残念ながら雨風な一日。3年ぶりの美ら海水族館，海洋博公園（プラネタリウムがよかった）。途中外に出て，そば屋よしこさんへ初ランチに。ご主人のよしこさんはTVにも出た有名人だそうです。厨房でテキパキ働いておられました。またランチタイムすぎての訪問で，しばらくお店は我々だけてした。三枚肉そば大を注文。キムチが付け合わせに^_^こちらもしっかりした味，柔らかなお肉，スープも美味し^_^スルスルと入っていきます。ご馳走様でした^_^
口コミ(15)
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『クイズ!THE 違和感』の名物お母さんがいる沖縄そばの名店を見て訪問。てびち、ソーキ、三枚肉それぞれ頂きました。じゅうしぃは既に売り切れでした。 お肉は柔らかく、出汁、そばも良いですね。とても美味しかったです。 お忙しい中、よしこさんと写真も撮って頂き感謝です。ステキなオーラを感じました。 沢山のお客様で賑わってました。納得です。
この日は、諸々事情あって…沖縄一人ドライブ。 (台風で飛行機欠航も…沖縄はいい天気(^_^;)) 那覇を出発して、ちょっと南部をグルッとした後、まさかのロングドライブ…名護・本部まで足を伸ばしてしまった。 ランチするお店をさがしたながらも…なかなか決めきれない。 古宇利島付近も良さげなお店あったけど…決めてなく入れず(^_^;) 本部まで来たところで、『よしこ❓』そば屋か❓おー、ちょっと昔ながらの雰囲気…入ってみよう⁉️ってことになって入店。 既に14時近かったか(￣∇￣) メニューからてびち推しのお店と理解、てびちそばを注文。 え〜、美味い(^-^)⁉️ ホントにてびちが美味い。 お肉と骨はスルスルと分割されて、コラーゲンたっぷりっぽいてびちのお肉がノンストップで入って来る⁉️ 今までいろいろてびちそば食べたが、ここはトップクラスではないか。 普段こんな北部には来ないのだけれど… 新たな発見でした。(また来たい)
てびちそば(小)を食べました。 お店の人に聞いたら 小(＝普通)は、てびちが2つ。 大は、てびちが3つだそうです。 てびちはすごく柔らかく、すぐに骨から外れました。 またそばの出汁を吸っていて、めちゃくちゃ美味しいです。 てびち(豚足)が苦手な人でも、きっと食べられるんじゃないんでしょうか。
ここのてびちは全ての骨が外れ、しっとり柔らかく歯がなくても食べられます。写真のものは楽な方。他に小さめの骨のあるものもあるけど、魚と違って優しく食べ進めながら取り出せます キャベツはさっぱりと、てびちはしっかりとしており、スープは濁ることなくしっかり最後まで食べられる一品。てびちは今のところはここが一番おいしいと思います 食べ終わったらリップクリーム不要な程にテカテカ具合になります てびち定食と同じくらい入ってるんじゃないかなと思えるボリュームです。グループでなら、てびちそばをひとり頼んでおいて、他の人達は三枚肉そばが無難かな。 #地元で人気のそば屋さん #てびちがおいしい
