更新日:2026年01月25日
山川の幸と希少なジビエを個室で味わう郷土料理の名所
【激うまし】食べログ4.47 滋賀大津の比良山荘さん訪問。前回の小鮎に続き今回は1年でも1番人気の熊の花山椒鍋。4〜5月限定のこの時期は芸能人も多く訪れる。郷土料理でも淡水魚から山菜まで妥協を許さない。熊の脂味と花山椒の合わせは口の中を口福にする。年間通して行きたいこちらは特にこの季節は絶品。
囲炉裏と茅葺き古民家で楽しむ季節の鍋と郷土の味
毎年恒例のゴルフ打ち納からのいわやさん。 1年の締め括りが出来ました。旨い!! 昨年は家族と年末に来ましたが、2025年はまた会社の人達に戻りましたw
創業115年。純国産中江専用桜肉の深い味わいを文化財の店舗の中でカジュアルに堪能
今年の私の誕生日は、まさかの桜なべ! 三ノ輪にある老舗のお店で、大昔行った記憶が…そういえば座敷だったような…ということは赤子を連れて行っても大丈夫じゃないかと問い合わせたところOKだったので行って来ました! ★満足コース 7800円 一番軽いコースにして、後から鍋を追加することにしました。案の定鍋の肉も野菜もたくさん追加してしまったのですが、とても美味しく、また店員さんが赤子にも優しくしてくれてありがたかったです! また行きたい!
新鮮あんこうと秘伝出汁の老舗あんこう鍋
アンコウ鍋久しぶりだけど、ここはあっさりと。茨城の日本酒と合う。やなぎ焼きはちょっと引きますが、まあ締まっていて美味しかったです。一年に一回でいいかも。
四季折々の魚と鰻が楽しめる赤坂の隠れ家和食居酒屋
6/26/2024 あじフライ定食॰˳ཻ̊♡ こちらでのランチは約2年ぶり。 前回も同じあじフライを注文していました 笑 微妙に値上がりしていますが、お腹いっぱい美味しくいただきました。 #赤坂 #ランチ #人気店
【一人一鍋】農家直送野菜とこだわり肉の食べ放題しゃぶしゃぶ!
夏の火鍋、ここが最高にアツい \中目黒《しゃぶしゃぶ れたす》で、自分専用の“わがまま鍋”を/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【熟成牛タン薬膳麻辣火鍋コース】5,900円 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「一人一鍋」スタイルで、好きな味・好きな具材を自由自在にカスタム しかも…60品以上が120分おかわり自由という火鍋天国 ✔️真っ赤で映える《薬膳麻辣火鍋》は辛さ調整OK️ ✔️美容にも◎ 臭みゼロの《生ラム》 ✔️30種以上のタレ&薬味が揃う《名物たれ場》で“推しタレ”探しが楽しい! 【選べる5種の出汁】 薬膳麻辣・薬膳白湯・極み和出汁など、全5種から選べて、 辛いのが苦手な方でも安心して楽しめるラインナップ✨ 【空間の魅力】 ウッド調×間接照明の落ち着いた空間に、仕切りつきの半個室席もあり。 女子会やデート、ソロ鍋にもぴったりな“ちょうどいい距離感”が心地いい。 具材はラム・豚・魚介・野菜・小籠包・チーズなど豪華ラインナップ。 “火鍋=冬”の常識をくつがえす、夏こそ美味しい薬膳火鍋を体感して✨ ─────────────── しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店 東京都目黒区上目黒2-12-1 Rootus Nakameguro 2F 中目黒駅 徒歩3分/全席禁煙・予約可/総席数49席 営業時間 月〜金 11:30〜15:30/17:00〜23:00 土日祝 11:30〜23:00 ─────────────── #しゃぶしゃぶれたす #中目黒ディナー #中目黒グルメ #中目黒ランチ #火鍋
みんなで食べる鍋っていいね!
