麺は完全自家製麺 スープは15時間掛けて炊き上げた 本格“職人”豚骨ラーメン
No.1258【しっかりと濃度があって豚骨臭のする豚骨ラーメン!】 「茨城豚骨ラーメン 美しょう」で「特製茨城豚骨まる」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時00分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「特製茨城豚骨まる」1200円 ◆着丼時間:11時4分(4分待ち) 八王子の繁華街、昔は花街だったエリアに2023年にオープンした「茨城豚骨ラーメン 美しょう」さんに行ってまいりました。全国有数の養豚地である茨城の飲食チェーンが東京進出したフランチャイズ店のようで、茨城産の豚にこだわった豚骨ラーメンを提供しているとの事。小規模の企業系といったところでしょうか。開店直後に現着すると先客は無し。早速券売機とご対面です。説明を見る限り、基本が「茨城豚骨まる」、辛くすると「茨城豚骨かく」、恐らくライト目なのが「新味」、濃厚バージョンが「鬼濃厚」といった感じ。まずは基本の「まる」かなと思い、「特製茨城豚骨まる」をお願いいたしました。豚骨といえば替玉ですが、現金も受け付けているとの事でしたのでここでは買わず。気が向いたらお願いすることに。 食券を渡してカウンターで待つ事4分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 早速スープから頂きます。口に含むと濃度がしっかりあり、鼻に抜ける豚骨臭!正直店炊きではないと思われたので、あまり期待はしていなかったのですが(ごめんなさい)、舌に残るような粘度といい、鼻腔に香るあの香りと言い、かなり豚骨豚骨していますね。思ったよりずっと本格的です。麺はいわゆる極細麺。自家製とありましたが、私には細麺の繊細な違いが分かりませんが美味しかったのは確かです。麺量は豚骨らしく少な目。替玉前提ですかね。チャーシューは普通でしたがキクラゲはシャキシャキと歯ごたえも良く、白ネギ、青ネギ両方入っているため、重くなりがちな終盤も比較的爽やかに頂く事が出来ました。 豚骨欲は十分満たせる一杯でしたね。飲んだ帰りとかいいですね。ま、私はこのあたりだと「一麺」に自動的に吸い込まれてしまうのですが…(笑)
コクのあるあっさりスープが美味しい、タンメン風ラーメンの店
歌舞伎町の神座は、かなり久しぶり。 神座の美味しさが解らなかった頃だから、 10数年前かも。 あの当時は3回食べたけど、 旨さがわからなかった(T-T) 西口店で数年振りに食べて、 旨さが理解できた! なので、歌舞伎町店にリベンジ。 あの時と同じものを自販機でポチ。 う、旨い 間違いなく美味しいと感じた、 日曜日の午後…。 #リベンジしないと #味覚が変わった? #美味しさがわかった
大盛りの麺と懐かしい味わい、元祖つけ麺の聖地
ウエストゲートパークの街、池袋で迎えたご褒美モーニング オーダーはあつもり1,150円 +250円で中盛にできるので迷うことなくお願いします 着ツケ 麺は自家製の中ストレートで艶のある綺麗な麺線が特徴的 つけ汁は動物系と魚介系を合わせた醤油ベースで酸味と甘みの一体感が超絶ココチイイー 割スープが見当たらなかったので南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいもりそばを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #もりそば #池袋
一度は体験したい、ご当地で味わう濃厚ラーメンの聖地
京都に来て時間があれば、必ずと言っていいほど寄るお店。なんせ、盛岡では食べらはれないから。 いつ来ても並んでいるが、今回は10人くらいだったので、20分ほどで着座。 定食や変わりラーメンもあるが、こってり一択。これを大盛りで。 最近は外でラーメンを食べないので、少ししょっぱく感じたが、懐かしの味でした。
濃厚スープと一口餃子がクセになるお店
土曜日の夜18時半頃入店。意外と空いていて、すぐに着席。極・赤丸新味と一口餃子を食べて計1,890円也。ラーメンは極みではなくて、シンプルに赤丸のほうがよかったかも。
