活気あふれる下町で味わう、やさしいスープとつくねが織りなす絶品水炊き
【No.4036】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* わぁ〜 いろはのめんたいこいただきました❣️ 博多の水炊きと言えば博多いろはですね めちゃくちゃ美味しい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 食べようと思ったらもうすでに1個有りませんでした 写真を撮る前に無くなっていました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 明太子大好き家族なので❣️ 今年は福岡行けなかったですが 来年は行きたいですね٩(^‿^)۶ #明太子 #水炊き #めちゃくちゃ美味しい #博多 #有名店 #福岡大好き
あっさり鶏だしと創作串おでんで楽しむ立ち飲み・食事スポット
仕事の一環で日々料理研究をしています。 Xやインスタで見つけて実際に行った中で素敵だなと思ったお店をレビューしています。 珍しいおでんが食べたくて友人と来店しました。 ここでは、串焼きのおでんや半熟卵のおでんなど他ではなかなか食べられないおでんが食べられます。 今回頼んだメニューはこちら、 大根 名古屋コーチン半熟卵 せせり 砂肝 鶏の出汁がおいしかったり、大きな大根は出汁がしみててとってもおいしかったです。 シチュエーション的にはデートや友人とのディナーに使えそうです。 飲食コンサルティングを営んでいる自分から見てもおススメできるお店です。
福岡名物が勢揃い、鮮度抜群の海鮮を楽しむ大箱居酒屋
仕事仲間と博多の会食はこちら。とにかく最初のイカがインパクトありましたね。これで一気に満足度が上がり、お酒も進む。久しぶりの仕事仲間との会話も弾む。 博多の地で、仕事仲間と楽しいひと時を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
表参道で味わう和モダン空間と極上定食、心地よいカウンター体験
2015年から続く表参道の焼鳥店へ。 表参道駅から徒歩6分ほど。ブルーノート東京のすぐ近くです。 ビルの地下1階にお店がございます。 お席は20席のカウンターに個室。 木夜にお伺いしましたがあっという間に満席に。 常連さん(?)っぽい方が多く見られました。 焼き手は店主(?)1人でした。 これで一斉スタートでないコースを同時進行で捌くとは凄すぎる…. メニューは13,200円のおまかせコースのみ。 串や一品料理を織り交ぜたコースの構成。 串は胸肉、万願寺とうがらしからスタート。 お上品にいただけるように(?)串は全体的に小ぶり。炭火の香りも良いです。 最初に提供される特製(?)の味噌と大根おろしはおかわり自由。 特に初めていただいた希少部位である小豆(脾臓)は独特な食感で印象的でした。 癖がある部位ということですがそうは思いません。 コースはゆったり進んでいきます。 締めのご飯ものは釜炊きのご飯に赤だし味噌汁、鶏そぼろ、カレー、卵が添えられ、こちらはなんとおかわり可能。 そぼろは上品な味付けで、これとご飯だけでも十分ですし、卵を乗せても美味しい! 又、カレーはサラサラ系ですがスパイスの効いたカレーでお茶漬けのようにするするといただけてしまいます。 一品一品は小ぶりですがかなりの品数が提供され、最後のご飯ものがおかわりできることもあってかなりお腹いっぱいになりました。 西瓜に見立てた”辛子明太子”などの遊び心のあるメニューもありこだわりが感じられました。 かしこまりすぎない雰囲気も良く、カウンター焼鳥食べたいけど緊張感ある感じのところは苦手かも、、、と言う人にお勧めしたい! またお伺いしたいと思います。 【おまかせコース】 •胸肉 •万願寺とうがらし •せせり •蛸 梅ゼリーがけ •ハツ •やげんなんこつ •ズッキーニ •辛子明太子 •手羽元 •小豆(脾臓) •あか •カニクリームコロッケ •とうもろこし •うずら •つくね •ご飯 •黒糖アイス #焼鳥 #表参道