博多の名店モツ鍋へ。モツ鍋は醤油ベース。豆腐、油揚げも入りボリュームあり!名物牛テールの塩焼きは、元々トロトロに茹でてあり、周りをカリッと焼いた一品、最高!一口餃子も美味しい。
歴史ある和空間で楽しむ絶品味噌だれ牛鍋
【神奈川:日の出町駅から徒歩5分 *牛鍋屋*】 横浜の有名老舗牛鍋屋さんへ初訪問。 事前に電話予約しました。 人気店なので週末と休日は早く予約しないとすぐに埋まりそうです。 畳のお部屋に案内され、 窓からは綺麗にお手入れされた庭園を望めます♫ 牛鍋は全てスタッフの方が調理してくださるので とてもありがたいです。 けっこうこってり目の味でごはんが進む! どこか懐かしさのある味で、昔から愛されてきた伝統の料理なんだなと思いました♫ お店自体が日本家屋っぽく、ちょっとした和風温泉宿の様な店内もお気に入りです(^^) 一度は味わっていただきたい、 美味しい牛鍋屋さんでした。
駅近でちゃんこや寿司が楽しめる和食処
【#1646 豪華な刺盛り&ちゃんこで2026年をスタート‼︎】 JR両国駅のホームから見える"赤い化粧まわし"の看板が一際目立つ「ちゃんこ江戸沢」。 嬉しいことに正月も休まず営業。 2026年元日、両親&弟ファミリーとの新年会で利用。 まずは"刺身5点盛り"で乾杯。 通常メニューなのかもしれないけど、子持ち甘エビといくらが正月らしくて華やか。 お正月ということもあり、豪華な"海鮮ちゃんこ"を注文。 鯛・鮭・タラ・海老・ホタテ・イカの豪華な顔ぶれ。塩スープに海鮮の旨味が溶け込んで深くて優しく味わい。最後はスープをしっかりと楽しめる雑炊で〆る。 一品料理も充実しているので、鍋以外にもあれこれ味わいながら、会話も盛り上がる。 2026年、いい感じでスタートを切ることができましたとさ! (2026.01.01訪問)
一日1組限定、「家庭でもできるジビエ料理」がテーマのお店
山手線目白駅徒歩5分、住宅街の住宅の座敷に絨毯を敷いて大テーブルを置き、数人一晩一組だけのジビエ料理を楽しむ。ワンオペの大将が鉄砲で撃った獲物が材料であり、自らを素人料理だというが、鹿や猪の部位の違い、若い鹿と高齢の鹿の違いなどを楽しく学ぶことができた。大将のお勧めの日本酒、ワインが出てきて¥15,000。 私は、初亀醸造の純米酒「初亀岡部丸」が気に入った。 〆にきしめんがでるのだが、腹パンになって各自ジップロックに鍋の中身を分けあって終電近くの電車で帰途についたのであった。 写真#1は、大将が仕留めた猪肉のそぼろを大将の地元の豆腐屋で作る油揚げで挟んだものである。どうやら浜松の油揚げはこちらの厚揚げに近い厚みがあるようである。 写真#2は、やはり大将の地元の浜松と磐田の境界に近い場所で採れた椎茸に塩を振って焼き、醤油を垂らしたものである。選別しているのか、客6名に出された椎茸は形と寸法が良く揃っていた。普通の料理店でだてくるそれより一回り小振りである。添えてあるのは次郎柿を乾燥させたもので、やはり大将の地元産だとのこと。 写真#3は、バジルの葉に載せた鹿肉で、昨年11月16日に獲った小さな牡鹿でオリーブオイルとバジルソルトで焼いてあるが、中心部は冷たい。寄生虫の心配を避けるために一度マイナス60℃まで冷凍させてから調理するそうである。和風調理の中でこれだけ洋風の調理であった。 なお、屋久島の屋久鹿、奈良を含め本州の本州鹿、北海道の蝦夷鹿は、全て同じ種類だそうで、総じてニホンジカと呼ぶそうである。南の個体は比較的小さく、北へ行くと大きい個体が多いのは人類でも同じである。