名物、牛たん。 やはり焼いた牛たんのご馳走っぽさも好き。 分厚くて食べ応え抜群の牛たんは、焼き目は香ばしくサクッと噛むととにかくジューシーです。旨味がすごいですね。単体でも食べている大好きな青唐辛子味噌、あまり辛くないものでしたがたっぷりあるのは嬉しいです。 この日の大本命、せり鍋。 長い根っこのセリがかなりのインパクトです。 見本写真みたいに縦に刺すスタイルにしてくれる訳では無いのね〜と思いましたが、たぶん写真のものより根っこが立派で出来ないのですね。それなら嬉しいので無問題。具は鶏肉も少しあるのですが、もちろん真っ先にセリを頂きました。 食べるその瞬間から、セリの、この華やかでちょっと香ばしいような渋いようなクセになる独特の香りがたっぷり広がって最高です。特にこちらのセリの根っこは、エグみが本当に無くて、甘みが広がって、とうもろこしのような味わいでした。まさに食べたかったものという感じ。買いたいと思ってもなかなかこういうセリに出会えない時もあるんですよね。幸せです。 鍋までに結構メニューがあるので、鍋はわりとスモールポーション。せっかくなので追加で、せり、ついでに三角油揚げも。いつまでもセリなら食べられそうですがやはり準備が大変なのか、時間かかっているようでした。先にお伝えすべきだったかな。 三角油揚げは、ふかふかで甘めのお出汁をたっぷり吸ってジューシーで美味しいですね。 ちなみに今回の予約者がまさかのセリ苦手かもと当日聞いて戦慄しましたが、追加分も一緒に食べるほど気に入っていました。パクチーとかとは全く違う系統の香りの強さなので(私はパクチーも大好物なので参考になるか分かりませんが)ぜひチャレンジしてみて欲しいです。 雑炊。 セリの旨味がたっぷりのお出汁で雑炊、最高でした。 雑炊でも日本酒飲めちゃいました。 デザートはゆずシャーベット。 爽快な甘酸っぱさでさっぱりして良し。 6500円のコースと少し追加で1人6900円くらい。 お店は賑わっていましたが騒がしくは無くてとても良い雰囲気。ちょっとかしこまった集まりにも使えそうな感じでした。 ホールの方も丁寧なのですが、結構な小声で、お刺身や天ぷらの説明が無かったのは少し残念でした。コースでもメニュー見たりするタイプなので、姫長芋とか分かって良かったです。 セリ鍋目当てでしたが牛たんも天ぷらもおつまみも美味しくて、どれも主役のような本当に楽しいコースでした。またぜひ利用させて頂きたいです。 #これは絶対食べてほしい #名物メニューはこれ #ここでしか食べられない

#人気店‼️ #チキン‼️ #ナシクーニン‼️ #スープカレー‼️ #アジアンテイスト内装❗️ またまた次の日も工場長にランチでここのお店に連れて行ってもらいました*\(^o^)/* 中々人気店なので少し待つ事になります。 さあ入ると中はアジアンテイストです(^o^) 早速注文 ●チキン　1480円 M役300g ナシクーニンサイズはLまでは無料❗️ 流石にキンタマーニ(有料)は無理サイズですね(笑) 着丼です‼️ 野菜もピーマンも人参もアスパラも蓮根も茄子もインゲンもかぼちゃも美味しい*\(^o^)/* 焼き野菜若しくは素揚げの感じがしますね‼️ チキンも大きくてホロホロで美味い*\(^o^)/* スープもスパイスが効いていて美味しい。 何回も啜りたく味ですね。 ナシクーニンをスープに絡めながら食べるのも最高に美味いですね。 工場長と横並びの長椅子に座り二人共汗だくなりながら食べました(^o^) 辛さレベル2やのに(笑) 外に出ると長蛇の列になってました(*ﾟДﾟ艸) いやー良かった良かった。まだ自分らはそんなに並ばなくて良かったので。 スープカレー推してるだけあって美味しかったです*\(^o^)/*

仕事終わりに同僚と東京ドームで野球を見たあと… 菅野が投げると、早く終わる… ヒーローインタビュー終わってすぐ退場…水道橋駅西口へ向かう道沿い、ダメ元で覗くと…まだ空席あり。4名で伺う。そしてほどなく満席。 とりあえず、 ヱビスプレミアムブラック(ジョッキ)858円。 フライドポテト528円。 金の唐揚げ(4個)858円。 ソーセージ3種盛合せ1540円。ポークとチョリソーとなんだっけな？自分で選んだのに忘れた。 ピザマルゲリータ1408円。 グリルチキンのジャンバラヤ(大盛り)1320円。 ヱビス様のめで鯛大判かまぼこ770円。 ドーム内でビール2杯(こっちはスーパードライ、売り子のお姉さん現金不可になってた、売店も、ドーム内は全てキャッシュレスだそうで)飲んだので入っていかん… 食べ物も若い子の胃の中へ…唐揚げ以外は一口づつ食べたが… タブレットで注文、水までも。 食べ物の提供が熱々で早い、助かる。 野球の話し等しながら1時間程飲み食いし、22時位に退店… 駅、電車空いてる、想定どおり。 ごちそうさまでした。 #東京ドーム帰りにヱビスビール

