本場の賞を獲得した納得の味わい、絶品ベーコンの虜になる事間違いなしです
ソーセージ&ハムならここ。本場の賞を獲得した納得の味わい。絶品ベーコンと神レベルのレバーペーストを味わうと虜になること間違いない。
ドイツ人マスターのドイツソーセージ＆ドイツビール。まるでここはリトルドイツ。
ご近所なのでランチで行ってみました。ドイツソーセージやキャベツの酢漬け、ピクルスなどなどがプレートにのってます。味はまずまず。量は適量。会計の時に頂いたチラシによると、夜はドイツ人スタッフになるようです。昼は、日本人のおば様でした。
【市ヶ谷駅徒歩3分】本場ビールと郷土料理で心ゆくまで酔いしれる贅沢なひととき
こだわりのドイツ、オーストリア料理が美味しいお店。ドイツビールのバーなどとは違ったしっかり目のお料理がとても美味しかったです。特にメインのシュニッチェルが絶品でした。 お酒は色々あるようでワインもビールも好みを伝えると、とても美味しいものを出して頂けました。 この日はたまたまインポーターさんがいらしており、写真のグリーンのラベルのワインを頂くことが出来ました。夏の暑さの中でスッキリした味わいがとても気持ち良さと華やかさを醸し出しており美味しかったです。
食感と旨みで驚きが広がる、本場仕込みのソーセージと惣菜の名店
楽天でお取り寄せ。 ・ブルートヴルスト:2本 フランスだったか血のソーセージが気になっていたので思い切って注文。 なにやらそのままスライスして食べるらしい。 そのまま冷して食べると 豚皮が体温で溶けるようなねっとりした食感とソーセージの皮のパツンという食感。 もっとレバーっぽさを想像していたので臭みの無さに驚き。 軽く焼いて食べると オイリーさを感じるくらいの濃厚さ。 温めると中が溶けて吸えるくらいトロトロに。 それでも臭みは無く濃厚。 ・ヴァイスヴルスト:2本 皮を外してと書いてありますが食べられるくらい薄いです。 他店より細めで歯ごたえもあります。 お店によってはふわふわで頼りないものもありますね。 どちらが本場なのか分かりませんが、私はこちらの方が好きです。 ハーブウインナーっぽいですけど。 ・ニュールンベルガー:5本 ソーセージはボイルしがちですが、 ちゃんと焼きました。 皮は薄くて弾ける感覚は薄いのですが、 ジューシーで肉汁ジュワッ！ ・カルプスレバーヴルスト:50g レバーペーストらしい風味はしっかりあります。 豚肉が多いせいかツナの様な繊維質。 ・ツンゲンアスピック:100g １ピースだと思ったら、薄いもの３枚分でした。 ゼリー部分は対応でとろける丁度良い固さとタンの出汁なのか味わい深い。 タンは柔らかくゼリーとともに解れていく。 臭みもなく美味しい。
町田名産の手作りハムやジューシーなソーセージが堪能できる店
父の日に独逸屋さんのおつまみ=3=3=3 いつも買いに行ってる成瀬のさかや栗原さんで紹介されてて注文してみた。入荷の連絡あったので購入☆彡 限定おつまみセット(1080円)♪ 砂肝スモーク、コンビーフ、ビア ソーセージの詰め合わせ。手造りなのであんまり日持ちはしない。2人でおつまみに食べたらあっという間に食べ切っちゃう量かな(^^ゞ 砂肝スモークはほんわりスモークの香りがして案外あっさり淡白な…でも食感良くてビールにも合うな♪ コンビーフは…！美味し〜w(°o°)w 脂っぽくなくてお肉の味がしっかりしてて旨〜(〃^艸^) ビア ソーセージもナカナカでもっと食べたくなる☆彡
本場ドイツで修業した店主が作る、色々な種類のハムが美味しいお店
✨生ハムやソーセージ、 コーンビーフが絶品✨✨ ドイツで修行したオーナーさん(奥沢一郎氏) はマイスターの資格を持っていらっしゃいます。 ❇️中央林間に本店 ❇️今は営業終了してしまいましたが、 渋谷・東急東横店 ❇️二子玉川・東急フードショー ❇️たまプラーザ・東急フードショー にお店があります。 ✨農家の生ハム スモークした香りが最高すぎる❤️ 切り立ての香りが素晴らしいので できるだけ早く食べたい一品*\(^o^)/* ✨赤いプレスサック ロースハムやマッシュルームのゼリー寄せ ✨オリジナルウィンナー 塩味控えめなので、粒マスタードと一緒に ✨胡桃のケーゼ 胡桃とソーセージのマリアージュ ✨農家のレバープルスト お得な朝食セットやオードブルセットもあります。 どれも美味しくて、朝食にパンと食べたり オードブルとしてサラダと共に〜 オススメのお店です❤️
板東駅からタクシーで行ける距離のドイツ料理店
大麻比古神社へ参拝した帰りに寄りました。 建物の一角にカフェが有り、すだちソーダを飲みました。 甘さもちょうど良く爽やかで、スライスしたすだちも甘酸っぱく美味しかったです。 ドイツウインナーを使ったホットドックも美味しそうでした。 道の駅でその土地のものを買うのが楽しみなんですが、 今回は、よもぎあんぱんと柚子胡椒を買いました。 まだ封を開けていませんが、楽しみです。 （写真は冷凍してありますが、常温で売っています）
