更新日:2025年12月12日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
全ての料理が上品な味付けで飽きのこない美味しさ。 またお店の方が丁寧で愛嬌のある接客をしてくださる。 何度でもお邪魔したいお店です。 19:30頃訪問し15分くらい待った。 携帯電話呼び出しもあるので待ち時間に中華街散策も楽しめる。 最初は冬瓜のスープ。細切りされた冬瓜の食感が良い。 イカの炒めはイカがプリプリで美味しい。飾り包丁も素敵。 小籠包は口の中に溢れる熱々スープがたまらない! トンポーローはコラーゲンプリプリでお肉はとろっとろで箸で何なく切り分けできる。お口の中でもトロリととろける旨さ。 五目炒飯も優しい味付けで大きくプリップリなエビもたくさん入っていて美味しい おこわは蓮の葉の香りが楽しめる逸品。(写真は湯気で曇ってます) 蒸し餃子、焼売、北京ダッグは家族が食べて私は頂いていませんが全て大満足のお味。特に北京ダッグはみんな初めて食べるのでンマーイtoo感動していました。 ご馳走さまでした♪
伝統と高級感が調和する、丁寧な広東料理体験
連休の中日のランチで訪れましたが、朝雨が降っていたせいか、中華街大通りも激しく混んでいるというほどではなく、萬珍樓でも20分程度の待ち時間でした。待っている間も温かい烏龍茶をいただくことが出来ます。 1階に通されましたが、雰囲気はこれまで通されたことの多かった階上の方がさらに良かった感はありました。それでも十分に老舗らしい落ち着いた雰囲気は堪能できます。 朱雀という真ん中のランチを注文しました。「前菜」は美しく盛りつけられ、「海鮮ふかひれスープ」もたっぷりふかひれを楽しめました。続いて出て来たのは「海老とホタテの二種作り」でしたが、素晴らしく甘味を引き出した海老がまとった柚子の香りが最高でした。ホタテはチリソースでいただけました。点心の「豚肉シュウマイ」と「海老蒸し餃子」も美味しかったのですが、続いて出て来た「大山鶏と南瓜の南乳仕立て」が忘れられません。うまく下処理をされた大山鶏が、今まで食べたことがないような「南乳」ソースの味わいをまとって絶品でした。シメに登場したのは「古代米のマーボー豆腐あんかけ」で、デザートは「山桃のジュレ杏仁ソース」でした。杏仁ソースをかけ忘れた状態でサーブされたのですがすぐ対応してくれました。 亡くなった父が大好きだった萬珍樓、今日も満足できました。
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
ウェスティンにあり高級中華が食べられる。今回は海老チャーシュー入り炒飯、小籠包、酢豚、野菜の炒め、海老のチリソース煮、イベリコ豚のチャーシュー入り蒸し饅頭、春巻を食べたが、どれも値段相応に美味しかった。ただ、担々麺がメニューから無くなっており食べられなかったのが残念だった。【食べログ3.74】
伝統が息づく焼き物と点心、心も舌もとろける広東料理の名老舗
何年ぶりかの中華街でのランチ、久しぶりの晴天もあり向かう電車の中も人だらけ、中華街も人だらけでした。予約していたのですんなり入れましたが開店前からこちらのお店は大行列。さて6,800円とそれなりのお値段のコース料理。前菜のチャーシューとか蒸し鶏が美味しくこの後のお料理に期待感大、全て美味しいせ腹持たれがなかったです。また杏仁豆腐がめちゃうま〜。帰りは中華街を探索色々買って帰宅しました。ご馳走さまでした。
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
