心温まる接客とホルモン焼きが自慢のアットホームなお好み焼き屋
【エキニシの老舗お好み焼き、鉄板焼のお店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島市は玄関口、広島駅の西口は通称「エキニシ」と呼ばれる飲み屋街で、所狭し?と飲み屋さんが軒を連ねる場所なのだけど、その飲み屋さんの中でも老舗?のお好み焼き、鉄板焼の店。 背にはカウンターのみで、大体12〜13席くらい。 壁にメニューが貼り付けてあるのと、手書きのメニュー表が別途にあるので吟味しましょう。 この日は生中、お好み焼き豚玉(そば)、ネギ焼きをお願い。 お好み焼きに関しては生地の上から重しをかけてぺったんこにして焼き上げるもので、「ボリューム感あります!」というものではない。 飲み屋街の中にあるお店なので、お好み焼きと何か一品、それとアルコールで丁度よいくらいのお店なのかな、と思う。 #カウンターで一人飲み #カウンター席のみ #地元民に愛される店 #落ち着ける店内 #下町の大衆的な雰囲気 #近隣にコインパーキング
野菜たっぷりの臨場感ある鉄板焼きお好み焼き
《南流山》綺麗で大きな鉄板と清潔な店内で頂く絶品「広島焼き」 食べログ『3.63』 『お好み焼き百名店2025』 【訪問】易しい JR東日本「南流山」駅から徒歩7分 【行列】予約可 平日17:00予約入店、オープン時3人 【注文】口頭 ○肉玉 シーフードそば¥1,540 ■作り方■ ①薄皮生地をひいてキャベツをこんもり乗せる ②もやし・天かす・ホタテ・エビ・イカ・豚バラ肉を順に乗せひっくり返し蒸し焼き ③専用器具でプレスし空気を入れてふっくらさせ形を整える ④茹でて焼いた麺に乗せ、卵を下に敷く ⑤ひっくり返し特製ソース・青のり・白ごまをふりかけ完成 ■肉玉■ ・しなしなキャベツの旨みが全体に広がり、カリカリともっちりの中華麺が絶妙 (卓上調味料) なし 【店内】22席 カウンター7席、テーブル15席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #千葉県 #千葉グルメ #流山 #ひろしまや #お好み焼き #肉玉シーフードそば #肉玉 #広島焼き #百名店 #千葉お好み焼き #流山グルメ
自家製麺が主役、香ばしさとカリカリ食感が際立つ広島のお好み焼き店
おおw 美味しい。マツダスタジアムの線路挟んで向かい(スタジアムから行けるかは不明w)奥田民生さんご推薦らしい。製麺所の上にあるお好み焼きです。やっぱ広島のお好み焼きは広島じゃないとダメなんだよなー。麺の違いなのは分かるのだがなぜなのだろうw
熟練技で牡蠣を堪能できる粉もの専門店
日生町のカキオコの行列店に初めて行きました! 普通カキオコ食べますが、実は昨日お好み焼き食べたので、今日は牡蠣の鉄板焼、牡蠣焼きそば、牡蠣焼きめしを食べました! 特に、牡蠣の鉄板焼が最高にまいうーでした!
