(5ページ目)広東料理 おしゃれなランチ でおすすめのお店

18時 タンメン900円 レバニラ炒め950円 餃子600円 ビール(中)700円 美味しかったです

火曜日のランチで訪問しました。 鮮魚店が経営してる海鮮中華屋さん「華錦飯店」。 中華街でもやや奥まったエリアに位置します。 その中心から少しだけ離れていて、表通りではない脇道に入ったところにあります。 それだけでもテンションが上がります。 中華街のメインストリートから離れています。 中華街大通りから行く場合は、市場通りをまっすぐ歩くだけです。 市場通りをどんどん進むと関帝廟通りに出ますが、さらにそのまままっすぐ進みます。 鮮魚店と中華料理店が並んでます。 赤地に金文字で「華錦飯店」と書かれた看板と、店頭に置いてある写真入りのメニューが目立つ、まさに中華街の店舗らしい外観です。 市場通り沿いにひっそりと佇むこちらの「華錦飯店」は派手さはないものの、どこか懐かしさを感じるアットホームな雰囲気。 まさに「知る人ぞ知る名店」といったオーラを放っています。 もともと鮮魚屋であることを活かして、中華料理屋を開店したそうです。 ＴＶでも紹介されたりと、知る人ぞの人気店になっています。 鮮魚直営店である点は、こちら「華錦飯店」の大きなウリになりますね。 魚介類を扱った海鮮中華ならば「華錦飯店」で決まりです。 毎日市場から買い付けた旬の鮮魚が厨房に並びます。 好みに合わせて調理を対応してくれるサービスもあるとのこと。 さて、今回は平日の11時半頃と少し早めの時間に到着しましたので、店内にはまだ空席があってすんなり入店できました。 店内に入ると、１Ｆはやや縦長の左奥に厨房、両側にテーブル席があり、左側壁際に沿ってベンチシートになっています。 その後はあっという間に満席に。 混んでいます。 予約客は２Ｆへ。 やはり人気店ですね。 メニューは通常の中華料理が主ですが、マテ貝やホッキ貝、鮮魚がオススメとのこと。 ■ 海鮮煮込みそば 自分は「海鮮煮込みそば」を選びました。 海鮮たっぷり具沢山で味もよく染み込んだ、「華錦飯店」オリジナルの煮込み麺です。 オリジナル麺と銘打っていることから、これは期待できそう。 その通り、一口頬張れば期待を裏切らない逸品でした。 いや、期待したレベルを大きく上回る感動麺でした。 とにかくスープが絶品。 海鮮の出汁が十二分に効いて、大変素晴らしい滋味深い味わい。 味付けは塩ベースで、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。 新鮮な海老やイカ、アサリ、貝柱等が惜しみなく使われていて、ぷりぷりの食感がたまりません。 この具材たちはいずれも新鮮だからでしょう、本当に美味しいです。 これは余程火入れがプロフェッショナルなのでしょう、まったくかたくなっていません。 麺も程よく煮込まれて具材とのバランスが絶妙です。 素晴らしい「海鮮ちゃんぽん」でした。 ■ 海鮮あんかけチャーハン 同僚は「海鮮あんかけチャーハン」を選びました。 価格設定の割にはけっこう立派な見栄え。 この「海鮮あんかけチャーハン」は「福建炒飯」のイメージか。 典型的な卵チャーハンをベースに、ピーマンやパプリカの彩り、海鮮を含む餡で覆いました。 餡のベースはとろみのある白系。 あっさりめのやさしい味付けです。 海鮮は海老や小柱、イカといったところ。 チャーハンも餡もしっかりと熱々です。 餡をチャーハンと混ぜて食べます。 ボリュームもあります。 美味しい「スープチャーハン」でした。 以上、鮮魚店も併設していているくらいなので、やはり海鮮中華に定評があります。 正直なところ、中華料理店での魚料理にはあまり体験したことがなく、さほど期待してませんでした。 しかし、和食屋にも負けない魚介への愛情とこだわりを持っていますので、中華料理というジャンルの枠を取っ払って、魚好きの人にオススメ出来る良点なのではないかと思います。 店内には、壁に飾られた有名人たちのサイン色紙が人気店であることを物語っています。 活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。 ＴＶで紹介されるのも納得の素晴らしい海鮮中華屋さんでした。 横浜中華街を訪れる際は、ぜひこの感動を味わってみて。

