懐かしい雰囲気と優しい味わいの、地元で愛され続ける玉子焼きとお好み焼きのお店
東二見駅の辺りは住宅が多く静かな雰囲気です。 駅から東南、高架の北側。 黄色い看板が目印、店頭にいる2匹のタコがかわいい。 創業58年、今は3代目さんがされています。 この日はお昼に雨が降っていて 「雨の日は持ち帰りが強い(多い)なぁー」 とスタッフさんたちが話していました。 カウンターにはお持ち帰りの紙箱が積み重ねられていました。 お席の予約は不可、持ち帰りの予約注文はできます。 カウンター席とテーブル3席の小さなお店なので、すぐに満席に。 カウンターで焼いている女性が何度か 「テーブルさん、お水空いてるから入れてあげて」 とすごく周りを見ていて感心しました。 壁には明石の方言が貼ってあって、明石高校出身(生まれは神戸市)の私だけど半分以上が知らなかった。 ⚪︎特上 玉子焼き¥730 普通の玉子焼き¥680に卵を1個+して焼きます。 お出汁に別皿の刻み葱を入れて、ふわふわやわらかな玉子焼きを崩れないようにやさしく浸します。 味変でソースを塗ったり、ソースを塗ってお出汁をつけるのもおすすめ。 ⚪︎秀味モダン¥850 秀味(しゅうみ)➡️秀でている味。 豚、肉、たこ、いか、海老が入った贅沢なミックスモダン。 テーブルの端は甘口と辛口のソース、鰹節、青海苔があります。 焼きそばは、かなりやわらか。 #てんしん #東二見玉子焼き #東二見お好み焼き #東二見ランチ #東二見グルメ #明石玉子焼き #明石お好み焼き #明石ラン
地元で愛される神戸下町の鉄板焼きで味わう絶品そば飯とすじ焼き
お好み焼き百名店「お好み焼き」部門のお店 神戸で人気のそば飯を注文、濃い過ぎず食べやすい味付けで来店されるほとんどのお客さんが注文してました。 これはハマリますね! お店の方の対応も気持ち良く、また行きたいお店です
気さくな店主と味わう、半熟卵が決め手のカジュアルお好み焼き
半熟卵のお好み焼き、これは美味い。持ち帰りでの利用です。すごく気さくな店主で接客の感じも◎。キャベツが蒸し焼き系ではないからか野菜の甘みは少し控えめな感じです。
お好み焼き激戦区の中で昔から地元民に愛され続けるお店
《駒ケ林》1980(昭和55)年創業 激戦区神戸長田区の商店街にある家族経営の老舗お好み焼き店 食べログ『3.50』 『お好み焼き百名店2024』 【訪問】易しい 神戸市営地下鉄海岸線「駒ヶ林」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日12:20着で店内4人 【注文】口頭 ○そばめし¥820 ソース焼きそばを細かく刻み、牛スジ、ご飯、キャベツ、青ネギと混ぜ合わせたご当地グルメ ○ぼっかけ すじ焼¥650 小麦粉に昆布だし、山芋、ブレンドした調味料、味の素入ったカリっとクリスピー感ある薄い生地に、甘辛く煮たスジコン、千切りキャベツ、青ネギ入ったもっちりしたお好み焼き (卓上調味料) 魚粉、青のり、味の素、一味唐辛子、お好みソース、ドロソース 【店内】18席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #神戸長田 #ゆき #お好み焼き #そばめし #ぼっかけすじ焼き #百名店 #神戸お好み焼き #駒ヶ林グルメ
