(2022.09.24) 西新にある『香香火鍋』 その名の通り、近年の麻辣ブームから提供するお店が増えている火鍋の専門店でありまして… 香辛料の全てを重慶から仕入れられているとのことから、本場の味が楽しめるのだろうと気になっているお店の一軒であります とは言え、そんな火鍋をいただく機会を作ることができず… その日のために一度下見をしておこうと、お邪魔させていただくことにいたします 石段や土壁、その中にある植え込みなどで演出されたエントランスだけでなく、店内もどこか中国の民家を連想させるような雰囲気に設えられていまして… 20席ほどの小さなお店ではありますが、居心地が良い空間でありました 一人鍋もできるとのことではありますが、お昼の時間に火鍋をいただくには予約が必要なようで… ランチメニューとして用意された定食ものから、海老、ニラ、豚肉で作られる「肉三鮮餃子」をいただくことにいたします 焼餃子への変更もできるようですが、そんな勿体無いことはしたくないと水餃子でいただいたことで皮のモチッとした歯ざわりを楽しむことができました 餡も海老のムチっとした歯ごたえとニラの香りが活きていて… 用意された酢醤油でもおいしくいただくことができたのですが、入り口近くに並べられた10数種ほどの“醬”でいただくことができれば更においしく楽しくいただけたのではないかと心残りであります https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/34256989.html
中国の町場の若い方がやってる火鍋店!的な雰囲気のお店で、オーダーシートに自分で欲しいものをチェックしていくスタイルが非常に中国式。名物の1m羊肉!(1mの皿にロール肉が並ぶ)を食べたかったんだけど、気になる「やわらか羊肉」をチョイス。ほんとだ柔らかい!とか感心しているうちに、あっという間におなか一杯になり、1mには行けずで終わりました。 価格も良心的で、近所にこんな肩がこらない火鍋屋があればいいなー最近、日本だと高級路線をとるお店が増えている火鍋ですが、個人的に「高級ジャンク」だと思っており、こんな感じの、気軽に、普通に食べる庶民の味が火鍋なのです。 重慶式らしく、鴨の腸、血豆腐、山クラゲ、スパム(これ重要)などがあり、食材的にも現地の雰囲気も楽しめるお店です。 #火鍋 #羊肉料理 #鍋 #本場の味
前回の四川ラーメンが美味しかったので 1人火鍋を食べにディナーで再訪です。 夜は回転火鍋のレーンは回ってなく通常で 生ビール付き飲み放題を付けて注文。 《火鍋食べ放題肉4種コース》 ◆合計27種食材!(2,980円税抜) ◇生ビール付き飲み放題(1,580円税抜) (内訳:生ビール5杯・紹興酒5杯) お肉以外の野菜などはセルフで取りますが 食べ放題の肉は4種を食べてからでないと 追加できないスタイルにすごくショック! 羊オンリーで楽しみたかったので残念だし イカ団子も追加料金なのが微妙でした。 本場四川の火鍋はシビ辛で美味しいですが 牛豚鶏はいらなく、羊のおかわりのために それを先に食べるのは厳しいですね。 飲み放題は、たっぷり飲めたと思いますが 「これなら大黒屋でジンギスカンだなー」 と心の中で呟きながら家に帰りました。 最後のラーメンが美味しかったです!! ごちそうさまでした。
【一人一鍋】セルフサービスで好きなだけ楽しめる火鍋食べ放題!コスパも◎
火鍋の食べ放題です。 麻辣以外に昆布だし、トマト、白湯も選択できます。 薬味も豊富で色々な食べ方ができて楽しいです。