麻布十番にある中国飯店 富麗華。 ミシュラン一つ星に輝く中華ガストロノミーの名門。 エントランスを抜けると、重厚感ある広々としたダイニングが広がります。 テーブル間隔もゆとりがあり、会話が自然と落ち着く贅沢な空気感はさすが。 着席から最後まで、一流ホテル級のきめ細かいサービス。 さりげなくかつ丁寧で、料理説明は簡潔かつ的確で、ゲストの会話を遮らないスマートさが印象的です。 ディナーコースDは、まさに最高級の特別な一夜を約束する内容です。 前菜盛り合わせ 最初の一皿で感じるのは、“始まりの余韻”。華麗に盛り付けられた美しい料理、これからの料理への期待がグッと高まります。 鮑や金華豚、クラゲなどすべてが一口食べるごとに笑顔になります。 伊勢海老 海老出汁の湯引き 香味醤油ソース ぷりっとした上品な海老の甘みは出汁と醤油ソースでさらに香り高く昇華。 海の恵みが凝縮された繊細で最高の一皿。 姿ふかひれの煎り焼き 贅を尽くしたフォーマルな味わい。ふかひれと毛ガニの贅沢さ。 フカヒレは香ばしく中は柔らかく幾層にも風味が重なり合う贅沢な口当たりと毛ガニの旨味と香りで掛け算のような旨味が広がります。 干し鮑のオイスターソース煮込み 奥深い旨味の重なりにゾクゾクします。 干し鮑の凝縮された海の香りと旨味、そこにオイスターソースの濃密な旨味が調和。 噛むごとに味わい深く、いつまでも口の中に入れておきたい至福の逸品。 名物 北京ダック 細く刻まれてた白髪ねぎがアクセント。ダックの皮はカリッとして甜麺醤の甘みが上品でとても良く合う。 今まで食べたベーシックな北京ダックの中で一番バランスが良く美味しく感じる。 和牛フィレ肉の炒め 山わさび香る特製甘味噌炒め 和の素材を巧みに取り入れた一皿。 フィレの柔らかさと山わさびの爽やかな辛み、甘味噌の味わいバランスが絶妙で、思いの外さっぱりと食べられるのは山わさびのおかげ。 滋味 はまぐり出汁のあんかけ卵白炒飯 貝出汁の深い旨味と卵白のふんわり感で、米の一粒一粒が主役に。 余韻を美しく包み込む優しい仕上げで、締めにふさわしいさわやかな旨味。 これほどまでに高級食材を使用し最高の中華料理ですが、全く重くなく最後まで笑顔になる中華料理。 これは一生に一度でも体験してもらいたい食体験です。 中国飯店 富麗華 東京都港区東麻布3-7-5 #一生に一度は体験してほしい #高級中華 #麻布十番グルメ

カジュアルな雰囲気で入りやすいお店でした。よだれ鶏を食べた後のタレを餃子に付けるのをオススメされて、焼き餃子を頼みました。餃子の餡も美味しくてもっと食べたくなりました！カリフラワー炒めも香と味も抜群。北京ダックも皮がモチモチで中はパリッとジューシーで最高でした。写真に撮るのを忘れた餡がけかた焼きそばも香ばしくてオススメです。

お世話になっている方が地元から来られたので会食しました！ 今回はコースではなくアラカルトで... 飲茶の種類が多く、何を食べても美味でした。 北京ダックもボリューミーで食べ応えありました。 20時の予約で遅い時間の予約になりラストオーダーが21時で22時閉店だったので、次回はもう少しゆっくり会食したいなと思いました。 知人家族にも喜んでもらえて良かったです〜 写真も一部です(^^)

