知人の世界一美味しいとのおすすめで食べに行きました。 期待を裏切らない美味しいピザでした。モチモチ生地に乗った濃厚チーズが私好みで美味しく頂きました。
0776-82-5778
選び抜かれ品質の優れた県内外の食材をその旬の季節に合わせて使用したピザ
ログハウスの温もりを感じるお店。ピッツアは最大限に味を生かすために、選び抜かれ品質の優れた県内外の食材をその旬の季節に合わせて使用。吉備高原にある山中の小さな牧場の、非常に生産量が少ない幻のチーズと言われているブラウンスイス乳１００％の農家自家製チーズは絶品。
口コミ(33)
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予約してから行くと良いかもしれない。
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【福井のミシュラン店を楽しもう月間 ⑮】 『バードランド』 ㊗️ミシュランプレート獲得おめでとうございます㊗️ 家族とのお祝い✨(長男は神奈川県民のため不参加…) 久々に三国に行こうということで、私が良いなぁと思うお店の中からパパが決めてくれました♡ 私の誕生日の次の日、嬉しい報告がありWのお祝い会になりました❀.(*´▽`*)❀. 坂井市三国町の住宅街に佇むログハウスです。 世界で185番目となる真のナポリピッツァ協会認定店‼️ そして、世界トップの「ナポリピッツァ」店を決めるコンテストで、日本勢初の入賞を果たしたそうです‼️ 本当に素晴らしい〜✨✨ おめでとうございます❤️ コンテストは、真のナポリピッツァ協会が認定する３０カ国にある約８５０店を対象に、１カ月間ウェブ投票を実施し、『バードランド』さんは、20位にランクインしたそうです‼️ と言うわけで、我が家も15年ぶり？くらいにお伺いとなりました。 大人気のお店ですから勿論予約済みです✨ おすすめセット4つにしようかと思いましたが、娘が絶対食べきれない‼️と言います。 セットは2つにして、マルゲリータは絶対食べたいから頼もう〜とのことで… ✴おすすめセット ×2 ＊甘エビの釜焼き ＊トマトとルッコラのサラダ ＊ピッツァ ＊ドリンク ❇マルゲリータ ❇デザートプレート ×2 ドリンクはセット2つ分も合わせてそれぞれ注文です。 デザートプレートは予約時にお願いしておきました♡ 私たちのお席は、オーナー拘りの薪窯が見える特等席です✨ 薪窯の青のタイルが素敵〜♡ こちらは、三国の海の青、ナポリの海の青を表現してもらいお店のトレードマークのカモメを飛ばしてもらったそうです。 ❇甘エビの窯焼き こちらはきっと三国の甘エビでしょう〜♡ お刺身で食べられる甘エビ✨ 焼き加減が絶妙❣ レモンを絞ってパクパク食べちゃいます。 ❇トマトとルッコラのサラダ トマトが甘い❣ このお味は越のルビー♡ オリーブオイルと塩コショウそしてパルミジャーノ 美味しい♡ ❇カプレーゼ 先ず届いたビッツァは"カプレーゼ" 『バードランド』さん人気No.1ピッツァ✨✨ モッツァレラチーズがベースで、トマトと生ハムと ルッコラが♡ ナイフで切り分けますよ〜 オリーブオイルをほんの少し…パパはお店特製の少し 辛いオイルでいただきます。 ❇ポルチーニ キノコの王様と呼ばれているポルチーニ・クリームソ ース✨ ❇マルゲリータ ナポリピッツァの代名詞のマルゲリータ✨ トマトソースにモッツァレラチーズにバジリコ♡ ピッツァは、薪窯で焼き上げた逸品です✨ 厚めの生地が外はカリッと中はもちっとして口溶けが良く本当に美味しい〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 柔らかく、よく焼け、香ばしく、縁がきちんと盛り上がっています♡ 真のナポリピッツァですね♡ 忘れてはならないのがチーズ❣ 岡山の吉備高原にある『吉田牧場』のフレッシュチーズを使われているそうです。 家族でひとつひとつ心をこめて大切につくられているチーズだそうです✨✨ そして、電話の予約時にお願いしておいたデザートプレートが届きます✨✨ ❇お祝いプレート ティラミス、プリン、季節のフルーツとゼリー？ 次男が来春から大学院生になります。 先日合格通知が届いたので、今日は【次男の合格祝い】のお祝い会〜❀.(*´▽`*)❀. まぁ、一応私のお祝いプレートも作って頂きました✨ 子ども達もそれぞれ忙しく、なかなか家族揃って外食と言うのは難しいですが、久々に揃って出かけられて嬉しかったです。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20210725 福井のミシュラン店を楽しもう月間✨✨ 15店のお店のご紹介をさせていただきました。 福井の繁華街の片町、浜町でコロナのクラスターが発生し、お伺いしたかったけれどできなかったお店も多々あります。 私が大好きなお店は勿論、初めてお伺いし出会えたお店もあり素敵な1ヶ月になりました。 (お店巡りは約2ヶ月…かな〜) また引き続きご紹介させて頂ければ…と思います。 お付き合い頂きありがとうございました❤ #福井ミシュラン
