(13ページ目)ワインバー クリスマスディナー でおすすめのお店

ポルトガルワインを楽しめる希少なお店。 ワインの種類も豊富。店内の雰囲気も良く、料理も美味しくいただきました。オススメのお店です！

恵比寿にあるワインバー。 レストランアーティショーの姉妹店とのこと。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 こちらの逸品は仔羊のムスカ。 ムスカはギリシャ風ミートグラタンのことで、こちらではそれを仔羊のボロネーズにアレンジ。 仔羊の香りとスパイスのの香り、それぞれがビールに調和して一体感のある仕上がり。 落ち着いた雰囲気のカウンターでゆったり過ごすことができました。

燈花に行ってみた。 前菜 中西さん家原木椎茸のガリバター醤油炒め 今年は、松茸、椎茸が不作だった。 椎茸とバター、醤油味 椎茸のコリコリ感とソースが相性抜群でうますぎる 牛すじ赤ワイン煮込みパスタカレー味 ペンネ 牛すじ肉が柔らかい。カレー味のペンネは、ありそうでなかった。 美味しい。 黒毛和牛A4 ヒレ 焼き加減が最高 お肉が柔らかく。美味しい。 ごちそうさま。 #燈花 #お肉の質が高い #お洒落にきめたい日ディナー

上品な和食って感じ ワインは、好みを伝えると選んでくれるスタイル #カウンター席あり #要予約 #ナチュールワイン #ワインソムリエ #ワインセラーには入れません

2/19/2022 豪徳寺でアペロ॰˳ཻ̊♡ ロケーション的に開いているのか入りにくいと思いつつ、小さな商店街の2Fというのも敷居が高いですが、オレンジワインとか、南アのワインとか、気になって入ってみて正解！ 15時に開いているのもナイス〜 ホスピタリティが素晴らしい、地元のみなさんに愛さている雰囲気のあるお店でした。 はじめましての皮付きカシューナッツ、めちゃ好みで美味しかったです。もちろんワインも！！ #アペロ #オレンジワイン #おひとりさまのみ #カウンターバー #せたがやPay

アピシウスのソムリエ、仲田さんのお店。いただいたサイン本をもってお訪ねしました。 そう、アレは七五三のお祝いだったかしら…(嘘 あれから幾星霜。 「シャトー・ディケムというのが飲んでみたい」 恐れを知らぬというのはまことにやっかいなもの。当時愛読していたミッシェル・セールの「五感」に出てくるワインを飲んでみたくて、仲田さんにお願いしたのでした。仲田さんは何も言わずにこちらのフトコロに合わせて白赤をグラスでリーズナブルに調整し、デザートの時にハーフのディケムを出してくださったのでした。 あの時代のこういうソムリエさんに、最近まったくめぐり合えない気がする。 その仲田さんと、お久しぶりの邂逅。 お食事、どれも抜かりなく美味しい。 真っ当なお食事。これで十分。 今朝もまだ、ホワイトアスパラの香りにとりまかれています。

今夜はこちら 高崎駅近くの COZYにて コースを頂いて来ました！！ とっても美味しい！！また行きたいお店です (๑>◡<๑)

今回の熊本で一番お気に入りになったお店！ tetra@並木坂 ナチュラルワイン専門のバーで数百種類、所有してるのだとか！ 店内は薄暗い雰囲気が心地よく、オシャレなスワッグがところどころ飾られててセンス良い◎ 気さくな店主の距離の取り方も素敵..✨ 熊本に行ったら立ち寄るべしな良店。