ロシア・ウクライナ・ジョージア料理のお店。地下に降りる階段の途中からもう新宿ということを忘れるくらい静かでいい雰囲気。 半個室で話もしやすいし、食事もワインも美味しい。 最初のタコスみたいなやつしか写真撮れてなくて残念… ピロシキもビーフストロガノフも美味しかった。 これはまた行きたいお店。 #隠れた名店

板橋にある洋食屋でランチ！ ハンバーグがウリのお店です(o^^o) 今回は和風ハンバーグセットをチョイス！ ハンバーグは+300円してサイズを1.5倍にしています(笑) 肉汁たっぷりのハンバーグと大根おろしたっぷりのさっぱりソースは相性抜群。手ごねなのでふわふわで柔らかいのも特徴です♪ 残った肉汁はじゃがいもに全部吸わせて食べれば、最後までハンバーグを楽しめます(*^^*) 調べたところ、つばめグリルで長年勤めていたご夫婦が独立し、レシピを少しずつ改良しながら現在に至るとのこと。ベースがしっかりしているからこそ美味しいものが提供できるのだなと感じる一品でした！ とても美味しいので是非一度足を運んでみてください(*´꒳`*)

クラフトビールの後はお蕎麦気分でしたが、あいにくお目当ての店が休業中で、しばらくぶりにこちらへ。 『Bird Watching』 コロナ前はヘビロテしていた焼鳥とおでんをワインで楽しむ素敵なお店。 いつも接客してくれていた店員さんは独立したようでいませんでしたが、店内改装して席数増えてました。 まずは白ワインで、大好きなエゾシカのつくねをカシスマスタードで。 うん、これこれ‼️ その他、レバーや、とうきびのつくね、ささみワサビ、ズッキーニ串をいただいてやっぱりビールに戻りました（笑） お隣に座っていた常連のダンディとも話盛り上がり、楽しい夜でした。 ここも外せないお店です。 ご馳走様でした✨✨✨

2025/2/6 恵比寿ガーデンにオフィス構える取引先へ寄った帰りにランチで訪れる。ニューヨークのおでん屋風を標榜するだけあって内観はとてもオシャレ、38階の大きな窓からの眺望は素晴らしい。おでんがメインだがお腹が空いててメニュー表のトンカツセットに惹かれて注文。トンカツにミニおでんと味噌汁、小鉢がつくセット。トンカツはカリッと揚げたてで肉はジューシーで十分旨い。おでんは薄味の関西風か？しっかりいただいてお腹はいっぱい。素晴らしい空間と内装に囲まれてこれだけのボリューム、1,400円はびっくり価格です。夜も比較的リーズナブルな様子。気に入りましたー。

2016.11/14 遅めのランチに予約無しで、伺いました。 店内満席でしたが、丁度おかえりの方々が居て✨入店出来ました。 予約必須ですが…第一弾の後だと㊙︎比較的入りやすいです。 地元のロシア料理の有名店です。 自分にご褒美&奮発したい時&家族や友人が浅草に訪ねて来た時、姪の成人式後等に利用しています。 今年は2回目 本日は3名で奮発ランチです。 ポピーランチを注文 お得意のシェアーの為（笑）サラダとコーヒー以外は3品違う注文m(._.)m #ゆずのジュース…柚子の風味も程良い甘さです。 #サラダ カンパチのカルパッチョ #ホカホカのパンにハムのリエット&バター # 天使のケセラン 蟹クリームコロッケ 壷焼きのクリームシチュー # キャベツロール ビーフストロガノフ 和牛ステーキ #ロシアンコーヒー 文句なくどれも最高に美味しいです。 器もオシャレで、店内も素敵です。 お客様、ヤヤ年齢層高い率多いm(._.)m 来店すると又虜になります。

東京駅の東京グランスタにある弁当屋さん。 東京駅に行った際にこちらで夕飯を買ってきてもらいました。 ハンバーグ&牛サガリの御膳とスペイン産ベジョータイベリコ豚めし&みちのく育ちのハンバーグの2つ。 どちらもなかなか肉肉しくてボリュームあり！そのままでも美味しいですがオリジナルソースをかけてもご飯に合いますね。