昭和の香りただよう、地元で愛され続ける本場大阪のお好み焼き
美章園駅から徒歩5分程のお好み焼き屋さん。 「孤独なグルメ」を観て訪問。 五郎が食べていた豚玉定食 800円を注文。 お好み焼きの上にカラシとケチャップが乗っており、ソースと合う。 外はカリっと焼かれて中はフワっと。 軽く食べれたので追加で豚そば 700円を注文。 レモンチューハイを飲みながらいただきました。 当たり前にうまい。 最後にタコネギを注文するか迷いましたが、お腹も膨れたので次回のお楽しみに。 美味しかったです。
観光客も常連も和む、アットホームな広島風お好み焼きと鉄板メニューの名店
こひなたさんは、観光客や常連さんらしき方々が楽しそうにお食事をされている雰囲気のよいお好み焼き屋さんでした。 調理も丁寧で熱の入れ方もよく、食感や食材の旨みを楽しめる、眺めてよし、食べてよし!のおいしいお好み焼きでした。 焼きポテトサラダは鉄板で調理の過程も楽しめます。このポテトサラダもうまいっ! ごちそうさまでした。また伺います^_^
牡蠣たっぷり、ソースも選べるご当地グルメの鉄板焼き体験
《日生》4種の味が楽しめるご当地グルメ「カキオコ」の名店 食べログ『3.61』 『お好み焼き百名店2024』 【訪問】やや難しい JR「日生」駅から徒歩7分 【行列】なし 日曜14:35分着で店内5人、店内待ち 【注文】口頭 カキオコ たまご¥1,430 カキオコ もちチーズ¥1,870 かき入り 焼そば¥1,210 大粒プリプリ牡蠣を鉄板の上で焦げ目が付くまでゆだくり焼き、生地にキャベツ、天かす、青ねぎ、豚バラを乗せ、出汁入りの生地を追加しひっくり返して蒸し焼きにしたお好み焼き ソースは出汁醤油とプラス山椒、オリジナルソースとプラス一味唐辛子の4種類を楽しめます 焼そばは中細の中華麺、牡蠣、豚バラ、キャベツ、モヤシ、青ねぎの焼そば (卓上調味料) 山椒、一味唐辛子 【店内】15席 カウンター9席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #岡山県 #岡山グルメ #日生 #お好み焼もりした #お好み焼き #カキオコ #焼そば #百名店 #岡山お好み焼き #日生グルメ
姫路の地元民に愛されるぐじゃ焼の名店
前回臨時休業だったのでリベンジです。12時10分到着、先客4名でしたが席をつめてもらい入店。豚のぐしゃ焼きいただきました^o^
おみせで食べよ、あっちっち おうちで食べよ、ふわふわふわっ
【300度の鉄板で焼き上げる一期一会の名物竹原焼の味!】 広島県竹原市中央5-9-1にある御幸さんに訪問しました。 昭和47年創業のこちらは広島のお好み焼きの中でも酒粕を生地に練り込んだ竹原焼が食べられる人気のお店です! 人気の秘密は300度にもなるという鉄板で焼き上げて、毎日仕入れる酒粕が違うので竹原市内の他のお店には無い一期一会の竹原焼がいただけると言う! 広島出身のシンガーソングライターのヒッピーさんもお気に入りのお店という事です。 名物 竹原焼(肉) うどん そばorうどん選べますが、圧倒的にうどんを大将にオススメされうどんで! はじめは鉄板近くの席しか空いて無くて、鉄板近くだと暑かろうと、席を移動してくれました。 お陰で良いアングルで撮影もできましたわ!笑 300度の鉄板だけあって煙が凄いですな! 軽快にお好み焼きを焼き上げていく大将はカッコ良い♪ 人懐っこい奥さんが色々と配慮してお話ししてくれます。 故郷に帰ったような居心地の良い雰囲気♪ 竹原焼が目の前の鉄板に運ばれ完成ですな! 美味しそうなビジュアル! 酒粕好きには堪らない竹原焼♪ オススメされただけあってうどんと酒粕の生地の相性が良いですな! キャベツの甘みもお肉も甘みも閉じ込めた竹原焼!! 美味いです♪ 流石は老舗の人気店の味ですな! とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #御幸 #お好み焼き #広島焼き #竹原焼 #広島 #竹原 #酒粕入の広島焼き #2025麺類Lv115 #2025kn #398 #KatsushiNoguchi
卵が主役!和歌山・御坊発祥のヘルシー焼きそばお好み焼き風グルメ
11時の開店に合わせて伺いましたが、既に満席 2回転目に入店、肉,豚,イカのせちを一緒に焼いて頂きました
完全予約制の個性際立つモダン焼き専門店
《緑橋》個性的なモダン焼きの名店 食べログ『3.55』 『お好み焼き百名店2023』 【訪問】易しい 大阪地下鉄「緑橋」駅から徒歩8分 【行列】完全予約制 日曜日、当日40分前予約し17:00入店で店内1名 【注文】電話にて事前注文 スペシャルモダン焼き(中)¥1,300 焼きそばに出汁とニンニク入りオイル、大量のキャベツ、花かつお、天かす、豚バラ肉、イカ、エビ、牛、玉子で仕上げたキャベツ焼きに近いモダン。 (卓上調味料) ソース、一味唐辛子、青のり、かつお 【店内】13席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #緑橋 #くろちゃん #お好み焼き #百名店 #スペシャルモダン焼き #完全予約制 #大阪お好み焼き
呉にあるお好み屋さん、マヨネーズから手作りというこだわり
お昼にお邪魔しました^ ^ まずは、 自家製マヨネーズ! その次に一味! 最後はかつおぶし! オムチーズ気になってたので。 満足。 頼んだ飲み物が、いつまでも出てこないから、 もう一回頼んだら、 会計で出されてたのは、ちょっと… でも、美味しかったから。 また行くかな?
