更新日:2026年09月10日
山深くで味わう、炭火囲炉裏と四季の恵みに抱かれた絶品ジビエ体験
2026/1/18来店 お客様に誘われて岐阜の『柳家』さんへ。 横浜から新幹線で名古屋へ行き、そこから電車で1時間、瑞浪駅で降ります。更に送迎バスで30分…はるばるやって来ました。 靴を脱いでお店に上がり奥の個室へ進むと、囲炉裏を囲んで席が6席。 最初はシャンパーニュを1本お願いして乾杯! 大将が串に刺さった食材を囲炉裏に立てていきます。 その間、近くで採れた山の幸の前菜をいただきます。自然薯のむかごや行者ニンニク、蜂の子など、普段あまり食べられないものばかり。 滋味深く、しみじみ美味しいです。 ワインは北イタリアの白に変わり、お肉も色々なものが焼き上がります。鴨の様々な部位、鹿、猪などなど…横浜で食べたらメインで1品だけ出てくるようなお肉がどんどん出てきます。それに合わせてワインはジュヴレ・シャンベルタン、合わないわけがありません。 〆は鴨鍋、そして自然薯のとろろご飯。 もう腹ははち切れんばかりです。 猪などは脂も多かったのですが、食後の不快感は全くありませんでしたね。 大将のお話も面白く、ワインや食材の事を聞きながら最高の食事でした。 また季節が変わり食材が変わった頃にお邪魔したいです。
昭和の趣を感じる、心温まる炉端焼き体験
歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです
鮮度抜群の海の幸と活気ある雰囲気が魅力の炉端料理の隠れ家
食べました飲みました。。。 イカのお造りを予約していたのでいただけましたが来た時には売り切れてしまいました。 ヤリイカのあまみのある味わいはしあわせを感じます。そしてゲソとエンペラは天ぷらで。これも最高。 海鮮料理がいっぱい食べれます。
【中島公園駅徒歩1分】焼き手が目の前で焼き上げる海鮮焼きをお楽しみください。
趣のある、建物と横の川の桜で始まりました! 囲炉裏を思い立たせる、炭火のセットされたテーブル。 ドライアイスの煙と共に海の幸の大きな桶が道場! どんどん、涎が出てきます。 そこから始まる、磯の香りのお食事の時間! タラバガニの焼きガニ〔足〕はレアで最高。 北海道のお酒が進みました。 #北海道 #札幌 #海の幸 #雰囲気最高 #炭火の前 焼いてくれる #エンターテイメント がいい感じ #焼き蟹 #タラバガニ の足!レアで潮の感じが最高!
駅近の隠れ家。大人の集うシックな炉端焼き
日頃お世話になっている先輩への御礼の席。 「馬場六区」さん初訪問しました㊗️ ファザードの大きなロゴがステキです♡ 屋号のフォントもカッコいい(≧∀≦) もう美味いに決まってる(思い込み多め) この日の注文はこちら! ⭐︎本日の刺身盛り合わせ ⭐︎桃トマト ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎イサキの焼き ⭐︎がぶり鷄(半身) ⭐︎厚切豚タン ⭐︎牛たたき ⭐︎豚の角煮 ⭐︎焼きおにぎり(肉みそのせ) お酒は生ビール、レモンサワー&ハイボールなど。 (だいぶ飲みましたw) 先発は、桃トマト、ポテサラなど。 桃トマトはもはやスイーツ。甘すぎダ♡ ポテサラはクリーミーでした♫ イサキはホクホク。 鮮度が良いのか魚介が得意でないのに美味(๑˃̵ᴗ˂̵) 味のしゅんだ角煮もサイコー。ホロホロ! 後半にはオススメというがぶり鷄が登場。 香ばしく、ジュワッと旨み溢れる逸品。 〆には焼きおにぎり。 鮮やかな色の甘い味噌がめちゃくちゃ美味い。 完敗ですっ‼︎ お会計は20,000円也(税込) 満足度120%の素晴らしきお店でしたっ‼︎ またお邪魔しますっ‼︎ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #高田馬場探索 #遊び心あり #丁寧な仕事 #872
鮮度抜群の地魚をリーズナブルに楽しめる、昭和レトロな下町居酒屋
