広東料理 デート でおすすめのお店

やはりいつも美味しい菜香新館。ネット予約で満席だったのでお電話したところ1900からなら、とのことで伺いました。 点心各種、季節野菜の黒酢の酢豚（カボチャ、里芋、ピーマン入り）、麻婆豆腐、五目チャーハンをオーダー。初めて連れて行った友人も喜んでいましたし、こんなに種類があると目移りすると悩むほどでした。 横浜中華街の名店、かつKAATから近いので観劇前後に寄るのにも便利です。

ラーメンだけの注文でしたが、大変丁寧に接客していただきました。味はもちろん最高　スープを吸った白菜がなんとも言えない。 次回はコース料理をいただきたいです！

龍包門三〇周年記念ディナーをいただきました。豚の丸焼きからスタートし、紹興酒40年物の甕の開封パフォーマンス、ニワトリ顔の桃マンなど、とにかく楽しませていただける内容のコースでした。味は間違いなく美味しいです。

裏天満？市場の北側辺りにある中華料理店 12時オープンで郵便局帰りにお店に丁度12時に到着 店内入ると客おるし、なんなら食べてるやん 何時オープンだ？？ 店内テーブル席で構成 平日ランチメニューから ■麻婆豆腐定食1000円 を注文 麻婆豆腐、サラダ、ご飯、スープ、ザーサイのセット サラダのドレッシングが好みの味 麻婆豆腐は甘さが際立っていて、終始甘い もちろん辛味もあるけど、個人的には甘みの方が強く感じましたー スープは具沢山で良いお出汁 ご飯は麻婆豆腐なんでおかわりをゆーてみたら普通に無料でしたw ご馳走様でした*\(^o^)/*