甘みとパリッと食感が楽しめる、優しい味わいのお好み焼き専門店
安佐南区にあるお好み焼き 三幸で、お好み焼きうどんとそばそれぞれテイクアウトしました。甘みのある味は今まで食べてきたお好み焼きとは違いましたが、美味でした。次回はお店でいただきます。
ホルモンたっぷりのご当地うどんとふわふわお好み焼きが楽しめる津山の名物店
出張でランチに4人で立ち寄りました。 祝日だったせいか13時過ぎに到着し、約30分くらい待ちました。 外で待ってる間、換気扇から香るソースの香ばしい香りが食欲を高めてくれます。 ホルモンうどんは量(1玉、2玉、3玉)とタレ味か塩味を選択します。 今回は王道と思われるタレ味の普通サイズを頼みました。 700円でモツを2倍にも出来ますが、やめておきました。 鉄板でホルモンうどんを作るのを見ながら、ソースの香りを嗅ぐとお腹がぐうぐう鳴る感じがします。 提供され、まずはうどんを頬張ると甘辛いソースが口中に広がります。 ホルモンは色々な部位が入っていて、脂が弾けるのでビールが飲みたくなります。 うどんの味付けがしっかりしているので、うどんでビールが飲める感じです。 複数人で行くならば、タレ味と塩味を頼んで、シェアするのもよいと思います。 また、機会があれば、夜にホルモンを頬張ってビールで流し込みたいと思います。
ふんわり甘いキャベツが決め手のバランス絶品お好み焼き
なんとなく入ったこちら、外観は一般的な町のお好み焼き屋さん。ですが味はかなりのレベルでした。やっぱ甘く蒸されたキャベツは美味しいお好み焼きの必須条件ですね。高いレベルでバランスの良いお好み焼きでした^ ^
下町情緒と懐かしさが嬉しい、鉄板焼きの“名物モダン”が味わえる老舗
30年ぶりぐらいに行ったら、お好み焼き大好きな俺が、何で此処は来んのか思い出した(笑) 生地は美味しい(^o^)v コレ、生地が長田のお好み焼きって感じで好み(^o^)v スジが好みじゃない(笑) スジの部位と炊き方が微妙に好みじゃない。 ソースが、ばらソースじゃない(笑) やっぱり、ばらソースが好き(^o^)v だから来んのやと、行って食べたら思い出した(///∇///) でも、美味しいよ。 ご馳走様でした~o(^o^)o
夜遅くまで味わえる、焼きたてふわとろたこ焼きと多彩なアテが魅力の路地裏バル
レモンサワーとたこ焼き たこ焼きは少々お時間がかかりますのでアテを いろいろ目移りしますがごぼうキムチで一杯目 二杯目はたこ焼きの塩マヨを 中はトロトロのため火傷に注意⚠️ 味付けの種類が多い為たくさん注文すべき
大阪の本格派粉もんを東京で味わう、青ネギ香るふわとろ鉄板焼き体験
【7年ぶり2度め】 は仕事終わりの孤独のグルメ。丸の内限定のよくばり焼大盛とスジポン。ふわふわたこ焼きみたいな食感のモダン焼。美味しかったぁ。大阪お好み最高です。 #丸の内 #お好み焼
大阪の伝統を受け継ぐ、ふわふわ食感と香ばしさが自慢のお好み焼き店
会社の同僚と仕事終わりに飲み会❗️ 豚玉大盛りとオムそば大盛り‼️ それにプレモルがあれば十分 お昼もだけど、夜の方が混むので、早めに行きましたが、6時くらいでもう満席。 大人気のお好み焼き屋さんでした!