【 ♪ 余計な添加物などを使わない自然派の料理とナチュラルワインを肩肘張らずに気軽にいただける居心地のいいお店 ♪ 】 昨年末、こちらの近くのお店に来た時に、予約した時間よりも早く着いてしまいちょいと一杯のつもりで入ったのがきっかけ。 以前よりRettyでお店のことは知っていたのですが、予想以上に雰囲気、料理、ワインが美味しかったので今回再度訪問^o^ 少し高めのカウンターに陣取ると嬉しいことに厨房の方が前回来たことを覚えていてくれたので雰囲気良くすんなりスタート！ 料理一品に対してグラスワインをおまかせでペアリングしてもらいました(*≧∀≦*) さくらんぼ鶏の入ったスープのお通しと、タケダワイナリーのスパークリングで口を慣らしたあとは↙︎を注文。 ●前菜の盛り合わせ ・このお店の顔というべきメニュー。 サラミやハム（←ごめんなさい、説明受けたのですが覚えれませんでした）、シャキシャキの野菜やキッシュが入った一皿！ テイクアウトも出来るのでこれで毎晩、晩酌したいくらいです(^^) ●北海道白子とペンネのグラタン ●仙台 のんびり酒場ニコルさんのカキオイル漬け ・僕個人の行きたいリストに載っている仙台のお店が作ったカキオイル漬け。 職に携わるお店の横の繋がりって新たな可能性が見えて、このご時世なんとなくいいですね^o^ ●ハーブフライドポテト（ローズマリー・ニンニ ク） ●鴨肉のロースト 赤ワインとカシスのソース　ハーフサイズ ・皮目をパリパリに焼いてじっくり火を通した鴨肉(๑˃̵ᴗ˂̵) カシスのソースがさっぱりさせるのでいくらでも食べれる感じ。 ●欧州産チーズの盛り合わせ ○ワインは素人なので写真だけでご勘弁を(^^;; 飲んだことのない味のタイプばかりで美味しいのはもちろん、楽しくなりますね。 王道な感じから「これ、ワイン？」的なものまで揃ってます。 ついでに言うとラベルもオモロい(^o^) いいお店です♪ お店の方の真面目さと意欲が伝わってくるし、料理とワインが旨い！ お店の空間やインテリアも完全にツボ(๑˃̵ᴗ˂̵) 山形も本物志向のお店が増えて面白くなってきました！ 2021.9.16 追記です。 ●前菜盛り合わせ 1 ●前菜盛り合わせ 2 ●欧州産チーズ盛り合わせ 1 ●欧州産チーズ盛り合わせ 2 ●伊藤商店さんのバスケットと自家製合わせバター ●さくらんぼ鶏モモ肉のパリパリ焼き ●ジャガイモのグラタン ●牛肉のグリル ○ナチュラルワイン他　各種 #プルピエ #ナチュラルワイン #素敵な空間 #ワインはおまかせ #まずは前菜から #のんびり酒場ニコ #一品に一杯 #二日酔いなし

#遠出シリーズ その111 素敵なワインバルをホテルに帰り掛けに発見✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝ そしてここでのワインとの出会いが翌日実を結ぶ乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ #富山 #富山好き #富山グルメ #富山にハマりそう #今までなんで富山に行かなかったんだろう #富山に毎年来そう #富山はグルメが豊富 #富山グルメ #富山ワイン #国産ワイン #国産ワイン好き #富山実は銭湯が温泉のとこいっぱい #ヒンナヒンナ #aha

とても美味しかったです。塩豚と豆の煮込みは脂とタンパク、表面のパン粉をつけて焼いたカリカリの皮のバランスが最高。今まで食べた豚肉料理の中で一番美味しかったかも。 ワインも美味。ボトルは種類が豊富で高いものでは30万円くらいのものも。

お一人様でも行けそうな落ち着いた雰囲気✨ 福島聖天通り近くにある、古民家をリノベーションしたお店。 アテ盛りからはじまり、〆は名物のアテになるチーズケーキ(880円)で♪ まるでキャラメルなイエトストチーズと柿、栗の紅茶香るチーズケーキ、カボチャとカチョカヴァッロのメープルシロップ香るチーズケーキ、パルミジャーノレッジャーノと黒果実(黒イチジク、カシス、ブルーベリー)と珈琲JIROさんの珈琲香るビターチーズケーキ、ゴルゴンゾーラとバナナ、ラムレーズンの大人のチーズケーキからの悩ましいチョイスでした＾＾ #照明がいい感じ #福島グルメ #穴場なお店 2021.12.9.thu 22:30

五反田の憩い 料理、雰囲気、人柄、しつらえ、 素晴らしすぎます！！！ #五反田#五反田グルメ #ワイン

Retty初投稿です！ 麻布十番の人気イタリアンパッキアのソムリエさんが独立、オープンしたワインバー、『vinoda』。 西麻布の隠れ家、デートに二軒目にお勧めです。 イタリアワインの変態小田氏のワインセレクトは秀逸。 美味しいコスパ銘柄を取り揃えています。 イタリアワインがお好きな方、是非一度ご訪問なさって下さい。