下町情緒と懐かしさが嬉しい、鉄板焼きの“名物モダン”が味わえる老舗
30年ぶりぐらいに行ったら、お好み焼き大好きな俺が、何で此処は来んのか思い出した(笑) 生地は美味しい(^o^)v コレ、生地が長田のお好み焼きって感じで好み(^o^)v スジが好みじゃない(笑) スジの部位と炊き方が微妙に好みじゃない。 ソースが、ばらソースじゃない(笑) やっぱり、ばらソースが好き(^o^)v だから来んのやと、行って食べたら思い出した(///∇///) でも、美味しいよ。 ご馳走様でした~o(^o^)o
ワイワイ広島のB級グルメを楽しめる居酒屋
業務連絡 たかのばし八昌は、パリパリ焼きそばも んまいっ! 野菜ダブルでお願いします。 女将さん、さいこ〜ですっ! 現場からは以上です ;-)
うどんとイカ天が魅力の個性派お好み焼き
うどんが有名というのも珍しいなと気になってました。日曜日の12時半くらいでちょっと待ちました。おすすめのうどん肉玉イカ天、ねぎかけを注文。生地の上に焼いたうどんをのっける作り方が独特。キャベツは水にさらしてありました。 大福ソースは酸味が強く、マヨネーズがテーブルにありましたがなくても良さそうな味。 全体にしっとりしており、普段知っているお好み焼きとは別物のように感じました。 お好み焼きは文化だと改めて思いました。
広島愛が詰まった、家族みんなで楽しめる本場仕込みのお好み焼き
2025/06/08 久しぶりに。 今回は初のラーメンを笑 あっさりでおいしかった。 今日はマスターの奥様もいた。 カープの服きて接客。笑 店主夫妻は接客を、バイトや店長は作ったり裏方を、役割分担がおもしろたのしい。 2025/01/06 本場広島の味を桂で味わえるなんて! 生麺から茹でる本確スタイル!嬉しい! 麺Wでモチモチ。細麺。美味しい。1450円 味付けも食べやすい甘さ。 駐車場もあるので嬉しい。 マスターが結構おしゃべり好き。笑 楽しいお話とカープの写真とともに。
ボリューム満点!冬限定グルメに出会える神戸下町の地元密着鉄板焼き屋
平日のお昼にお好み焼きが食べたくなり訪問。スジモダンを注文。相変わらずビッグサイズのモダン。スジがコリコリでドベソースをかけると口の中がソースで充満。安定の味だが値段が更に上がったようなご馳走さまでした。 #ドベソースお好み焼き #スジモダン最高
地元で長年愛され続けるアットホームなお好み焼きと鉄板焼きの名店
4度目のチャレンジでやっと。 メニューはたくさん、 モダン焼き4種大盛りにランチでサービスライス。 美味しくて、 人が良くて、 地元の人にすごく愛されてるのが良くわかる、 とってもいい店。 57年続くのも納得。
鉄板で味わう広島風お好み焼きの至福と季節の味わい
ランチで再訪。 廣島ネギポン酢を肴に、生レモンサワーを呑みながら、焼き上がりを待つ至福♬ シンプルに、そば入りを注文! 焼き加減が絶妙でネギ、紅生姜も良いアクセントになってます♪(´ε` ) 辛めのソース、辛子マヨネーズによる味変も良い感じ、ウマウマです♡ #下北沢駅 #廣島風 #お好み焼き #鉄板で食べるとアツアツで良き
大阪の味わいそのまま、心も満たす鉄板料理店
食べログ お好み焼き 百名店 2025 選出店「戸田亘のお好み焼 さんて寛」に娘と行ってきました。大阪発老舗お好み焼店「きじ」が手掛けるお店です。 こちらのお店は食べログからネット予約をする事ができて便利。ということで、食べログからネット予約をしたうえで訪問しました。 スジ焼(1,925円)・・・牛スジの脂が溶けて、うま味が加わった生地をたっぷりの青ネギとともにさっぱりと。牛スジ肉が独特の旨味を引き出します。 豚焼そば(1,485円)・・・娘の注文。 湘南ラーメン食べ歩記 / 戸田亘のお好み焼 さんて寛@六本木一丁目 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519687573.html #百名店 #お好み焼き百名店