5月大人の遠足 その③ 昼は“鱧すき鍋”夜は中華で決定！贅沢だ。 中華は特にみんなで食べると美味しいね。 “ネギ汁そば”と“レタス包み”が絶品でした。 遠足メンバーのおひとりと私は、 時代は違えどこちらの近所で働いていたことがあります。お互いランチでよく食べていた “ネギ汁そば” は共通の思い出の味。 他のメンバーにも紹介できたし、 「変わらず美味しいね〜」と話が弾みました。 ■蒸しどり ■レタス包み ■春巻 ■やきめし ■やきそば ■ネギ汁そば

横浜中華街にある食べログ100名店。 北京ダック、フカヒレ炒飯、海老チリ、最高でした！ 麻婆豆腐がかなり甘いので辛党の自分には 少し残念でしたが辛いの苦手な方でも食べれます。

そうだ❗武蔵小杉、行こう❗粥菜坊❗孤独のグルメシーズン10第10話神奈川県川崎市中原区の豚肉腸粉と雲呑麺旨し❗ #予約必須

【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年（1899）に 上海近くの寧波（ﾆﾝﾎﾟｰ）出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年～1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯　…1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理（閩菜）にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん　…660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動（戊戌の変法）に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。

ショーケースに並んでいるスイーツはどれもとっても美味しそうだし、美しいものばかり。 中華料理屋さんらしく、ツバメの巣やオーギョーチを使用した物もあり、できればカフェタイムしたかったのですが、ケーキはテイクアウトのみだそう、 柏は初めて用事があって行ったエリアで帰宅するまでに、かなりの時間がかかるので、今回は エッグタルトとフィナンシェだけ購入しました。 エッグタルトはサクサク フィナンシェは杏仁豆腐みたいな味がしておいしいを通り越して どちらも素晴らしいと思いました。 　 さらに、こんなちょっとしか買ってないのに 店員さんの接客がとても丁寧で、あたたかく、心がこもっていました。 いつかこのお店でしっかり食事してみたいなと思います、ご近所の方が羨ましいと思います。

神戸市立博物館で大ゴッホ展を観る前に民生さんでランチ。たくさん食べたかったけど、2人だったのでイカ天、ミンチのレタス包み、カニチャーハンの定番で満腹。今度は大人数でたくさん食べたいです

中華百名店SenYoせん陽さん@東高円寺へ家族と。表参道ふーちん、中野関飯店と最近中華のお店を訪問してたので、流れで此方にも。。駅から遠く決して立地は良くないはずですが、今日も満席と人気ですね。 先ずはマストの前菜三点盛り、これがどれも美味い！あっという間にビールもなくなり、ワインとハートランドを追加発注です！ 海老春巻は皮パリパリ、内は具沢山でプリプリ、自家製腸詰も食べやすい〜、日本酒にも合いそう。 エビチリ、黒酢酢豚、炒飯、麻婆豆腐と王道のメニューで大満足。 此方の料理は確り味わいがあるのに、重すぎないんですよね！いや〜美味しかったなあ〜 ご馳走様でした、また伺います。 #東高円寺 #中華 #百名店 #麻婆豆腐

【初訪店】 出勤日ランチ　麻婆豆腐が食べたくて 1320ごろに店着で待なしだ着席 麻婆豆腐定食　1,100円 強いのは独特なホアジャオの痺れと香りで、辛味は強くない。最後まで痺れと香りが後を引いていた。唐辛子はたくさん入っているが、食べても辛味は弱く風味が強く、そういう種なのかな。 トロミがあり、粗挽きの肉とナッツなどしっかりした食感の麻婆豆腐。肉や豆腐の旨みなど、食材の味や香りがしっかりしていて、本場の麻婆豆腐なんだろうと。 玉子スープは優しくコク深い味でおいしい 汁はないが杏仁豆腐は杏子の香りが強くとても美味かった！ 今日もご馳走さまでした♪

