更新日:2025年12月13日
上質な眺望と季節を楽しむ、極上のアフタヌーンティー体験
二次会で赤坂から六本木へ移動。眺めの良い場所で歓談。女性ボーカルとエレキギターの二人の生演奏でFry me to the moon などが聞こえ、窓の向こうは東京の摩天楼。話に花が咲き、ラストオーダーになりますという声で我に帰った。 とても居心地が良く、たまに来るならこんな店のリストに入れておこうと思ったのである。
新潟の地酒が少量ずつ味わえる、大人の体験型日本酒パラダイス
【一同に会する新潟の酒を試飲しまくり!】 種類豊富すぎる新潟の酒を一同に試飲できる、パラダイスのようなお店。 新潟の主要駅にあり、新幹線へ乗る前に立ち寄ることはマストな存在。 最初に、500円で5枚のコインと交換。 自動試飲マシンにコインを投函、おちょこに日本酒が注がれるシステム。 120種類以上の銘柄が並ぶ姿は壮観すぎて…どれ選んだらいいの? 黒板のレコメンドを参考にしつつ、飲み比べ。 本当に味が違うからビックリ。 店内にフードはなく、1本150円のキュウリ・味噌・塩だけ。 ピュアに日本酒を試飲し、気に入ったらとなりで購入できるシステム。 久しぶりにきたけど、やっぱ楽しいね!
ウイスキーの歴史と職人魂に触れる、充実の大人社会科見学スポット
【2024年、初夏の北海道⑨】 連続テレビ小説『マッサン』で、 すっかり有名になった『余市』で有名な観光スポットです… 『ニッカウイスキー』 日本のウイスキーの父と呼ばれた『竹鶴政孝』氏が起こした会社です❗️ ”実家“が『広島県・竹原市』の酒蔵、 隣の市とは言え、 日本三大日本酒名醸地の一つ『広島・西条』 日本酒が盛んな地域の酒蔵の息子が、 日本酒では無く… 当時、日本で作る技術が無かった、『国産ウイスキー』の制作を夢見て、”本物に挑んで行く“ 酒類の中でも “発酵”・”蒸留“・”貯蔵・熟成”・“完成品のブレンド“ と、様々な制作する上で要素が絡んでる 奥が深い、お酒なんです( ◠‿◠ ) 『竹鶴政孝』氏は、 『摂津酒造』就職後『洋酒』部門に配属… ”歴史“と”伝統“がある『スコットランドウイスキー』 を学びに、”現地に留学“ ”留学“の”エピソード“は、枚挙は数多く… 仕事の上では、日本人で数少ない 『スコッチウイスキー』の“生ける辞書”とも言える 技術を身に付け、 プライベートでは、リタ夫人を得る“国際結婚”をして帰国、後に、自社でジャパニーズウイスキーを作る時に『和食』と『ウイスキー』の組み合わせの時に、彼女のおかげで、見事に融合しました❗️ 帰国後、『摂津酒造』は、 残念ながら世界恐慌の煽りで資金面でウイスキー造りを諦める事にʅ(◞‿◟)ʃ 『摂津酒造』を辞める事に… 『寿屋』(後の『サントリー』)の、社長『鳥井信三郎』氏が、”日本初の国産ウイスキー“生産を目指して、 スコットランドに”技術者紹介“を問い合わせた所… 『スコットランドからわざわ呼ば無くても “タケツル“と言う適任者が居るでは無いか…』との回答、 『竹鶴政孝』氏を”技師長“として招く事に 10年の月日を賭けて、 念願の”日本初の国産ウイスキー“は完成し… 成功を収めるも、 『竹鶴政孝』氏は、『スコットランド』で学んだ ”知識“と”技術“を活かし切って”ウイスキーを造りたい“と思う気持ちは膨らむ一方… 『鳥井信三郎』氏と”円満“に袂を分かち、 『北海道・余市』に移ります❗️ 『余市』は、彼の”ウイスキー造りの理想郷“です… ①気候が『スコットランド』に似てる ②ウイスキー造りに欠かせない『泥炭』が在る ③羊蹄山から降ってくる『水』が素晴らしい とは言え、完成品の走りが出来るまで、10年かかる… 『大”日“本”果“汁』と言う会社を起こし、 『余市』で収穫される『リンゴ』を… 『ジュース』にして売り出す会社です( ◠‿◠ ) 『リンゴジュース』とは言え… ”技師者魂“を発揮してます(笑い) ”本物に拘る“余り、100%の丸絞り… ”値段は高く“”色合いも濁ってる“ 正直、余り売れてませんでしたが、 『余市』の『リンゴ農家』さんにとっては… ”ありがたい存在“ 農家の”自己申告“による”重量を信用して買い“で購入、 “傷ついて”普通の商品としては“売り物にならない” リンゴまで購入、 『大日本果汁』の工場の前には、リンゴ納入の馬車が列を為した、と言う逸話も存在します❗️ 『余市』が、 『果物』と『洋酒』の街としての、一つの要因 となる『会社』が『ニッカウイスキー』さんです❗️ 『余市』に移ってから、 『竹鶴政孝』氏は、自らが“納得出来る”ウイスキーを作り上げる念願は叶いました‼️ 『竹鶴政孝』翁と『リタ』夫人が亡くなり… 『ニッカウイスキー・余市工場』の中に、 『旧竹鶴邸』が復元されると… 『日本ウイスキーの父』の”プライベートな世界“が知られ… 唯の工場見学では無くなりました。 