更新日:2025年08月11日
山深くで味わう、炭火囲炉裏と四季の恵みに抱かれた絶品ジビエ体験
一生に一回は行こうかと思っておりましたが、呼んで頂きついに行ってきました。 神奈川からはるばる岐阜!! 旅行気分で良いな!! 瑞浪駅に送迎バスが来てくれます。 集落にあるお家なんやけど、入ったらめっちゃ雰囲気ある囲炉裏のお部屋。 もうあまごが焼かれててテンション上がる⤴︎⤴︎ 日本酒好きだけど、飲み物はワイン推しらしく、日本酒とワインと両方頂きました。 最初の物しかメモしてない私… 川エビ艶煮 コゴミ胡麻和え やまうどきんぴら 蜂の子 アマゴ 以降に、鮎とか鹿とかイノシシとかタケノコとか!! 鮎ふわふわだったよ!もう少し塩味抑えて欲しいけど…タケノコシャキシャキだし香りが凄かった!!山菜いつもは嫌いだけどここのは美味しい⤴︎⤴︎ ジビエ達何も臭みがないの!!驚きよ!! やっぱり旬のものを地元で頂くと言うのが1番美味しいのだなと思った! ワイン日頃あまり飲まないけどここのはめっちゃ美味しかった♡美味しい物に囲まれて幸せでした♡
昭和の趣を感じる、心温まる炉端焼き体験
《歳末蔵出し投稿》 3月の今年の私の #誕生日 、夫が連れて行ってくれたお店の投稿がまだでした…( ̄∇ ̄*)ゞあれれ? #炉端焼き に行きたい!ってリクエストしたのは私! #ススキノ のこの場所で #昭和38年 から営業を続けているそうです\(*°∀°*)/ #北海道の魚介や野菜 を #北海道の炭 で #シンプルに焼きあげる ことで、素材の良さを引きたてることに拘っているそうです(*^^*) 炉端焼きって、お高いんでしょ~~~??|ω•)チラッ まぁ…お誕生日だから…(*≧艸≦) #レトロな佇まい も 雰囲気も、食事する前からとても気に入ってしまいました♡ヾ(*>∀<)ノ゙ 予約の #カウンター席 に案内され、 メニューを見てドキドキ…(^▽^;) チラシの裏に書かれた達筆なお品書きには、お値段書いてな~~い!キャ───(*ノдノ)───ァ #イカ あたりから始めようかな?笑 はしりの #アスパラ とか… 夫は #さつま揚げ でとりあえずお腹を膨らまそうという魂胆か?!。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ #海老の刺身 も… あ、 #焼き牡蠣 も食べたい!! やっぱり、焼き魚だよね~ #ホッケの開き もお願いします✧٩(ˊωˋ*)و✧ ビールも進む! 調子に乗ってきたよ~♪♪ #焼きたらば 、いってまえ~~っ!。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ お、い、し、い♡ #日本酒 が飲みたいんですけど… #年季の入った囲炉裏? の上にぶら下がっている鉄瓶から、湯のみに汲み上げる燗酒が、良いです\(*°∀°*)/ #本ししゃも と #長ネギ #焼きホタテ も後悔しないように食べましょう♪♪笑 〆は… 私は梅おにぎりにしたけど、きっと正解は #焼きおにぎり! 