3回目の訪問。 日本橋のマンダリン オリエンタル ホテルの37階。一フロアを、バーとフランス料理店と中華料理店に緩く区切った空間構成が卓抜だ。天井が高く、暗めの照明のシックな空間。夜景が素晴らしい。 即烤京都片鴨卷面 Duck Roll 京鴨と芽葱をクレープ状の生地に巻いた品。柔らかで上品な食感。 大閘蟹黄野菌春卷 Shanghai Crab and Mushroom Spring Roll 上海蟹と茸の春巻。揚げ方が的確。 朝天辣椒公爆加吉魚 Kung Pao Style Sautéed Red Snapper Fish and Cashew Nuts, Vegetable with Dried Chili 真鯛の朝天唐辛子甘辛炒め。 素材は真鯛ながら、甘辛く炒めているので、和食の真鯛とはかなり異なる方向性。周りに大量の唐辛子が置かれているが、これらは極めて辛いので、食べられない飾りだ。 竹絲鷄何首鳥瑤柱燉湯潋面 Double-boiled Black Bone Chicken and Chinese Herb Soup with Aged Scallop 「一夜にして髪が黒くなった逸話をもつスープ」だそうだ。鶏や貝柱や柔らかく煮た野菜のスープ。滋味あふれる味わいで、本日の皿の中で最も気に入った。 濃汁大和肉鶏湯蠔皇扣蝦夷鮑魚 Chicken and Oyster Broth Braised Ezo Awabi Abalone 蝦夷鮑をオイスターソースで煮込んでいる。鮑は弾力感があり、ソースは深みのある味。 羅定豆豉排骨拼椰香芋頭茸 Braised Pork Rib with Black Bean and Coconut Flavour Taro Yam 骨付きスペアリブをブラックビーンで煮込んでいる。肉は柔らかく、微かにスパイシーな味付けも効果的。 雪蟹星豊黄金炒飯面 Kurofuji Egg and Saga Hoshiyutaka Fried Rice with Snow Crab 北海道産ずわい蟹と卵で作った炒飯。良質な具がご飯に混ぜ込まれている。 デザートで頼んだマンゴープリンは、マンゴーの甘味が凝縮されていて、滑らかな食感。 強い個性が有る訳では無いが、料理は正当的で外さない美味しさ。満席に近かったが、接客は行き届ている。
お祝いの瞬間を彩る、洗練された香港スタイルの上質広東料理
これまで来たことがなかったペニンシュラに連続して伺わせてもらってます この日は中華で、点心多め ちょっと料理が出てくるペースが遅かったので間延びしましたが、一品一品はとても手が込んでいて、大変美味しくいただけました 窓から眺める皇居や日比谷公園の景色も素晴らしく、堪能させてもらいました
ホテル内で味わう、洗練された王道中華コースと心地よいサービス
平日の12時過ぎ、予約もせずにふらっと入ったのに、すっと案内してくださったスタッフさんの丁寧な接客に一瞬で心掴まれました。 さすがホテルレストラン…所作ひとつひとつに“気遣い”が滲みます。 この日は 4,400円の定食ランチ をオーダー。 まず最初にサラダ。 クラゲとレタスに黒胡椒のドレッシングがピリッと効いて、思わずビールが進んでしまう…(昼飲み、完全にバレた瞬間)。 2品目はなんと春巻き。 「定食なのに一品ずつ出てくるの?」と、思わず笑っちゃうほど丁寧なスタイル。 中の具はむちむちで存在感があって、タレなしでぺろり完食。 続くスープでびっくり。 正直“よくある鶏ガラ系かな〜”なんて思っていたら大間違い。 椎茸の旨みなのか、じんわり奥行きがあって、とっても美味しい。 ホテルの中華って、こういう「予想外の深み」で惚れさせてくるのよねぇ。 メインは点心セットを選択。 焼売と点心、お漬け物と白ごはんが揃って登場。 この白ごはんが驚くほどつるつる瑞々しくておいしかった〜! 野菜点心は野菜オンリーかと思いきやお肉も入っていて、食感も肉感もぎゅっ。満足感すごい。 そして、お腹いっぱいで少し残してしまったら… まさかの 「よろしければお包みいたしますね」 の優しさ( ; ; ) ここ、本当にホスピタリティの塊。 デザートはジャスミン茶飲み放題に、ぷるぷるの杏仁豆腐。 最後まで優しい香りに包まれながらフィニッシュ。 なんだろう。 料理の美味しさはもちろんだけど、この日のランチは“人の温かさ”が一番のご馳走でした。 ほっと心がほぐれる時間でした◡̈♡
