高橋是清翁記念講演前のドイツ文化会館内のレストラン 本番ドイツのクラフトビールやソーセージなどドイツとオーストリアの料理を気軽に楽しむことが出来るお店です！ ビールにソーセージはもちろんですがザハットルテが絶品で最後まで美味しく楽しめました‼︎
本場の賞を獲得した納得の味わい、絶品ベーコンの虜になる事間違いなしです
ソーセージ&ハムならここ。本場の賞を獲得した納得の味わい。絶品ベーコンと神レベルのレバーペーストを味わうと虜になること間違いない。
本格ドイツビールと伝統料理をいつでも楽しめる隠れ家
いつでもドイツの白ビールがタップから飲める珍しい店。 タップ以外でも季節のビールがおいしく頂けます。 食事もドイツ定番のソーセージ、シュニッツェル、ギュロスなど美味しかったです。
ドイツ人マスターのドイツソーセージ＆ドイツビール。まるでここはリトルドイツ。
ご近所なのでランチで行ってみました。ドイツソーセージやキャベツの酢漬け、ピクルスなどなどがプレートにのってます。味はまずまず。量は適量。会計の時に頂いたチラシによると、夜はドイツ人スタッフになるようです。昼は、日本人のおば様でした。
【市ヶ谷駅徒歩3分】本場ビールと郷土料理で心ゆくまで酔いしれる贅沢なひととき
こだわりのドイツ、オーストリア料理が美味しいお店。ドイツビールのバーなどとは違ったしっかり目のお料理がとても美味しかったです。特にメインのシュニッチェルが絶品でした。 お酒は色々あるようでワインもビールも好みを伝えると、とても美味しいものを出して頂けました。 この日はたまたまインポーターさんがいらしており、写真のグリーンのラベルのワインを頂くことが出来ました。夏の暑さの中でスッキリした味わいがとても気持ち良さと華やかさを醸し出しており美味しかったです。
食感と旨みで驚きが広がる、本場仕込みのソーセージと惣菜の名店
楽天でお取り寄せ。 ・ブルートヴルスト:2本 フランスだったか血のソーセージが気になっていたので思い切って注文。 なにやらそのままスライスして食べるらしい。 そのまま冷して食べると 豚皮が体温で溶けるようなねっとりした食感とソーセージの皮のパツンという食感。 もっとレバーっぽさを想像していたので臭みの無さに驚き。 軽く焼いて食べると オイリーさを感じるくらいの濃厚さ。 温めると中が溶けて吸えるくらいトロトロに。 それでも臭みは無く濃厚。 ・ヴァイスヴルスト:2本 皮を外してと書いてありますが食べられるくらい薄いです。 他店より細めで歯ごたえもあります。 お店によってはふわふわで頼りないものもありますね。 どちらが本場なのか分かりませんが、私はこちらの方が好きです。 ハーブウインナーっぽいですけど。 ・ニュールンベルガー:5本 ソーセージはボイルしがちですが、 ちゃんと焼きました。 皮は薄くて弾ける感覚は薄いのですが、 ジューシーで肉汁ジュワッ！ ・カルプスレバーヴルスト:50g レバーペーストらしい風味はしっかりあります。 豚肉が多いせいかツナの様な繊維質。 ・ツンゲンアスピック:100g １ピースだと思ったら、薄いもの３枚分でした。 ゼリー部分は対応でとろける丁度良い固さとタンの出汁なのか味わい深い。 タンは柔らかくゼリーとともに解れていく。 臭みもなく美味しい。
町田名産の手作りハムやジューシーなソーセージが堪能できる店
父の日に独逸屋さんのおつまみ=3=3=3 いつも買いに行ってる成瀬のさかや栗原さんで紹介されてて注文してみた。入荷の連絡あったので購入☆彡 限定おつまみセット(1080円)♪ 砂肝スモーク、コンビーフ、ビア ソーセージの詰め合わせ。手造りなのであんまり日持ちはしない。2人でおつまみに食べたらあっという間に食べ切っちゃう量かな(^^ゞ 砂肝スモークはほんわりスモークの香りがして案外あっさり淡白な…でも食感良くてビールにも合うな♪ コンビーフは…！美味し〜w(°o°)w 脂っぽくなくてお肉の味がしっかりしてて旨〜(〃^艸^) ビア ソーセージもナカナカでもっと食べたくなる☆彡
本場ドイツで修業した店主が作る、色々な種類のハムが美味しいお店
✨生ハムやソーセージ、 コーンビーフが絶品✨✨ ドイツで修行したオーナーさん(奥沢一郎氏) はマイスターの資格を持っていらっしゃいます。 ❇️中央林間に本店 ❇️今は営業終了してしまいましたが、 渋谷・東急東横店 ❇️二子玉川・東急フードショー ❇️たまプラーザ・東急フードショー にお店があります。 ✨農家の生ハム スモークした香りが最高すぎる❤️ 切り立ての香りが素晴らしいので できるだけ早く食べたい一品*\(^o^)/* ✨赤いプレスサック ロースハムやマッシュルームのゼリー寄せ ✨オリジナルウィンナー 塩味控えめなので、粒マスタードと一緒に ✨胡桃のケーゼ 胡桃とソーセージのマリアージュ ✨農家のレバープルスト お得な朝食セットやオードブルセットもあります。 どれも美味しくて、朝食にパンと食べたり オードブルとしてサラダと共に〜 オススメのお店です❤️