新小岩の北口にある回転火鍋のお店。 お店に入るとぐるぐるとボールに入った火鍋の具材が回転寿司のようにレーンを回っているのが目をひきます。 席に着いてスープの種類を選びます。私は辛いのが苦手なのでトマトスープをオーダー。一人用のお鍋が席にセットされます。 IHで温めてグツグツしたら目の前を流れている具材を選んで鍋に投入! スープは380円、串はどれも1本88円均一と分かりやすいお値段。しかもリーズナブル! ツミレや揚げパンなどボリュームある串もあるので、選び方によってはコスパよくお腹いっぱいになれます。 スープは薄い味付けなのでタレを付けて食べるのですが、初めてだったのでママに調合してもらいました。 タレは店内にあるタレバーのような所で色々混ぜて作れます。ゴマダレをベースにパクチー入りのママアレンジは絶妙な美味しさでした。 自分のペースで自分好みで食べられるのが良いですね☆ #回転火鍋 #新小岩
ふらっと入って大正解! 火鍋の食べ放題コースにしました お肉が 牛・豚・羊と選べるのですが、全部食べたいから全部頼むとどえらい量が(笑) 前菜や1品も含め具材はバイキング形式 1品のラインナップが好きなもんばっかり♥️♥️♥️ 豚足オカワリしたかったけど肉の量にびびって我慢 蟹も海老も取り放題~♥️ サービスで来た海老のつみれが激うま タレもカスタマイズしまくり 丁寧に説明してくださるので安心だし、最初にオススメのタレを2種類作ってくださいます 色んなもんから出汁が出まくって最終アホほど美味しいスープになりました 持って帰りてーーーー んでもって朝から飲みてーーーー デザートまでたべちゃって(´>∀<`)ゝ 満喫♥️ お店の方もお客様もほとんどが中国の方です 流暢な日本語でちょうどいい距離の接客でほんと楽しめました また行きたい!!
大阪府大阪市。 最近流行気味の火鍋の店。 まさに本格的な店でした。 今回は辛味4追加で注文。 辛痺という感じですが全然食べられないレベルでは なくしっかり体あたためられました。 パクチーは少し苦手、、 #大阪府 #火鍋
新橋駅烏森口から徒歩3分程度。広々で落ち着いた雰囲気の店に入ると、なんとゆったりの全ソファー席!!仕事帰りにソファー席で気持ちよく食べ飲める上質空間が何より幸せ~清潔感がある新店で女性の姿が目立つ。 食べ放題メニューが3つあって、【47品コース】、【俺の火鍋コース】と【プレミアコース】。どうも本場の火鍋は「鍋スープ」と「付けだれ調味料」が拘りポイントらしい。【俺の火鍋コース】なら2種類のスープが選べるし、好きなラム肉を含めて牛、豚、鶏、魚類など選べる、私とっては十分満足できるコース。 しかし、【プレミアコース】の内容を見るとその贅沢にも納得するけど…なんと2色鍋ではなく、「四宮格」という鍋に変身し、スープは4種類を堪能できることになって、インパクトがあるわ!この選べるという自由が何よりうれしい!上質和牛肉など贅沢メニューズラーリ並んでいる。昼から飲める店だし、デートや特別の日、目の上の方と来る時には絶対このコース狙うべきだと思った。 この日は「きのこスープ」「薬膳スープ」を選んだ。辛さもお好みで頼めて、辛党がうれしい大サービス!唐辛子が現地の名産地より直接調達しているようで、香りとうまみがバランスよく、ここで自分の辛メーターを挑戦してみても悪くないかも(笑)。 付けだれの調味料バーを注文してみた。ドリンクメニューから中国現地で飲んだことがあった「酸梅湯」を注文。甘酸っぱくて肉料理にピッタリ。 十何種類の調味料を好みでブレンドして火鍋のつけだれを作れるたれバーは、刻みパクチー(香菜)やにんにく、食べる辣油など、定番のものから、ゴマ練りみそ、やフニュウ(腐乳)など...あまり見かけないものまで多種多様のたれや調味料が揃っている。種類豊富でお代わり自由、380円でコスパ最高。かなりオススメ!迷う方のために、オススメの調合や比率が壁のポスターにいくつか書いてあるので、ご参考を。 途中スープ追加の際に気づいたうれしいことは、ベーススープは牛骨でじっくり煮込んだ濃厚スープらしい~本場の味が出せる訳はここにあった!お肉や野菜の品質が高く、逸品料理も美味しくてとても満足できた夕食だった。 飲み放題コースもあって、隣の女子会が楽しそうに飲んでいるのをみて羨ましかった。半個室もあるし、何人以上一人のコース料金が無料クーポンもあるようで、次回飲み会でみんなと一緒に楽しめたい♪俺の火鍋さんまたよろしく!