三国港ツアーの前夜祭はこちら、評判もよく駅近、これは期待大です。こちらは、予約はコースを付けないとできません。なので、一番お手軽なコースにして、あとはお好きなものを頼めば良い、というお店の方のアドバイスにしながって、3000円(飲み放題なし)のコースで予約しました。 サイトに載っている内容は以下となりますが、日によって変わるようです。 ・小鉢 ・酢物 ・焼魚 ・お刺身 ・エビフライ ・あげだし豆腐 ・ホタテバター ・おろしそば または 焼オニギリ コースメニューとしてはごく普通のもの、さて、どんな料理になるかは楽しみです。小鉢と酢の物は写真撮り忘れσ(^_^;)酢の物はもずくでしたが、これが新鮮で酢の味も上品、これは当たりな予感です。焼物は鰤の照り焼き(写真忘れ)、しっかりとした切り身でキレのあるタレでやいてあり、香ばしさもいい感じです。刺身の盛り合わせはブリ、マグロ、甘エビで、これが鮮度抜群かつ厚切りな刺身で、3000円のコースとは思えないものでした。これなら他の刺身も期待できます。唐揚げ、エビフライも出ますが、エビフライの立派なこと‼︎特に選ばなかった〆は焼きおにぎりでしたが、これも香ばしくて大きい‼︎ そして、コースの合間に別オーダーでいただいたのは、カワハギ刺身、つぶ貝刺身、キンメの煮付け、炙りへしこ、ダダミ天ぷらです。刺身はどちらも新鮮で、身が締まっています。特にカワハギってこんなに身厚だったのか?という見事なものです、甘さすら感じる肝が最高‼︎女将のおすすめだけのことはあります。つぶ貝もコリコリで磯の香りを堪能しました。当然日本酒なので、炙りへしこでさらにお酒が進みますσ(^_^;)そしてこの時期ならダダミ(白子)の天ぷらでしょう‼︎ どれも鮮度よし、量もたっぷり、福井の夜は日本酒とと共に更けていきました。 コースに加えて、これだけ追加して日本酒も3本いただき、お会計は1名当たり8000円弱、女将さんを始めスタッフの方の気配りもとてもよく、これは良いお店に当たりました‼︎ 福井駅付近は魅力的なお店が多く、毎回大満足な前夜祭となっています。そして、どこも人が入っているのがいいですね。今年も良き出会いがあって、少し嬉しくなった夜でした。
リーズナブルで、つまみも上手い!スタッフさんの対応が気持ち良いお店
ふたたび、五に。 港のごんごんではなく、五に来るのは久しぶりでしたが、こちらは魚をメインしてます。 なんかここに来ると瓶ビールで飲みたくなってしまうんです。 個室は掘りごたつではないので、腰が悪い方は気をつけて
日本の粋、夕方四時開店。福岡市中央区薬院の炉端焼屋。
【博多 薬院】 古民家的な造りで少し奥まったところにあることからも隠れ家的な印象あり。建物の佇まいと同様渋さを感じる丁寧な料理。炉端もまた魅力的でした、初来店。 カウンター席では七輪を提供されます。自ら好みの焼き具合でいただく肉や魚、雰囲気が加わり味が3割増し♪ *塩もつ煮込み 580円 *鶏の白レバ刺し 580円 *上ハラミ 1,580円 *ミックスホルモン 880円 *厚揚げ 280円 *つまんでご卵のくん玉 330円 塩もつ煮込み…直接七輪に器を乗せます。熱々トロトロの塩もつ&塩出汁の染み入った豆腐、共に抜群に旨し! 鶏の白レバ刺し…ねっとり濃厚、胡麻油との絡み最高! カウンターでの七輪飲み、しっぽりゆったりの楽しい時間が過ごせます。全ての料理の質も高いので、雰囲気良く飲みたい時には再訪しよう、ご馳走さまでした!!
横浜みなとみらいにある魚料理が自慢の炉端焼きのとても雰囲気のいいお店
ランドマークタワーの地下にこんなにお店があるのを初めて知りました! 炉端焼きの居酒屋さん。早い時間に行きましたがほぼ満席で外席になりました。 お野菜美味しかった!
阪神ファンも盛り上がる!釧路で味わう炉端焼きと濃厚牡蠣
とある方との会食で「港釧路の炉端焼き 虎や」へ。美味しい食事と酒で楽しく、有意義な時間を過ごさせていただいた。ありがとうございました。
法善寺横丁の350円均一炉ばた焼!