元々『ニッカウイスキー・余市工場』が 昔からの建物が“現役で使われて” 更に”ウイスキー作り“を運が良ければLIVEで”見れる“事もあり 『ニッカウイスキー・余市工場』見学ツアーは、 大人気‼️ “予約制”のツアーがオススメです❗️ “コロナ禍“と『朝ドラ』“効果”更に“防犯効果”も有って… 『ニッカウイスキー・余市工場』は、 大半が”予約制“で無ければ入れ無いエリアになりました、 工場内をガイドさんの説明を受けた後でしか立ち寄れ無い事は… ”大人の”『社会科見学』を堪能出来て、満足感が強い内容です❗️ 『ツアー』には、“無料”と“有料”が在りますが… 双方共に“最後”に『試飲』が在ります‼️ “有料”と“無料”の違いは 『試飲』のウイスキーのレベルの違い… ”セミナー“が開かれ、参加者のウイスキーライフを豊かにしてくれる筈です❗️ #日本のウイスキーの父の偉業に触れれる工場 #“予約制”ツアーがオススメ #“洋酒と果物の街”『余市』で人気のスポット #朝の連続ドラマの“舞台”で有名です #マナーを守って工場見学をしましょう
【池袋駅3分】<食べログ百名店>自慢のワインと名物コーヒーを味わう大人の夜。
【真心と癒しと匠の技で奏でる琥珀色のロマン色の珈琲!】 東京都豊島区西池袋1-39-1 にある炭火焼珈琲 蔵さんに訪問しました。 バー好き人気店のコーヒーをいただとうとモーニング訪問です。 平日9:50現地着、すぐに入店でき2人掛けテーブル席に案内されました。 先客は1人で別テーブルで寛ぎマイタイム中。 映画のロケ地に出てくる様な、誰にも邪魔されない喫煙も可能な自由な空間と時間が交錯しているような昭和でも令和でもない独特良い意味で独特な雰囲気を醸し出してくれてます。 珈琲專科 究極の味 一真心の味一 水出しアイスコーヒー 厳選された豆を透明純度 99.99アルカリイオン水で蔵独自の製法で12時間 かけて抽出する究極のアイスコーヒーは蔵自慢の一品です。 水出しアイスコーヒーをいただきました。 12時以上かけた究極のロマン味... 男はロマンに弱いからなー! ある種ロマンは男の拠り所か、ま、それを支えにポジティブになれるなら良し! 琥珀色のアイスコーヒーを見ながら黄昏れる。 あぁ!これこそ男のロマンかっ!! そんか至福の時間を過ごせるお店です。 禁煙歴3年程で気になりませんでしたが、分煙されていないので、煙草が嫌いな方はご注意を。 朝より黄昏れ時に来てみたいな。笑 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #蔵 #喫茶 #バー #paypay使える #水出しアイスコーヒー #池袋 #東京 #2025kn #158 #KatsushiNoguchi
米と麹が引き立つ、上品な魚定食と至福のご飯が楽しめる発酵料理ランチ
コレド室町の米・麹・発酵がテーマのお店 経営するのは八海山の八海醸造です。 本日の焼魚は鰆の塩麹焼き 1,400円 大きめの鰆の切り身と卯の花、人参のきんぴら 麹の味噌汁と魚沼産コシヒカリのご飯。 塩麹で柔らかくなった鰆の身は身離れが良く、 あっさりした上品な旨味があります。 ハラス部分の脂は鮭と違ってサラサラ淡白な脂。 サイズも十分で満足です。 それに加えて、ご飯と味噌汁がまた旨い。 どちらもおかわり無料です。コメの価格高騰の折、 なんて太っ腹な。素晴らしい。 #少食マンはご飯少なめオーダー
カジュアルでほっとくつろげる、おしゃれ空間の絶品ダイニング
カボチャのバスクチーズケーキとラテをtakeout! 本当はランチしたかったけど、もう満席だった…涙 ランチ,ディナーに食べに来よう!!