【ミシュラン掲載の広東名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は名店 『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.69」、 二度の中国百名店選出実績あり。 元々は『璃宮』屋号であり、 同店を買い取った故・譚彦彬が1996年に リニューアルオープンさせたのが『赤坂璃宮』。 ちなみに『璃宮』時代に、 当時、同店の総料理長だった 故・周富徳が発明したのが「エビマヨ」。 何気に日本人の食に 多大な影響を与えた店である。 …譚彦彬に周富徳。 バブル期を代表する ふたりの中華の名シェフが通り抜けた 『赤坂璃宮』で「鈴蘭（土日祝ランチコース）」5445円をいただく♪ ＊焼き物入り前菜盛り合わせ ＊春菊と牛肉のとろみスープ ＊腸詰め入り大根もち ＊塾生豚ロースのスパイス揚げ ＊桜鯛の強火蒸し ＊あさり入りオイスターソースチャーハン ＊本日のデザート ■焼き物入り前菜盛り合わせ ・合鴨窯焼き ・中華風腸詰 ・蕪・紅芯大根・無花果の漬物 ・白切鶏 皮パリで甘コクな「合鴨窯焼」に、 キレのよいネギ塩ダレに しっとり食感の「白切鶏」。 自家製の豆板醤が、 まったり濃厚でハイクオリティ♪ ■春菊と牛肉のとろみスープ 醤油ベースで 牛肉エキスたっぷりのスープに、 春菊の薬膳感がアクセントに。 ■腸詰め入り大根もち しっかり五香粉（ｳｰｼｬﾝﾌｪﾝ）の 独特な香りのする中華なスパイス使いの腸詰入り。 ホクホク食感でおいしい！ ■塾生豚ロースのスパイス揚げ 豚ロースを軽く揚げて、 パラパラしたスパイスを纏わせてある。 『シャンウェイ』名物の 「毛沢東スペアリブ」みたいな感じの食感です。 ■桜鯛の強火蒸し 箸を入れると ホロホロ崩れる鯛の食感と 甘い上海醤油のコンビネーション！ ■あさり入りオイスターソースチャーハン 京都の『新福菜館』の黒チャーハンみたいですが、 見た目ほど塩辛くなく、オイスターの風味主体の味付け。 ぷっくりと弾力感あるアサリの食感に舌鼓。 ■本日のデザート デザートは「マンゴープリン」を選びましたが大正解！ 表面は「マンゴー果汁のピューレ」、 その下に「マンゴープリン」、 プリンの中に「マンゴーの果肉」 三段階に変化し、 マンゴーらしい濃い甘さが引き立つ一品でした。 ～あとがき～ 以上、『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』でした。 …やはり都心ど真ん中の 往年の中華の名店らしく、 やや割高ではありますが地に足のついた、 安定感ある料理達でした。 場所は赤坂サカス中なので、 買い物や観光ついでの訪問もアリだと思います。 ぜひお試しを

横浜中華街。 歩き疲れてることもあり、チャッチャと決めたい。 景徳鎮新館！ もちのろんで 四川麻婆豆腐です。ライス追加。2200円。 ビシビシヘビー級のカラシビ。 ここの辣油は手作り、特製。 挽き肉もヘビー級。 ガッツリ食って 汗かいて。 汗食しました！ 表通りよりもこの辺りの方が安い店多いですね。