ドイツビールと各種ソーセージを堪能。サッカー見るのも国分寺ならここ以上は無い。ドイツジンも写真のラインナップが。
面河渓の帰りこちらでランチ。 松山市内からこちらに移転したらしいです。 旧小学校をリノベしてのドイツ料理。 目の前の山に立地は最高です。 天気も良くそして平日なので、 並ばず入れたのもラッキーでした。 ソーセージがオススメとのことなので、 私はメンチカツセットとフランクフルト 友達は、ポークソテーセットとフランクフルト ２名他にお客さんいたのですが、二人ともメンチカツだったので、なんだか嬉しい(^^) メンチカツは衣も薄く、さらさらのデミグラスソースみたいのかかっててます(^^) ソーセージは肉肉しく、ケチャップとマスタードで頂きました。 その後は、とべ動物園に行きました。 翌々日には、天皇陛下もしろくまピースに会いに来られたそうで、タイムリーな私たち♡ 毎日美味しいものを食べてそして天候にも恵まれ広島、松山の旅最高でした♡♡
ドイツで修業し、マイスターの資格を取得したオーナーが作るドイツ料理屋
料理はピザもパスタも日本料理もあるドイツソーセージとビールのお店
季節のビール、黒ビールです。 ヴァイツェン、グラス。 ドイツビールは格別に美味しいです。
サッカー好きにはたまらない、Ｊリーグの選手が多く訪れているソーセージ屋さん お店の方もフレンドリーな方で話が盛り上がりました！ ブルストは本場ドイツで教えてもらったそうで、在日本ドイツ人の方も認める味！ 気軽に立ち寄れるので、テイクアウトでもその場で食べてもいいので、ぜひ行ってみてください！
サクサク衣とやわらかお肉の絶品シュニッツェル専門店
シュニッツェルおいしい
前回、満席で入れなかったので 今日の訪問となりました。 いつも丁寧に話を聞いてくれるので ついつい喋り倒してしまいます。 ありがとうございます。 ご夫婦それぞれが ドイツとフランスの料理のうち だしたいものを出すとか… なかなか面白い感じの メニューになってるようです。 クリスマスのランチとディナーの案内 がありました。 楽しそうです。 自家製のソーセージも 美味しかったです。
東京では何店か利用したことがある好きなお店、Schmatz（シュマッツ）がステラプレイスにオープンしてた。ドイツビールとドイツ料理がうまい。今回は飲み放題のコース利用。前菜から始まって料理7品は結構なボリューム。年配の方とか女性だと食べきれないかも？ビールは6種類が飲み放題。今日のスペシャルは濃色ビールだったので、メニュー左上から順に小さいサイズで。お料理はどれも美味しいけどソーセージは必食。
朝から夜まで楽しめる、新宿駅直結の多彩なビア＆カフェ空間
久々のベルクでした。無理かなと思いましたが、うまい具合に席が空き、座っていただけることに。安定の値段とお味のベルクは近所に欲しいです！
絶品【肉料理】と楽しむ、有楽町老舗のドイツビールのお店。
ドイツビールがなみなみ飲める、日比谷ガード下の人気店。ミュンヘンの老舗醸造所ホフブロイの生ビールが大ジョッキで楽しめます。 定番のソーセージ、ムール貝のビール蒸しなど、ドイツらしいメニューが多くどれもおいしかったです。お店全体が、ドイツで行ったビアホールのような雰囲気で旅行気分を味わえます。 良い感じにビールやワインを飲み、フードを注文してお会計はひとり8000円くらい。ちょっと飲みに行こか～って感じだと少し高いかな？グループで飲み放題コースの利用がお得そう。ごちそうさまでした。
【江坂駅からスグ】自家製ソーセージとビールを楽しむ 小さなビアホール
江坂飲み♪人気すぎるジャーマンダイニング 久しぶりの江坂飲みで、知り合いに連れて行かれ、「サルベーコン」さんへ初訪問です。 場所は江坂駅の東側で、少し路地に入ったところにあるので、基本的には目的来店なお店さん。 とにかく人気のお店さんなのでご予約がオススメです。 カジュアルな店内にはハイカウンター、ハイテーブルが並んでおりバル雰囲気が強いです。 名物はもちろんソーセージ！ 連れてきてもらった人にオーダーは任せていたので、あまり覚えていませんが、、 ソーセージを大量に頼み、他には鉄板ナポリタンやアヒージョ、ハンバーグセットなども頼みました。 ソーセージは本場ならではのハーブの効いた味付けで、ビールがすすみます。 ハンバーグも大きくてジューシー、鉄板ナポリタンも美味しかったです。 コスパは結構良い方で、メニュー見ていて結構安いなと思った記憶があります。 定期的に来たくなるお店ですね。 ごちそうさまでした。