【EBISU TOWN内】女性人気の"薬膳火鍋"が自慢の落ち着いた雰囲気のお店♪
【迷ったらつい来てしまうお店】 ランチに来た時の火鍋が美味しかったため、2回目の来店! やっぱり、火鍋は最高ですね(^^) 次回は赤いスープの辛さをもう少しあげてみようかな! #火鍋 #鍋 #茨城 #つくば #ディナー #迷ったらここ
【高松初の薬膳火鍋のお店◆】体が喜ぶメニュー多数!女子会にもおすすめ◎
見たこともなく、食べたこともないきのこがいっぱいのなつめやくこの実などが入ったスープで身体に良さそうな薬膳火鍋専門店です。〆は4種類の麺から選べますが、トマト麺にしてみました。デザートは杏仁豆腐で。商店街の中で一際新しくオシャレな雰囲気で目立ってます。120分飲み放題で、1人6000円くらいのコースで楽しみました。 満席で、サーブに時間がかかったりしましたが、好奇心旺盛な私としては大満足でした。
好上头柳州螺螄粉火鍋(ホウシャントウロースーファンヒナべ)@上野広小路! 地元の悪友と恒例の忘年会利用! なんか寒くなってきたから火鍋なんかどーよって事で行ってみた。 場所は上野広小路交差点すぐの雑居ビルの9階。 火事があったら確実にやべぇ感じ。 入店すると日本人皆無。 大陸系青年店員が近づいてくるも日本語がほぼ通じない。 看板メニューは螺螄粉火鍋らしい。 広西チワン族自治区柳州名物でタニシスープの火鍋らしい。 北大路魯山人なら躊躇なくタニシを注文したと思うが、パンピーのボクらは二番目に人気のトマト鍋にした。 店の奥にタレのバーがあり、お好みのつけダレが作れる仕様! 結果! マジで美味しい! 大当たり! いわゆる日本で流行っている火鍋は四川火鍋だが、こちらは広西火鍋で強烈な辛味や痺れはない。 キクラゲや湯葉などヘルシー素材も豊富で、なんか健康になった気さえしてくる。 しかも、飲み放題にしたらキンミヤボトル! サイコーぢゃんけ!
【日本初上陸!】刺激と美味を極めた本場の火鍋をご賞味あれ!
辛いものが食べたくなって!! とっても辛かったけど美味しかった!! 店内綺麗だし、いろんなサービスが充実してた!トイレには歯ブラシもあった!笑 また行きますー!
【池袋駅徒歩1分】本格四川の旨辛と香りが際立つ刺激的な味わいを心ゆくまで堪能!