【㊗️2500記念投稿 丸の内ランチ #600 創作広東料理✖️東京パノラミック眺望！】ここは5つ星のマンダリン・オリエンタル東京の37F、本場の広東料理を独自の感性で昇華させたという料理、東京スカイツリーを望む絶景と洗練された美空間を提供するレストランです！ 上海蟹と活蝦夷鮑を含む、季節限定のランチコース”PEONY”(寒牡丹の始まり)に、3種のワインのペアリング！ ◆Champagne Henriot Brut Souverain(フランス/シャンパーニュ) ■点心長 林 オリジナル蒸し点心三種 旬の食材を活かした点心は、彩り鮮やかなビジュアル！ 黄色の点心は岩手県産のプラチナポークのとびっこがトッピングされた蒸シュウマイ、翡翠色はほうれん草を生地に塗り込んで、中身はさつま芋や野菜の餡、白色は焼いた秋鮭とアスパラガスで自家製XO醬ソースがかかっている蒸し餃子です！ 一つ一つの点心は、口に広がる多彩な味のマリアージュ、食感はもっちりながらしっかりとした歯応えと、これは凄旨！の逸品ですね〜 尚、卓上の美しい器の自家製XO醬ソースは、干し貝柱、干し海老や金華ハムなどの乾物の旨みに、ピリッと辛い唐辛子に、程よいとろみと、何とも言えない美味しさです！ ◆Cantina Tramin Kellerei Sauvinion 2023(イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ) ■上海蟹と豆腐 きのこの土鍋煮込み アツアツの土鍋、何とも言えない蟹味噌の風味が漂います！ 別テーブルにて土鍋から丁寧に取り分けてもらいます。 今が旬の上海蟹のほぐし身と卵、椎茸や榎茸の木の子と豆腐で、蟹味噌が濃厚〜でも上品な味わいはめちゃ旨！ ■「一夜にして髪が黒くなった逸話をもつスープ」烏骨鶏と何首烏 干し貝柱と当帰 髪菜の蒸しスープ 料理名が長〜いスープ(笑)、所謂、薬膳スープです！ 具材は「烏骨鶏」(ウコッケイは名前の由来がカラスのように真っ黒な鶏)、「何首烏」(ツルドクダミは白髪の初老の御仁が髪は黒くなり容貌も若くなって十年間に数人の男子を設けたという伝説あり)、「当帰」(トウキという漢方薬)に「髪菜」(ハッサイは水ごけを乾燥させたもので、人間の髪の毛に似ているところから命名、海蘊のような食感)です！ 味わいは、最初はほんのり甘みが、程よい苦味が押し寄せ、干し貝の塩味と、複雑な味わいは秀逸！ 白髪は黒くなっていませんでしたけど〜(笑) ■活蝦夷鮑の大和肉鶏白湯オイスターソース煮込み 美しい活蝦夷鮑、でも驚いたのは、何？、このソース！！！ 大和肉鶏100％使用の白湯出汁に、オイスターソースで、鶏肉の旨味が凝縮して、濃厚なオイスターソースとのコラボは、口当たりまろやかとろみが最高の神旨！ソースです！ ◆2019 Chateau Ormes de Pez ST.ESTEPHE (フランス/ボルドー・サン・テステフ) ■羅定式 骨付きスペアリブの香港産八珍ブラックビーン煮込み ココナッツの香りのタロ芋 シェフの思い入れの強い料理だそうで、広東省の羅定という地域で食べた皮付き豚バラ肉を豆豉で煮込んだ料理から生まれたの事！ 漆黒のスペアリブが登場！ 香港産八珍ブラックビーンソースを纏った輝いたスペアリブは、まさにトロけるような食感、これ？スペアリブ？という味わいには驚きですね〜 更に、ココナッツの香りのタロ芋ソースをつけると、これ極上のフレンチじゃん！と心の中で叫びました〜(笑) 赤ワインとの相性抜群で、神旨！の逸品です！ ■錦上添花 頂湯香港麺 シンプルなビジュアルの湯麺！ 先ずはスープを一口！ 自家製の上湯スープは「錦上添花」(良いものを更に良く)と表現されているように、一度煮込んだスープを更に同じ具材を使って二度煮込んだとのことで、麺類のスープを完飲したのは初めて、極上のスープです！ ■デザート 選べるデザートは4種(内、追加料金のデザートが2種)から、「巨峰のソルベとシャインマスカット、タピオカ入りココナッツミルク」を！ 何とも贅沢な組み合わせ、シャリシャリ感の巨峰とシャインマスカットのコラボデザートは美味しすぎます〜 ダブル料理長の鈴木豪氏と中間利幸氏、そして、点心長の林秀晃氏と、まさに「センス」溢れる料理を東京の絶景を眺めながらと、至福のランチタイムでした！ ご馳走様でした！ #㊗️2500記念投稿 #丸の内ランチ600記念投稿 #香港と広東のコラボ料理 #センス溢れる料理 #東京パノラミック絶景を眺めながら #広東料理センス #マンダリンオリエンタル東京37F #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

９月は我が家はお祝いごとが続きます(^^) 記念日のお祝いにザ・ペニンシュラ東京のヘイフンテラスに♪ 『Hei Fung Terrace』The Peninsula Tokyo 2F 〜プレミアムランチ〜 (週末限定)＋乾杯ドリンク＋中国茶 ◇ 広東式焼き物前菜盛り合わせ ◇ 鹿児島県産黒豚肩ロースと栗子 芹入り蒸し餃子、秋野菜と茸の蒸し餃子 ◇ 蓮根と沙参 ハトムギのローストダックスープ ◇ 海老 ハタ 青パパイヤ 瀬戸内檸檬の香り炒め ◇ 最上牛バラ肉の香味味噌煮込み 香港スープ麺 ◇ タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ 異国情緒溢れる素敵な空間で頂く広東料理 お祝いでは珍しく中華料理も、お洒落な香港スタイル✨ 最初に運ばれてきた、口直しのナッツとオリジナルの豆板醤から美味しくて〜〜 高級点心美味しい！ スープは薬膳風、香港スープ麺は独特 デザートのタピオカのスープは大好き❤ お祝いプレートのサービスもあり嬉しかったです(^｡^) ロビーはオリジナル家紋アート 「ペニンシュラ楓紋×現代楓図」に彩られていました…

夜は何度か利用していましたがランチは初めて 無性に麻婆豆腐が食べたくなりピットイン 土鍋で提供された熱々をいただきます。 ランチにはセットでアオサのスープが付いてた。 昼間は眺めが良くていいですね。 ご馳走さまです。

