更新日:2025年10月13日
活気あふれる下町で味わう、やさしいスープとつくねが織りなす絶品水炊き
【No.4036】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* わぁ〜 いろはのめんたいこいただきました❣️ 博多の水炊きと言えば博多いろはですね めちゃくちゃ美味しい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 食べようと思ったらもうすでに1個有りませんでした 写真を撮る前に無くなっていました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 明太子大好き家族なので❣️ 今年は福岡行けなかったですが 来年は行きたいですね٩(^‿^)۶ #明太子 #水炊き #めちゃくちゃ美味しい #博多 #有名店 #福岡大好き
山川の幸と希少なジビエを個室で味わう郷土料理の名所
【激うまし】食べログ4.47 滋賀大津の比良山荘さん訪問。前回の小鮎に続き今回は1年でも1番人気の熊の花山椒鍋。4〜5月限定のこの時期は芸能人も多く訪れる。郷土料理でも淡水魚から山菜まで妥協を許さない。熊の脂味と花山椒の合わせは口の中を口福にする。年間通して行きたいこちらは特にこの季節は絶品。
鴨づくしを落ち着いた空間で堪能できる隠れ家
中目黒の鴨専門店。店名がシャレが効いてる 店の入口がとても分かりづらいですが、階段を登ると落ち着いた大人の雰囲気 色々な鴨料理が食べれるがやっぱりメインのすき焼きが美味しい。作ってくれるのもGood ワインも合わせてくれてとっても良い店でした
新鮮あんこうと秘伝出汁の老舗あんこう鍋
元祖あんこう鍋 山翠★ 水戸を代表する老舗。 あんこう鍋は事前に予約。 秘伝の焼きみそで味付けする出汁は最高に美味しい。 〆の雑炊も◎ 極上あん肝は今まで食べた中で一番。 ヤバいくらい美味かった。 地酒に合う一品。 水戸と言えば納豆。 納豆天ぷらも美味しい。 アンコウの出汁、あん肝は一番!
四季折々の魚と鰻が楽しめる赤坂の隠れ家和食居酒屋
Retty 1っ星人気店❣ 「赤坂」で『ランチ』です。 『銀鮭塩焼き定食』(¥1200)を頂きます。 『焼き魚』なのに、すぐ出てきたので、もう焼いてあったのを冷めないようにして、『カウンター席』迄、運んでくれたのでしょうね。 しかし、『大きい銀鮭』は『通常サイズ』の3倍、『切り身3枚分』はあるでしょう。 『ご飯』の量は『注文時』に聞かれましたが『普通』にしておきました。 『銀鮭』がこんなに大きいのがわかっていたら此処の『普通盛り』は少し少なめ、『大盛り』にしとけばよかったのになぁ〜と再度、1人残念がってしまいました。 『焼き鮭』ですから『少々塩辛い』のは当たり前なのでしょうが此処でも、『ご飯』を大盛りにしておけばよかったと再度、残念がりました。 ふっくらと焼き上がった『銀鮭』は『身』も勿論、厚く、食べでがあって美味しかったです。 『店』は大変立派で『赤坂』にどっしり佇む『料亭』の様で『個室』があったので『料亭』なのかもしれませんが、立派な建物&店内でした。 『うなぎ』や『あんこう』など『高級魚』も扱っている名店なのでしょう。
【春は優雅なお花見を】オートロックの扉をぬけ秘密めいた大人の空間へ。
