Trattoria da Remigio

トラットリア ダ レミジオ
予算
～5000円
～5000円
ジャンル
イタリア料理
定休日
毎週火曜日
+39-041-523-0089

10/12〜10/18イタリアの旅 10/14のランチはオステリア ダ シルバーノのシルバーノさんの紹介で友達が働くTrattoriaへ veniceのこの時期に食べた方がいいという蟹をメインに後はお任せでお願いした様です イタリアのパンの美味しいイメージはないけど、ここのパンはかなり美味しい 3種類の味が楽しめます 蟹の甲羅にたっぷりの蟹身にレモンを絞って頂くシンプルな食べ合わせ 【カジキマグロ、スカンピのカルパッチョ】 薄くスライスしたカジキマグロと初めて生で出会ったスカンピ（手長海老）そのままのカジキマグロとスカンピにレモンの皮があしらわれ、更にレモンを絞って頂く 魚は余り好きじゃないけど、このカルパッチョはまたリピートしたい美味しさ 【ホタテのオイル焼き】 小ぶりのホタテをオリーブオイルとパセリでサッパリ レモンを絞って頂きます シンプルな味付けがやっぱり美味しい 【魚介の蒸し 盛り合わせ】 海老、烏賊、下足、肝、シャコ もともと付いた塩味にこれまたレモンを絞って頂きます 人生初のシャコ お店のスタッフいわく、胴体の身も美味しいけど、腕に詰まった身が甘くて美味しいとか 【魚介のラザニア】 このお店の名物料理の一つ 魚介のラザニアは初めて聞いたし、初めて知った初めて食べるveniceならではのラザニア veniceは魚介の町なのでたっぷりの魚介の旨味が入ったラザニアは絶品でした 【魚介のフリット】 人参、小エビ、白身魚、イカ、ズッキーニ、小魚、スカンピ 魚介たっぷりフリットです あっさりした塩味にレモンを絞って頂きます オニオンフライかと思いきや、白身魚でした 笑 そこまで脂っこくない レモンが抑えてくれます 普段からレモンは一切使わない派ですが、da Remigioでレモンの使い方、レモンが美味しいと思う素材使いを学びました(^^) veniceで新鮮な魚介を食べるならこのお店です カジキマグロのカルパッチョは忘れられません イタリアといえば、ティラミス このティラミス円やかで美味しかった！ 満足です venice venezia 魚介を食べるならココ！

近藤 栄志さんの行ったお店

Trattoria da Remigioの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ +39-041-523-0089
ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard

住所 修正依頼

住所
イタリアSalizada dei Greci, 3416, 30122 Venezia VE, Italia 大きな地図をみる

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/Trattoria-da-Remigio-225786677517834/

+39-041-523-0089