更新日:2026年02月23日
山深くで味わう、炭火囲炉裏と四季の恵みに抱かれた絶品ジビエ体験
2026/1/18来店 お客様に誘われて岐阜の『柳家』さんへ。 横浜から新幹線で名古屋へ行き、そこから電車で1時間、瑞浪駅で降ります。更に送迎バスで30分…はるばるやって来ました。 靴を脱いでお店に上がり奥の個室へ進むと、囲炉裏を囲んで席が6席。 最初はシャンパーニュを1本お願いして乾杯! 大将が串に刺さった食材を囲炉裏に立てていきます。 その間、近くで採れた山の幸の前菜をいただきます。自然薯のむかごや行者ニンニク、蜂の子など、普段あまり食べられないものばかり。 滋味深く、しみじみ美味しいです。 ワインは北イタリアの白に変わり、お肉も色々なものが焼き上がります。鴨の様々な部位、鹿、猪などなど…横浜で食べたらメインで1品だけ出てくるようなお肉がどんどん出てきます。それに合わせてワインはジュヴレ・シャンベルタン、合わないわけがありません。 〆は鴨鍋、そして自然薯のとろろご飯。 もう腹ははち切れんばかりです。 猪などは脂も多かったのですが、食後の不快感は全くありませんでしたね。 大将のお話も面白く、ワインや食材の事を聞きながら最高の食事でした。 また季節が変わり食材が変わった頃にお邪魔したいです。
丁寧な接客と美味しいつまみが魅力の寛げるお店
酉の市に行く時伺った炉端焼きのお店。 平日でも賑わいすごい!外国人のお客さんもちらほら 日本酒たくさん。 茶碗蒸しはあんかけ系 土鍋ご飯がいっちばん美味しかった! 飲み放題がリーズナブルかも。
鮮度抜群の海の幸と活気ある雰囲気が魅力の炉端料理の隠れ家
食べました飲みました。。。 イカのお造りを予約していたのでいただけましたが来た時には売り切れてしまいました。 ヤリイカのあまみのある味わいはしあわせを感じます。そしてゲソとエンペラは天ぷらで。これも最高。 海鮮料理がいっぱい食べれます。
旬の海の幸と大将の心配りが光る、贅沢な炉端焼きのひととき
下関の人気炉端焼きです。 カウンターの予約出来無いお店ですが、この日は一巡目のお客さんが帰ったばかりで運良くカウンター席に座れました。 メニューは手書きで毎日書いてるそうです。大将は気配りが素晴らしく、美味しい食べ方とかフォローしてくれます。 注文⤵︎ ・おこぜ→残りは味噌汁 ・赤イカ ・ホタテ ・ハモ ・ポテトサラダ ・アスパラ ・肉ピーマン ・鯵フライ ・ビール他 お通しは優しい味付けのイカの塩辛。 おこぜは、肝と紅葉おろしで頂きます。ふんわりと柔らかく美味! 残った分は味噌汁にしてもらいました。白味噌も甘くて美味しい‼︎ 赤イカは、海苔で巻いて頂きます。甘くて弾力があり絶品‼︎ ホタテもハモも絶品‼︎ 何をたべても美味しいです‼︎ 心残りはこの日はうちわエビが無かったこと。 いつか冬に再訪してフグとうちわエビを食べなきゃね‼︎ ご馳走様でした 予算 4000円〜5000円
合掌造り古民家で楽しむ炉端焼きと郷土料理
サウナ遠征がてら河口湖にある炉端焼きの人気店のこちらを仲間と訪問。飛騨の合掌造り農家を移築した築150年の建物だそうです。海老、ホタテ、イカ、合鴨、牛など多彩な串達を存分に楽しめて、大満足でした。また近場に来た際には訪問したいです。
地元の新鮮な魚介類で炉辺焼き、雰囲気の良い居酒屋さん
厚岸ウイスキー。 落ち着いた店内で炉端やザンギなどとても美味しくいただけます。 また厚岸ウイスキーが飲める数少ないおすすめのお店です。
思い出と味が揃う温もり食堂
人気の炉ばた焼き屋さん✨ 2名で予約済み。 カウンターに案内されました。 奥には小上がりがあります。 目の前にお魚達が並んでいます。 そこから選んで煮るなり焼くなり揚げるなり。 先ずはしまあじの刺身。 これめちゃめちゃ美味かった♪ ベタの唐揚げも美味い。 骨まで食べられるよ〜との事でしたが骨までは無理でした笑 ちょこちょこ頼んで〆に大分名物だんご汁。 次はもっとお魚メインにしようかな。 美味しゅうございました(^^)
日本の粋、夕方四時開店。福岡市中央区薬院の炉端焼屋。
【博多 薬院】 古民家的な造りで少し奥まったところにあることからも隠れ家的な印象あり。建物の佇まいと同様渋さを感じる丁寧な料理。炉端もまた魅力的でした、初来店。 カウンター席では七輪を提供されます。自ら好みの焼き具合でいただく肉や魚、雰囲気が加わり味が3割増し♪ *塩もつ煮込み 580円 *鶏の白レバ刺し 580円 *上ハラミ 1,580円 *ミックスホルモン 880円 *厚揚げ 280円 *つまんでご卵のくん玉 330円 塩もつ煮込み…直接七輪に器を乗せます。熱々トロトロの塩もつ&塩出汁の染み入った豆腐、共に抜群に旨し! 鶏の白レバ刺し…ねっとり濃厚、胡麻油との絡み最高! カウンターでの七輪飲み、しっぽりゆったりの楽しい時間が過ごせます。全ての料理の質も高いので、雰囲気良く飲みたい時には再訪しよう、ご馳走さまでした!!