神戸元町の老舗にて、歴史ある広東料理に舌鼓・・・♫
《旧居留地・大丸前》1952年創業 「南京町」近くにある老舗広東料理店 食べログ『3.67』 『中国料理WEST百名店2024』 【訪問】易しい JR・阪神「元町」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日11:15着で店内2人 【注文】口頭 ~シェフお勧め料理~ ■めん類■ ・もやしとニラの焼きそば S ハード¥1,320 麺はソフトorハードから選べパリパリ食感のハードを選択し、あっさりながら旨みある豚肉、もやし、ニラ、エビが入ったたっぷり餡がかかった広東風焼きそば (卓上調味料) 醤油、お酢、塩、胡椒、マスタード 【店内】160席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #元町 #神戸元町別舘牡丹園本店 #中国料理 #広東料理 #もやしとニラの焼きそば #百名店 #神戸中華料理 #元町グルメ
銀座の上質空間で味わう豪華食材の中華コース体験
ランチコースC 1〜3の写真は全員同じ。4からは私のチョイス。 エビのマンゴーマヨネーズ 黒酢の酢豚 一口坦々麺 あまおう苺のアイス
新鮮海鮮と絶景夜景で楽しむ贅沢中華
Fukuyamaさーん、食べてきましたよ〜、ここの豪華な冷やし中華( ^ω^ ) 最初値段を見てびっくりしましたが、実物を見て納得しました。 大粒のホタテやエビがふんだんに入っていて、そこに甘味のあるイカの薄切りがこれまた美味しい(^.^) Fukuyamaさんが醤油を選択していたので、私は胡麻にしようかと悩んだのですが、私、醤油が好きなので、Fukuyamaさんを追っかけさせて貰いました^ ^ その醤油のつゆもマイルドな酢醤油で、高級感ありますねぇ❗️ 冷たく締められた麺も丁度良い歯応え。 お野菜もたっぷりで罪悪感ゼロの冷やし中華でした‼️ Fukuyamaさんも書かれてましたが、お食事が出てくる前にポットで出てくるお茶がめっちゃ美味い。 鉄観音のお茶みたいですよ! 眺望がよく、皆さん窓際の席を予約して来ているみたい。 夜景を見ながらの高級中華料理を頂くというのもオツかもしれませんね。
希少な和牛と斬新な担々麺が楽しめる、肉好きも満足の本格中華
五反田ディナー! 大好きな中華。 こちらのソースはお手頃で美味い! 個室もあるのでお祝い事にも使えます。 担々麺最高! ご馳走様でした
開店前から行列必至、ボリューム満点の絶品中華ランチと心地よい賑わいが自慢
西梅田飲み♪人気中華店の飲み放題付きコースを堪能 西梅田にある「廣東料理 民生 ヒルトンプラザウエスト店」さんへ。 場所はその名の通りヒルトンプラザウエストで地下にある店舗さん。 百名店にも選ばれるほどの人気店です。 団体での予約だったので、レビューはそこまで詳細ではありませんが、店内は落ち着いた雰囲気で少しモダンな感じもあります。 飲み放題付きのコースの注文。 料理名は忘れてしまいましたが、、あまり本格的な中華料理店は行かないので、次々に運ばれてくる本格中華に大満足です。 店員さんはテキパキと動かれていて、それも良かったですね。 食後のデザートにお茶まで頂いて、良い気分で帰路につきました(^^)
やさしい辛さと満足感が魅力の街中華
懐かしの土鍋麻婆豆腐定食を食べに飯田橋へ 10年振りくらいに食べるここの麻婆豆腐 昔は1ヶ月に数回食べていたここの麻婆豆腐は以前よりも山椒を少し抑え目にして八角を強めたように感じ シビレやただ辛いだけでは無く しっかりと旨味が顕在しているのが嬉しい ご飯おかわり無料なのでたらふく食べてしまって満足感が凄い また何年後かに来よう ご馳走様でした!!