たどり着けない隠れ家店、牛鍋アイロンさん。 Googlemap片手に向かったのに、やはり迷う(笑) 素敵な外観! 入る瞬間からワクワク! おっしゃれーな一軒家レストラン。 これは女の子イチコロですね。 ここのお店はコース1種類のみ。 お酒のおつまみ的な一品料理がすこーし出てきて、それからはひたすら牛鍋!! 牛肉何回お代わりしただろう。笑 店員さんに、こんなに沢山食べる方、そうそういませんよと言われました(笑) シメはめちゃめちゃ太いうどん! あんなに太いうどん初めて食べた! 3.4本しか入ってないのに凄いボリューム! お酒は、シャンパンに果実酒。 最近甘いお酒はめっきり飲まないのに、果実酒の種類が豊富で楽しくて、思わず全制覇しちゃいました♪ デザートは豆腐かんと焼酎プリン。 豆腐かんは見た目も美しく、目でも楽しめる☆ お洒落で美味しくて店員さんも感じが良く、個室でゆっくりと素敵な時間を過ごせるいいお店でした♪ ご馳走様でした(*^^*) #食べるべきメニューあり #ゆったり話せる #海外の友人を連れて行くならここ #大事な接待に #記念日はここで #タグで振り返ろうキャンペーン
【高級料亭街の隠れた名店】さっぱりヘルシーな夏秋メニューは女子会にもおすすめ♪
銀座七丁目にある老舗の相撲茶屋「佐賀昇」にてランチで立ち寄りました。都営大江戸線・築地市場駅から徒歩3分くらいのところに位置しています。 以前から気になっていたお店で、少し敷居の高い外観でしたが、勇気を出していざ初訪問です。 エレベーターで2階へ行き、白梅というお部屋に通されました。格式高い感じの店内です。ランチはオール1500円という事で以下の9品がラインナップされています。 五色納豆 釜揚げしらす丼 薬膳カレー 特製タルタルソースかつ丼 やわらか豚丼 ミックス定食 大海老フライ定食 ヒレカツ定食 カツカレー定食 私は直前まで悩んだ末、選択したのが「五色納豆」です。ツレはヒレカツ定食やカツカレー定食をチョイス。五色納豆には、まぐろ、白身魚、イカ、きゅうり、たくあん、ねぎが綺麗に盛り付けられております。真ん中には黄身が鎮座する様相。これに醤油をぶっかけて混ぜ混ぜします。そして、このバクダンをごはんにかけていただく。健康的でもあり大変美味しい。ちゃんこも付いてくるので栄養バランスの取れたランチだと思います。 会計は現金のみでした。また機会があった際には違う料理をいただいてみようと思います。 #佐賀昇 #相撲茶屋佐賀昇 #銀座グルメ #銀座ランチ # 銀座ディナー #銀座七丁目 #銀座七丁目グルメ #銀座七丁目ランチ #銀座七丁目ディナー #銀座 #五色納豆 #カツカレー #相撲茶屋 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
歴史ある和空間で楽しむ絶品味噌だれ牛鍋
【神奈川:日の出町駅から徒歩5分 *牛鍋屋*】 横浜の有名老舗牛鍋屋さんへ初訪問。 事前に電話予約しました。 人気店なので週末と休日は早く予約しないとすぐに埋まりそうです。 畳のお部屋に案内され、 窓からは綺麗にお手入れされた庭園を望めます♫ 牛鍋は全てスタッフの方が調理してくださるので とてもありがたいです。 けっこうこってり目の味でごはんが進む! どこか懐かしさのある味で、昔から愛されてきた伝統の料理なんだなと思いました♫ お店自体が日本家屋っぽく、ちょっとした和風温泉宿の様な店内もお気に入りです(^^) 一度は味わっていただきたい、 美味しい牛鍋屋さんでした。
牛鉄板鍋と多彩なおつまみで満腹満足
恵比寿の牛鉄板鍋! 牛肉、野菜、そしてにんにくがこれでもかと盛られた鍋。 火が通っても大盛りでお腹いっぱいになりました! 卵をつけてすき焼き風に食べて、シメの麺まで、最後までおいしく楽しめました。 生春巻き、チヂミもおいしい。 お腹いっぱいで大満足でした。
【乃木坂駅 徒歩9分】西麻布の隠れ家和食店◎個室完備で接待や会食に最適空間
西麻布交差点からすぐにあるもつ鍋店です。完全個室もあって、雰囲気も良い。もつ鍋は3種類合って通常Ver、あっさり系の黄金Ver.、辛めのVer.があります。お会計も比較的安めで使いやすいお店です。
世界初!?藁で焼いた「鴨のしゃぶしゃぶ」&「鴨のねぎ焼き」が名物の鴨料理専門店!