職場の後輩とランチで利用です。 オーソドックスな中華料理ではありましたが、くじ引きで会計が15%ほど割引になったのはラッキーでした。
やみつきの旨辛麻婆豆腐ともちもち刀削麺が楽しめる本格四川料理店
《元町・中華街》150種を超える本場四川料理やコースを堪能出来る中華料理店 食べログ『3.56』 『中国料理EAST百名店2024』 【訪問】易しい 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅から徒歩7分 【行列】予約可 日曜11:10予約入店 【注文】アラカルト -瑠璃コース-¥5,500 ■前菜■ ○四種の前菜盛合せ ・千切りキュウリにクラゲの冷菜、海老、豚肉チャーシュー、鴨肉チャーシューが乗り、さっぱりした前菜 ○ザーサイ ・口直しにピッタリ ■海老料理■ ○大海老のマヨネーズ和え ・ぷりぷり大ぶりな海老とリンゴ、キュウイのフルーツを一緒にあっさりなマヨネーズで和えたエビマヨ ■牛肉料理■ ○牛肉とエリンギの唐辛子炒め ・牛肉、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを使ったオイリーでピリ辛や炒めもの ■海鮮料理■ ○イカとユリ根・セロリの炒め ・もっちり食感のイカ、ホクホク銀杏、パプリカに塩味のトロみある餡で炒めた品 ■野菜料理■ ○季節野菜のピリ辛炒め ・チンゲン菜と唐辛子のシンプルなサラサラ塩味あるソースで炒めたさっぱりした品 ■豆腐料理■ ○本場の四川麻婆豆腐 ・麻の痺れより辣の辛さ強めで、甜麺醤のかなり濃い味付けに、具は木綿豆腐、挽き肉、青ネギ ■点心■ ○海老蒸し餃子 ・ぷりぷりな海老が丸ごと入った蒸し餃子は一口で ■麺類■ ○四川焼きソバ ・細い中華麺と豆もやし、青ネギ、キャベツ、ニンジン、豚肉細切りを豆板醤や花椒を使い四川風に炒めた焼きそば ■スープ■ ○フカヒレスープ ・具は椎茸、えのき、豚肉細切り、フカヒレを使った旨み抜群なトロみあるスープ ■デザート■ ○杏仁豆腐 ・甘すぎず少しかため (卓上調味料) 醤油、酢、からし、花椒 【店内】170席 1階 カウンター4席、テーブル28席 2階 テーブル60席、円卓24席 3階 テーブル28席、和室円卓16席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #神奈川県 #横浜グルメ #中華街 #京華樓本館 #中国料理 #四川料理 #本場の麻婆豆腐 #瑠璃コース #百名店 #横浜中国料理 #横浜中華街グルメ
美肌やデトックスが期待できる中国で人気のキノコしゃぶしゃぶ
久々に六本木のきのこ鍋屋さんでお友達の誕生日会ランチしてきました! お店では3回目。自宅でもお鍋の素を購入して2回ほど食べました♡ 雲南黒湯 -UNNAN HEITAN-3300円 ◯前菜 ◯数十種類のきのこを煮込んだ秘伝のブラックスープ ◯きのこしゃぶしゃぶ盛り合わせ (厳選きのこ4種、お野菜、宮崎県産 森林鶏むね肉) ◯トリュフご飯 初めて食べたけどめちゃくちゃ美味しくて感動!! ◯デザート 美味しかった〜!! ごちそうさまでした!!
