更新日:2026年01月12日
磯の香り豊かなアーサそばと美しい海景色に浸れる沖縄麺処
こちらも1年ぶり同じく旅行最終日にお邪魔しました。アーサそば中を。オットは三枚肉そばを。アーサが練り込まれた麺,かまぼこ旨し。スープも独特のくせになる味^_^^_^またお邪魔します^_^
出汁を自分好みに楽しむ、深夜の沖縄そばと泡盛の隠れ家
[沖縄3rd-511]【沖縄県】那覇市栄町の栄町市場内にある「栄町ボトルネック」 Boucher(ブーシェ)の次に入店し〆の沖縄そばをオーダー。 やかんそばが有名でこれにカツオ出汁をセルフで注いでいただきます。 麺は歯ごたえがある平麺ですごく美味しい。 泡盛の種類も豊富 Fuyushibaさんとの2次会での〆の沖縄そばを堪能しました。 #沖縄 #那覇 #那覇市栄町 #栄町 #栄町市場 #安里 #安里駅 #沖縄居酒屋 #那覇居酒屋 #栄町居酒屋 #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄そば #ボトルネック #栄町ボトルネック
県産食材を生かした心尽くしの沖縄料理を堪能できます♪
どれを食べてもハズレなし! 一番人気の焼きテビチと自家製ジーマミー豆腐、ヒラヤーチ美味しかった〜。 島酒もほとんどの酒蔵があるんじゃないか?と言うくらいあった。 雰囲気良し、コスパ良しでした。
沖縄料理の新しい形 ここでしか味わえない沖縄食材の可能性!!
GW最終日(5/6)。 名護の友人1人と共にジンベイマリンで泊港へ。 (向かい風が強くかなり揺れました) 泊港→ホテルチェックイン(駆け足で大浴場)→予約をしていた「和琉料理さりぃ」へ(徒歩)。 豊見城の夫婦とも合流し、5人でカウンター横並び 美味しいお料理とペアリング(アルコール×3人、ノンアルコール×2人)、気さくに(主に料理について)話してくれる店主(ワンオペ)の人柄、 我々はちょうど1年ぶり3度目の訪問、他の3人は初。 全員大満足✨✨ ■1皿目 ポーポー タプナードソース(黒オリーブ、ケイパー、アンチョビetc.) 本鮪 ラディッシュ ■2皿目 湯葉 セイイカ 新生姜 カマンベールチーズ 蕪 葱油 ■3皿目 アカマチ 49℃(沖縄の魚は53℃を超えると硬くなる) マッシュルームのソース ■4皿目 泡で食べるお造り 山わさび のし梅(ゼリー) カリフラワーのピューレ 泡醤油 海ぶどう シークヮーサーの泡 アカジンミーバイ ■5皿目 県産和牛(ザブトン)のロースト 黒糖赤ワイン チャービル、柚子ビネガー 中城の玉葱ロースト ■6皿目 ジューシー、里芋、チーズの焼きリゾット あさり出汁 自家製ドライトマト ■7皿目 苺とバニラのパフェ サーターアンダギーのクランブル バニラアイス あんこ 抹茶ババロア ■ノンアルコールペアリング ①ノンアルコールビール ②大人のジンジャーエール ③アセロラ酢 ④ノンアル白ワイン ⑤ノンアル赤ワイン ⑥黒糖コーラ ⑦ジャスミン茶(温) #ディナー #コース #12000円 #Retty予約 #和琉料理さりぃ #牧志 #沖縄
タコライスcafe きじむなぁ2号店!店内のPOPな壁画が人気です!