世界に広がる、クセになる濃厚とんこつラーメンと自由なトッピング体験
夕方の時間帯になんだか小腹が空いて、久々に一風堂に行ってみることに。しかも何を思ったのか、 ★からか麺 を食べてみました。もやし、高菜、紅生姜は店内の一部に取るエリアがあり、小皿に入れて持って行くスタイル。可もなく不可もなく。しかし店内満席に近かったのですが、日本人私だけでした。 インバウンド、恐るべし…。
財布に優しい価格と手軽さが魅力の、24時間営業の博多ラーメン店
中洲にて 「博多ラーメン カタ」290円 「辛子高菜具」+100円 久々の博多なので朝から長浜家へと向かうとまさかの準備中。ならば隣のはかたやへと方針変更。店前券売機を見て驚愕。ラーメンは麺の硬さでボタンが分かれてるだけで博多ラーメン一択ですがこの時代に1杯290円。カタとトッピングを選んでポチッとして入店。食券渡してセルフで水汲んで着席したぐらいに呼ばれて1杯を受け取り。軽めで薄めの白濁豚骨をスルスルっと一気に完食。近くに住んでたら毎日でもエーかなと思いました。 250925朝7:30 25'vol.150
駅直結で遅くまで楽しめる、昆布水つけ麺が評判のつけ麺専門店
夜の11時まで営業〜遅いイベント後も利用可能 久々につけめんを食べたがー美味しかったです! つけ汁が濃厚で、麺がすすむ〜 餃子とご飯は普通でしたぁー 麺少なめの選択肢もしあったら嬉しいなぁ
香ばしさとパリパリ麺が際立つ鉄板焼きそばの本場
大分県日田市にある焼きそば屋さん。 出張時のランチタイムに訪問。 なかなかの人気店で、数分待つのを覚悟したが回転も良く意外と早く入店。 ・焼きそば+目玉焼き 細目の麺と細目のもやしがたっぷり入った焼きそば。鉄板に乗っての提供で熱々が続く。 ごちそうさまでした!
濃厚豚骨を手軽に味わえる駅近ラーメン
⏰今回選んだのは 極・赤丸新味です⚽️ このお店は 替え玉前提で 量が少なめなので シメのラーメンや 小腹が空いた時に サクっとで 使うのも良い感じかなと 豚骨ラーメンって 薄い感じの 味わいが多い イメージなんですが このお店のラーメンは 豚骨の濃厚な味わいを しっかりと楽しめる 濃い目の仕上がりで 個人的に好みな感じで 結構好きな ラーメン屋さんなんですが 替え玉前提な量なので 少食の人にも向いてるかなと 自分は今回の利用は 夜ご飯が少し早い お昼が早かったので 小腹を満たす為に 替え玉無しで サクっとで 利用させて貰いました ⚜️今回の投稿は 博多 一風堂 上野広小路店 さんで このお店は上野広小路の駅の近く PARCOやの裏手側にある 結構使い勝手の良い 立地にあるお店なんです⛔️
濃厚スープと豊富なメニューで締めにも食事にも満足できるラーメン専門店
こってり(並)。940円。 東京都千代田区水道橋。東京遠征。会社の同僚と後楽園ホールでプロレス観戦。終了後、近くでかるく呑んで〆の一杯へ。 木曜日22:30。有名ところ、勝本もつじ田もラーメン大戦争も軒並み営業終了してますね…どうしたものかとさまよっていたところ天下一品を発見。 静岡県では浜松にしかないので、東部の人には馴染みがないんですよね。久しぶりの天一訪問。 卓上のタッチパネルで注文。こってりMAXいきたいが、〆の一杯には流石に重すぎか…無難にこってりを並で注文。 麺は極細ストレート麺。スープはめっちゃ濃厚!呑みの後なのでずっしりきますね。具は、ネギ、メンマ、そしてチャーシュー。久しぶりに食しましたが安定の美味しさです。 美味しくいただきました。
背脂たっぷりでも後味スッキリ、深夜にも嬉しい自由度高いラーメン食堂
魁力屋で昼飲み〜♪ 天一のあっさりラーメン投稿を見たある日 魁力屋と似ていて無性に食べたくなりました 雪予報の寒い中 近くの魁力屋へ たまたまか、スタッフさんは厨房、ホールも全員女性でした 飲む予定は無かったんですが…… 大瓶が安かったので先ずは瓶ビール583円 ツマミは卓上のタクワン3切れ 生ビール半額祭りだったので生中も 京都背脂醤油ラーメン(脂多め)追加 スープはコクがあるのにあっさり 脂多めでもスッキリしたスープですよ 細麺も風味よく美味しいですね〜 ネギ好きネギ星人なので、卓上ネギを遠慮なく全投入 いや〜満足♪満足 大瓶、生ビール、ラーメンに無料たくわんで1672円 ご馳走様でした #昼飲み #大瓶が安い #背脂 #タクワン食べ放題 #サ飯 #2025/3月