洗練空間でくつろげる、大人の都会派カフェバーラウンジ
1人入店 前に一度来たことがあるこちらのホテル。 ホテルの一室でアクセサリー販売をしてるというやつで、友達の付き添いでいったことが。 その時に通ったこちらの1階のラウンジ。 雰囲気が、最先端且つ洗練されていて刺激的です。 その時は夜だったので、バーとしてやっていて DJブースもあり、流す音楽も自分のタイプで、 絶対また来よう!と思った。(去年9月くらい) そして、今回 最近1人で夢中になって作業する時間が取れてないとモヤモヤしてたので、1人の予定を立てて、場所を考えた時に浮かんできて、やっと来れました〜 この日は13:00頃から17:00過ぎまでの滞在でした。 意識高めな雰囲気はあるので、最初は敷居高く感じる部分もあったんですが、すぐ慣れました。 というか、上に式場もあるので結婚式の控えとしても使われているのか、バタバタしてきて、賑わいもありました。 ラテは850円とか?ですが、私的にほんと払う価値あり!! 美味しいし、何より雰囲気がインスパイアされるものがあって、好きです! 電源とwifiあるのが、本当にありがたいです。 渋谷だけどそこまでガヤついてないのもよき。 キャットストリート沿いなので、歩いてそのあと原宿もプラつきました。
ウイスキー愛好家必訪の、希少な味わいと限定ギフトに出会える蒸溜所体験
お伊勢参りのついでにウイスキー買ってきてと主人に頼まれて、ルート的についでじゃないのにわざわざ行ってきた 3日前にダメ元で入場予約を見たら奇跡的に土曜11:00〜12:00の時間帯だけ残席2だって マジかと思いつつ予約 暑い中、コイパに停めて母とてくてく 山崎蒸溜所は駐車場がないからね 2人で天然水を飲んで水分補給 山崎蒸溜所限定ボトル(orセット)と山崎ノンエイジミニボトル(orセット)の2種類、MAX2点まで買える ◆山崎蒸溜所限定ボトル2本&ハーフロックグラス&竹紙袋ギフトセット 8830円 ◆ウイスキー飲み比べセット8570円 *山崎蒸溜所限定ボトル *山崎ノンエイジミニボトル *テイスティンググラス *燻製ミックスナッツ *竹紙袋 母と2人でミニボトルが合計8本で重い〜 キャッシュレス決済対応 入場予約必須 入場無料 駐車場なし #サントリー山崎蒸溜所
朝から立ち寄れる、ジャンジャン横丁の大阪らしいディープな立ち飲みスポット
【酔いどれ天国!立ち飲み酒場の世界】 『マツコの知らない世界』 「冬の立ち呑み酒場SP」 “絶品ツマミ&値打ち酒!” "大阪" また和歌山の友人と行きたい
気軽に本格純米酒を楽しめる、立ち呑みスタイルの日本酒バー
名古屋駅で待ち合わせの時間潰しに❗️ JPタワー1階。立ち呑み日本酒専門店。 ◆日本酒2杯∶(冷蔵庫・卓上常温酒) 1400円 好きな日本酒選べるの嬉しい❗️ ◆作 三重県 ◆二兎 愛知県 東海地方の有名酒で選びました(^^)美味しい❗️ サクッと呑みに最高です。 ごちそうさまでした。 #名古屋駅近く #日本酒専門店 #立呑み #0次会やはしご酒にお薦め
華やかさ溢れる、季節感を楽しむアフタヌーンティー体験
アフターヌーンティーでお邪魔しました。 満席だったけど、予約してあったのでソファ席で。 Summer Jewelry Collection スイーツもおいしかったけど、サーモンのベーグルサイドが一番おいしかったような(^^) 紅茶はTWG! 幸せな時間でした♡
無料で楽しめる、ビール好きにはたまらない工場見学体験