焼き鳥と鶏鍋が絶品、白木カウンターの老舗居酒屋
前から気になっていたお店、初めてお邪魔しました。明るくて活気のある店内はお客さんでいっぱいです。聞けばほとんどが常連客とのこと。 肝心のお料理は、焼鳥がめちゃくちゃ美味しいです。鳥すき鍋も江戸っぽいしっかりした味付けでお酒が進みます。全体的にお料理には文句なしです。 接客も明るくて、とてもいいお店です。
創業90年を超える老舗焼き鳥店の味をコレド室町で。
【コレド1の3階×鶏うなぎ丼】 昼から焼鳥丼食べながら、 ビール一杯、 ももと、ねぎまを追加し、ワインに 同僚は白州ハイボールを…笑 有給を取ってイベントに参加したので、 仕事中ではありません! コレドがどこもこんなに混んでいるとは! 11時半に行かないとですね。もしくは遅め。 #コレド #昼は混む #オフィス街 #焼鳥 #昼から飲める
恵比寿駅2分。白濁水炊き鍋と焼き鳥などの鶏料理が自慢の個室居酒屋。
恵比寿神社の横にある水炊きやさん 美味しいです でお酒もリーズナブル 個室もあるので、接待にも使えます
あっさりながらも深い味わいでコクのあるスープがたまらない!水炊き専門店【濱田屋】
博多に来てくれた友達と忘年会で。 水炊きもコースで出てくる唐揚げも何と言っても鶏がめちゃくちゃ美味しかったし、店員さんの対応も素敵だった。また行きたい。
《外苑前駅目前!》【地鶏と馬刺し】の名店‘‘接待・デートに最適☆
天草大王、馬刺し、マロン豚を満喫するならあまくさ水炊き会席コース 銀座 あまくさ 青山外苑 熊本の幻の地鶏「天草大王」を使った水炊きが楽しめるお店「銀座 あまくさ」が3月にオープンした2号店青山外苑店にお友達と行ってきました。ここのあまくさ水炊き会席コースはとてもリーズナブルでおすすめと聞いていたので、鶏好きとしては一度行ってみたいと思っていたのですよね。 お店は外苑前駅1A出口から1分のところにあります。この看板が目印です。 乾杯はヴーヴ・クリコ イエローラベルで。 先付 燻製はししゃも、天草大王もも肉、マロン豚ロースハムの3種 天草大王のもも肉はしっかりしたしっかりした歯応えと味、マロン豚は甘みがすごい。ししゃもも美味しいですね。 鶏そぼろ入り玉子焼 馬肉・大根・椎茸の煮込み ワインはおすすめのものを頂きました。 あまくさ美人サラダ 前にのっているのははちべえトマトのシャーベット。初めにシャーベットが出てくるのは珍しいですが、トマトシャーベットの酸味ですっきりします。 サラダにはごまドレッシングを掛けて頂きますが、またこのドレッシングが美味しい。 はちべえトマトのシャーベットには天草塩を掛けることでさらに甘みが増します。 肉刺し 古閑牧場馬刺し三種 フタエゴ(あばら)、モモ、タテガミ 天草大王五種タタキ盛合せ モモ、ムネ、ササミ、砂肝、レバー が、とても長いカーブした板にのせて出されます。なかなかの壮観です。 馬刺しはニンニク、生姜、醤油で、天草大王はわさび、醤油で頂きます。馬刺し用と天草大王用の醤油も違うこだわりよう。 馬刺しはとても甘く臭みがなくて美味しいですね。 天草大王はそれぞれの部位で味わいを楽しめます。新鮮で甘みがありますね。 溶岩焼 天草大王は生でも頂けるももを軽めに焼いて頂きます。歯応えがありつつジューシーで柔らかな食感はたまらないですね。 さつまいもは驚きの甘さ。 マロン豚のバラ、ロースはしっかり焼きます。こちらも柔らかで、すごい甘みと旨味を感じます。 鶏挽き肉味噌、天草塩、黒酢大根おろしを付けて頂けますが、私はシンプルに天草塩を付けて頂くのが食材の旨味を一番感じられて良かったです。肉味噌は単体でお酒のあてとして楽しむこともできます。 肉刺しの下にひかれていた大根をサラダとして出して頂けます。 