眞味食堂

チンミシッタン

お店情報

02-3211-4468

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1月4日韓国旅２日目のディナーは、カンジャンケジャンで有名になりすぎて予約困難になってしまったこちらの店「眞味食堂」である。入り口が地味過ぎて「ミシュランガイド」に載ったと思えない位のエントランスにはビックリしてしまった…。内装もお世辞にも素晴らしいとは、言い難い、どちらかと言うとキタナシュランの部類に君臨すると言っても過言では有るまい❕　(*￣∇￣*) 飯友の飯友が予約してくれた17時スタート！既に、ワタリ蟹の醤油漬けは、皿に並べられ、パンチャンも鎮座していた。蟹にかぶり付き、身をすすり、ビールをゴックンしながら、おかずも摘まむ✨ イカキムチが素晴らしく美味しい。(^o^) 白菜キムチは、見た目程辛くなく瑞々しい。スープは、古漬けキムチを使っている為、かなり酸味が効いている。今回は、ラッキーにも予約が取れたが、地元民でも難しいらしいので当分は、行けないだろう。鮮度が自慢地味なエントランスチューチューワタリ蟹ラッキーなディナー