板東駅からタクシーで行ける距離のドイツ料理店
大麻比古神社へ参拝した帰りに寄りました。 建物の一角にカフェが有り、すだちソーダを飲みました。 甘さもちょうど良く爽やかで、スライスしたすだちも甘酸っぱく美味しかったです。 ドイツウインナーを使ったホットドックも美味しそうでした。 道の駅でその土地のものを買うのが楽しみなんですが、 今回は、よもぎあんぱんと柚子胡椒を買いました。 まだ封を開けていませんが、楽しみです。 （写真は冷凍してありますが、常温で売っています）
ドイツビールと各種ソーセージを堪能。サッカー見るのも国分寺ならここ以上は無い。ドイツジンも写真のラインナップが。
ドイツで修業し、マイスターの資格を取得したオーナーが作るドイツ料理屋
料理はピザもパスタも日本料理もあるドイツソーセージとビールのお店
季節のビール、黒ビールです。 ヴァイツェン、グラス。 ドイツビールは格別に美味しいです。
サッカー好きにはたまらない、Ｊリーグの選手が多く訪れているソーセージ屋さん お店の方もフレンドリーな方で話が盛り上がりました！ ブルストは本場ドイツで教えてもらったそうで、在日本ドイツ人の方も認める味！ 気軽に立ち寄れるので、テイクアウトでもその場で食べてもいいので、ぜひ行ってみてください！
サクサク衣とやわらかお肉の絶品シュニッツェル専門店
シュニッツェルおいしい
前回、満席で入れなかったので 今日の訪問となりました。 いつも丁寧に話を聞いてくれるので ついつい喋り倒してしまいます。 ありがとうございます。 ご夫婦それぞれが ドイツとフランスの料理のうち だしたいものを出すとか… なかなか面白い感じの メニューになってるようです。 クリスマスのランチとディナーの案内 がありました。 楽しそうです。 自家製のソーセージも 美味しかったです。
東京では何店か利用したことがある好きなお店、Schmatz（シュマッツ）がステラプレイスにオープンしてた。ドイツビールとドイツ料理がうまい。今回は飲み放題のコース利用。前菜から始まって料理7品は結構なボリューム。年配の方とか女性だと食べきれないかも？ビールは6種類が飲み放題。今日のスペシャルは濃色ビールだったので、メニュー左上から順に小さいサイズで。お料理はどれも美味しいけどソーセージは必食。
【愛媛 久万高原町】 久万高原町にある小学校をリノベーションしたレストラン。ソーセージが当店の人気商品かな？初来店。 ＊チキンカツセット 1,000円 ほとんどのお客さんがハンバーグセットを注文。ソーセージをトッピングするお客さんは半数程度かな。 友人がハンバーグを注文したので私はチキンカツをセレクト。何れもランチ1,000円なんで価格を考慮すると納得…でも人気のハンバーグ選択が正解だったかな… 注文はお店の入口付近で先に。番号札をもらい出来上がったら呼ばれるスタイル。昔の食堂って感じかな？ なかなかの人気店で休日ランチは少々並びそうです。 料理提供もゆっくり目なので時間に余裕が必要。 この辺りにはレストランがほぼないので、このお店を選びがち。時間に余裕を持っての来店がいいように思いました。ご馳走さまでした！
朝から夜まで楽しめる、新宿駅直結の多彩なビア＆カフェ空間
大学のとき大好きだった新宿駅ナカの喫茶店「BERG(ベルク)」。 学生時代はよくここでビールのんだりハム食べてました。 雰囲気込みで大好きです。 駅前開発で立ち退き騒動もあったりしましたが、乗り越えて今なお新宿駅内に君臨するレトロな喫茶です。 なんといっても飲み物も食べ物も、すべてが安い、うまい。 そして、一人で静かに飲み食いするにはもってこいな雰囲気がすき。 この日は以下。 ◆ベルクドッグ ◆ホットコーヒー しめて594円。安ぅ〜…。 やすいと侮るなかれ。 ホットドッグのパンはふんわり芳醇、ソーセージは自家製で、一口食べた印象はジューシーさがなく、優しめで弱い…？と思いきや、豚肉の旨味があとから噛み締めるほどに来ます。 これが豚本来の旨味か〜！と納得させられるようなオーガニックソーセージ。ほんと美味しいです。 コーヒーもとても美味しいのにこれで200円とか。 セブ●カフェもス●バも真っ青ですね。 相変わらず大人気で、これからもぜひ続いてほしい新宿の良心です。 ご馳走さまでした。
