炉端焼き 結納の食事会 でおすすめのお店

2026/1/18来店 お客様に誘われて岐阜の『柳家』さんへ。 横浜から新幹線で名古屋へ行き、そこから電車で1時間、瑞浪駅で降ります。更に送迎バスで30分…はるばるやって来ました。 靴を脱いでお店に上がり奥の個室へ進むと、囲炉裏を囲んで席が6席。 最初はシャンパーニュを1本お願いして乾杯！ 大将が串に刺さった食材を囲炉裏に立てていきます。 その間、近くで採れた山の幸の前菜をいただきます。自然薯のむかごや行者ニンニク、蜂の子など、普段あまり食べられないものばかり。 滋味深く、しみじみ美味しいです。 ワインは北イタリアの白に変わり、お肉も色々なものが焼き上がります。鴨の様々な部位、鹿、猪などなど…横浜で食べたらメインで１品だけ出てくるようなお肉がどんどん出てきます。それに合わせてワインはジュヴレ・シャンベルタン、合わないわけがありません。 〆は鴨鍋、そして自然薯のとろろご飯。 もう腹ははち切れんばかりです。 猪などは脂も多かったのですが、食後の不快感は全くありませんでしたね。 大将のお話も面白く、ワインや食材の事を聞きながら最高の食事でした。 また季節が変わり食材が変わった頃にお邪魔したいです。

歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです

【横浜市中区野毛町】居酒屋好き★★人気店 炉端焼き この伝統文化は後世に残して欲しい技術の一つである だがそんな炉端焼きの歴史も決して平坦なものではない 仙台の炉ばたは復活したものの一時新型コロナウイルスによる客足の減少により閉店 釧路の炉ばたもあの幻想的だった燻された店内のお店は火事で焼失し、新しくなった 囲炉裏を囲んで皆んなでおしゃべり 仙台も釧路も寒いエリアでそんな事をルーツに発展してきた炉端焼き この文化は続いて欲しいですよね 実は野毛にも炉端焼きを楽しめるお店がある それが『うだつ野毛本店』さんだ 北海道食材を中心に、新鮮な食材を備長炭で焼き上げる炉端焼きスタイル カウンターに座ればまるで仙台の炉ばたの如くしゃもじで食材を提供してくれたりもするらしい 備長炭の香りを楽しむ 食材の良さも相まって 楽しく美味しい時間を過ごせるだろう TOP USER FurukawaさんとEriさんとの忘年会３軒目 私たちが訪れた繁忙期の１２月等は最高月収の１９００万にも達するという人気店 活気のある店内で炉端焼き文化を楽しむ そんな夜は如何ですか？

六本木から麻布十番方面に下りる、芋洗坂の先にある炉端焼き。 外国人のお客さんがとにかく多い！色んな言語が行き交っている中で食す日本の焼きと酒。笑 焼き物は結構大きいので、女性ならシェアしても良いのかも？ ホタルイカのタタキはミソが絡まって美味しかったです。 九州料理なので、もつ鍋や明太子料理も多数。

仕事で激しくむしゃくしゃして、とにかく美味しいものを食べたい！となったので、こんな時こそRetty検索！でここにたどり着きました。久々の西麻布。入ると囲炉裏を囲むカウンター席があり、それだけでテンション上がります。 ジビエのお店に来たのに、最初に頼んだのは、 ★金目鯛の炙り だって金目鯛大好きなんだもん。そこから、 ★もずく酢 ★きのこ朴葉焼き ★鴨燻製 ★鹿の赤肉、 ★ソーセージ …とジビエ祭り。なんて楽しいお祭りなんでしょう！両隣で焼いていた鴨がめちゃくちゃ美味しそうでしたが、一羽丸々あるので食べたら他が食べられないと思い断念。次は鴨だけを食べに来るのも良いなと思ってます！ #ジビエ祭り開催 #ジビエ大好きなんです #臭みがむしろ良い #臭みが全くないなんてジビエじゃない #接待にも使えそうなお店

