(10ページ目)ダイニングバー ネット予約可 でおすすめのお店

三ノ宮の和食屋さんです カウンター10席にと2階があります 炭火焼きで魚を目の前で焼いてくれました お惣菜の盛り合わせは5品 グラスワインも美味しいし オーナーさんは優しく、お見送りは外までしてくれて あたたかいお店でした(^^)また伺います

品川プリンスホテル直結の「SHINAGAWA PIVOT」は立地からして高級感を想像しますが、実際に利用してみると驚くほどコスパが良いです。品川という便利な場所にありながら、ランチでもディナーでもリーズナブルに楽しめるのが魅力。ホテル内レストランにありがちな高額感はなく、料理の質はしっかり保たれていて満足度が高いです。特にボリュームや盛り付けも丁寧で、デートや友人との食事、出張時の一人利用まで幅広く使える穴場。品川で迷ったらまず候補にしたいお店です。

ソムタムが作れる体験型メニューが話題のお店。 昨年暮れにオープンして以来、タイ料理ファンの間ではソムタムを自分で作って食べられると話題のお店がこちら。場所は神楽坂、店はすごくお洒落、味は本格派、シェフはタイ人。ディナーを予約して、2名で行ってきました。 2025年8月16日 土曜日 16:51 ＊自分で作る！ソムタム ＊トムヤムクン ＊プラームックヤーン ＊ガイヤーン ＊カオパットクン ＊ラーププラーマグロ ＊ブッサバー ＊タイファンタ 自分で作る！ソムタム 自分でソムタムが作れる看板メニュー。オーダー時に辛さを選べます。辛さは中辛程度、唐辛子2本でオーダー。やってきたのは、青パパイヤの千切りや調味料が並んだお皿とクロックソムタム（ソムタム用すり鉢）。クロックソムタムで大蒜、いんげん、トマトをタムタムつぶしてレモンを絞り、青パパイヤと調味料を加え和えます。ここから、和えて叩いてを好みで数回リピート。ここの加減でしんなりジューシーソムタムか、シャキシャキフレッシュソムタムになるかが決まります。今回は中間くらいの仕上がりに。酸味、辛味、甘味にトマトの旨味がちゃんと調和したソムタムが完成。青パパイヤは、東京都三宅島の汐田ファームから仕入れ。農薬、化学肥料、家畜由来堆肥を使わずに育てられたもの。余計な甘味が無くシャキっとした食感が最高です。そして、自分で作って食べるのは、とっても楽しいですよ。 トムヤムクン とってもコクがあって甘辛酸っぱいのに飲みやすい。散らされたパクチーは、たくさんのパクチーを試して厳選した京都府木津川産。そして、トムヤムクンのタレに欠かせないのがパクチーの根っこ。葉が瑞々しく香りたかいパクチーは、トムヤムクンをワンランク上の味に。濃厚なトムヤムクン。 プラームックヤーン タイのイカ焼き。タレはナムチムタレー（タイの海鮮料理用つけタレ）、マヨ、チリソースの3種。ライム、ナンプラー、唐辛子にニンニクを加えた緑色のナムチムタレーが絶品。イカも柔らかく、噛むほどに増す旨味が素晴らしい。 ガイヤーン タイ風鶏肉のグリル。下味がしっかりついた肉は、そのまま食べても美味しい。表面はカリッと香ばしく、中身はしっとりジューシー。つけタレのナムチムジェオは、ピリ辛なパンチのあるソース。しかし、柑橘系の酸味があってしつこくないので、いくらでも食べられてしまいそう。とても丁寧に作られてます。 カオパットクン タイ風海老炒飯。非常にマイルドで素材の美味しさを大切にしたチューニング。海老の火の入り具合が抜群。結構大きくてゴロゴロ入ってます。ふんわりナンプラーが香るあっさり炒飯なので、どんなおかずにも合う。もっとタイを舌で感じたいなら、プリックナンプラーをかけましょう。 ラーププラーマグロ 普通のタイ料理店には絶対無いメニュー。「タイ人向けの味付けになります」と断り書きがあります。たっぷりのハーブとぷちぷち食感のカオクワが、新鮮な鮪によく絡んだガチな味。ナンプラーの塩味、ライムの酸味、ハーブの爽やかな風味が鮪にすごく合う。これは日本人でも絶対美味しく食べられるはず。辛さはそこまで強く無いです。ハーブの使い方がガチで最高に美味しいラープ。 ドリンクはお連れ様がビール、私はタイのファンタ。タイファンタ甘くて最高。 美味しく完食いたしました。 『神楽坂タイレストラン』は、2024年12月にオープンしたタイ料理専門店。週末は通し営業で定休日無しという気合いの入った営業スタイル。お店を切り盛りするのは、長年日本に住む坂本シリトーンさんとそのお母様を含めたタイ人スタッフ。シェフは2名体制で、パンコク近郊のサムットソンクラーム県出身の方とイサーン出身の方。最強タッグとはこの事。お店の外観はとてもスタイリッシュ。ここは元々「神楽坂Veri（ヴェーリ）」というイタリアンのお店でした。建物は、1階と2階ツーフロアで全面ガラス張り。店内は、ウッディーな落ち着いた雰囲気でありつつ、遊び心もある大人の空間。テーブルナンバーとメニューにアクセスするQRコードの木製キューブがお洒落でかわいかった。看板メニューは、今回オーダーした「自分で作る！ソムタム」。その他、海老と塩だけで練り上げたつなぎ不使用のトートマンクンや、現地のようなナスの食感を出すために工夫を凝らしたグリーンカレーなども人気。しっかり本格的なタイ料理で個性も感じられます。すごくお洒落なのに、イサーンとバンコクのシェフがいて、どちらも本場の味が楽しめる。接客にも問題はなく居心地抜群で年中無休。最高ですね。 とってもおすすめ。 #本格派 #食べるべきメニューあり #丁寧に作られた #店内お洒落すぎ #落ち着ける店内 #お一人様OK #神楽坂グルメ　