日本酒もあるとのことで、おすすめを聴いたところ出てきたのが新政 日本酒古典技法大全 天然酵母仕込純米。 これは美味しくて飲みやすい。 箸休めでたこときゅうりの串。 ねぎしょうがダレがかかっています。 そしていよいよ天草大王の水炊きです。 まずはそのスープを頂きます。 3時間煮込んだというスープはとても濃厚でポタージュスープのような甘みがあります。 つくねを投入。しいたけ、キクラゲ、シソ、軟骨が入っています。 軟骨のコリコリ感やシソのアクセントなどでしっかりした味わい。濃厚なスープと一緒にいただくと美味しいですね。 新政 日本酒古典技法大全 九割四分磨き精米も頂きました。 そしてお野菜や天草大王を投入。 とっても美味しい水炊きを楽しみました。 柚子胡椒が合いますね。 さらにちゃんぽん麺を投入。 もうお腹いっぱいです。 〆は牛乳プリン。 あまくさ水炊き会席コースは6,000円ですが、大満足の内容でした。 天草大王や馬刺し、マロン豚の美味しさを満喫したい方はぜひ一度食べてみてください。 銀座 あまくさ 青山外苑 関連ランキング:水炊き | 外苑前駅、表参道駅、青山一丁目駅 http://saya.s145.xrea.com/archives/2016/06/ginza-amakusa-aoyamagaien.html
水炊きや焼き鳥で贅沢な「博多華味鳥」をご賞味あれ!
気心の知れた仲間8人で個室で利用。お店正面からエントランス、個室までのアプローチも高級感溢れていて素晴らしい設え。接客もとっても気が利いている。 料理は鳥づくしのコースで刺身、焼き物、ご飯とどれも美味しくいただきました。 #タグで振り返ろうキャンペーン #コスパ◎
旬食材と珍しい日本酒が楽しめる新宿の和食居酒屋
【店名】居酒屋うまいもん 新宿本店 【最寄駅】東京都 新宿東口 【予算】4000〜 旬の鮮魚や季節の食材を生かした料理を中心に、炭火焼きや様々な料理法を使ってつくられる本物の“うまいもん”が揃っています。 日本酒は、他店ではなかなか飲めない季節限定の貴重なものも多く満足の品揃え 朝までやってる居酒屋 #居酒屋うまいもん#日本酒#新宿東口#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
【飯田橋駅2分】希少な比内地鶏の炭火焼き鳥や全国の日本酒に舌鼓
金曜日の神楽坂、人気店はどこも予約でいっぱい。 たまたま20時からカウンター席が取れ、“匠コース”をいただく。 炭火で焼いた比内地鶏は火入れも絶品! 日本酒は黒龍と鍋島をいただきましたが、どの料理にもよく合います。 最後の土鍋ご飯まで、どれもたいへんおいしくいただきました。また寄らせていただいたます。 女将さんの立ち回りが素晴らしかったです!
濃厚水炊きと串揚げと日本酒が美味しい落ち着いた大人の割烹料理店
麻布十番で鶏の焼肉を食べました。 自分で焼くスタイルで焼き加減が難しいですが、どれも新鮮で美味しかったです。蕎麦屋さんなので締めの蕎麦も充実していました。 この辺りにしては価格も安めでいい感じ!個室っぽい席が何個かあるので落ち着いて食事ができます。
人気のすき焼き定食がおすすめ、人形町のおいしい居酒屋さん
甘酒横丁の裏路地にある居酒屋 ランチ営業もしてます お目当ては、ランチで人気の ・牛すき焼き定食 1,000円以下ですき焼きが食べられるなんて最高ですね! 甘辛な味付けも好みでした! また行こうと思います! Daiichi The nearest station is #Ningyocho Amount of money:¥900/Per person Waiting time:0min Izakaya in Ningyocho. Izakaya is a Japanese style pub. #人形町駅 #水天宮前駅
多種多様な九州・博多料理が満喫できるコースを取り揃えております!