豪快かつ丁寧な北海の炉ばた　@神楽坂 神楽坂の小栗通り。 この街の歴史を紡いだ生活の跡が所々に残っている。北原白秋の居宅の跡があったり、芸妓さん達が行き交った小道が残っていたり。そして、銭湯や床屋、豆腐屋、八百屋さんは今でも利用されている。 そんなこの小道には感度の高い飲食店が数多く面しており、神楽坂の食い飲み散歩を検討する際にはマークすべき場所だ。 当日はグルメな建築家に紹介されたこのお店に。 新鮮な魚や肉、野菜を大胆かつ丁寧に目の前で調理。 その様子を眺めも肴の一つ。 欲張り飲兵衛にはたまらない、質の高い大人空間がここにある。 ◆牡丹海老 北海道産の牡丹海老。大きい。深い甘味でプリプリの食感だ。 後で頭の部分を焼いて煎餅にしてくれた。 これがまた香ばしく、上等な酒の肴になるんだな。 ◆じゃこサラダ ◆冷やしトマト ◆八角の軍艦焼き【絶品】 北海道でしか獲れない希少な魚。 断面が八角形をしていることがその名の由来だ。 とても大型。目の前の大きな炉で焼かれているのをチラチラと観察。ヒレが大きいんだな。 網の上の魚の上に鍋蓋のようなものを被せて蒸し焼きにしたり団扇で火加減を調節したり。 とても手間をかけてもらっている様子だ。 背開きされた身は意外に肉厚。 そこ味噌とたっぷりのネギが盛られ、脂の乗った味わいのある白身のパワーとマッチ。 これは日本酒よりもビールかもね。 ◆じゃがバター ホクホクで味の濃いジャガイモ。

　矢場町駅すぐの囲炉裏のお店に予約を入れて
仲良しメンバー３人で行ってきました。

今まで何度も此方の前を通ったことがあるのに
こんな素敵なお店があったのはびっくりです。

店内は囲炉裏が並ぶ落ち着いた和の雰囲気。
BGMはジャズが心地よく流れています。

コースは5,000円、7,000円、8,000円の３つ。
失敗したら嫌なので5,000円にしました。

早速、トリビーで乾杯から始まります。

【いろりのコース：5,000円】

◆フグの一夜干し
◆車海老、ホタテの貝柱
◆霜降り和牛、名古屋コーチン
◆真鴨ロース、イカ団子
◆鶏そぼろと柚子胡椒の鍋
◆きりたんぽ
◆きしめん
◆栗アイス
◆北海ししゃも（追加）
◆はたはた一夜干し（追加）
◇生ビール×？
◇田酒 特別純米酒
◇天賦 純米吟醸 
◇而今 純米吟醸 雄町 火入れ

魚介のみと魚介と肉が楽しめるコースが選べて
魚介と肉でお願いしましたが、囲炉裏に陣取り
原木備長炭で新鮮な食材を焼き上げるのが最高。
雰囲気も良くめっちゃ美味しいです！！！

魚介はフグの一夜干しから車海老、ホタテなど
お肉もしっかり、霜降り和牛、名古屋コーチン、
真鴨ロースと楽しめて焼き上がりの旨味が絶品。

コース以外に単品メニューから追加できるので
北海ししゃもとはたはた一夜干しをアテにして
高級な日本酒を楽しむのがたまりません。

〆はきしめん入りの鶏そぼろと柚子胡椒の鍋で
出汁の旨味とツルツルきしめんが最高でした。
お店の接客も丁寧ですごく良かったです。

ごちそうさまでした。 #矢場町駅すぐの囲炉裏のお店 #隠れ家 #囲炉裏と日本酒

もうね #至福 やね\(♡~♡)/ 念願の #安達屋旅館 乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ やばいよやばいよここやばいよ˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ #温泉 は言わずと知れた #秘湯 にして #名湯 (๑♡ᴗ♡๑) もうこの匂いたまらんԅ(¯﹃¯ԅ) しかもここ #料理 も #サービス も最ᵃⁿᵈ高 料理はじめから凄い量なのに欲張って #蕎麦 追加コースにして #大満足 を通り越して腹パンパン(｡>ㅿ<｡) しかもそんなに高くない∑(๑ºдº๑)!! もう #神の領域 _( :⁍ 」 )_ また行きます絶対来ます┏〇゛ 皆さんも是非(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ #福島 #高湯温泉 #温泉好き #秘湯好き #名湯好き #濁り湯 #代表的な濁り湯の1つ #濁り湯好き #白濁の湯 #白濁の温泉 #白濁したものは飲めません #ヒンナヒンナ #aha