(北欧の白人が大きく、南洋の人は小柄が多い) 写真#4は、老齢の牡鹿のモモ肉で、ニンニク醤油で味付けして上にホースラディッシュを載せてある。若い鹿の肉は味が薄い、年取った鹿肉は固いが噛めば噛むほど味が出てくる。 写真#6,#7は鹿のあばらで、骨付きあばら肉をスペアリブと呼ぶとしたらこれもスペアリブであるが、肉が非常に少ない。 以降の写真説明は省略して、写真#12は牡丹鍋である。花札の獅子に牡丹の絵札にちなんで猪の鍋をボタンナベと呼ぶ。すき焼き仕立てで肉の量が半端なく多い。ジップロックで持ち帰って翌日のお菜にさせてもらった。 写真#14は、シメのきしめん。既に腹パンであったがこれは腹に入った。
下町高架下で味わう、癖になる旨辛ホルモン鍋と温かなもてなし
念願かなって来店! イメージ通りのお店でしたね、 平日18時くらいに予約なしで飛び込みましたが無事に入れました。土日は無理!っていってましたが、、 てっちゃん鍋のお味はご想像におまかせします!やみつきになりますね。大ざっぱなイメージとしては串カツ田中にあるちりとり鍋ですなw 店主もきさくで楽しかった(^^)
自然薯料理と灘の日本酒が楽しめる、和食のお店。個室・お座敷ございます◎
各線三宮(三ノ宮)駅から南、磯上公園の北にある和食屋さん。 大きな暖簾をくぐると、落ち着いた玄関に迎えられます。 調光した店内は、洗練された粋な雰囲気。 自然薯や山芋、大根など山の幸と瀬戸内の海の幸が楽しめ、素材を大切に作る釜飯、お鍋が自慢。 9月16日より新メニューが登場! 淡路島産のブランド鶏”淡路どり”と3種のきのこが主役、秋を感じる鶏すき焼き。 [淡路どりと三種のきのこのすき焼きコースお1人様¥4200(4620)] ⚪︎自然薯前菜2種 ⚪︎季節のお造り タイとカンパチ ⚪︎黒十名物 ねばとろサラダ ⚪︎淡路どりと3種のきのこのすき焼き ぷりっぷりの淡路島産のブランド鶏の「淡路どり」。 3種のきのこはヒラタケ、舞茸、カキノキダケ。 自然薯が自慢の黒十ならではの、自然薯とろろに卵を落とした「自然薯たまご」に付けて。 ⚪︎〆のうどん 旨みたっぷりの最高のお汁で煮込んだ、至福の〆。 秋の日本酒も忘れずに ⚪︎仙介 特別純米 秋あがり グラス¥720(792) すき焼き単品でもご注文OK 2名様分〜 飲み放題オプション可能(おひとり様1,980円) #黒十 #三宮和食 #三宮グルメ #三宮ランチ #自然薯 #山芋
旬の味覚と下町の心が詰まった贅沢仕出し弁当
【亀戸 季節替り睦月弁当】 ⓪まとめ 亀戸の銘店の味を仕出し弁当で 名物の亀辛麹も付いていて ボリュームもあり納得の味 いろんなおかずが楽しめて嬉しい ①最寄駅 JR亀戸駅北口より徒歩7分(500m) ②混雑状況 土休日は、混雑します。 ③雰囲気 テイクアウトのみ ④決済情報 不明 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 土曜日は、地域の新年会で 住区センターへ 地域行事って最近は新年会しか来れてないかも 準備から集合して宴会まで ご来賓も多数いて宴会は、仕出し弁当で 升本の弁当って美味しい これなら3,000円の会費も納得 ご馳走様でした。 [季節替り睦月弁当] 2段重で提供されます。 ・赤魚の酒蒸し 和風タルタル掛け (牛蒡唐揚・いかつみれ・蓮根ビーツ漬) ・牛ワイン煮 (大根金平・車麩・長ネギ・羽子板人参) ・湯葉小松菜煮浸し ・数の子松前漬 ・あん肝チーズ真丈 ・カレイ南蛮漬 、鶏つくね ・玉子焼き ・野菜煮物 ・たこ飯 ・小倉羊羹 ・亀戸大根たまり清 ・亀辛麹 亀辛麹は、升本さんの名物でどの料理にでも合う 辛味調味料 #会食ランチに使える #テイクアウトできる #旬の食材を味わえる #弁当 #升本 #仕出し弁当 #升本 #川合大 #弁当 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #亀戸 #kameido #日本食 #japanfood #japanesefood #bento
【池袋西口3分】牛タン焼きしゃぶと秘伝の出汁で味わう元祖タコしゃぶ鍋
牛タン焼きしゃぶと 2時間飲み放題付き 4980円コース(税込) タンしゃぶしゃぶ美味いが、塩が鉄板だわ 飲み放題つきで、この価格は良いね
個室と多彩な定食が楽しめる和食ランチスポット
とある日のランチタイムᴸᵘᴺᑦᴴこう暑いと食欲が無いなぁ〜(இωஇ`。)刺身定食かなぁ〜って江戸沢さんのランチに本店に再訪(別館にはもう…) 今日は低い椅子の小部屋みたいな部屋に案内されました。 ランチメニューからAセットかなぁ〜と思ってましたが縞ホッケかぁ〜気分じゃないなぁ〜(*´艸`) Bセットもイマイチだったので久しぶりの海老天丼でも食べて見ますかとお願いしました(*≧▽≦) さてさてどんな海老天丼来るなぁ〜WWW暫くして運ばれて来た海老天丼!! (ノ∀`)アチャー海老小さッ!! つか、南瓜とピーマンの天ぷら要らんWWW まぁ〜久しぶりの天丼だったからか何気に美味しくは感じたけど…やっぱり天丼そこまで好きでは無いんだと改めて実感(爆)(*^^*) 後半、天ぷら無くなってちゃんこ汁で食べたご飯が美味かった(*´﹃`*) (о'ڡ'о)ごち♪♪ #両国駅前ランチ #ちゃんこ江戸沢・両国総本店 #刺身定食のお口だったけど… #何故か普段食べない海老天丼(*´艸`) #海老さんʚ._.ɞㄘƱ" #次回はBセットかな? #フリフリ((ヾ(・д・。)マタネー♪
卵とじの上にオレンジ色の生卵がのった親子丼が名物のお店
美味しい親子丼を求めて 『京のつくね家』さんを訪問*\(^o^)/* Rettyで検索すると “休業”ってなっていますが… 安心してください!! 営業していますよ〜\(^▽^)/ 入店時は たまたまスムーズに着席できましたが 続々とお客さんがやって来て 待ちができる人気っぷりd(^_^o) ◆親子丼 ◆親小鴨小セット(うどんorそば、選べます) 追加でたまごトッピング ◆つくね ◆せせり 親子丼には 通常でたまごがトッピングされてます♪ たまごの 黄身の色が濃くて弾力があり 割る時に力要りましたー!! たまごの味が めっちゃ!美味しい〜⤴︎⤴︎ めっちゃ!!鶏も 旨うま〜♡(*´∇`*)!!やし、たまら〜ん!! この“親と子” 仲良しでいい仕事してますわd(^_^o) 店名にもなってる “つくね”は絶対に看板メニューよね!? …っと食べたら これまた!旨うま〜♡(*´∇`*)!! ぎっしり 身が詰まったつくねなんだけど ふわっ♪っとジューシー♬ せせりも 食べ応えありの旨うま〜♡(*´∇`*)!! ビール めっちゃ!飲みたくなりましたよ(T . T)⤵︎⤵︎⤵︎ 真横に 大型駐車場がありまーす♪ ※※※ 休みは基本月曜日みたいですが 1月は連休もあったようです。 Twitterで情報発信しているようなので 訪店の際は調べてから行ってくださいね〜(^-^)/
博多発祥「鍋焼きラーメン」のお店