石垣から期間限定で“あそびば”が大阪・京町堀に帰ってきたので、早速行ってきました。今回は、石垣牛を使ったすき焼きコースです。懐かしい前菜盛り合わせから始まり、お肉・お野菜たっぷりのすき焼きです。今回は旦那も一緒だったので、前回（昨年の同時季）より北堀江時代に似てましたね。また来年も楽しみにしてます。 #石垣 #大阪 #京町堀 #期間限定 #すき焼き #石垣牛 #ナパワイン

18℃の秋夜 頬を伝う流線型の秋風 星の数ほど響かせる排気音 不規則にすれ違う人と私 つなぎ合わせた日常の絵を 見ているようだった。 その日常にギフトは 潜んでいた。 地下に佇む看板無き黒の店は 重厚そうな扉を開け放ち 私を歓迎してくれた。 中へ進むと 黒基調がマントのように部屋を包み ウッド調の床が温もりを感じさせる。 着席するとシンプルな配置と 間伸びしたテーブルに安堵したのか 呼吸が整った。 ・ ジョゼ・ミシェル・エ・フィス　 ブリュット トラディション 強さがあるも豊潤でリッチ、且つシャープ。 良きシャンパーニュ。 ・アミューズ 秋刀魚のマリネ キャベツの酢漬け シフォンケーキ オリーブ 季節感を出したもの 個々、品がある。 ・アラのカルパッチョと香ばしい 黒胡麻チップ 酸っぱさあるフレンチソースは 新鮮なアラを上へと引き上げ チップと合わせると 冒険をしたかのように新しい食感が 生まれる。 ・ リーフェル ・ピノ・ブラン 白 甘さがあり柔らかで残らず 抜けが早い、落ち着いたテイスト。 ・フォアグラ入り和牛パテ パテはギュッと詰まり 牛とフォアグラの肉汁が溢れ キノコの出汁も重なる。 蓮根の食感も良い。 最後にトリュフの香りが料理を包む。 安心感を感じさせる抱き合わせ ・ ドメーヌ・ルネ・ルクレール 赤 香り高いが、しっとりと残る 優しさがあり、名脇役のように 肉を引き立てる。 ・オマールエビのカマス巻き エビとカマスの組み合わせは 意外なマリアージュ。 奇抜な発想に連なり好奇心が増す。 蒸した野菜で彩り、甲殻類のソースで 潮の香りを立たせ、二者が踊りだす。 ・ ジャン・マルク・ボワイヨ マコン・ヴィラージュ 白 爽やかで魚介に寄り添う香り。 重さも感じさせながらも キレと引きが良い。 ・鴨のロースト 赤ワインとカシスソース 鴨肉は熟成されたような柔らかさ。 すぅっと馴染む面白いカシスソースが エレガントに仕立てる。 ・ ドメーヌ・ユドロ・バイエ ピノ・ノワール 赤 果実を強調しフルーティだが しっかりとしたフォルムで 高級感あるフルボディー。 ・デザート キャラメル、マロンアイスに マスカルポーネが滴り ショコラが散らばった 深まる秋を思わせる一品。 言うまでもなく絶品だ。 フランスで修行を積んだシェフの フレンチは派手さは無くとも クラシカルで品格を感じさせ 魅力的だ。 そこにオーナーソムリエが セレクトしたワインとの 「ペアリング」で 二つの存在は完成される。 照明と重なり優しい灰色となる 拘りの黒壁。 真空管アンプが導く アルケッジョまでも伝える きらびやかなバイオリンの音色。 それを部屋じゅうに鳴かせる 青白く光るグラスたち。 選び抜かれた空間も結合し もはや 「トリプリング」 言葉にできないほどの 心地よさに至高の時間を感じる。 いつものように エスプレッソで料理を読み返す。 腕時計を見ると コースが始まり三時間が過ぎていた。 もう、お開きだ。 オーナーに見送られながら 地上に出る。 十数メートル先から 見知らぬ女性が向かってきた。 街灯が彼女の顔を照らすと 目が合い、微笑んでいるのがわかった。 「嬉しいことでも あったのだろうか？」 「きっと、そうだろう」 彼女と交差するまでの五秒間 彼女と私は互いを見続けた。 そして、すれ違いざまに私は 小さくつぶやいた。 「私もだ」