八丁堀駅から徒歩4分│昭和25年創業。広島お好み焼の元祖「みっちゃん総本店」
広島出張で遅めの昼食はお好み焼き 並ばずに直ぐに入れました。 えびそば肉玉子¥1,300を注文 長い歴史を持つお好み焼き屋だけあってソースはもちろん、えびもたくさん入っていて美味し買ったです
大阪発祥のあっさり絶品ねぎ焼きと気持ちの良いプロ接客
オム焼き、とん平、スジとスペシャルを4人でシェアしました。クラフトビールは市販の普通のやつが多いけど美味かったです
明石焼き風たこ焼きとおでんでワイワイ楽しめる大阪の立ち寄り処
久しぶりに行ったけど。 こんな味やっけ? めっちゃ味濃い!! 楽しい雰囲気は同じやけど…… 濃くなった気がする 塩味強くて酒進むかもしれんけどさ
ふんわり立体感と素材の旨みを楽しむ広島風お好み焼きの新定番
東京駅八重洲地下街にある広島風お好み焼き屋。広島風お好み焼き屋の中で1番有名かもしれない。店名と同じ電光石火を注文。生地柔らか。麺もちもち。ネギと大葉で少しさっぱりとした感じ。美味しかった。 #ガッツリ食べたい時に #行列してでも食べたい #お好み焼き #有名店
本場大阪のふわとろ食感を堪能!行列も納得のたこ焼き専門店
20250812 関西味めぐり3件目 たこ焼きわかなさんで頂きました 大阪っぽい味 美味しく頂きました
ミシュランも認めた三角公園前のとろふわ絶品たこ焼きスポット
《四ツ橋》創業50年 元祖二刀流と網掛けマヨ発祥のアメ村の聖地 食べログ『3.47』 『ミシュランビブグルマン2018』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋」駅から徒歩2分 【行列】少し※回転早い 平日15:10着で6人並び、常に行列 【テイクアウト】口頭 《1番人気》ソースマヨ¥600 外カリカリで中ふんわりのやや小粒な美味しいたこ焼き ■生地■ ・昆布、イリコなど7種類のダシベースに山芋や隠し薬味数種を配合 ■トッピング■ ・りんご、たまねぎたっぷりのフルーティーな特製ブレンドソース ・卵の黄身だけを使用し酸味を押さえた特製マヨネーズ ・青のりは特選青海苔 ・かつお節は花かつおを贅沢に裁断して使用 【店内】 1人ずつ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #四ツ橋 #大阪アメリカ村甲賀流本店 #たこ焼き #ソースマヨ #アメリカ村 #網掛けマヨネーズ #大阪たこ焼き #アメリカ村グルメ
大阪らしさ満点!モチモチ生地とイカの香ばしさがクセになる立ち食いグルメ
阪神梅田本店B1Fのスナックパーク内にある、いつも行列の阪神名物のいか焼きのお店。 午後3時からのサク呑みセット 600円を注文。 いか焼き2枚と生ビール(小)のセットです。 秘伝のだし、メリケン粉、イカゲソを練り上げて焼いたいか焼きはもちもち。 ビールにも合うし、ふらっとサク飲みしやすいお店。 美味しかったです。
外カリ中トロ食感がクセになる行列知らずのたこ焼きスポット
大阪は阿倍野ハルカスの麓 やまちゃん本店 さん 土曜日の朝開店20分前に待ち開始 一番乗りでした スーパーレディから「暑いよって影に入っててな」 とお気遣い満点のコメントとともに 「兄ちゃんたこ焼きやね?粉とちゃうかったよね?」 との確認が… ⇒ ″たこ焼きやでぇ″と回答 お家でするタコパ用の粉も販売しておられる様子 と思てたらなんと10分前にオープンしてくれました! 申し訳ない!(*・ω・)*_ _) ベストとレギュラーを10個ずつ購入 話もおもろくめっさ気のええスーパーレディさん ほんまありがとちゃんでした!