梅おにぎりは、私が作った方が美味しいかもよ?!(* ̄m ̄)プッ 漬物は、 #白菜の粕みそ と #にしん漬け の2種類食べちゃいました! 駄目押しの #しゃけ と #焼きしいたけ もお腹いっぱいなのに美味しかった~♡ いっぱい食べて飲んだけど、フレンチのフルコースより安かったみたいですd(≧▽≦*) ( #HPにお値段出てました ) また連れて行ってもらいたいなぁ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ < #2420 >
鮮度抜群の海の幸と活気ある雰囲気が魅力の炉端料理の隠れ家
【本日の晩酌残像】 1人ではありますが、予約が無いと入店が難しい小倉駅近くの炉端屋に野良で入れました♫ 料理、接客ともに相変わらずレベル高いです^ ^ 玄海サバ美味かったなぁ〜♪ 透明な液体は山椒ハイボールでして、これもめっさ美味いです(゚∀゚) 美味しく頂きました⭐︎ ごちそう様です(^人^)
【中島公園駅徒歩1分】焼き手が目の前で焼き上げる海鮮焼きをお楽しみください。
#異国情緒 #石造り…英国建築家設計 単身赴任時のマンション下、古代遺跡の様な不思議な建物…高級炭火焼き店(*^^*) 妻は初訪…絶対に感激確約店 ^_^ 店員さんが最初から最後まで、海鮮〜肉を焼いて・捌いて給仕してくれます 【ドリンク:自制…】 ☆赤Wine:グラスで …Bottleと迷いつつ、独りでは飽きるかな…と^^; ☆国稀純米×2:魚介に合います‼ ☆梅酒ソーダ割:妻のオーダー 酒類は意外に安くてリーズナブルです^_^ 【お通し】 鰊の切込み:夫婦共々苦手でしたが、喰わず嫌い…美味しかった^_^ 【大地コース】 コース選択は迷いました…食べ切れるかなぁ ^^; と … でも、”肉“も食べたい、ホッケよりも“キンキ”だよね…毛蟹もイイよね……で、決定 ”大地“ コース❗ ☆帆立:貝殻のスープも完飲 ^_^ ☆ぼたん海老:シッカリ焼き上げてあるので、頭も召し上がって下さい…との事で、美味しく頂きました(๑´ڡ`๑) ☆真ツブ:特製醤油でのつぼ焼き…これも汁まで完飲 (^o^) ☆毛蟹:丸ごと一杯、半身に解して”蟹だるま“で提供…いつも身を解す役の妻は大喜び…指が汚れない^_^ ☆キンキ:本州では”キチジ“の方が通りが良いかもしれません! 同じく “赤い” キンメの3倍以上の高級魚…目茶苦茶美味しいです (゚∀゚) ★ステーキ:道産牛…かなりのボリューム、ここ迄でかなりお腹パンパン(@_@) ★陶板焼き:この日初めての“野菜”、ベーコンにタップリCheese 【〆】 ☆毛蟹ごはん:ご飯の上に先程捌いた毛蟹の身…最後まで豪華です‼ ☆毛蟹鉄砲汁:毛蟹の爪の出汁が効いて、美味しかったぁ(^o^) ☆デザート:もうお腹イッパイ、満腹 ご馳走様でした #超お勧め #妻もニコニコ #変わらぬホスピタリティ #海の幸〜和牛まで北海道満喫
博多スタイルの串焼きと厳選焼酎でお楽しみください!