3軒目！ 友人が、自分が経営しているというバーに連れて行っていただきました！ 中板橋から徒歩5分、川沿いにあるこちらのお店。 看板にはCafeと書いてありますが、程よいムードの、完全にバーですね！ 金魚ちゃんが住んでます♡ お酒の種類がとにかく豊富！ バーテンさんは、お酒大好きでお酒の知識がとーっても豊富なようです！ 乾杯はハイボールで♡ ハイボールのウイスキーも、なんだかわからないけどハイボールにするのは勿体ないくらいとても美味しいやつ☆ ハイボールを即飲み終わって、次はウイスキーロックで♡ これもなんだかわからないけど、めっちゃ美味しいやつ！！ 美味しいウイスキーは、アルコール度数の強さを感じさせない甘みと香りがありますね(^^) 何が好きなんですかと聞かれ、ウイスキーも好きだし、ワインと日本酒も大好きですと言ったら、赤ワインも出してくれて。 そして、あ、うち日本酒もあるんですよと。 ということで日本酒も出してくれて。 そしたら、テキーラ一気の話になって。 あ、うち、美味しいテキーラあるんですよと。 という訳で、何故か一人で日本酒・テキーラ・ウイスキーロック・赤ワインを同時飲みという事態に（笑） こんな強いお酒4種類も同時飲みは流石に初めて（笑） けれどチェイサー飲まない派の私はクイクイいっちゃいます（笑） 前日も飲みまくって超悪質な二日酔いだったのに、何をやってるんでしょう。 けど、やはりいいお酒は悪酔いしない！ 3軒目にしてこんなに沢山飲んでも何故だかそんなに酔わなかったわ♪ それにしても、美味しいテキーラは本当に味わっていただくものですね〜。 芳醇で口当たりのいい飲み口。 初めて、テキーラ美味しい！と思いました(^^) 雰囲気素敵でお酒の種類がめちゃ豊富で。 お酒の数々を眺めてるだけで楽しい〜♪ さすが、お酒大好きで開いただけあるわ！！ また行きたい〜♪ 今度は2種類同時くらいでいいです（笑） ご馳走様でした(*^^*) #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #カウンターで距離縮まる #大人デート #深夜営業 #ウイスキー種類豊富 #ワインにこだわり #ワインの種類が豊富

2016年11月にできたばかりの店ワイン主体で自家製燻製と創作料理です、この店はオーナー趣味の店ですオーナーを紹介すると特殊な内装業をしています、コテ一つで大理石やアンティークな内装する広島県や東京などでも仕事の依頼が来ます、そして昔はかなりの不良でした「不良と言わないで下さい」と言われますが内装業として有名になりワインは自宅にも2000本以上持ってます、15000円でワインの飲み比べをお薦めします、オーナーは普段は居ません居たら凄くラッキー予約して今日はオーナーは来られますかと聞くのが良いかも、気が向いたらこら開けてみましょうかと乗ってきます、そして何か呑みたいワインを年代等指定すると自宅から持ってきたりワイン商から取り寄せてくれますよ自宅ではワイン会を時々やるワイン好きです。

夜の灯りはこのくらいが良い。 アンバーライトの下、美味しい料理とワインを愉しめるお店。 この落ち着く雰囲気、勝川では頭一つ抜けていると思います。 まずは陶器の眠りぬこに乾杯！ セロリの浅漬けとワラビとオクラのおひたしで暑さ和らげるビール。 セロリの爽やかな香りと、ネバネバ滋養のおひたしが良いつまみ。 続いてタコのマリネ。こちらはバジルソース掛けたもの。これが絶妙に夏の冷えた白ワインに合う。ソービニヨンブランをグラスで。 温野菜アンチョビ風味。生野菜にはない野菜の旨味が引き立つワイン向けのひと皿。 ハイジのチーズ オーブンでとろりとポテト掛けは、糸引くチーズが滑らかで濃密な夜を演出。この組み合わせは絶対です。 最後はジャコと高菜のチャーハンを。 これは塩見加減が抜群でシメにぴったり。美味しい。 店内はカウンター数席に、半個室風テーブルが一つだけの小さなお店。美人店主に若く見えるシェフのふたりで切り盛り。あ、店主の呑んでる赤ワインも美味そうだな。 付近に来た際には、こそこそ通いたいお店です。

気になっていたこちらへ梯子酒で。 お腹は空いていなかったのですが、お料理が美味しかったので色々いただいてしまいました。 次回はお腹を空かせて伺いたいお店です。