タコライスとオムライス、ターメリックライス、肉の辛さ、アボカド、チーズなどのトッピングなど色々選べて楽しいです。味ももちろん美味しい
お試しセットがオススメ!カツオ出汁スープの沖縄そばがあるお店
rettyの罠 別の沖縄そば人気店に行くつもりが 地図が間違えており謎の地へ誘われる笑 改めて調べたら遥か遠く 車で20分ちょいかかるではないか ダメだ腹が減ってて20分など待てん! と思っていたら、 彷徨ってる我々に話しかけてきた地元の方 沖縄そばのおすすめを教えてもらいました コシのある麺 優しい鰹とアグーの出汁 とっても美味しかったです
ハワイ気分と温もりを味わえる癒しのカフェ
沖縄、読谷で人気のハワイアンカフェHANAHOUさんへお邪魔させていただきました。 ここに?と思う場所にありますが地元の人も観光客も訪れる老舗ハワイアンカフェ。店内に入れば気分はすでにハワイ。 前オーナーから新オーナーとなりましたが、アットホームな雰囲気は健在、ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
宮古島の贅沢!!新鮮な山羊刺しと山羊そばの宮古そば居酒屋
〈旅行篇〉 初宮古上陸! おばさんなので、日が暮れるまで遊べなくて、16時とか17時には飲みたいんです。 早くから空いてる店で軽く、と思ったら主役の山羊料理はもちろん、地のお料理、お酒の種類も素晴らしい。山羊と玉ねぎをニンニクマヨであえたもの、なまり節とゴーヤのサラダ。 翌日は〆に山羊そばを頂きに。わたしは山羊度2のココナッツな山羊そば、ツレは山羊度4の味噌の山羊そば。どちらも素晴らしく他にも種類はありハーフでも頂けます。店の外にも店内にも山羊さんがいらして、お店は広々とカジュアルです。
ふわふわ豆腐とトリプル出汁が自慢、身体にやさしい沖縄そば専門店
[沖縄3rd-355]【沖縄県】豊見城市根差部にある「ゆしどうふそば専門店 わらいそば」 ランチ時に入店し"ゆし豆腐そば"(800円)(煮玉子トッピング)(80円)をオーダー。 沖縄の豆腐の名店の「宇那志豆腐店」のゆし豆冨を使用した沖縄そばで、鰹・豚骨・鶏ガラを使ったトリプル出汁、麺は「照喜名製麺」の“ちじれ麺”使用と沖縄でも定評もあるものを使った最強のゆし豆腐そばで、豆腐はもちろんふわふわで味は身体に優しい感じの味でお肉、煮玉子もすごく美味しい。 他に手羽先の唐揚げがありました。 ナイチではなかなか味わえない、ゆし豆腐です。 夜は居酒屋!?のようです。 駐車場あり #沖縄 #豊見城 #根差部 #沖縄そば #ソーキそば #ゆし豆腐そば #沖縄グルメ #那覇グルメ #豊見城グルメ #沖縄ランチ #那覇ランチ #豊見城ランチ #わらいそば #ゆしどうふそば専門店 #oゆしどうふそば専門店わらいそば
ふたをあける瞬間の感動!極上のあぐー豚を堪能しよう!!
なんと気づけば1100投稿!新年から幸先良いですね〜⭐︎ 記念投稿は沖縄のあぐ〜豚専門店からです。 恩納村にあるあぐ〜豚の蒸籠蒸しが食べられるお店。あぐ〜の中でも希少なしまくる〜の取り扱いがあるお店です。もちろんお店の推し商品。 お野菜と共にさっぱり食べられる蒸籠蒸しです。 最初につくね、次に野菜、最後にお肉を入れて蒸します。 たれはポン酢とゴマだれお好みで。ゴマだれは独特の風味を感じました。お塩もありました。 海ぶどう茶碗蒸し、じゅーしー、デザートなども付きました。 写真撮り損ねたようですが、単品メニューで紫芋フライドポテトやらふて〜など頂きました。 どれも美味しく満足。 またお子様フレンドリーな店舗で、予約で子供連れの座敷を希望した際、わざわざお電話をくれて、場所確認までしてくれました。 丁寧に対応してくださる店舗かと思います。 しまぶた屋は周辺にも業態違いで数店舗系列があるようです。 #沖縄中部 #あぐー豚 #しまくるー #蒸籠蒸し #らふてー #紫芋 #海ぶどう #茶碗蒸し #唐揚げ #お子様フレンドリー
料理歴50年以上!おばぁの沖縄料理と島唄ライブを聞きながら夜の沖縄を満喫!
一度位ライブのあるお店に行こうと予約をして訪問 着いたらここ目当てのお客さんが列を作っており、予約無しでは入れない位に混んでました 正直ライブ目当てで散々酔っ払ってから伺ったので 写真も半分は撮れていません笑 今度は酔う前に伺います
インスタ映えるぜんざいあります。沖縄そばのお取り寄せも全国どこでも可能!