木造の建物にレトロな内装で、とても雰囲気のよいお店です。お鍋以外に、たちの天ぷらとブリのお刺身もいただきました。全て最高に美味しかったです。 #特別な日はこのお店 #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #体が温まる #旬の食材を味わえる
隠れ家のような路地裏で味わう、心に残る旨みの焼肉体験
「孤独のグルメ」に登場した店でドラマ主人公が注文したメニューを頼んでみた。私はミーハーなのである。既にビーフシチューは売切れていたが、ほぼフォローできたので安心した。 写真#2、#3は、お通しの海老と椎茸である。海老の殻を剥くのは面倒くさいと思っていたが、カリカリに焼けていて、バリバリと殻まで食べることができた。 塩ジンギスカンは王道の味。名店「だるま」に引けを取らないと感じた。写真#3では葱が入ったつけ汁の皿も写っているが、味はついているのでそのままいける。 写真#4は和牛さがりである。焼いてから切っているテーブルもあったが、やはり切ってから焼いた方がよろしい。 写真#1と#7は、「牛トロ」である。牛トロのフレークをご飯に載せて、醤油だれをかけたもので、このタレが応えられない。本当はこの上に卵の黄身を乗せて供されるのだが、今回は別皿でやってきた。そして、黄身を乗せなくても十分に笑顔になる。 以前に、牛肉フレーク丼を食べたことがあるが、牛の温度、ご飯に載せる量、そして重要なタレが決まらないと厳しいものになる。今回、初めて牛フレーク丼が気に入ったのである。前に食べたのは何であったのか。 井の頭五郎さんが食べた食堂というので行くことにしたが、交通の便が悪いし、路地のの奥まった場所にあるので留意されたい。 さて、既に投稿した皆さまが一人も丁寧な道案内を書いていないことが不思議であった。何か深い理由がある筈である。そしてその理由は、現地に赴いてみたらわかった。興味のある方はぜひ、いらしてほしい。
納涼床で美味しい水炊きが食べられる、京都らしい雰囲気の鶏料理専門店
夏に京都に来るの初めての3人のオッさん 憧れの川床へ ご用意頂いたお店は水炊きの新三浦 スタッフのお心遣いも素晴らしく 川岸の風は心地よく もう最高でした。
【全席完全個室】銀座駅徒歩2分!!飲み放題付比内地鶏宴会プラン2,998円~♪
銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦さん 人生初ザギン。 興奮するー。 周りはデパートや百貨店、高級感溢れる街並みで田舎モンには合わない(笑) 比内地鶏専門のこちらのお店さん。 店内は綺麗で個室もあり、かなり大きなお店さん。 ビールで乾杯。 この後予定があったので軽く飲んでつまむだけの利用でした。 鶏食べずすいません。 特にポテサラうまかったなぁ。 お会計は銀座という立地もあり、少し割高な気もするが、そこは致し方ないかなと。 ごちそうさまでした。
和食の鉄人「道場六三郎」氏の下で学んだ料理長の旬の和食を新宿歌舞伎町の隠れ家で!
【店名】水炊き季節料理新宿なごみ 【最寄駅】東京都 新宿 【予算】8000〜 蟹すきしゃぶしゃぶ・鰤しゃぶ・水炊きなど旬の味覚と鍋料理を歌舞伎町の隠れ家✨ 〆は麺か雑炊 #水炊き季節料理新宿なごみ #水炊き#鍋#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
【博多駅5分】名物「本格手羽先から揚げ」や備長炭で火入れする「串焼き」を堪能!
博多駅から歩いて数分にある居酒屋さん。手羽先、焼き鳥が美味しいです。せっかく博多に来たので水炊きも食べました。悪くはないですが、水炊きメインのお店ではないので。 お店の雰囲気は良いです。