[福岡3rd-029]【福岡市】南区向野にある"めんちゃんこ亭 大橋店" ディナー時に2回入店し"元祖めんちゃんこ"(税抜820円)"餃子""かしわ飯"のセット(税抜400円)をオーダー そして後日"チーズカレーめんちゃんこ"(税抜1120円)と"餃子3個とかしわ飯1個"のセット(税抜340)をオーダー。 麺をちゃんこのスープで丁寧に煮込んだのが"めんちゃんこ"で鉄鍋で提供し、麺はコシがあり美味しいです。 元祖、カレーめんちゃんこの他に、モツ鍋めんちゃんこなどもあり、辛麺、豚骨ラーメン、鶏南蛮、唐揚げ定食、おでんなどもあります。 おなじみの赤プリンもあります。 約3年ちょっとぶりのめんちゃんこすごく美味しい。 お店は01:00まで営業なので遅い時間にも対応可能 駐車場あります #福岡 #福岡市 #大橋駅 #向野 #福岡市南区 #グルメ #博多グルメ #福岡グルメ #福岡ランチ #博多ランチ #大橋ランチ #めんちゃんこ #めんちゃんこ亭 #元祖めんちゃんこ
3組限定の個室で楽しむ新鮮とり料理コース
完全予約制のお店。 鶏肉の美味しさは鶏皮でわかるって 教えてくださったけど本当にそう! 鶏皮の美味しいこと、、、 さっぱりしてて無限に食べれたなぁ〜 〆の雑炊も絶品でした #鶏料理 #京都
プリプリ牛もつ鍋とサクサクカレーうどんが自慢の居心地抜群店
この日のサクッ呑みは此方のお店へ伺いました…f(^_^; 少し以前にランチの絶品カレーうどんは頂きましたが夜のメニューが超気になっていて…(笑笑)数日後の所用のついでに予約無しで伺いましたが平日にも関わらず人気店だからか満員御礼で敢え無く撃沈だったんで今回はしっかりと予約を入れてから…(苦笑)先ずはとりあえずの『串焼きセット』の麦湯をチョイスし内容は瓶ビール以外のドリンク?だったかにおまかせ串二本にみそキャベツとお通しが付き当日のおまかせは『やみはらみ』に『はーと』でしたが何方もジューシーに加えて歯応えも良くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く備え付けの味噌を付けるとより一層美味くなりあまりの美味さに追加で食指の動いた『あかせん』に『てっちゃん』と頂きましたが 流石は牛串を得りにしているだけあってかこちらもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くハイボールに代えて追加で超気になっていた…(笑笑)メインの三種類(醤油味•塩味•味噌味)あるもつ鍋から一番人気らしい『醤油味』を頂きましたがスープはニンニクがガッツリと効いていて食欲を唆るお味だからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く具材の牛モツに野菜もタップリで特に牛モツはプリップリ食感が秀逸でとっても美味く最後はお鍋のシメの『ちゃんぽん麺』で〆にしましたがこちらもスープとの相性が良くとっても美味く他にも頂きたい魅力的なメニューも沢山あったんで機会をみての再訪を誓いながらこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨
卵入りのタレにくぐらせたまろやかさっぱりの鳥白菜が食べられる店
家族と藤江のさぶろべえで、とりはくさいを食べに。 若どり✖︎2、高原豚✖︎1を注文。 とりかわを食べながら、出来上がりを待つ。 生卵、割下、とりはくさい、間違いない組み合わせ。 最後はご飯にかけて、満足なシメ。 次はビールといきたい。