北浜飲み♪8月にオープンした地下1階の隠れ家酒場 今週オープンされたばかりの「北浜 kuromo plus870」さんへ早速行ってきました。 こちらのお店さんは北浜で人気の「黒門酒場」さんの新店舗で、黒門酒場さんは何度か行ったことあるので、その際にオープン告知を見て来ました。 場所は、北浜でも少し奥の方？阪神高速沿いあたりで、飲食店が密集しているわけではないので、知っていないと中々通らないかも？ しかも小さいビルの地下なので、隠れ家感が半端ないです。 さらに、扉には一切なにも書かれてないので、開ける時のドキドキ感もあり。 入ると、中はオシャレなダイニングバーのような空間で、カウンター席、テーブル席とあります。 店員さんはメジャーリーグの現地ファンが切るようなユニフォームで、カラフルでカジュアルな感じ。 自分たちは2名でしたのでカウンターへ。 特徴的なのが、ドリンクは瓶、缶モノは全てセルフで、ショーケースから自分で取って、キャップやプルタブを専用の瓶に入れます。 ビールのラインナップに生ビールはなく、ハートランドとブルックリンラガーのみ。いや渋すぎでしょ。 最初はライトなハートランドから、2杯目でブルックリンラガーいきました。 スミノフアイスは種類が4種類あって、サワーやチューハイが好きな方はコレですね。 料理は結構多様にあり、和洋折衷な感じ。 黒門酒場さんといえば、もちろん魚が美味しくて、こちらでも天然本マグロの脳天お造りやお刺身盛り合わせなどを楽しめます。 ただ、それだけじゃなく、ラムチョップやローストポークなどの肉料理も豊富で、フライドぽてとたやから揚げはフレーバーが選べる。 注文は、握り盛り、ツナパワー揚げ、豚ロースの角煮、だし巻き、ナチョス、フライドポテト2種などなど。 書きながら気づきましたが、、脳天お造り頼んでない、、、（次回は絶対食べる！） 料理はどれも価格考えても期待値を超えてきて美味しい。 特に、ツナパワー揚げは柔らかくて脂も乗っていて、にんにく醤油の風味が最高に美味しくて、瓶ビールがグイグイ進みます。 ハイボールは右田ウイスキー5種からチョイス。 店員さんとの会話も楽しみ、良い感じになったのでお会計。 最後はなんと、セルフドリンクの王冠やプルタブ5個でガチャガチャが引けます。次回割引頂ける券をゲットして帰路へ。 次回、絶対、本マグロ脳天お造り食べます… ごちそうさまでした。