2回目訪問。雰囲気もあり、会食にはもってこいですね。今日も満腹になりました。

歴史を紡ぐ伝統の味を日常に触れる贅　@新宿 昭和46年に建てられた日本初の超高層ホテル。 南園その歴史を支えて来た広東風中国料理レストランだ。 しばらく前にリニューアルされた入口を入ると小さなホールが。そこから個室席かホール席に案内される。ホール席は豊かな空間の広がり。中央には噴水。それを囲むようにゆったりとパラソル席が配される。 当日は仕事の打ち合わせを兼ねており、その奥にある半個室の席をリクエストした。 閉鎖感なく、プライバシーも保てるのでこういう時にありがたい。 歴史に培われた美味とスマートなサービスのおかげで話が上手く進む。 さて、振り返ってみようか、 ◆黒豚坦々麺 来た。オレンジ色の美味いやつ。 麺を少なめに。そしてライスをお願いした。 啜った瞬間に駆け抜ける美味。 それはスープの旨みに支えられた胡麻のコクや風味の融合。そして香ばしくも豊かな辛みを放つ辣油のおかげか。 トッピングの肉味噌はアクセントとして適度な強さ。微かに感じる海老の香りが良かった。 時折り鮮やかな緑の青梗菜で気分を変えながら食べ進む。いいね。 そして、終盤は蓮華に一口ライスを乗せて半分こだけスープに付けて。 最後はドボンとライスをダイブ。 雑炊のようにサラサラと頂く。 これよこれこれ。 これを楽しみたかった。 ◆焼豚入り饅頭 まるで前衛的な彫刻のような形をしている。 隙間から顔を出す焼豚が絶妙の味加減。具材自身のその美味みに加え、タレや肉汁が沁みた饅頭の皮がまた良い。ほんの少し甘味があるかな。それが上品であり全体感に深みを与えているよう。 ◆春巻き 熱々のパリパリを頂く。 ◆杏仁豆腐 食後にさっぱり感を与えてくれるのが、この杏仁豆腐。必ず頼むようにしている。 メロンの香り爽やか。

旨し

Rettyでは2回目の投稿になりますが、中華料理燦宮さんに行きました。 まず特筆すべきは、梅田スカイビル39階からの眺望です。今回はランチでしたが、夜景を見ながらの食事は更に雰囲気120％増しになることでしょう。 さてお料理の方は3000円の百合というコース料理でしたが、前菜から始まり（きくらげがコリコリ過ぎて、皆の口から噛み砕くゴリゴリ音が反響してましたが）、マンゴーマヨのかかった大海老、フカヒレ餃子と小籠包、豚トロ黒胡椒炒め、炒飯、デザートというコースです。 メニューを振り返りながら食事を思い出すと、意外と高級な食材を散りばめながら、安価なコース料理にまとめていただいていることがわかります。 もちろんお腹も満腹で満たされました。ゆったりとした雰囲気を楽しみながらの食事となるので、接待やデートなどに最適です。ぜひ皆さんもご利用ください。

能登豚肉入りチャーハン¥980。今日は一日外で仕事です。ランチは金沢駅のコチラです。地元の豚肉チャーハンを選択しました。 アツアツのシットリ系チャーハン、お肉の美味しさも出ていてGOODです(^^♪ 最初、少し小さいかなと思いましたが十分な量です。 次は気になった魯肉飯を食べたいです。 #カジュアルに使える #駅の美味しい中華料理