長岡京市にあるサントリーの京都ビール工場でのプレモル、プレモル三種味比べ、マスターズドリームの試飲。もちろん無料です。 事前予約が必要。 受付をした後に紹介ビデオ見て、ついで工場内の見学。 で最後に試飲という流れ。 こう言う工場見学をするとやっぱりサントリーファンになってしまいますね。
伝統的製法が紡ぐ奥深いウイスキーの世界を堪能できる大人の隠れ家
工場見学が終わった後は工場限定のウイスキーを!ニッカナインディケイズという九世代もの原酒をブレンドしためちゃくちゃ貴重なウイスキーを飲ませてもらいました...贅沢だ...
推し活やカフェタイムにぴったりの、ゆったり寛げる新大久保のおしゃれカフェ
【かみさんと2人で新大久保食べ歩きグルメツアー✨♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪✨③】 2024/11/5 たいてい私が休みの日は子供達も学校が休みなのでかみさんと2人でランチすることは年に数えるほどしかないのだが、 毎年結婚記念日近くに有休を取得し、 かみさんと2人きりでのランチを楽しむ(人´∀`)♪ 今年は韓国料理や韓国ドラマが大好きなかみさんがずっと行きたがっていた新大久保グルメツアーを計画.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+. 私もあまり行った事の無いエリアなので仕事帰りに新大久保を徘徊して下調べはバッチリ(●´∀`●) 10:30頃、新大久保駅に到着! 方向音痴のかみさんをエスコート! 「オッパプンシク」で釜山おでんを食べたあと、イケメン通りに進むっ! 美味しそうなお店が建ち並び、かみさんは終始キョロキョロ(#^.^#) そんななか立ち止まったのは… 新大久保「ファクトリー45」(o≧▽゜)o ピザやチキンなどを食べられるオシャレカフェ(〃´▽`) 11:25頃、お店に到着! 建物の2階にのぼり店内へ。 かみさんが注文したのは… ・ 苺とブルーベリースムージー1140円 インスタ映えするような鮮やかなスムージー✨ かみさんこういうドリンク好きなのだ(*^▽^)/★*☆♪ 散策するときにこういうの飲みながら歩くのも良いですな(ノ∀\*) メチャクチャ寒い日だったので釜山おでんで温まった身体がまた冷える(笑) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.2024冬新大久保グルメツアー✨ vol1:ジョンノ屋台村 vol2:オッパプンシク vol3:ファクトリー45 #爆食家族 #22 #ダイエット #2024冬新大久保グルメツアー #マイ韓国ブーム
東京駅ナカで日本酒とどぶろくを楽しむ、サクッと立ち寄れる角打ちスポット
グランスタ東京飲み① 初グランスタ東京飲み❗️ 東京駅改札内にこんなにたくさんの飲食店があるんですねぇ。 ここ目的で立ち寄ったのですが、最初は改札の外だと思って東京駅を1周半くらいしながら探してしまいました(^^;; おまけにグランスタってグランスタ八重洲、グランスタ丸の内があって、至る所にグランスタマークがあるもんだから、グランスタ東京を見つけるので一苦労。 最終的にお店に1番近い改札に辿り着き、改札内である事を確信して、やっとお店に入れました^ ^ 酒屋さんの隣に立ち飲みスタンドがあり、お店で売っているお酒はもちろん、販売していないお酒も出している模様。 私は、酒店の方で見た、見たことのないウィスキー(1本1.1万円)のウィスキー、CASK108とCASK112を味比べ。 108はシェリー樽で熟成したウィスキーで、香りはフルーティー、味は何か甘さを感じる樽感抑えめのウィスキー。 112もシェリー樽熟成。スパイシーな感じのウィスキーでどちらも美味しい(o^^o) この駅構内で醸造していると言うドブロクも頂きました。 まろやかな甘さがたまりません。 立ち飲みと言いながらカウンターに沿って椅子があるコーナーもあります。 30分制なので、回転が良く、並んでましたが5-10分待てば入れますので、ちょいと美味しい酒をやりたい時にオススメです。