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#節目の700店目 #食べログ2019百名店 #真のナポリピッツァ協会認定店 #カチョカヴァロ #カンパーニア #若狭牛のロースト #アンチョビとブロッコリーのパスタ
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【ナポリピッツァ協会認定店】 最後に訪問してから15年以上でしょうか、京都で熟成肉のレストランを経営する友人がオーナーと面識があるということで、今回ご一緒に3名で訪問。 福井市より北の方、海の近くにある地区に位置し、店舗はログハウススタイル。福井県内でもピッツァの美味しいお店としてのかなりの有名店です。 注文したのはマルゲリータ、もう一枚はオーナーお任せでポルチーニのピッツァ。吉田牧場のモッツァレラたっぷりのカプリ風サラダ。 大きな窯で焼かれたピッツァは生地も美味しく素材の良さが直に味わえる最高の逸品！マルゲリータは王道の美味しさ！ポルチーニは香り良くこの時期だから味わえる最高の一品でした。 余談ですが、毎日窯に火を入れるだけでも2時間かかるとの事です。 気さくなオーナーから、色んなお話を拝聴できとても貴重な会となりました。 本格ナポリピッツァをいただくなら、間違いなくこちらのお店をお勧めします！ #ナポリピッツァ #協会認定店 #オーナー気さく #雰囲気良い #ピッツァ絶品 #素材が良い #生地美味しい #ログハウス
バードランドの店舗情報
修正依頼店舗基本情報
- ジャンル
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- ピザ
- イタリア料理
- テイクアウト
- フレンチトースト
- 営業時間
- 定休日
- カード
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可
- VISA
- Mastercard
- AMEX
- Diners
- JCB
- その他の決済手段
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- PayPay
- 予算
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- ランチ
- ～2000円
- ディナー
- ～3000円
- 住所
- アクセス
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■駅からのアクセス えちぜん鉄道三国芦原線 ／ 三国駅 徒歩13分（1.0km） えちぜん鉄道三国芦原線 ／ 三国神社駅 徒歩14分（1.0km） えちぜん鉄道三国芦原線 ／ 三国港駅 徒歩22分（1.7km） ■バス停からのアクセス 京福バス 金津・東尋坊線89 覚善西 徒歩2分（120m） 坂井市バス 京福バス三国運動公園線 覚善 徒歩5分（400m） 京福バス 三国運動公園線95 三国職業安定所 徒歩6分（450m）
- 店名
- バードランド
- 予約・問い合わせ
- 0776-82-5778
- お店のホームページ
席・設備
- 座席
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30席
- 個室
- 無
- カウンター
- 有
- 喫煙
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不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
- 貸切
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可
貸切可能人数下限（着席） 20人
- 予約
- 予約可
- お子様連れ入店
- 可
- 駐車場
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あり
専用Pあり
- サービス
- お祝い可能
- 付加設備
- 音響設備あり、アミューズメントあり
特徴
- 利用シーン
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- ランチ
- 朝食が食べられる
- ワインが飲める
- デート
- 昼ごはん
- PayPay決済可
- 雰囲気
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- 開放感がある
- 天井が高い
- 静かな店内
- 料理の特徴・こだわり
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- 料理人が海外修行経験あり
- 有名料理人による調理
- 店内仕込み
更新情報
- 最初の口コミ
- Kenji Hiranabe
- 最新の口コミ
- Yoshihiro Kunimatsu
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