石垣の チケット取ったら ひとしとれ 誰の言葉か存じませんが何も間違いはありません。 半年前の石垣では夏という事もあって2ヶ月前で予約が取れず、今回は同じく2ヶ月前ですが3月は大丈夫でした。 ちなみに昼においしん坊に行って、その後高速船で海亀展示の黒島研究所メインで黒島に。そうです。人より牛が遥かに多いハートランド(形がハートの)黒島です。 当然見た生き物の数は人<亀<<牛です。 そうなると、牛食べないといけなくなります。 石垣牛の握り塩(と言っても塩ダレ)とタレは最後の〆に取っといて、刺し盛り2人前1500円とらっきょうから始めます。一人前にも出来ますが、量半分、値段は確か1000円になるんだったかと。イラブチャー、マグロは大トロ、中トロ、多分セーイカとか入って12品の2人前で倍の量です。鰹には隠し包丁で間にニンニクが挟まっていたり、素材の硬さに応じて薄く大きくするなど配慮があります。 値段と量のバランスからみんな満足するでしょう。 トロとらっきょうの巻物はトロたく的な立ち位置かなと。マグロの旨味とらっきょうの歯ごたえが心地よく、泡盛のお供に良いのですが、一人で2本分は量が多いですね。 石垣牛の握りですが、正直言って表面炙ったレア肉握りです。でも、皿は握りや肉より高温に温められており、肉の脂が溶けている状態で二貫美味しく頂けます。 好みは塩ダレはうーんですが。 当然ですが、石垣のチケット取ったらまた来ます。
k.kubotaさんの行ったお店
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空港食堂
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まぐろ専門居酒屋 ひとし 本店
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石垣島ミルミル本舗 石垣空港店
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リトル沖縄
新橋駅 / 沖縄料理
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大和食堂
/ 沖縄料理
- ～1000円
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島おでんたから
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やいま村
/ 沖縄料理
- ～1000円
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A&W OKINAWA 宮古空港店
/ ハンバーガーチェーン
- ～1000円
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なかゆくい商店
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- 営業時間外
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![琉球王国 さんご家]()
琉球王国 さんご家
/ 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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![新垣食堂]()
新垣食堂
/ 沖縄料理
- ～1000円
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![キミ食堂]()
キミ食堂
/ 沖縄料理
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![まるさ 本店]()
まるさ 本店
/ 沖縄料理
- ～4000円
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![和山海雲]()
和山海雲
/ 沖縄料理
- ～1000円
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![えいこ鮮魚店]()
えいこ鮮魚店
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- ～2000円
- ～2000円