【烏丸・四条駅直結「COCON烏丸」地下】、京都の食通に愛される本場香港の味。
京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町のCOCON烏丸地下1階の中国料理『老香港酒家京都』でのランチです。今回頂いたのは餡掛け焼きそばです。蒸し焼き麺にたっぷりの塩味の海鮮餡掛けがかかっています。海老、ホタテ、烏賊に白菜、青梗菜、人参、マッシュルームと具沢山の餡はトロミもしっかりあり麺がしっとりしてまた美味しくなります。 #京都 #中華 #焼きそば #餡掛け #餡掛け焼きそば #京都中華
ディズニーホテル内で味わう、海鮮と野菜が主役の本格広東料理
前は予約が比較的取りやすかったのにファンタジースプリングスがオープンしてから予約困難になった気がします。 キャンセル拾いして何とか予約ゲットしました。 ここの中華、美味しいという評判を聞いてたんですがディズニーホテル価格だから、とあまり期待せずに行ったんですが、一皿の量が多くてコスパは悪くないと思いました。 そして何より美味しい! あんかけ焼きそばも蟹チャーハンも あっさり目の味付けで私好みど真ん中でした♡ 杏仁豆腐も人気らしいのですが、お腹いっぱいで食べられず…。 次回に持ち越しです(笑) コースだとお高いですが、単品でも充分満足できます。 他のディズニーホテルご飯より安く食べられてこのクオリティ! リピ決定です。 ごちそうさまでした^ ^
特別な日にぴったりの上質な本格中華ランチ
誕生日祝いとしてご招待していただき、伺いました。 それぞれが美味しく、丁寧な味付けです。 タイの姿蒸しは鯛の身がフワフワと柔らか! エビと野菜炒めは、エビがぷりぷり! 杏仁豆腐のとろける柔らかさ! どれもこれも、最高のお料理でした。
大切な時間を華やかに演出する、ホテル内の上質中華ダイニング
昨年の12月の誕生日にランチをご馳走になりました 素敵な雰囲気、お料理も1皿毎に楽しく、可愛く、美味しかった。 ポットでサービスされる中国茶も満足でした。 今度は、ディナーで再訪したい。
開放的なホテル空間で楽しむ、本格中華ランチと丁寧な接客
役員会の後の懇親会で利用。 このホテルの会員になっていて、割引があるものの、紹興酒を頼み過ぎてそこそこの値段。 京都埼玉茨城東京の役員5人で会食。
伝統と革新を感じる美食と、本格宮廷料理の完成度に酔いしれて。
【名古屋駅周辺の中華料理】 名古屋市中村区名駅3丁目26-2 サードKHビル2F 「中国料理 王宮」 名前負けしそうな店名の王宮。 ベースは広東料理。 高級感の雰囲気が漂う店内。 町中華でない中華料理は久しぶりで 会社の忘年会で訪問しました。 今回は 「コミコミ~菊コース~」8,000円 120分飲み放題付 ・季節の前菜5種盛り合わせ ・ホタテスープ ・焼きたて北京ダック ・大海老とガーリックの黄金揚げ ・黒酢酢豚 ・麻婆豆腐入り揚げパン ・飛び子炒飯 ・杏仁豆腐 中華ってやっぱり安定した美味しさですよね。 個人的TOP3は 焼きたて北京ダック、 大海老とガーリックの黄金揚げの ブリッブリの大海老と衣のサックサク感、 麻婆豆腐入り揚げパンも美味しかった! 次はランチで行ってみようとHPみたら 高かった。。。笑 ごちそうさまでした。 #名古屋グルメ #名古屋中華 #中華料理 #王宮 #中国料理王宮 #名古屋駅周辺グルメ #名古屋駅中華 #北京ダック #海老 #大海老 #ホタテスープ #黒酢酢豚 #揚げパン
格調高く妥協のない味を楽しめる、高級感溢れるチャイニーズレストラン
【真髄を極めた美味麗食】 エクシブ有馬離宮にある中華料理屋さん。 黒に赤がパキッと効いた艶感のある雰囲気、木漏れ日を感じながら格調の高いお料理を楽しめる。 ホスピタリティ溢れる、あたたかい接客も魅力❤️ ランチは 楊貴妃¥3300 クレオパトラ¥4400 睡蓮¥6050 【睡蓮¥6050】 ○小さな前菜盛り合わせ *クラゲの和え物 *牛肉の煮凝り、蒸し鶏葱ソース *イカとエビの冷製 *お野菜の甘酢 ミニトマト、きゅうりの甘酢。 ○ふかひれスープ 素敵な器で登場、醤油テイストのふかひれスープ。 ○北京ダック 包餅スタイル 目の前で北京ダックの皮を切って、包んでくれるライブ感が楽しい♫ ○海鮮と彩り野菜 サクサクッとしたカダイフに巻かれた海老とお野菜。 チリソースとポルトガルソース(カレー風味)。 ○和牛の強火炒め ブラックビーンズのアクセント 黒毛和牛は豆豉でコク深いテイストに。 ○お食事 *南高梅の冷麺 さっぱりとして、いくらでも食べられそう。 *神戸ポークプレミアムときの子の蒸しおこわ 神戸ポークのチャーシューが深い旨味を出している。 ○甜点品 *甘酒の白玉の中は黒ゴマ餡 *杏仁豆腐とマンゴープリン *ピオーネ、パイナップル、キウイ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #中国料理翠陽エクシブ有馬離宮 #翠陽 #エクシブ有馬離宮 #中華 #フカヒレ #北京ダック #冷麺 #有馬中華 #有馬ランチ #有馬グルメ #神戸中華 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム