更新日：2025年12月09日
ミレニアウォーク、グレートワールドシティの北海道どさんこプラザを視察。グレートワールドはMRT駅から直結になってかなり便利になった。グレートワールドでちょうど昼時だったのでいつもの肉骨茶。ご飯つけずにPremium Cut Ribと油条と自家製ライムジュース。肉骨茶はすぐ出る。スープが別皿でもう一個。謎。お肉はほろほろで箸とレンゲで容易に骨から離脱する。油条浸して食うと美味いのだが、お腹いっぱいになるのでライスはパス。スープは胡椒が効いててうまい。少し豚臭さもあるワイルドなタイプ。塩味もしっかりついててうまい。有名チェーン店の松發肉骨茶よりこっちの方が好きかも。とち、お姉さんがスープ出しに来てくれるけどふた皿あるので遠慮した。
古い喫茶店だけど、デミ珈琲までついて680円のランチは、家庭的な味で、苦手なものは先に申告しとけば他のものに変えてくれます〜
研修4日目 まずはタイガービール SGD 7.5$ 暑い30℃ので美味しい 英語がわからないのに、研修は英語 脳の疲れが一気に取れます チキンライスを注文 写真は撮り忘れましたが、かなり美味しいです 八宝菜とポトフのようなスープがついてSGD 7.8$ 安いし、お腹がいっぱい 大満足でした #バレンタイン
写真はGrain fed beef tenderloin with bone marrow sauce and porcini mushroom (S$48). 食器のデザインがユーモアあり。赤い古びた怪しげな建物のなかにこんなに洗練されたお店が入ってるのもユーモアがあって好き。 デザートに食べた Haitian vanille creme brulee with aged balsamic marinated strawberryも大変美味しくいただきました(*´ڡ`●)
オーストラリア発のモダン料理。料理食器も盛りつけもお店の内装もすべてスタイリッシュで居心地が良いし、どの料理もすごく美味しい。店員さんも気が利く。
Robertson Quayにある小洒落たカフェレストラン。 料理も手軽に手頃で美味しいです。 名前のとおり本もたくさんあるので、時間潰しにもちょうどいい感じです。
シンガポール名物の一つ、チリクラブを食べに！ ここは、1976年に設立されたシンガポールで最も古いシーフード店の一つ。 シンガポール近海で取れるカニは 泥臭さが強いのでそれを消すために、 濃い味付けがされるんだとか。 エビチリのような？甘めのソースに絡んだカニはとても美味しかった！ お店の人も親切に教えてくれ、美味しいだけでなく居心地も良く満足。
rettyがシンガポール対応してる！ ひとり晩御飯。トマトとスイカのサラダ、意外と美味しかった。 店内は部屋ごとに色分けされていて、絵画のセンスも良くて素敵だった。 店員さんもみんな感じが良い;） happy hour対象のpassion mintも飲んだ。（S$9）
Rainbow Cake : S$7.00 上にかかってるチョコレートが美味しい:) 長居できるので読書や勉強におすすめ
家の近くにあるお店。串揚げとか色々。写真は漁師めし。
スープとライスと野菜とピーナッツのセットにジャスミンローズティを追加してS$12.10くらい:) 薬膳なのかな？身体に良い食事をしたと清い気持ちになれた
さっぱりしたものが食べたい時によく行くお店。 チキンフォーが絶品。S$8.00。 庶民的な店舗なので一人でも気軽に入れるのが嬉しい、
パイみたいな餃子がある。 庶民価格だけれども量は多い。
アンティーク家具を売っているカフェ。 椅子が壁にずらっと飾られてた。 下北とかにあるカフェを彷彿とさせる懐かしく心地よい空間。１時間半くらい勉強できて嬉しかった。 アメリカーノを飲んで、チョコアーモンドバナナワッフルを食べました。 合わせてS$17くらいだったと思う。
名実ともにシンガポール１美味しい焼肉屋。鶏でとった出汁をスープにした冷麺は、もはや冷麺じゃなくて、冷たいラーメンだと思う。これはマストアイテム。 あと最近は、写真にある牛トロ丼にはまった。 牛タンとハラミ、トモサンカクを焼いたら、他に行かずにこの冷麺と牛トロ丼でしめるのがオススメ。
