薪釜とワイン Sante'

サンテ
予算
～6000円
～1000円
最寄駅
鹿児島市電１系統 ／ 天文館通駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
イタリア料理 ビストロ
定休日
毎週月曜日
099-248-8455

あまり知られていませんが、鹿児島は日本のナポリです。 どの辺がナポリかというと、単に風景が似ているというだけなのですが、1955年から鹿児島とナポリは姉妹都市。 ベスビオ火山とナポリ湾とサンタルチア港。 桜島と錦江湾と谷山漁港。 文字に起こすと、どうもしっくり来ないのですが、本当に似ているのです。 鹿児島の風景をご覧下さい。落涙する程に美しくて大好きです。 さて、飾り気のない剥き出しの薪釜で何でもかんでも美味しく焼いちゃうピツェリアの此方は、5年先まで予約で埋まっている鹿児島随一の鮨懐石店、名山きみやのご主人の紹介です 名店は名店を知る。 やはり流石の美味しさです。 •ピッツアマルゲリータ •牡蠣の窯焼き •野菜の窯焼き •新じゃがとゴルゴンゾーラの窯焼き •ポルチーニのスパゲッティ 焼いただけの料理ばかり、でも旨い！ 良い素材を吟味し、ただひたむきに窯で焼く。 マルゲリータはムラが有るのが堪らなく好きです。チリオイルを掛け忘れる痛恨のミスも酔った舌にはご愛嬌です。 野菜が美味しい店、大好きです。 人参なんか手づかみで頂き、その土臭いワイルドな風味と食感に、身体が元気になるのが分かります。 ワインセラーも広く、凄い種類。 此方に来るとオーダーするサンジョベーゼとカベルネソーヴィニヨンのワインを頂き、すっかり酩酊です。気付けば1人で約2本を開けていました…。 この日は、鹿児島のRettyユーザー5月度1位、Haraguchiさんとのディナー。 プレゼント交換などという可愛いことをして何だか若返った気分です。 いつしか、話題はRettyユーザーのことに。 「食事」をするという事は、世界共通の人付き合いの基本のき。 美味い、美味くないだけでは語り尽くせない記憶の連鎖が「食事」の醍醐味と思います。 人は未来を信じて生きられるほど、楽観的ではないと思っています。 きっと過去の記憶にしか生きられない。 だから呑む。翌日にどんなに苦しくても呑む。 素敵な店で、素敵なオトナ女子との「食事」なのに、1人酔い痴れて、そんなことを考えてばかりいたことを反省です。 タグで振り返ろうキャンペーン

Takahiro.Mさんの行ったお店

薪釜とワイン Sante'の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 099-248-8455
ジャンル
  • イタリア料理
  • ビストロ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
鹿児島県鹿児島市東千石町７-２０ クロップビル２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                鹿児島市電１系統 ／ 天文館通駅 徒歩3分（210m）
鹿児島市電１系統 ／ いづろ通駅 徒歩6分（440m）
鹿児島市電２系統 ／ 加治屋町駅 徒歩7分（490m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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099-248-8455