【台湾屋台料理専門店】創業21年で洗練された「日式台湾料理」を小皿で色々♪火鍋◎
【渋谷で本場の台湾料理!】 今回は渋谷Bunkamuraの通り向かいにあるビルの4階の台湾料理故宮さんに行って来ました♪ 久しぶりの同期会の集まりでワイワイ楽しく週末の夜飲みです! 特にコースを頼まず単品を頼む感じで、その時思い立ったものを頼んで行きました。 単品の値段はとっても良心的で、色々頼みましたが一人だいたい5千円以内で収まりました。 一番おすすめなのは京醤肉絲(ジンジャンロースー)という肉の甜麺醤炒めに細切りネギとキュウリを餅皮で巻いて食べるやつです! 北京ダックの豚肉版のような感じで、これが美味しかった! 北京ダックほど高額でも無いし、これはおすすめです! 餅皮10枚セットで2300円と店内メニューの中ではお高目の一品ですが、量がたっぷりあって、惜しみなく食べられるところがまたいいです! 次回行く事があったらまた頼みたいと思います! またお店の方の雰囲気が優しくて、初めて伺ったのになんだか常連さんになった気持ちにさせられました! 本当にありがとうございました! どれも美味しかったです♪ #渋谷 #台湾料理 #神泉
古民家で味わう新鮮野菜と厳選素材のしゃぶしゃぶ
神楽坂のメインストリートから少し入った場所にある隠れ家的なお店。 JR飯田橋駅を背に、坂を登っていくと途中で右手に五十番さんという肉まん天心専門店がでてきます。 そのお店を右に曲がり、すぐ左手に本多横丁があるのでそこを入っていった突き当たりの一軒家の2階が入り口。1階は別のお店なので注意。 いやあ佇まいから素敵なのです。 古民家風の一軒家で風情があります。 土足厳禁。入り口にてロッカーへ靴を預けます。 ロッカーの鍵は自分で持っておくので失くさないように。笑 女性は脱ぎやすい靴だと手こずらずスムーズかもしれません。 この日は大人数での予約だったため、完全個室の1番広いお座敷に案内いただけました。 このお部屋の入り口がなんとも小さくて可愛らしくまるで秘密基地に入ったような雰囲気でワクワク。 入店したときからテンションの上がるお店はポイント高いですね。 このお席以外にはカウンターやテーブル、半個室など様々で、外観よりも中は広々しています。 さて、お料理ですが、私たちが予約したのは2時間飲み放題付きの「坂コース」。 お料理は全7種類です。これで1人5,500円はリーズナブルじゃないですか?! ◆季節の前菜3種盛り ◆鮮魚和風カルパッチョ ----- 以外しゃぶしゃぶ ◆名物大根しゃぶしゃぶ ◆季節の野菜盛り ◆海鮮しゃぶしゃぶ2種 ◆おまかせブランド豚2種 ◆旬なしゃぶしゃぶ ◆〆の麺 お料理一品一品がとても丁寧につくられていて何を食べてもおいしいです。鮮魚和風カルパッチョは鰤だったのですが、臭みもなく新鮮でお酒のアテにもってこい。 そしてなんと言ってもメインのしゃぶしゃぶはお肉が柔らかくサシもいい感じに入っており最高でした。 お野菜も色鮮やかでフレッシュさが伝わります。 この野菜の量を生で食べるのは少ししんどいですが、しゃぶしゃぶして食べるとスルッと入ってしまうので 野菜を盛り盛り食べられるのはありがたいですね! さらに飲み放題メニューも豊富。 しかも3時間飲み放題に延長したい時は予約時にお伝えすると通常1,100円のところコース料金+1人500円で延長できるようです。素敵~ スタッフさんたちの接客もとても気持ちよく、細やかなお心遣いに感謝でした。 またお伺いしたいお店です! 神楽坂でしゃぶしゃぶを探している方は是非。オススメです。 #コースがお得 #しゃぶしゃぶ #忘年会 #大人数での利用もOK #お肉の質が高い
女子会や誕生日におすすめのケール火鍋・ケール&ラムしゃぶ登場!洋梨のドリンクも!
合鴨ロースチキンとサラダビュッフェ! 合鴨がしっとり柔らかくてめっちゃ美味しかった サラダもかなりハイレベルで、またいきたい^^
本格四川の担々麺と充実ランチが楽しめる、地元で愛される中華ダイニング
麻婆豆腐ランチセットと鉄鍋餃子を注文。 麻婆豆腐:四川とのことなのでもっと戦列に辛いのかと思ったが、旨味重視の食べやすいマーボー。 鉄鍋餃子:味がついているとのことでそのまま食べる形。確かに塩味も酸味も程よくついていて、そのまま食べられる餃子。これはこれで有。 妻のオーダーした担々麺も少し分けてもらった。 これが一番美味しかったかも。 次回はこれだね。 フリードリンクもついていてお得なランチを楽しめる。 #68