明治の煉瓦倉庫で楽しむ本格炭火焼きと釧路ご当地グルメ
釧路出張で1人炉端飲み。 つまみを中心に飲んで頂きました。 ツブ刺身・ハラス焼き・ホッケの半身・ホタテ 最後にジンギスカンも。 飲んで食べて満足です。
北海道食材と炉端焼きを満喫できる温かみのある居酒屋
The 炉端焼き! を満喫出来ます。と、自分の経験上ですが(笑) 魚、鶏、牛、などなど、美味しそうに煙を上げています。 18時過ぎに入店したせいか、最初の注文から出てくるまでは、かなり時間がかかりましたが、札幌Classicの生を飲みながら、話し込んでたらあっという間でした。 ザンギは小樽のなるとと違って、衣がしっかりと存在感があって下味もなかなかで、ビールにぴったりな品でした! 調子こいて、男山もいってしまいました!
落ち着いた雰囲気でひとり飲みも楽しめる、予約必須の実力派居酒屋
番小屋さんに再来❗️ ここはとても人気なので予約必須のお店ですね! 今回は、おばんざいとおでんの注文でお酒を飲ませていただきました‼️ 寒い時の熱燗は最高です。接客の方がとても優しく ストーブも焚いてくれて暖かく楽しくお食事できました!また伺います‼️
【馬喰横山駅徒歩1分】駅近で味わう、炭火が奏でる香ばし旨味の原始焼き体験!
成田空港に着陸したあと、 余韻に浸りたくて横山さんにお邪魔しました⭐︎ 日曜日の遅い時間ということで、 店内はおとなしい感じで、 店員さんとお話ししながら♪ オーダーしたのは、 白レバー刺し、生牡蠣の昆布焼き、鳥刺し盛り合わせなど。 日本酒に合わせて美味しくいただきました⭐︎ #地元民に愛される店 #落ち着く雰囲気
新鮮食材と豊富なお酒が楽しめる家庭的な駅近居酒屋
奥さんの母行きつけの地元の隠れ家的居酒屋さん。平井堅も学生時代に来ていたという豆知識。上大岡でよく飲んでいましたが、こんなにいい店があるとは知りませんでした。料理はどれも絶品で、一品一品ボリューム多めでこだわりを感じます。塩もつ煮とカレイの唐揚げが特に美味しかった。値段も案の定手頃で嬉しい!常連さんが多いので予約必須かと。 22.5.3 久しぶりに再訪
地元の味、九州の味を手間暇かけて。仕込みに3日かけたとり皮はクセになる味で大人気
このお店の鳥皮は、『ぐるぐる巻きバージョン』のヤツですね。 最近はよく見かけますよね。 このぐるぐる巻きブーム、個人的な感想ですが、福岡の僕の生活圏内では、『焼き鳥の権兵衛』が火をつけたと思います。 火をつけたわけです。 ………焼き鳥だけに(笑) さ、話を戻しますが、他にもかなりフードメニューが多い居酒屋さんでした。 鶏皮は………タレを選びましたが、一瞬『塩選んだかな?』ってくらいタレの感じは来なかったですね。 馬刺しは見た目がとても綺麗でしたが、味は普通です。 ただ、店員さんに聞いたオススメメニューの『半熟玉トロ豚焼串』と『朝仕込みつくね』は美味しかったですね。 タレがしっかり絡んだ豚肉と、半熟卵が絶妙にマッチしてる感じですね。 お店の入り口は小料理屋サイズでしたが、中に入ると、店内がとても広いのが印象的でしたね。 そしてカウンター席の目の前に広い厨房がありますので、シャレた雰囲気がモロに出てまして。 僕がいた時、カウンター席はカップルが沢山並んで飲んでいましたね………。 こちらは男性3人でしたので、我々はテーブル席。 別に全然、うらやましいとかいう気持ちは、僕は全く持たずにですね。 仲間内で楽しく飲みました。 いやー楽しかったです。 ………でもいつかは、カウンターで飲んでみたいものです(笑)
京都で希少なウツボと旬の味覚が楽しめる和食処