法善寺横丁にある炉端焼き居酒屋。 時間帯にもよるが予約が3人から。 平日だから大丈夫かな。 6時半に店に集合。 初めて1階の席に座る。 カウンターに座り、まず生ビール。 大生はかなりの大きさ。 冷えたビールが旨い。 料理はお造り盛り合わせと串焼盛り合わせ。 この店で刺身は初めて。 値段もリーズナブルだし中々美味しい。 串焼盛り合わせは8本とボリュームがある。 うずらの卵とアスパラ巻、もも。 好きな部位があるのは嬉しい。 焼き鳥はビールに良く合う。 そしてイカの姿焼き。 大きなイカが丸ごと。 食感も良く美味しいイカだ。 やはり炉端焼きは美味しい。 ビールで焼き物。 値段もまずまず安くて美味しい。 また来てみよう。
地元の味を堪能できる、温かな雰囲気とお手頃価格の居酒屋
とても美味しくて雰囲気も良く、店員さんもホスピタリティ溢れる居酒屋さんでした!お値段もリーズナブル。 日本酒利酒セットも夫はドライな感じで、私はフルーティーな感じでというアバウトな注文ながら、ドンピシャな美味しさ。これだから旅はやめられない! 琵琶マスのお刺身、小鮎の唐揚げ、熟成真鯛の炙り、鮒寿司のコロッケ、鯖と漬物のポテトサラダ、サーモンハラスの炉端焼きを食べました。 全部美味しいんだけど、個人的には真鯛が凄く美味しかったです❤️ また行きたいなぁ。ご馳走様でした。 #彦根居酒屋 #近江牛だけじゃないよ #居心地の良い #美味しい居酒屋
地元の味、九州の味を手間暇かけて。仕込みに3日かけたとり皮はクセになる味で大人気
このお店の鳥皮は、『ぐるぐる巻きバージョン』のヤツですね。 最近はよく見かけますよね。 このぐるぐる巻きブーム、個人的な感想ですが、福岡の僕の生活圏内では、『焼き鳥の権兵衛』が火をつけたと思います。 火をつけたわけです。 ………焼き鳥だけに(笑) さ、話を戻しますが、他にもかなりフードメニューが多い居酒屋さんでした。 鶏皮は………タレを選びましたが、一瞬『塩選んだかな?』ってくらいタレの感じは来なかったですね。 馬刺しは見た目がとても綺麗でしたが、味は普通です。 ただ、店員さんに聞いたオススメメニューの『半熟玉トロ豚焼串』と『朝仕込みつくね』は美味しかったですね。 タレがしっかり絡んだ豚肉と、半熟卵が絶妙にマッチしてる感じですね。 お店の入り口は小料理屋サイズでしたが、中に入ると、店内がとても広いのが印象的でしたね。 そしてカウンター席の目の前に広い厨房がありますので、シャレた雰囲気がモロに出てまして。 僕がいた時、カウンター席はカップルが沢山並んで飲んでいましたね………。 こちらは男性3人でしたので、我々はテーブル席。 別に全然、うらやましいとかいう気持ちは、僕は全く持たずにですね。 仲間内で楽しく飲みました。 いやー楽しかったです。 ………でもいつかは、カウンターで飲んでみたいものです(笑)
丁寧な接客と上品な和食が楽しめるお店
初めて利用させて頂きました。 カウンター席に通され、何しろ初めてなので何を注文して良いか分からず、都度店員さんに聞いてお願いしました。 お通しのメビカリは脂がのって物凄く美味かったです。 同僚とシェアする関係上、鯛はお願いして身をほぐしてくれました。 ナス、山芋などの野菜も、だし巻き玉子もそれぞれ上品な味付けでホクホクとして美味かった。 日本酒も美味しく頂きました。 また利用したいです。
赤坂駅からほど近く、初めてでも迷うことなく辿り着ける好立地に店を構える「炭べゑ 赤坂店」。 原始焼きをウリにする、和モダンで温もりのある店内は有名なデザイナーが監修したらしい。活気と大人の落ち着きが心地よく同居した使い勝手の良い一軒。 今回オーダーしたのは、2時間の飲み放題が付いた『炭べゑコース』(5,000円)。 おばんざい3種から始まり、チョレギサラダ、どんこしいたけ、手包み鳥焼売、しみしみ大根の唐揚げ、旬鮮魚の原始焼き、せいろ飯、そして食後のアイスまでつく全8品の充実した構成である。赤坂という立地で飲み放題込み5,000円という価格設定はかなりコスパが良く感じられ、提供される料理のクオリティも非常に高い。 なかでもメインである「旬鮮魚の原始焼き」は個人的にかなり好き。この日は特大の鯖が登場したのだが、その堂々たるボリューム感は圧巻の一言。串打ちされ、炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げられた鯖は、皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらとして脂の乗りも申し分ない。これだけでも十分に酒がすすむ。また、出汁が中までたっぷりと染み込んだ「しみしみ大根の唐揚げ」や、肉汁が溢れる「手包み鳥焼売」など、脇を固める一品料理も居酒屋の酒肴として非常に優秀だと思う。 店内は適度な活気がありつつも雰囲気が良く、気心知れた同僚や友人との飲み会にピッタリ。アクセスの分かりやすさも含めてかなり良い感じ。 普段から結構混み合っているので予約は必須。
博多スタイルの串焼きと厳選焼酎でお楽しみください!