六本木から麻布十番方面に下りる、芋洗坂の先にある炉端焼き。 外国人のお客さんがとにかく多い!色んな言語が行き交っている中で食す日本の焼きと酒。笑 焼き物は結構大きいので、女性ならシェアしても良いのかも? ホタルイカのタタキはミソが絡まって美味しかったです。 九州料理なので、もつ鍋や明太子料理も多数。
駅近の隠れ家。大人の集うシックな炉端焼き
日頃お世話になっている先輩への御礼の席。 「馬場六区」さん初訪問しました㊗️ ファザードの大きなロゴがステキです♡ 屋号のフォントもカッコいい(≧∀≦) もう美味いに決まってる(思い込み多め) この日の注文はこちら! ⭐︎本日の刺身盛り合わせ ⭐︎桃トマト ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎イサキの焼き ⭐︎がぶり鷄(半身) ⭐︎厚切豚タン ⭐︎牛たたき ⭐︎豚の角煮 ⭐︎焼きおにぎり(肉みそのせ) お酒は生ビール、レモンサワー&ハイボールなど。 (だいぶ飲みましたw) 先発は、桃トマト、ポテサラなど。 桃トマトはもはやスイーツ。甘すぎダ♡ ポテサラはクリーミーでした♫ イサキはホクホク。 鮮度が良いのか魚介が得意でないのに美味(๑˃̵ᴗ˂̵) 味のしゅんだ角煮もサイコー。ホロホロ! 後半にはオススメというがぶり鷄が登場。 香ばしく、ジュワッと旨み溢れる逸品。 〆には焼きおにぎり。 鮮やかな色の甘い味噌がめちゃくちゃ美味い。 完敗ですっ‼︎ お会計は20,000円也(税込) 満足度120%の素晴らしきお店でしたっ‼︎ またお邪魔しますっ‼︎ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #高田馬場探索 #遊び心あり #丁寧な仕事 #872
日本の粋、夕方四時開店。福岡市中央区薬院の炉端焼屋。
【博多 薬院】 古民家的な造りで少し奥まったところにあることからも隠れ家的な印象あり。建物の佇まいと同様渋さを感じる丁寧な料理。炉端もまた魅力的でした、初来店。 カウンター席では七輪を提供されます。自ら好みの焼き具合でいただく肉や魚、雰囲気が加わり味が3割増し♪ *塩もつ煮込み 580円 *鶏の白レバ刺し 580円 *上ハラミ 1,580円 *ミックスホルモン 880円 *厚揚げ 280円 *つまんでご卵のくん玉 330円 塩もつ煮込み…直接七輪に器を乗せます。熱々トロトロの塩もつ&塩出汁の染み入った豆腐、共に抜群に旨し! 鶏の白レバ刺し…ねっとり濃厚、胡麻油との絡み最高! カウンターでの七輪飲み、しっぽりゆったりの楽しい時間が過ごせます。全ての料理の質も高いので、雰囲気良く飲みたい時には再訪しよう、ご馳走さまでした!!
鮮度抜群の地魚をリーズナブルに楽しめる、昭和レトロな下町居酒屋
21時くらいに福井について、そこからごはん。 遅い時間の来店でしたが、気さくな店員さんも多くて、アウェイの地ながら楽しいひとときを過ごすことができました(^^) きいたことがない魚がいましたがどれも美味しいですな!リーズナブルに良い魚がいただけて大満足(^^)
リーズナブルで、つまみも上手い!スタッフさんの対応が気持ち良いお店
ふたたび、五に。 港のごんごんではなく、五に来るのは久しぶりでしたが、こちらは魚をメインしてます。 なんかここに来ると瓶ビールで飲みたくなってしまうんです。 個室は掘りごたつではないので、腰が悪い方は気をつけて
横浜みなとみらいにある魚料理が自慢の炉端焼きのとても雰囲気のいいお店
ランドマークタワーの地下にこんなにお店があるのを初めて知りました! 炉端焼きの居酒屋さん。早い時間に行きましたがほぼ満席で外席になりました。 お野菜美味しかった!
阪神ファンも盛り上がる!釧路で味わう炉端焼きと濃厚牡蠣
とある方との会食で「港釧路の炉端焼き 虎や」へ。美味しい食事と酒で楽しく、有意義な時間を過ごさせていただいた。ありがとうございました。
法善寺横丁の350円均一炉ばた焼!