岡山駅から徒歩6分くらいのところに店舗を構える「酒囲屋本店」にて一献です！今回は久しぶり(10年ぶりくらい)の岡山市内宿泊でどこに行くか事前にリサーチしていたところ、こちらに照準を絞っておりました。 20時すぎまでホテルで仕事をしていて、かなり遅くなってしまいましたが、21時すぎに岡山の街に繰り出しました。宿泊先のホテルからも程近く、ちょうど良かったです。 店内に入店してカウンター席へ！ 21時30分くらいに入店。 カウンターには私と同じように岡山の夜を楽しまれている紳士が1名。他には団体客の方々チラホラいました。 とりあえず生ビールからスタート。彩り豊かななお通しをツマミに生ビールを飲み干しました。 メニューを見ても何を頼むかって考えるのも面倒くさかったんで「酒囲屋のおすすめ料理5品」でお願いしました。更に、せっかくなので、それぞれ料理に合う岡山の地酒もいただきます。 1品目　刺身盛り合わせ 2品目　サワラの塩たたき 3品目　渡り蟹のジュレ和え 4品目　天ぷら 5品目　鯛の塩煮付け 〆には黄ニララーメン まず、純米・白菊。 刺身盛り合わせ(まぐろ赤身、中とろ、金目鯛、イカ、雲丹、鯛、ブリ、)とサワラの塩たたきとのペアリングでいただきます。スッキリとした芳醇な味わいの日本酒が刺身の旨さを引き立たせます。ちなみに学んだのだが、高知のカツオの塩たたきがある一方、岡山ではサワラの塩たたきがポピュラーなんだそうだ。 続いて、純米吟醸・左近。 こちらには渡り蟹のジュレ和え、天ぷらのペアリングとしていただきます。渡り蟹のジュレ、旨すぎやろ。そんでもって、ヤバイな…酔っぱらいはじめてたせいか記憶が曖昧ですが、、天ぷらは…たしか、牡蠣とサワラだったかな。 その後は、純米雄町・多賀治。 鯛の塩煮付けとともに。このあたりからは、どんどん酔いがまわってきまして記憶も朧げではありますが…お腹もいっぱいになってきてましたが、塩煮付けの出汁がたまらぬ旨さだったのと岡山特産な黄ニラもたくさん入ってて食べ応えがあったと記憶しております。 そして、最後にカウンターの紳士なお兄さんもおすすめされていた〆のラーメンまで喰らっちゃいました。このラーメン、出汁が抜群に旨くてビックリ。ネギがたくさん入っておりまして大満足のシメラーでした。 お会計はカードで支払いです。ちょっと一人でぶちかましすぎたかな（笑）それはさておき、カウンターにいた紳士なお兄さんやマスターとも会話させていただき、楽しい岡山の夜になりました。 私のような出張族の貴方、岡山の夜に酒囲屋本店の選択、おすすめします！ #酒囲屋本店 #岡山グルメ #岡山居酒屋 #岡山ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー

30年？前に行ったことがある店の神楽坂店。昔のままなら 日本酒が充実している上級な居酒屋(の筈)…。 職場の会食で、２時間半飲み放題付きのコースを予約。 先付の手まり寿司、あさりのお吸い物で始まる、サラダ、お造り、焼き物、揚げ物、ご飯、甘味のコース。 どれも無難に美味しい。中でもカマ焼きは、味も量も申し分なし！ 記憶とおり、飲み放題メニューでも、一ノ蔵、緑川、開運、浦霞、七賢、春鹿、大七、八海山、七田、日高見と、地酒が充実。 大好きな佐賀の七田があるのに感動！ 日本語が若干苦手な店員さんもいたけど、丁寧に頑張っていたので、気兼ねない相手なら接待にも使える。 今度は、お好みで注文したい。新政の飲み比べもあるとのことなので…。

今年最初の外食はごん助。お正月だから混んでましたが 当日予約取れました！ 1月15日迄のコースびゃくじゃ9000円にしました。 途中で アスパラベーコンと じゃがバターも追加。 離れでゆっくり美味しい食事を堪能しました、美味しかった〜幸せ〜

丸の内オフィスで打ち合わせの後、社内の忘年会をかこいやへ。飲み放題のコース料理で注文はタッチパネルから。料理はコース料理です。 刺身は新鮮で美味しかったな。個室なのでビジネス利用には良いと思います 【先　付】柚子豆腐・ふぐ塩辛　 【造　里】お造り三種　(本鮪・鰤・帆立) 【宝　楽】豚角煮大根 百合根餡掛け 【焼　肴】真鱈の親子焼き 【煮　物】雪花煮（鶏・小松菜・つくね・花金時人参） 【食　事】佃煮生姜の焼きおにぎり 忘年会11回目

お世話になっている方と食事をさせていただきました 東京駅の夜景を楽しみながら 美味しいお魚とお酒をいただきました

こちらのお店は、北海道の美味しいものなんでも食べれるくらい品揃えが良いお店です。 ホッケ、 毛蟹、 刺身、（本鮪、帆立、サーモン、ずわい蟹、にしん、タコ、つぶ貝） きんき、 蛸ガーリック炒め、 たらば蟹、 ホタテのバター焼き、 ザンギ、 ホタテご飯、 蟹の味噌汁、 そのほかは写真撮り忘れましたが、お腹いっぱいいただきました！ 特にホッケは、やっぱり全然違ってて美味しかったです。 食べ過ぎて苦しかった（笑）

神奈川県では有名な串兵衛さんの海鮮業態との事。 わざわざ海鮮系に来たのに牛タンを楽しんでしまい...途中で気がついて海鮮にシフトしました笑

今日のお昼 一昨日から広島、名古屋、岐阜と移動してきて唯一のお店でのご飯。 ずっとコンビニばかりだったので とても美味しかったです。 #海鮮 #美味しい魚 #ご褒美ランチ