博多ならでは!餃子カツや丼級麺で味わう個性派ボリューム定食
【赤兵衛】 なかなか単独で福岡市内へは行かないので、 月1県外の帰りに、佐賀方面から地元へ戻る足で立ち寄る。年末にテレビで再放送されてて、珍しいものを食べさせるお店であることを知る。 餃子の餡を肩ロースで巻いて揚げる餃子かつ、餃子バーグ・赤兵衛焼きといった珍しいものを食べさせるお店。まさに博多B級グルメと言っても過言ではない。この情報をキャッチして行ってみたいと思った。 福岡空港国内線から、水城方面へ向かう道中にあり、福岡空港の滑走路が一望出来る場所。 土曜の夜に訪店したら、この珍しいものは売り切れてたので、何かこのお店でしか食べれないようなものがないかと思い、メニューを見ると「ドンチャン麺」(750円)なる聞き慣れないものが目に留まりオーダー。 直径25センチはある丼で、単品でもけっこうなボリュームだ。 ちゃんぽん麺にあたる部分がうどん麺で、中身は具だくさんのちゃんぽんというスタイル。具のひとつひとつも大きくThe漢メシという感じで美味しかった。 次はこのお店の名物である餃子バーグや餃子かつを食してみたいと思う。 #駐車場あり #人気店 #テレビで紹介 #The漢メシ #ボリューム満点 #尋常じゃないボリューム #直径25センチ #珍しいメニュー #ドンチャン麺 #ガッツリ食べたい時に #福岡市
素早くリーズナブルな町中華
京都の町中華。 学生の町。深草の行きつけの大衆中華店です。 今回は週末に家族で利用。 娘はここの焼飯が大好き。でも何にする?と聞くといつも、ラーメンが食べたいと返事が。 ◎野菜炒めラーメン 800円 ◎焼飯+ラーメン 1000円 ◎焼飯 野菜炒めラーメンはタンメンでは無く、名前の通りたっぷりの野菜炒めをラーメンに入れた一杯です。これが美味しいです。 麺は中細麺の為、伸びる前に先に食べるのがお勧めです。後、ここの焼飯はパラパラで美味しいです。 娘はラーメン完食した後、焼飯も半分くらい食べて、もう腹パンパンと満足してました。 23年 74杯目
関東で味わう本場仕込のパリパリ焼きそば
大分・日田焼きそばの専門店『想夫恋』 メニューは茹でた生麺をラードでじっくり焼く、炒めない焼きそばの『想夫恋焼』だけ 豚肉・葱・もやしとシンプル カリカリともちもちの食感の麺が絶品 あとは餃子と各種トッピングのみ 九州には40店舗以上あるチェーン店だが、関東はこどもの国に近い横浜市青葉区桂台のみ 不便な場所だが開店後すぐに満席になる人気店 3台しかない駐車場も競争率高い
濃厚ラーメンと美味しい餃子が味わえる静かな店
日曜日の14:00過ぎに訪問 お店は落ち着いていました こってりしたラーメンはとても美味しかったけど ちょっと塩味強くてからかったかな 餃子は文句なしに美味でした
肉汁たっぷり餃子と中国おつまみが味わえる隠れ家
和合焼き餃子、ラオフーサイ、トウモロコシ餅、オールフリーで2706円。 岩本町の神田平成通りに面したビルの2Fにあるお店です。ドリンクは水でお願いしたところワンドリンク制とのことでオールフリーにしました。餃子は丸々として肉汁も入っています。ラオフーサイはピリ辛です。トウモロコシ餅は砂糖を塗して揚げられていました。
他店舗とひと味違う!コスパ抜群の野菜ラーメンと鉄板チャーハンが楽しめるお店
久しぶりに訪れた店舗です 他店舗とは一味違う感じがして私は 好きです 野菜ラーメンを注文したのですが 店舗に貼ってある写真とあきらかに違いますよね
駅チカで味わう本格中華ランチのスパイシーな美味しさ
神谷町で坦々麺! 平日のランチで神谷町駅かれ徒歩3分ほどのこちらへ訪問。12時15分ごろで少し待って入店!比較的回転が早そうな印象です。 注文したのは坦々麺と麻婆丼のランチセット。 坦々麺はデフォルトの辛さでしたが、程よい辛さで食べやすく美味しかった( ̄∇ ̄)麻婆丼の方は花椒が効き、辛さもありました。 暑い日に汗かいて、スッキリとしたランチになりました!
クセになる濃厚スープが自慢のコッテリ系ラーメン定食処
本日は錦糸町でチェーン飯 時々無性に食べたくなる コッテリラーメンとチャーハンのセットを頂く 美味しく頂きました