台風の日にハイキングをして、打ち上げで訪問。淡路島野菜を使用したとても美味しいお料理でした(^-^) カツオの藁焼きを注文を受けて藁焼きする豪快さや、だし巻き玉子は熱々の鉄板でグツグツでテーブルへΣ(゚Д゚ノ)ノ 大勢で賑やかな客ですみませんm(_ _)m #食欲の秋キャンペーン #どれも美味しい #店主さんの声がプロレスラーの天龍みたい(笑) #店員さんは可愛い子だった #お土産は淡路島玉ねぎ
藁焼き鰹とライブ感が魅力の本格和食店
宇都宮バリ系列の鹿芭莉 名物、鰹の藁焼き塩タタキは枕崎産の一本釣り 藁の炎で一気に焼き上げることで 旨味が凝縮し、モチモチ食感に! 目の前で焼くので迫力満点。 お通しは桑名の焼きはまぐり(400円) 2Fにワインセラーもあります。
どのシーンもサマになる大人の空間。 羽根休めのひとときを隠れ家で。
■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩7分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー ■概要 六本木の繁華街から少し離れた元麻布エリアにある和食屋さん。 古民家のような趣のある雰囲気の店内で、炭火を使った炉端焼きとこだわりのお酒を楽しめるお店です。 ■メニュー お料理のオーダーはコースメニューが基本。 コースは5,750円のお任せコースと、10,000円の贅沢お任せお食事堪能コースの二種類があります。 どちらもお店の名物である一夜干しの炉端焼きの他、お酒に合う肴や土鍋ご飯などが楽しめるコースとなっております。 この日はお任せコースをオーダー。 お頂いたお料理は下記の通りです。 ・イクラ豆腐 ・ウニの茶碗蒸し ・おかひじきと黄韮 ・鮎の南蛮漬け ・イナダのたたき ・さつま揚げ ・鳥レバーのたたき ・ナス、しいたけ ・本ししゃも、鮭ハラス ・ホタルイカとエイヒレ ・炊き立て銀シャリ ・角煮の天ぷら ■感想 前回お伺いして気軽に本格炉端焼きが楽しめたので、わずか3日後に再訪しました。 お店の方も気付いたようで、コースの内容を所々変えてくれる気遣いがとても嬉しかったです。 特に印象に残っているのは、鮭ハラスの炉端焼き。 脂がしっかり乗ったハラスですが、囲炉裏で焼くことにより、程よく脂が落ちてしつこくない旨味が残ります。 炊き立ての銀シャリと合わせて頂く組み合わせが最高でした。 相変わらず日本酒のラインナップも面白く、船中八策や大山など、なかなか飲めない美味しいお酒を楽しめました。 デートや会食など、色々な用途で使えるお店だと思います。 ご馳走様でした。
日比谷の古民家で味わう豪快ランチと癒やしのレトロ空間
有楽町の古民家居酒屋でゴロゴロ角煮の肉玉めしをがっつり! JR有楽町駅から3分ほど。 JR線高架沿い新橋方面に歩くと周りの街並みとは明らかに違う歴史を感じる調度品や絵画がならぶ古民家居酒屋さんが出現。 店内も大都会・日比谷を忘れてしまうほどレトロな空間。 本日は同店一番人気ランチの『元祖・肉玉めし』(980円)を注文。 醤油と紹興酒で煮込んだ大きめの豚バラ肉角煮は風味豊か。 しっかりとした味つけでご飯が進みます。 物価高が叫ばれるなか、日比谷の一等地でがっつり千円以内で満腹になるお店は本当に貴重ですね。
公式ホームページより当日のご予約も承っております!
落ち着いた雰囲気で、お店の方の気遣いが素敵だった。 料理は、新鮮だからこそのおもてなしで申し分無いですね。次回また行きたくなる。 美味しかった〜
一人でもデートでも、美味しく雰囲気の良い隠れ家的お店
入り口がわかりづらく困りましたがたどり着けました。割箸入れが手作りっぽいので聞いたらお母様が作っているとのこと、いい時間を過ごさせてもらいましたまた行こう。ごちそうさまでした!