ロシア料理店に来てみました。大阪第一ビルの地下飲食街は祭日なので軒並み休店の店がほとんどでしたが、そのような中で開店前から10人ばかりの行列で、開店と同時にテーブル席はすぐ満席になりました。 サーモンステーキセットは大ぶりのサーモン切身をホワイトクリームで仕上げてました。ボルシチは見た目の赤い色とは裏腹に、ジャガイモの味がしました。

恵比寿駅の東口側にあり、建物の中の入り組んだ狭い地に飲み屋が軒を連ねる、恵比寿横丁。 そんな横丁の中にある、京風おでんの店、でんらく。 てんや飲みを堪能した後、勢い余ってこちらへ。 横丁の店は観光客価格で高いので避けていましたが、たまには行ってみようかなと。 小さなコの字型カウンター席と、その後ろにテーブル席が数卓。 先客は、若い女性2人組と、カップル1組。 横丁内は、総じて若めの客が多いですね。 ドリンクは、ホッピー黒セット（500円）。 ツマミはやっぱり、おでん。 大根（180円）、ちくわぶ（100円）、昆布（90円）。 京風なので、ダシの色は薄め。 それでも、味はしっかり染み込んでいます。 大根も、柔らか♪ 大根とちくわぶは、おでん屋に行くと必ず頼んじゃいますね〜。 その後、ナカ（260円）は2回おかわり。 おでんも、はんぺん（190円）、玉子（160円）を追加。 入店した18:30頃はまだ空いていましたが、19:00を過ぎると横丁全体の客が徐々に増えてきたので、この辺で。 お会計は、1740円。 このくらいなら、まだ安い。 横丁の他の店もしっかり巡ってみようかなと思い直しました。 #居酒屋　 #おでん　 #恵比寿横丁

久し振りに伺いました。調子に乗ってビールの大ジョッキを頼みましたが、思ったより大きめで、お腹いっぱいになってしまいました。ハンバーグは、いつもの美味しさで、大満足のお食事になりました。 I went to this Japanese hamburg stake restaurant after long time while. I enjoyed the dishes and beer. The volume of a jag of beer was a kind of big and it made my stomach full.

つばめグリル風ハンブルグステーキを食べました(*^_^*) ハンバーグはもちろん美味しいけど(*^^*) ソースの上に乗っかってるお肉がトロトロで旨い(・∀・) 鉄板だから熱々でジュ～ジュ～ ジューシー(#^^#) ロールキャベツやミックスフライとか牡蠣オーブン焼きなどハンバーグ以外にも美味しい物がありますね♪ テルミナは駅前だから(^○^) 便利なので(≧∇≦)b いつも混んでますね(・・;)

薄味のおでんを雰囲気の良いお店で楽しめます。おでんのこんにゃくは近江こんにゃくです。混んでると提供スピードは少し遅いですけど、気軽に飲みに行けるお店です。

【寒い夜だから…】 大阪市北区曾根崎2丁目5-30　2F 「常夜燈 曾根崎店」 美味しんぼにも掲載されたお店！ 大学時代の友人達と4年ぶり？の呑み会！ 寒い夜にはおでんが最高っ！！ とても賑やかで活気がある店内。 先ずは、おでんと赤兎馬の水割りで乾杯！ 蓮根、豆腐、手作りこんにゃく、玉子 鶏のつくね、はも豆腐、えび天、ごぼう天 ロールキャベツ。 じゃがいもにはバターをのせて。。。 ん～ごの具材もしみっしみ。 日本酒は間違いないけど、 焼酎もおでんに合いますね～笑 おでんをつまみにお酒をたしなむ。 ってのが本来のスタイルでしょうが、 美味しすぎて全員が食へと暴走！笑 そこで ちょっと珍しい「タン」を投入。 これがまた、ホロッホロで常夜燈秘伝の出汁に 負けてない旨味がたまりませんっ！ これに端を発して次は 国産黒毛牛ロースを出汁でしゃぶしゃぶ～笑 このしゃぶしゃぶ、マジやばいっ！ かなり美味しい！！ もっともっとと欲してしまう。笑 〆はしゃぶしゃぶで肉の旨味が出た出汁に ご飯を投入！ この波状攻撃には完全にやられちゃいました。 あっという間に2時間が経過。 かなり満足させて頂きました。 事前予約がオススメです。 ごちそうさまでした。 #老舗おでん屋 　 #美味しんぼ　 #おでん　 #曽根崎グルメ　 #東梅田グルメ　 #常夜燈　 #人気店　 #しゃぶしゃぶ　 #黒毛和牛ロース　 #タン

■キャベツロール(¥1,242) 「キャベツロール」の弁当をテイクアウト。 出来合いではないので、10〜15分ほど待ちます。 キャベツは箸で切れるほど… ではないですが、よく煮込まれていて美味しいキャベツロールでした。 そしてトマトクリームのようなソースがとても旨し。 野菜はポテト、にんじん、ほうれん草も入っていて、十分お腹が満たされました。