休日のランチで予約して伺いました。 1日2組4名限定のランチコースで、飲み物は別。 後から知ったのですが、トロワフレーシュの元シェフの方のお店だったのですね…！ 食材やカトラリー等随所のこだわりや、炉釜でのお肉への絶妙な塩胡椒加減と火入れ具合… なるほど納得です。(実は何も知らずに、トロワフレーシュみたい！とカウンターで喋ってました。笑) 量もしっかりとあって、コース内容どれも全て美味しかった…！ 連れも大満足してくれました！ この日のランチメニューはこちら☆ ①季節の桃の冷製スープ 桃で食欲増進効果、高知の塩でさらに甘みを引き立てていて、濃厚！美味しい…！ ②名物(?)神戸牛ハンバーガー アミューズにはシンプルなミニハンバーガー。 一口食べると肉汁がたっぷり☆ ③神戸牛サーロインのカツレツ フランスの独特なパン粉を使ったカツレツに、お出汁の効いたスープ…！芽キャベツも柔らかくてジューシィ♪ ④エシレバターとブリオッシュ ⑤ローストビーフと雲丹のカッペリーニ 冷製パスタに神戸牛のローストビーフ細切りと礼文産の雲丹をトスカーナのワイナリーが作る特別なエキストラバージンオイルと塩胡椒であえて頂きました！濃厚だけど全く飽きない…！ ⑥神戸牛コンソメスープ 透き通る美しい黄金色。12時間かけて濾過したというこのスープは、香りが立つようにあえてのワイングラスで提供しているそう。初めてすぎて面白い体験…！ AUS産のウィンタートリュフをこれでもかと削って頂き、途中で味変香り変も楽しめました…♡ ⑦神戸牛ステーキ(しんたま) 本日のメイン！ 紀州備長炭と特製炉釜で焼き上げた神戸牛。 この日の部位はもも肉(しんたま)でした。 流石に火入れの時間も完璧で、断面も美しいお肉。 食べる前から目の保養。最高です。 塩胡椒のみでしっかりと味が付いていて美味しいのですが、グリーンマスタード、ディジョンマスタードもお好みで。 付け合わせのお野菜はバター炒めと、ピクルス。 さらにこの日は、牛タンの厚切りまでおまけで付けていただき…満足度高過ぎました。(シェフありがとう…！) ⑧神戸牛フィレミニョンのしゃぶすき丼 最後の〆ごはん。スプーンで切って食べられるほどのお肉の柔らかさにびっくり…！ 甘だれがとても合っていて、途中からは名古屋コーチンの生卵を掛けて味変を楽しみます。 すでにお腹いっぱいのはずなのに、ペロリ。笑 ⑨デザート 1品目がぶどうジュレに季節のフルーツ(長野パープルや夕張メロン、シャインマスカットなど)を乗せたもの、 2品目が細かなバニラビーンズが美しく、濃厚な味わいのジャージーミルクアイスクリームに、スペイン産チェリーの砂糖漬けを乗せたものでした。 総じて、本当に本当に、美味しかったです…！ ランチとはいえこの内容でこのお値段で良いの？という位、コスパ良く感じました。 実際、お肉を1人あたり300g以上は提供してくださっているようでした。(ん〜人に教えたくない。笑) お土産で鉄木か花梨の木製のお箸を選択して頂けたのですが、これまたサプライズ感あって、嬉しい。 夜も含めて、また訪れたいお店の一つになりました！

一品づつ目の前の炭で調理してくれる素敵なスタイルのお店。目の前で少しづつ焼けていくのを見るにはとても楽しい。トラフグの刺身もとても美味。 ワイワイ美味しくいただけました♪ ご馳走さまでした♪

大和大路通り新橋は祇園ホワイトビル2Fの炭火焼きコース料理店 ランチを始められたので早速伺いました！ メニューは親子丼、うどん、ラーメン、おにぎり、白ごはんですが天草大王鶏や尾崎牛などを使われてるので旨味が凄い！ 一口目は薄味なのかなぁと思うのですが食べ進めると口の中に旨味が広がりどんどん食べれてしまう♪ スープも残さず飲み干してしまうほどでした‼︎ 祇園でこの内容で一杯1.000円はかなりリーズナブルです！

店内で囲炉裏を囲めるお店、3〜4年振りに伺いました、焼き牡蠣、車海老を焼きたてで頂けます、 飲み放題メニューも充実してます、60分日本酒飲み放題なんかもあります、写真を撮り忘れましたがイカの一夜干し、カナギ、お肉の盛り合わせも頂きました、とても楽しい時間を過ごしてきました、ご馳走様でした✨ #牡蠣の爆発に注意‼️ #囲炉裏