新千歳空港内、テイスティングしながら楽しめるワインバー
北海道旅行で訪問しました。 空港にあるバーは前行ったことあるけど、ワインバーもあるみたいと訪問。ワイン詳しくないので、飲みやすいのありますかと聞いたら、神の雫でも紹介されたブルーボトルのワインオススメされて、一杯もらいました。 ドイツの白ワイン。確かに、普段あまりワイン飲まない僕でも、これは飲みやすいと感じる味わい。去年、神の雫一通り読み直して、確か女性のシェフに作ってもらうとこでこんなシーンあったなーと、何か得した気分。 一杯目が。ビールではなくワインを飲むとか、なんかオシャレな旅になりそうな予感(*^▽^*)
有馬温泉観光協会の目の前、地ビールが飲める酒屋経営の立ち飲みバー
【No.584・兵庫県・神戸市/有馬温泉】地元の酒屋が直営する立ち飲み屋。スペースの半分が立ち飲み屋、半分がショップ。数年前に行きました。 「日本三古泉」の一つである有馬温泉の公衆浴場「金の湯」と「銀の湯」を梯子し、風呂上がりの一杯。気軽に入れる雰囲気の良いお店です。 【数年前の風呂上がりのお酒】 ①地ビール「有馬麦酒 JAPAN ALE」、②日本酒「特別純米・有馬山」 どちらも、風呂上がりで旨かったなあというのは覚えています。さすがに数年前なので、どんな味だったのかは思い起こせないのですが。 金の湯も銀の湯も、新型コロナウイルス感染拡大防止のため臨時休館していますが、2020年5月25日から営業再開するそうです。 休業は大変厳しいものだったと思います。営業再開することになって良かったですね。 #立ち飲み #有馬温泉
喫煙可でくつろげる美味しい朝食スポット
今日は愛方とこちらへモーニングを食べに訪問。 モーニングプレート食べるつもりが、間違えてしまったけど、美味しかった! タバコokのお店なので、そこんとこをお気を付け下さい。
参道散策の合間に、個性派クラフトビールで乾杯できる癒しの空間
伊勢角屋麦酒「ねこセット」 ビール好きも猫好きもトキメク、3種のビール 商品名: ねこにひき ブルワリー: 伊勢角屋麦酒 産地: 三重県伊勢市 スタイル: Hazy Double IPA フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やか 商品名: ねこののみもの ブルワリー: 伊勢角屋麦酒 産地: 三重県伊勢市 スタイル: Hazy IPA パッションフルーツ・グレープフルーツ・マンゴー・パイナップルのような香りがいっぱいに広がる 原材料にかつおぶしがあって、だからこの商品名なのかと思ったり ちなみにウチの猫は肉食だから、魚は食べない笑 商品名: ホップにゃおん第10艦隊 ブルワリー: 伊勢角屋麦酒 産地: 三重県伊勢市 スタイル: DDH Hazy IPA パッションフルーツやベリー、シトラスのようなフルーティな香りが特徴のホップ #伊勢角屋麦酒 #伊勢グルメ
北海道気分を味わえる、ぶどう香る甘口白ワイン
■ナイヤガラ(¥1,298) 函館や小樽で買った「ナイヤガラ」と同様、ぶどうの香り豊かなフルーティーな味わいの白ワイン。 冷たければ冷たいほど美味しい。 どちらかというと結構甘めのワインであるため、グビグビには注意したい。