ものまね芸人の葉月パルさんが、めちゃくちゃ美味しいお店があるとの事で伺いました。 ほんとに美味しいし、めちゃ混み!2時間制! 窓側におひとりさま席がズラーっとあって、とにかく超満席。 インバウンドのお客さんも多かったです。 お料理がどれも美味しすぎて!! ここはまた行かなあかんやつや1 ◆ジョウモンの博多串焼きコース 6,500円 (税込)10品 ◆おまかせ!!野菜巻き5串盛り ジョウモン名物☆野菜巻き串!! 1,300円(税込) ◆山芋の鉄板焼き(だし醤油味orソース味) 680円(税込) ◆ジョウモンのポテトサラダ 600円(税込) ◆博多串焼き8串盛り合わせ 1,900円(税込) 個室は10名様まで(頑張れば12名もイケル!) いつも混む理由がわかるわ~ めちゃくちゃ美味しいんですもの! ジョウモンさんとは博多弁で「上質」を意味する言葉。 博多スタイルの串焼きと厳選焼酎を上質でお届けしてくれます。
鴨、猪、鹿をいろんな食べ方で楽しめる炉端焼き店
仕事で激しくむしゃくしゃして、とにかく美味しいものを食べたい!となったので、こんな時こそRetty検索!でここにたどり着きました。久々の西麻布。入ると囲炉裏を囲むカウンター席があり、それだけでテンション上がります。 ジビエのお店に来たのに、最初に頼んだのは、 ★金目鯛の炙り だって金目鯛大好きなんだもん。そこから、 ★もずく酢 ★きのこ朴葉焼き ★鴨燻製 ★鹿の赤肉、 ★ソーセージ …とジビエ祭り。なんて楽しいお祭りなんでしょう!両隣で焼いていた鴨がめちゃくちゃ美味しそうでしたが、一羽丸々あるので食べたら他が食べられないと思い断念。次は鴨だけを食べに来るのも良いなと思ってます! #ジビエ祭り開催 #ジビエ大好きなんです #臭みがむしろ良い #臭みが全くないなんてジビエじゃない #接待にも使えそうなお店
新鮮な海鮮と焼き鳥を楽しめる落ち着いた炉端焼き居酒屋
⏰今回の投稿は 上野、上野広小路にある 炉ばた焼 樽平 さんで 今回はアラカルトで 色々とオーダーしました⚽️ 今回選んだのは タコの唐揚げ 鶏の唐揚げ すみいか刺 上しろもつ焼きを せせりをオーダーしました 炉端焼きが名物の お店なんですが それ以外の お刺身や 揚げ物なんかも 結構美味しいし 雰囲気もいい感じですし 良い意味で 上野っぽいお店かなとw あと このお店は 結構早い時間から 営業しているのも 嬉しいポイントですし また 若い人で ガヤっていもないので かなり過ごしやすい お店だと思います⛔️
藁焼き鰹とライブ感が魅力の本格和食店
宇都宮バリ系列の鹿芭莉 名物、鰹の藁焼き塩タタキは枕崎産の一本釣り 藁の炎で一気に焼き上げることで 旨味が凝縮し、モチモチ食感に! 目の前で焼くので迫力満点。 お通しは桑名の焼きはまぐり(400円) 2Fにワインセラーもあります。
北海道産の旬で新鮮な海の幸を満喫できる美味しい焼き物が頂けるお店
美味かった! 魚介類は当たり前、店には申し訳ないがお新香の盛り合わせの石狩漬け。 旦那と釧路のお母さんが如何に凄いかでもりあがったし、雰囲気も良し。 二人で二万オーバー、当然だな。 炉端焼きだけでなく、北の食材を堪能するならお勧めです。 #北の美味いもの屋