出張ランチ 店名: 米八ソバ おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:沖縄そば 価格:750円前後(冷やしぜんざいは400円) 味:沖縄名物のおそばですが、サクッと食べれて忙しい時には嬉しいです。お肉も柔らかくて、甘いタレとの相性もよく、卵とじの紅生姜をトッピングしたのですが、酸っぱさも相まって美味しかったです。 冷やしぜんざいも沖縄名物らしく頂きましたが、すごく凝った氷の形で提供されました。白玉と小豆の相性が良くて甘い物好きには嬉しいデザートでした。お腹は結構いっぱいになりました。 雰囲気:町中の歴史を感じさせる蕎麦屋さんという佇まいでした。著名人のサインもずらりと並んでました(今日本中で嫌われてる増税メガネさんもきてました 笑) サービス:お店の雰囲気とは裏腹に、オーダーはモバイルでその場で電子マネー決済ができるので合理化が進んでます。 #沖縄そば #泡瀬ランチ #米八そば #冷やしぜんざい #沖縄ぜんざいかき氷 #増税メガネ #沖縄あつい #出張メシ
肉の自家製料理店「ヤンバルミート」希少豚しまくるーせいろ蒸し店「しまぶた屋」
テラス席で食事しました。 気温も涼しく二階席で食事できる場所はないので特別感がありますっ! テラス席では肉と魚両方を注文出来てお得感があります!スタッフの方も親切でオススメなんかも教えてくれるので間違いなしが食べられると思いますよ! 是非オススメです!
手作りから始まったいしぐふーの1号点
元旦のランチ。 今回の訪沖初のそば。 島内に幾つか支店がある人気店とのこと。 別添えの炙りソーキ+ワサビが #ランチ #沖縄そば #特選そば #1230円 #アグー出汁の黒カレー #ミニ #280円 #paypay #いしぐふー #名護 #沖縄
出汁からこだわって作る宮古そばは、地元客にも愛されています。
宮古島空港を降りてレンタカーで島の駅に 宮古そばの美味しいちょうじ屋さんがあります。 横の天ぷら屋 久松でもずくの天ぷら80円を購入し、ちょうじそば800円と一緒にいただきました。ラフテー旨い。
沖縄料理を中心に島食材をアレンジした多彩な料理を提供するビュッフェレストラン
昨夜に続いて朝食も頂きました。 品数は少なくなり、朝食メニューがずらりと並んでいますが、今朝はサラダ中心で頂きます。 日替わりで出るちゃんぷるは「ゴーヤ」でしたのでちょっと頂いてみました。 ゴーヤたっぷり❣️ サラダぉ美味しそうですねー ちょっと残念なのがトマトが無いこと。 それ以外はデザート種類も多くて大満足でした!!
青い海が目の前のビーチリゾートで、エグゼクティブシェフによる料理をご堪能ください
身内が沖縄にいるため、沖縄に行く機会があり、こちらのホテルに宿泊し、初日の夕食、2日目の朝食と夕食、3日目の朝食と昼食でお世話になりました。 夕食は1日目が中華コースと、2日目はアグー豚のしゃぶしゃぶコース料理だったのですが、地元の野菜やお肉を使い、朝食は2日とも少しメニューが代わり飽きることなく食べられました! お料理もすごく美味しかったです(^^) お腹いっぱいになって、満腹感が凄かったです(笑) 朝食は2日ともテラス席で頂いたのですが、綺麗な海を眺めながらいただくご飯は格別に美味しかったです。 ※夕食から昼食まで順に写真並べてます
あしびjima営業再開!店内の換気にテーブルの間に仕切りを設置!安心してご来店!
宜野湾の沖縄コンベンションセンターでのイベントの打ち上げ。年に一度のあしびJima。まずはオリオンビールで乾杯。お通しのゴーヤの漬物、ミミガーからしてもううまい。もっと欲しい。島豆腐、アグー豚の餃子、海ぶどう、クーブイリチー、フーチャンプルー、するるの天ぷら、島らっきょう天ぷら、松藤の古酒。どれもうまい。
島唄が響く店内で、沖縄の家庭の味と100種類の泡盛を堪能♪
【沖縄でダイブ】沖縄にUターンしていた友人と3人で訪問。 横丁のような路地の真ん中辺りで店は2階。 座敷に座り先ずはビール 料理は地元の友達にお任せして、 ひたすら呑む( =^ω^) 現地で食べる海ぶどうは格別♥️ 食べ足りなくて、追加オーダー。 写真は撮ったが、料理名はわかりません m(_ _)m でも、美味しいものばかりだったことは、 間違いなし 昭和村と言うだけあって、昭和にタイムスリップ したような心地よい店でした。 #昭和な昭和村 #海ぶどうは現地が最高 #角煮も美味 #居心地良すぎ
宮古島をおもしろくする。わくわくみやこ宝島!
お土産あさりにふらっと立ち寄った道の駅で出会った肉もずく丼…、子供たちか虜になり3日連続購入し完食するといったヘビロテ弁当となりました。niconowaさんというお弁当屋さんが納品してると聞きつけてniconowaさんにも訪問。なんと肉もずく丼の作り方やらポイントまで丁寧に教えて頂きました。絶対に同じ味にはならない自信がありますが自宅でも挑戦してみます。
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