銀座でフカヒレと北京ダックが絶品なお店 銀座駅、有楽町駅から徒歩約５分ほど、 銀座コリドー街の近くにお店がります。 香港のマンダリンオリエンタルやマリーナベイサンズなど広東料理の名門で研鑽を積んだ簗田シェフが織りなす新しい広東料理がいただけます。 中国料理 TOKYO 百名店 にも選ばれている 名店です。 ランチで来店！ 店内は落ち着いた雰囲気のラグジュアリーな空間！ キッチン前のライブ感溢れるカウンター席も人気ですが今回は個室でお食事をいたました。 ランチで来店！ 今回はご褒美ランチ✨ 個室でお食事をいただきました。 広々としたラグジュアリーな空間が落ち着きます。 『ラ特大フカヒレと旬の食材入りおまかせランチコース』　9品　　20000円 とワインペアリングをいただきました。 季節の海鮮と特大ふかひれの姿煮、北京ダックなど入った豪華なランチ✨ お食事の前にシャンパンで乾杯 コースの前に 「ピーカンナッツの飴炊き」と「干し貝柱のXO醬」をいただきました。 飴炊きしたピーカンナッツは甘くて香ばしい！ 干し貝柱XO醬は少しピリ辛ですが噛むと旨みが口の中に広がります。これだけでもお酒が進みますね コースの最初のお料理は ♦︎シェフおすすめ本日の海鮮前菜盛り合わせ 素敵な籠に入った前菜 ✴︎渡り蟹といくらの紹興酒漬け 北海道噴火湾でとれた渡り蟹 渡り蟹といくらが紹興酒がよく染みて美味しい！ ✴︎ホタテとクラゲの青実山椒 クラゲの頭の部分だそう。コリコリ食感がクセになる美味しさ！ ✴︎本鮪中トロと雲丹のタルタル 脂ののった鮪に甘ーい雲丹。タルタルが口の中でとろけます！ ♦︎天然大海老のマンゴーマヨネーズソース　 大きな海老がプリプリ❗️衣はサクサク❗️ フルーティーな甘くて濃厚なマンゴーソース マンゴーの果肉も入ってるのでよりフルーティなソース ♦︎嘉禅名物　焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で お店名物の広東風北京ダック！ 一つ目は皮付のダック 皮はカリカリで中はジューシー！ ソースは2種類。 八丁味噌ベースのソースと干し梅とプラムのソース 八丁味噌はコクのある甘さ、干し梅とプラムのソースは甘酸っぱくてスイート！ 皮付きダックは八丁味噌ソース、ダックにはプラムソース。 どちらもダックによく合います 二つ目は自慢の北京ダック 中にはきゅうり、ネギ、揚げパンが入っていて、サクサク食感！甘タレも絶妙。 激ウマウすぎる北京ダックです。 あと5本くらいら食べたいくらい 2種類の味を食べ比べできて美味しい！ ♦︎シェフのスペシャリテ　特大ふかひれの姿煮込み 土鍋に入った特大の肉厚フカヒレが熱々のグツグツ！ 貴重な青鮫を使用。通常フカヒレの煮込みで使うヨシキリ鮫の3倍の繊維があるそうです。 フカヒレだけでも豪華なのに、目の前でトリュフをたっぷりかけていただきました。 トリュフの香りすごい！トリュフがソースも絶品！ まずはこのままで食べて、その後に別添えの黄韮ともやしを混ぜていただきました。 贅沢なすぎるフカヒレ煮込みです。 食べた後に幸せな気分になりました☺️。 ♦︎甘鯛の松笠揚げ　香港熟成黒酢の宮保ソース 甘鯛の鱗はサクサク！身はやわらかくてふわふわ食感！ 上からお出汁をかけて！ 甘辛の黒酢ソースも絶品！ 付け合せのなめらかなトリュフマッシュポテトも美味しい！ ♦︎台湾豆苗とまこもだけの炒めに桜海老を添えて 上海蟹のメスの卵とオスの白子を使った贅沢なソース。ソースが絶品すぎ！シャキシャキ野菜と濃厚なコースがとても合います。 ♦︎金華ハム香るハマグリのスープヌードル 金華ハムのスープが絶品！上品であっさり味のスープ。細麺の香港麺。 ハマグリもとっても大きくて肉厚！歯応えもすごい！ 〆にぴったり！ ♦︎デザート ✴︎完熟マンゴープリン マンゴープリンは完熟マンゴーを使用してるので濃厚で甘い！絶品すぎるプリンです。 ✴︎ココナッツムース 　濃厚でもちもちした食感！ココナッツの上品の甘さ！ ✴︎生ライチ 生のライチはとっても甘くてジューシー！ ♦︎食後に林檎と桃のウーロン茶 素敵な南部鉄器に！ ほんのり林檎と桃の味がするフルーティーなウーロン茶 豪華食材をふんだんに使用した贅沢なランチコース 最初から最後まで大満足！ 個室でゆったり至福の時間を楽しめました 銀座で贅沢に美味しい中華を食べたい方にはおすすめなお店です。

