コドゥンオタチ蓮山本店 / 고등어다찌 연산본점

お店情報

不明

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コドゥンオは鯖、タチは暴力団(「立場」から来ている言葉です)。「鯖軍団」みたいな店名です。店前と店内に、たくさんの鯖がグルグル泳いでいます。オーダーが入ると網ですくい上げられ、調理されます。メニューは、・刺身・刺身＋ヤンニョム焼き・刺身＋塩焼き・刺身＋キムチ蒸し焼きの構成から選べます。せっかくなので、刺身＋塩焼き(2人前₩49,000)をチョイス。調理は、メインの刺身と塩焼き以外にも、前菜の漬け生エビから始まり、アヒル肉のマリネ、鯖寿司、エビフライもついてきます。刺身は、さっきまで生きていただけあり、弾力抜群。鯖の刺身、すごくおいしいです。塩焼きも同様に鮮度を感じるジューシーな鯖。大満足。ドリップアウトをほぼしていないので、それはそれはジューシーです。これまでで十分すぎる満足な食事でしたが、〆に大きな鍋であら汁が提供されます。優しすぎる味とスープの温かさに癒されます。これだけ食べて、1人2,000円弱。物価が日本より全然高い韓国で、このコストパフォーマンスは圧巻です。またすぐに行きたいお店です。