大建名家テジクッパ

お店情報

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釜山といえばテジ（豚ホルモン）クッパ。繁華街の西面には観光客にも有名なテジクッパ通りもありますが、釜山駅周辺にも古いお店がボチボチ。「ソウルの田舎者」というイ・スンギとチャ・テヒョンがやっているバラエティでこのお店が紹介されていて、釜山駅にも近いので探して行ってみました。午後２時過ぎなのにほぼ満席に近く、ランチタイムは行列必至かもしれません。注文は当然テジクッパ。定食と言わずとも、白菜キムチ、大根キムチ、生ニラ、茹で麺、ししとう等のおかずが付いて 9,500ウォン本体のテジクッパは熱すぎるので気をつけながら、白濁したあっさり豚骨スープを薬味で味変しならが食べ進めます。豚モツもたっぷり、この時間に食べたら夜にお腹が空かず困ってしまうくらいです。メニューは他にもスンデやスユク（蒸し豚）もありました。釜山再訪がもしあれば試してみます！