東京都港区東麻布3丁目の「富麗華』にて88歳の先輩とのランチです。そのためコース料理ではなく自分の食べたい物をアラカルトで頼まれます…が驚くぐらいの量を召し上がられました。先ずは熱々の小籠包…フカヒレの姿煮（大きなフカヒレがドーンと鎮座してました）北京ダック、豆苗とマコモ茸の炒め物、上海風塩焼きそば、デザートは桃の杏仁豆腐です。もちろん紹興酒もしっかり飲まれます。中国飯店の旗艦店、さすがのお料理尽くしで大満足でした。 #麻布 #東京の中華料理 #中国飯店 #富麗華 #フカヒレ #北京ダック

会食で。 やっぽここは安定してうまい ノミホ3時間つけて、1人¥10,000。

どれを食べても美味しい！スモールサイズもあって少人数で行っても色々食べれるのが嬉しい。取り分けてくれるのもとてもよい。店内も広くてきれい。

【植物に癒されながら、お上品な中華ランチ】 食べログ3.71 中国料理WEST百名店2024と言うことでBMしていたこちら！ 本町エリアに来てまだ未訪だったので平日13時に突撃致しました。 外観から店内も植物に癒される空間が広がります。 これは女性に人気なのが理解できますね♡ 目的の葡萄と黒酢の特製酢豚ランチは残念ながら売切れ＿|￣|○ 日替りランチ（税込1,000円）『豚肉と茄子のピリ辛炒め＋エビのマヨネーズソース（税込500円）』いただきましたぁ〜！ オーダー後9分で着盆。先ず、ご飯の量が大衆中華の「三分の一」くらいなのにビックリW(`0`)W バーキンが似合う細身の美しい女性ターゲットなのが理解できますね、知らんけどw 先ずスープが溶き卵とワカメだけではなく、魚の旨味が素晴らしく白身魚の身もふわっとして食感のアクセントになり美味しい(´∀｀*) 豚肉と茄子のピリ辛炒めは、豚肉のジューシーさと茄子の柔らかい食感が一緒になることで、口の中で異なる食感が楽しめます。ピリ辛のタレが、これらの食材の味を引き立て、コントラストを生み出し美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 豚肉の旨味、タレを吸った茄子が秀逸！ 辛さが過度でないため、程よい刺激で食材の風味を損なうことなく楽しめるのが良いですね♡ ご飯が進むので、ジェスチャー付きで「てんこ盛り」お替わりオーダーするもなんと！！！運ばれてきたのは大衆中華の「三分の一」( T_T)＼(^-^ ) おそらく一杯の量は厳密に決められてる？みたいですね。まさにご飯の量もお上品！ エビのマヨネーズソースは揚げがしっかり、香ばしさの中に弾力のある食感も楽しめ上品なマヨネーズソースが絡みご飯が進みますが直ぐなくなり、お替わりオーダー！また大衆中華の「三分の一」が運ばれてきます。 これは若い健康な男性なら4回はお替わりするんでは？2回お替わりして普通にご飯多めくらいかなw 自己評価★★★3.5 何度でも笑顔で、お替わりに対応してるスタッフさんのサービスが素晴らしい！ホスピタリティ良くて流石は百名店ですね。こちらは酢豚リベンジしたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

夕食。 カニ焼売が甲羅を被ってて驚いた（笑 柏に、某シェフ絶賛の中華料理店があるとの事。 グルメお友達が予約をしてくださり、 お邪魔してきました。 今回は、こちらの料理を一通り楽しめるコースで。 最初の前菜からもう美味しくてノックアウト。 私は、特にマコモ茸の一品がとても美味しかったです。 白子の入った春巻きも印象的でした。 せっかくなので、お店を堪能し尽くすべく、 さらに炒飯や餃子などを追加で注文。 足を伸ばす価値のあるお店でした。 なお、こちらで売られている辣油はぜひ買って頂きたい！ めちゃくちゃ美味しいです。 柏ではこちらの辣油が人気で浸透しているようで、 なんとキオスクでも買えることがあるみたい。 家で大変重宝しています。 ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・コース ・辣油

厳選飲茶ランチをいただきました。 どれも本当に美味しかったです。 個人的には海鮮入り蒸し餃子でした。

おしゃれ空間×創作中華。メニューは毎回変わります。 #ワインペアリング