カモを堪能しまくれるとてもステキな体験でした! クラッカーと一緒に出る前菜的なものも旨みが溢れていたし、鴨鍋最高でした 珍しく薬味の黒七味も味わえるのがポイント高い
一日1組限定、「家庭でもできるジビエ料理」がテーマのお店
山手線目白駅徒歩5分、住宅街の住宅の座敷に絨毯を敷いて大テーブルを置き、数人一晩一組だけのジビエ料理を楽しむ。ワンオペの大将が鉄砲で撃った獲物が材料であり、自らを素人料理だというが、鹿や猪の部位の違い、若い鹿と高齢の鹿の違いなどを楽しく学ぶことができた。大将のお勧めの日本酒、ワインが出てきて¥15,000。 私は、初亀醸造の純米酒「初亀岡部丸」が気に入った。 〆にきしめんがでるのだが、腹パンになって各自ジップロックに鍋の中身を分けあって終電近くの電車で帰途についたのであった。 写真#1は、大将が仕留めた猪肉のそぼろを大将の地元の豆腐屋で作る油揚げで挟んだものである。どうやら浜松の油揚げはこちらの厚揚げに近い厚みがあるようである。 写真#2は、やはり大将の地元の浜松と磐田の境界に近い場所で採れた椎茸に塩を振って焼き、醤油を垂らしたものである。選別しているのか、客6名に出された椎茸は形と寸法が良く揃っていた。普通の料理店でだてくるそれより一回り小振りである。添えてあるのは次郎柿を乾燥させたもので、やはり大将の地元産だとのこと。 写真#3は、バジルの葉に載せた鹿肉で、昨年11月16日に獲った小さな牡鹿でオリーブオイルとバジルソルトで焼いてあるが、中心部は冷たい。寄生虫の心配を避けるために一度マイナス60℃まで冷凍させてから調理するそうである。和風調理の中でこれだけ洋風の調理であった。 なお、屋久島の屋久鹿、奈良を含め本州の本州鹿、北海道の蝦夷鹿は、全て同じ種類だそうで、総じてニホンジカと呼ぶそうである。南の個体は比較的小さく、北へ行くと大きい個体が多いのは人類でも同じである。(北欧の白人が大きく、南洋の人は小柄が多い) 写真#4は、老齢の牡鹿のモモ肉で、ニンニク醤油で味付けして上にホースラディッシュを載せてある。若い鹿の肉は味が薄い、年取った鹿肉は固いが噛めば噛むほど味が出てくる。 写真#6,#7は鹿のあばらで、骨付きあばら肉をスペアリブと呼ぶとしたらこれもスペアリブであるが、肉が非常に少ない。 以降の写真説明は省略して、写真#12は牡丹鍋である。花札の獅子に牡丹の絵札にちなんで猪の鍋をボタンナベと呼ぶ。すき焼き仕立てで肉の量が半端なく多い。ジップロックで持ち帰って翌日のお菜にさせてもらった。 写真#14は、シメのきしめん。既に腹パンであったがこれは腹に入った。
築100年古民家で味わう絶品水炊きと鶏料理、癒しの隠れ家空間
【隠れ家的空間で至高の水炊き】 福岡市中央区白金1丁目にある 「一木庵」 へ訪問。 白金にある築100年以上になる古民家を 改装しています。 隣の茶碗蒸し下釜さんに来たことあったけど その隣でこんな素敵なお店があるなんて 全く気付かなかった。。。 外観からは完全に個人邸と思っていたから。。。 中庭にはしだれ桜があって、 春にはとてもキレイな姿が見られるそうです。 トイレに行くときに通りますが、 何をしに来たか忘れるくらいの 都会の中とは思えない非日常的で静寂な雰囲気。 メニューは水炊きコースのみ。 ・食前酒 ・小鉢 ・鶏刺し ・一木卵 ・筑前煮 ・水炊き ・雑炊 ・フルーツ 鶏刺し:今までに食べたことのない味わい。 食材にこだわっているのが一食瞭然! 幾らでも食べていたい鶏刺し 水炊き:鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ 特製スープに長州赤鶏と季節の野菜が 入っています。 スープはとても優しくて美味しい。 これは絶品!鶏はとても柔らかくジューシー。 噛み締めれば嚙み締めるほど、旨味がじゅわ~。 つみれも今まで食べた事がない 食感と美味しさ! これはクセになりますねー。 古民家、非日常的空間、美味しい水炊き。 「なんて贅沢な時間だろ~」 もう至福の時間としか表現出来ません。 完全予約制だけあって、 ゆったりくつろげる雰囲気。 接待にもオススメですが、 特別な日に大切な人と 優雅な時間をゆっくり過ごすのも オススメかな。 リピ決定! ごちそうさまでした。 #福岡グルメ #白金グルメ #福岡市中央区グルメ #水炊き #福岡市中央区水炊き #一木庵 #完全予約制 #贅沢にご褒美ディナー #贅沢な空間 #古民家 #鶏刺し #非日常的 #贅沢な時間 #至福
自然薯料理と灘の日本酒が楽しめる、和食のお店。個室・お座敷ございます◎