法善寺横丁にある炉端焼き居酒屋。 時間帯にもよるが予約が3人から。 平日だから大丈夫かな。 6時半に店に集合。 初めて1階の席に座る。 カウンターに座り、まず生ビール。 大生はかなりの大きさ。 冷えたビールが旨い。 料理はお造り盛り合わせと串焼盛り合わせ。 この店で刺身は初めて。 値段もリーズナブルだし中々美味しい。 串焼盛り合わせは8本とボリュームがある。 うずらの卵とアスパラ巻、もも。 好きな部位があるのは嬉しい。 焼き鳥はビールに良く合う。 そしてイカの姿焼き。 大きなイカが丸ごと。 食感も良く美味しいイカだ。 やはり炉端焼きは美味しい。 ビールで焼き物。 値段もまずまず安くて美味しい。 また来てみよう。
地元の味を堪能できる、温かな雰囲気とお手頃価格の居酒屋
とても美味しくて雰囲気も良く、店員さんもホスピタリティ溢れる居酒屋さんでした!お値段もリーズナブル。 日本酒利酒セットも夫はドライな感じで、私はフルーティーな感じでというアバウトな注文ながら、ドンピシャな美味しさ。これだから旅はやめられない! 琵琶マスのお刺身、小鮎の唐揚げ、熟成真鯛の炙り、鮒寿司のコロッケ、鯖と漬物のポテトサラダ、サーモンハラスの炉端焼きを食べました。 全部美味しいんだけど、個人的には真鯛が凄く美味しかったです❤️ また行きたいなぁ。ご馳走様でした。 #彦根居酒屋 #近江牛だけじゃないよ #居心地の良い #美味しい居酒屋
鴨、猪、鹿をいろんな食べ方で楽しめる炉端焼き店
仕事で激しくむしゃくしゃして、とにかく美味しいものを食べたい!となったので、こんな時こそRetty検索!でここにたどり着きました。久々の西麻布。入ると囲炉裏を囲むカウンター席があり、それだけでテンション上がります。 ジビエのお店に来たのに、最初に頼んだのは、 ★金目鯛の炙り だって金目鯛大好きなんだもん。そこから、 ★もずく酢 ★きのこ朴葉焼き ★鴨燻製 ★鹿の赤肉、 ★ソーセージ …とジビエ祭り。なんて楽しいお祭りなんでしょう!両隣で焼いていた鴨がめちゃくちゃ美味しそうでしたが、一羽丸々あるので食べたら他が食べられないと思い断念。次は鴨だけを食べに来るのも良いなと思ってます! #ジビエ祭り開催 #ジビエ大好きなんです #臭みがむしろ良い #臭みが全くないなんてジビエじゃない #接待にも使えそうなお店
藁焼き鰹とライブ感が魅力の本格和食店
宇都宮バリ系列の鹿芭莉 名物、鰹の藁焼き塩タタキは枕崎産の一本釣り 藁の炎で一気に焼き上げることで 旨味が凝縮し、モチモチ食感に! 目の前で焼くので迫力満点。 お通しは桑名の焼きはまぐり(400円) 2Fにワインセラーもあります。
新鮮な海鮮と焼き鳥を楽しめる落ち着いた炉端焼き居酒屋
⏰今回の投稿は 上野、上野広小路にある 炉ばた焼 樽平 さんで 今回はアラカルトで 色々とオーダーしました⚽️ 今回選んだのは タコの唐揚げ 鶏の唐揚げ すみいか刺 上しろもつ焼きを せせりをオーダーしました 炉端焼きが名物の お店なんですが それ以外の お刺身や 揚げ物なんかも 結構美味しいし 雰囲気もいい感じですし 良い意味で 上野っぽいお店かなとw あと このお店は 結構早い時間から 営業しているのも 嬉しいポイントですし また 若い人で ガヤっていもないので かなり過ごしやすい お店だと思います⛔️
☆天神駅チカ☆カフェを思わせるお洒落空間で炉端焼きを◎和牛肉、魚介はどれも新鮮!