店内は芸能人の写真とサインがびっしり、月島界隈でも有名なもんじゃ焼き屋
お久しぶりな友人と集まったのは、月島にあるもんじゃの人気店です。場所は西仲通りから路地を入ったところ、まさに「路地裏もんじゃ」なのですね。店内は昭和感漂うレトロな内装、使い込まれた建物ですが、手入れは行き届いていて、懐かしさを感じました。店内には海外の方のグループもいらっしゃり、遅い時間でしたが3組の先客で賑わっています。 席に案内され、座席の下が物入れになっていることを説明されました。これ、焼き物のお店では基本ですね(^ ^) まずは泡で乾杯、とりあえず焼き物から始めました。鉄板で焼く肉はいいね、ということで たん塩 1500円、野菜はマスターおすすめの なすバター 550円 と たまねぎバター 550円です。すぐにたん塩が運ばれてきました。おそらく我々は少人数だからでしょうか、マスターが手際よくタンともやしを焼いていきます。塩、胡椒で軽く味付けをし、醤油をひとたらしして香りを出します。いや、このもやしが美味しいのなんのって、焼きの技術が際立っています。タンは焼肉屋さんのものよりもやや硬めですが、焼きが上手いのか肉の味が出ていました。ナスとたまねぎも運ばれてきましたが、まずはナスから焼いていただきます。それにしても野菜のバター焼きに添えられているバターの量がすごい‼︎ まず火加減を落としてバターを焦さずに温め、ナスを優しく火入れし、透き通ってきたら塩、胡椒、そして醤油をひとたらし、このバターと醤油の反則技とも言える組み合わせ、絶妙な火入れによってナスはトロトロに仕上がっています。仕上げに鰹節をフワッとトッピングしていただくのです。熱々のナスが口の中でとろけます。玉ねぎもじっくりとバターでソテーするのですが、こちらは薄い焦げが付いたらコテで半月にカットされ、中は絶妙なアルデンテで供されます。こちらも醤油とバターのコラボが効いています。アルデンテでシャキシャキ感のある玉ねぎのソテーは、もうこれだけでもご馳走ですね。 ここで粉物に移ります。一番人気の もん吉スペシャル もんじゃ 1500円 と ぶたきのこ焼きそば 1350円 をお願いしました。もん吉スペシャルもんじゃは細麺のそば入りで、マスターの素早いコテであっという間に微塵にされ、これはなかなか見ものですね。普段もんじゃを食べる機会が少ない私たちでは無理ですσ(^_^;) 円形に整えられて出汁が注がれて丁寧に均されてしばし待ち、マスターが食べごろを教えてくれるのです。あとは小さなコテでひたすらもんじゃを食べるのです。こちらの出汁は鶏ガラから取ったもので、永年のお付き合いのある鶏店からガラを仕入れてお店で毎日炊いているとのこと、白濁した出汁は旨みが抽出されていてコクもあって濃厚なものです。もんじゃは出汁が重要なファクタとなりますが、基本は鰹と昆布の合わせ出汁となります。鶏出汁を前面に持ってきているこちらのもんじゃは濃厚な味わいとなり、小麦粉との相性ももしかしたら鰹ベースよりもよいかもしれません。途中で七味や青のりで味変しながらみんなでつつきました。そして焼きそばです。こちらもマスターによる調理で、たっぷりのきのこと太麺をコテだけで仕上げていきます。途中でドームを被せて麺を蒸すのも本格的な作り方ですね。蒸した麺はもちもちで小麦の香りもたち、醤油を隠し味にしてウスターソースとお好み焼きソースのダブルソースの焼きそばの完成です。もんじゃの時にも思ったのですが、麺の味が良い‼︎ 麺は自家製ではなく、月島のもんじゃ協会の共通の麺を使っているとのこと、やはりマスターのコテさばきの賜物なのかもしれません。こちらもたっぷりの野菜ときのこの旨みを纏った焼きそばを堪能しました。 さて、お腹はいっぱいだけれどデザートは別腹、とばかり、最後に あんこ巻き 500円 を作っていただくことにしました。目の前で皮が作られ、クリームも加えられた一口大のあんこが均等に並べられていきます。少し塩味のある香ばしい皮、上品な甘さのこし餡、鉄板焼きの最後の〆として完璧な一通りになりました。 マスターの焼き技も凄かったのですが、サービスの気配りがホテル級だったことも大変印象に残りました。おそらく全フロアのお客さんの目線やテーブルの状況を見られているので、すぐに対応していただけるのです。素晴らしいサービスによる鉄板料理をひさしぶりに堪能して、心も身体も温まって店を出ました。路地裏ならではの下町の雰囲気も相まって、ビジネスでも仲間とでも、色々な方をお連れするのにも良いのではないでしょうか?ぜひ再訪したい、素敵なお店に出会えました。