各線三宮(三ノ宮)駅から南、磯上公園の北にある和食屋さん。 大きな暖簾をくぐると、落ち着いた玄関に迎えられます。 調光した店内は、洗練された粋な雰囲気。 自然薯や山芋、大根など山の幸と瀬戸内の海の幸が楽しめ、素材を大切に作る釜飯、お鍋が自慢。 9月16日より新メニューが登場! 淡路島産のブランド鶏”淡路どり”と3種のきのこが主役、秋を感じる鶏すき焼き。 [淡路どりと三種のきのこのすき焼きコースお1人様¥4200(4620)] ⚪︎自然薯前菜2種 ⚪︎季節のお造り タイとカンパチ ⚪︎黒十名物 ねばとろサラダ ⚪︎淡路どりと3種のきのこのすき焼き ぷりっぷりの淡路島産のブランド鶏の「淡路どり」。 3種のきのこはヒラタケ、舞茸、カキノキダケ。 自然薯が自慢の黒十ならではの、自然薯とろろに卵を落とした「自然薯たまご」に付けて。 ⚪︎〆のうどん 旨みたっぷりの最高のお汁で煮込んだ、至福の〆。 秋の日本酒も忘れずに ⚪︎仙介 特別純米 秋あがり グラス¥720(792) すき焼き単品でもご注文OK 2名様分〜 飲み放題オプション可能(おひとり様1,980円) #黒十 #三宮和食 #三宮グルメ #三宮ランチ #自然薯 #山芋
旬の味覚と下町の心が詰まった贅沢仕出し弁当
【亀戸 仕出し弁当】 ①最寄駅 JR亀戸駅北口より徒歩7分(500m) ②混雑状況 土休日は、混雑します。 ③雰囲気 テイクアウトのみ ④決済情報 不明 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 成人の日の月曜日は、地域の新年会で 住区センターへ 地域行事って最近は新年会しか来れてないかも 準備から集合して宴会まで ご来賓も多数いて宴会は、仕出し弁当で 升本の弁当って美味しい これなら3,000円の会費も納得 ご馳走様でした。 [季節替り睦月弁当] 2段重で提供されます。 ・赤魚の酒蒸し和風タルタル掛け ・牛ワイン煮 ・湯葉小松菜浸し ・数の子松前漬け ・あん肝チーズ真丈 ・カレイ南蛮漬け ・鶏つくね ・玉子焼き ・野菜煮物 ・たこ飯 ・小倉羊羹 ・亀戸大根たまり漬 ・亀辛麹 亀辛麹は、升本さんの名物でどの料理にでも合う 辛味調味料 #会食ランチに使える #テイクアウトできる #旬の食材を味わえる #弁当 #升本 #仕出し弁当 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #bento
3組限定の個室で楽しむ新鮮とり料理コース
完全予約制のお店。 鶏肉の美味しさは鶏皮でわかるって 教えてくださったけど本当にそう! 鶏皮の美味しいこと、、、 さっぱりしてて無限に食べれたなぁ〜 〆の雑炊も絶品でした #鶏料理 #京都
朝から楽しめる伝統の黒豚しゃぶしゃぶと九州グルメ体験
熊襲鍋を頂きました。50年前からやっているようで大人数だと鉄製の大鍋で作る豚しゃぶです。 先ずは豚、次にキノコ類、野菜が入り、レタスを引き豚を乗せます。 レタスと豚のハーモニー美味しい❣️ 具材を食べ尽くすと中華麺の投入です。 綺麗にばらけて煮込まれます。豚と野菜の出汁が効いたスープとストレート麺が美味❗️ 最後はアイスクリームです。 ご馳走様でした。 #熊襲鍋
桜肉の老舗レストラン 尾形 (販売所もあります)
友人に紹介してもらい 八戸から五戸へ! 昔ながらの面構え、内装。 そして、美味すぎる馬肉! ロース、ヒレ、桜鍋頂きました。 たたきが売り切れだったのが 残念でしたが、白飯が進む進む(笑) 地元の方も桜鍋と白飯だけ 食べに来ていたりと、人気店です。 また八戸方面に来た際は絶対に来たい、 そしてオススメできる名店です。
完全予約制の接待やデートに使えるすっぽん料理
すっぽんのコース 刺身は初体験。キモ、タマゴの美味さ! 臭みなど無い。イメージが変わりました。 鍋は野菜もたっぷり。ラーメンからの雑炊で満足!
《初台駅 4分》炭火で焼き上げる極上牛タンと厳選焼肉!隠れ家焼肉店で神戸牛三昧。
週末は楽しみにしていた焼肉ディナーへ 初台駅から徒歩3分にある『炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ』へ行ってきたよ‼️ 名物は神戸牛4種焼肉階段盛り&名物肉鍋セット✨一人前6980円→5980円に期間限定割引してたので2人前オーダー❤️ この日の部位はザブトン、上カルビ、上ロース、クリミどれも柔らかくトロける美味しさで幸せの極み✨ 名物にくなべは赤鍋か白鍋から選べて、子供たちも食べれそうな白鍋をチョイス☝️ 白味噌仕立てのあっさりとした上品なお鍋は箸が止まらない美味しさで、〆のうどんも頼んで最後まで食べ尽くしちゃいました 白鍋にはホルモンなど色々な部位のお肉がたっぷり入っていて食感も楽しく絶品 お肉は他に、特上トロホルモンと神戸牛カルビを頼んだんだけど、どちらもお肉の質が本当に良く旨味が濃厚でした✌️ 熱々の石焼肉みそビビンバは、お酒にベストマッチでスタミナ満点 ドリンクのイチ押しは博多無花果カシス❤️リキュールがフレッシュで永遠と飲み続けたい美味しさだったよ! ちなみに毎月29日は焼肉メニュー全品29%OFFだそうなので、また絶対行きたいごちそうさまでした〜☺️