2025/9/20(土)11時　一人で訪問しました。 最近、カツカレーの投稿をよく拝見するので 急にカツカレーが食べたくなり こちらのお店を訪問しました。 開店5分前に到着すると すでに2人待ちが出ていました。 店内に入りますと 2人掛けテーブルと4人掛けテーブルがあり カウンターはありませんでした。 店員さんから 「お好きな所にどうぞ」と言われましたが 一人なので2人掛けのテーブル席に座ることにしました。 その後、続々とお客さんが入ってきて テーブル席は8割ほど埋まりました。 店員さんは日本の方です。 注文したのは 「カツカレー　950円」 「焼き餃子　750円」に 飲物は 「瓶ビール　800円」で 合計2,750円です。 こちらのカツカレーは メニューには載っていない裏メニューとの事です。 店員さんに 「裏メニューのカツカレーありますか？」 とお聞きすると 「はい、ありますよ サイズは大・中・小のどれにしますか？」 とのことでしたので ...裏メニューなのにサイズもあるんだ...と思いつつ 「小サイズでお願いします」とお伝えしました。 まずは瓶ビールで喉を潤していると カツカレーが到着しました。 「カツカレー」は ライスの上にカツが乗っているスタイルで カレーには牛肉の角切りも入っています。 さらに サラダとデザートも付いてくるので嬉しいです。 ちなみに カツカレーは小サイズとはいえ かなりのボリュームです。 写真では伝わりづらいかもしれませんが 割りばしの長さより大きな器でルーもたっぷり入ってます。 早速いただいてみると 味は家庭的なカレーという感じで 辛くはなく食べやすくて美味しいです。 とはいえスパイスが効いているようで 途中から汗がにじみ出てきました。 カツは叩いているようで柔らかいです。 「焼き餃子」は大振りの餃子が5つです。 店員さんから 「餃子は味がついていますので そのまま召し上がってください」とのことと 「自家製ラー油もありますのでお好みで」 とのことでした。 言われた通り何もつけずにいただいてみると 肉汁があふれる感じではありませんが 餡はぎっしりニラも効いていてとても美味しいです。 これはビールがすすみます。 いつもならハイボールも頼むところですが カレーと餃子でかなり苦しくなってしまったので 本日は瓶ビール1本だけにしておきました。 お会計の際、店員さんに 「小サイズでもかなりボリュームがありましたね」 とお伝えしたところ 「そうですね...小400、中600、大は800gの ライスサイズになるので、多いですよね（笑）」とのことでした。 ライスサイズって言い回しがなんだか面白いなと思い 「大のライスサイズを頼む方もいるのですか？」 とお聞きすると 「ラージライスサイズ...たまにいますね」 とのことと 「大の大盛りはできますかって聞いてくる お客さんもいましたね(笑)」とのことでした。 ラージラージライスサイズ...…ですね… お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。 #鳳林 #メニューに載ってないカツカレーが人気 #小でもボリュームあり #小400g、中600g、大800gのライスサイズ #ラージラージライスサイズw

麻婆豆腐定食をいただきました。 辛めでオーダーするとものすごい唐辛子の量！サウナ後のこともあり汗をかけながら美味しくいただきました。 夏本番なのでしっかり免疫を付けながら健康的に過ごしたいものです。 また来ます！

代々木八幡駅から徒歩30秒程の激駅至近プレイスにございます「宝味八萬」さんに訪問。 宝味八萬さんは、中国家庭料理の最上級「味坊集団」さんが手がける店舗。 この日の発注物は以下。 羊肉のスペアリブ パクチーと青唐辛子の和え 干豆腐和え 春菊の蒸し餃子 焼き餃子 春巻き 具なし焼きそば どれももちろん美味しかったのですが、中でも思い出に残る逸品は「具なし焼きそば」 卵めんが風味豊かで美味しくまさにシンプルイズベスト！ いくらでも食べられてしまいます♪麺の中に溺れたくなる♪ 行かれたら必ず発注いただきたい！ 激しくレコメンドいたします！あ〜、思い出しちゃって今すぐ食べたい。 #味坊 #代々木八幡 #具なし焼きそば #羊肉ももちろんあります #焼き餃子も素敵 #干し豆腐も山椒が効いてて好き

世田谷線松原駅から徒歩2分ほどのプレイスにございます中華店「火龍園」さんに初訪問。ファンロンユエンと読みます。 名店の雰囲気が漂っていたのでずっと行ってみたいと眺めて早、へたしたら5〜6年は経つかもしれません。まさに念願の訪問です。 この日は、いろいろお品を試してみたいため 平日限定3800円のコースを発注しました^^ 油淋鶏 餃子 八宝菜 麻婆豆腐 チャーハン シェア形式で 香港麺 杏仁豆腐 どれも造りが丁寧で、繊細でめちゃ美味しかった！ やはり名店の雰囲気に間違いありませんでした♪ クオリティーが高くてびっくり！ 店内も綺麗で居心地が良くて最高でした♪ 今度は黒酢酢豚と担々麺も食べてみたいです。 #駐車場あり(6台分) #名店 #名中華 #世田谷線 #麻婆豆腐 #駅近 #ミッドタウンにもお店があるとのことでそちらも気になります

久々のこちら！ ゆーじさんも久々。 お昼のこちらめちゃくちゃ好き！ ごちそうさまでした♪ #新潟グルメ