更新日:2023年11月07日
高校の先輩がシェフをしているとのことでお邪魔。 シンガポール初の全漁連加盟店の居酒屋とのこと。 S$120で下記のディナーメニューを堪能。 (実際は先輩のお心遣いで割り引きなどしていただきました。。) ・ウ…
店名から焼き鳥屋さんをイメージしてましたが、来てみたら九州居酒屋さん。刺身もあります。鶏天や明太系メニューの充実など、そこはやっぱり九州居酒屋ですね。何食べてもちゃんと美味しいのが良かったです。スタッフのサービスも素早くて丁寧。ロフトのような2階スペースに個室があって、10人くらいは入る感じでした。これは使えますね
ここの良さは日本の居酒屋みたいにおばんざいメニュー($6ドル)が結構豊富なので、それを摘みながら酒を飲むというスタイルになります。予約時にお酒を飲むことを確認されるので、逆にお酒飲まない人は予約出来ないのかな? 日本酒のボトルも結構有るので、お酒飲みにオススメですね。
シンガポールでかなり満足感のある日本食。じゃがいもや鶏、野菜の素材がそもそも良いのか。蕎麦も海外にありがちな粉っぽさがなくこれもまた良し。
日本の居酒屋さんそのもの。おでんや炊き込みご飯まであるのには驚き。日本人経営か。全体に関西方面の薄めの味に感じた。
トリュフキュービックステーキ丼が美味。ランチ時のサラダ、フルーツバーが結構充実。全体的に創作が入っており、オーセンティックではないが、これはこれで良い。
Duxton Hillsの入口にある日本居酒屋。もう10年以上営業してらっしゃいますが、ここも初投稿? シンガポール開拓頑張ります:) 肉じゃが、豚キムチ、揚げ出し、餃子など、定番ですよね。もうすぐ帰国しちゃう日本人の女将さん(?)お手製の粕汁で締め。粕汁って近畿地方ではよく食べますが、関東では見なかったな。シンガポールで味わえるなんて感激
シンガポールその38。先日も来ましたが、その時は抹茶ハイと明太アヒージョだけだったので、気を取り直してお客さんも含めて4人で再訪。4人いれば色々オーダー出来る! みんなで好きなものを適当にオーダーしたけ…
2人の娘さんを小学校の夏休みの思い出にとセブ、シンガポール、バタンと連れて来たお父さんに付き合って来ました。 ここ、フーターズのウエイトレスさんはセクシーなので娘さん達の手前、目線に気を使っちゃいます…
なんと、シンガポールで本格的十割蕎麦と居酒屋飯が食べられるとは! 昔はこんな素晴らしいお店無かった。その名も令和さん。もちろん初投稿です。連れて来ていただいた方がオーナーさんと親しいようで、メニュー内外からお勧めを食べ尽くしました。さすが日本人オーナーが作った正真正銘の日本食なので、どれも日本と全く遜色無し。最後のお蕎麦は特別に普通のお出汁+辛いツケつゆも頂きました。久しぶりの日本食に感動。ランチ時間の蕎麦も気になりますし、必ずまた来ます。
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