結構前にランチで一度だけ利用したお店。 店内にゆとりがあって隣同士の席が密接してない印象だったので、久々の友達とのご飯のお店に決めました。 金曜夜ということもあり満席。 今回、コースにしましたが、かなり充実。 最後のご飯がもうお腹いっぱいで苦しかったけど、おいしすぎたので頑張って完食w <コースメニュー> タン刺し 牛タン葱まみれ 農園野菜のバーニャカウダ タンシチュー&バケット 和牛もつの炊き豆腐 牛タンステーキ串 選べる土鍋飯(フォアグラ) 季節のフルーツ盛り合わせ
お祝いと体験が楽しめる、季節も楽しみなお店
エンタメ的にも面白いお店です。 お祝い事等に使いたいお店ですね。 夏場は部屋が炭火で暑いので、涼しい季節や冬にもう一度訪れてみたいです。
北海道産の旬で新鮮な海の幸を満喫できる美味しい焼き物が頂けるお店
豪快かつ丁寧な北海の炉ばた @神楽坂 神楽坂の小栗通り。 この街の歴史を紡いだ生活の跡が所々に残っている。北原白秋の居宅の跡があったり、芸妓さん達が行き交った小道が残っていたり。そして、銭湯や床屋、豆腐屋、八百屋さんは今でも利用されている。 そんなこの小道には感度の高い飲食店が数多く面しており、神楽坂の食い飲み散歩を検討する際にはマークすべき場所だ。 当日はグルメな建築家に紹介されたこのお店に。 新鮮な魚や肉、野菜を大胆かつ丁寧に目の前で調理。 その様子を眺めも肴の一つ。 欲張り飲兵衛にはたまらない、質の高い大人空間がここにある。 ◆牡丹海老 北海道産の牡丹海老。大きい。深い甘味でプリプリの食感だ。 後で頭の部分を焼いて煎餅にしてくれた。 これがまた香ばしく、上等な酒の肴になるんだな。 ◆じゃこサラダ ◆冷やしトマト ◆八角の軍艦焼き【絶品】 北海道でしか獲れない希少な魚。 断面が八角形をしていることがその名の由来だ。 とても大型。目の前の大きな炉で焼かれているのをチラチラと観察。ヒレが大きいんだな。 網の上の魚の上に鍋蓋のようなものを被せて蒸し焼きにしたり団扇で火加減を調節したり。 とても手間をかけてもらっている様子だ。 背開きされた身は意外に肉厚。 そこ味噌とたっぷりのネギが盛られ、脂の乗った味わいのある白身のパワーとマッチ。 これは日本酒よりもビールかもね。 ◆じゃがバター ホクホクで味の濃いジャガイモ。
囲炉裏を囲んで食べられる。炉ばた焼き・炙り焼きのお店
矢場町駅すぐの囲炉裏のお店に予約を入れて 仲良しメンバー3人で行ってきました。 今まで何度も此方の前を通ったことがあるのに こんな素敵なお店があったのはびっくりです。 店内は囲炉裏が並ぶ落ち着いた和の雰囲気。 BGMはジャズが心地よく流れています。 コースは5,000円、7,000円、8,000円の3つ。 失敗したら嫌なので5,000円にしました。 早速、トリビーで乾杯から始まります。 【いろりのコース:5,000円】 ◆フグの一夜干し ◆車海老、ホタテの貝柱 ◆霜降り和牛、名古屋コーチン ◆真鴨ロース、イカ団子 ◆鶏そぼろと柚子胡椒の鍋 ◆きりたんぽ ◆きしめん ◆栗アイス ◆北海ししゃも(追加) ◆はたはた一夜干し(追加) ◇生ビール×? ◇田酒 特別純米酒 ◇天賦 純米吟醸 ◇而今 純米吟醸 雄町 火入れ 魚介のみと魚介と肉が楽しめるコースが選べて 魚介と肉でお願いしましたが、囲炉裏に陣取り 原木備長炭で新鮮な食材を焼き上げるのが最高。 雰囲気も良くめっちゃ美味しいです!!! 魚介はフグの一夜干しから車海老、ホタテなど お肉もしっかり、霜降り和牛、名古屋コーチン、 真鴨ロースと楽しめて焼き上がりの旨味が絶品。 コース以外に単品メニューから追加できるので 北海ししゃもとはたはた一夜干しをアテにして 高級な日本酒を楽しむのがたまりません。 〆はきしめん入りの鶏そぼろと柚子胡椒の鍋で 出汁の旨味とツルツルきしめんが最高でした。 お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #矢場町駅すぐの囲炉裏のお店 #隠れ家 #囲炉裏と日本酒