「行ってよかった」宮崎の懐石料理 人気店20選

宮崎市千草町1丁目の割烹『ふじ木』さんでの晩御飯です。毎年この時期の宮崎訪問では必ず寄せて頂く宮崎の名店です。今回とお任せで頂きます。先ずはてっぴからです。河豚の皮のお刺身ですね。次いで河豚の煮凝りです。この辺りでビールから焼酎に変わります。お椀は鯛の潮汁、お刺身は烏賊、雲丹、ヒラメ、鮪です。焼き筍の後は八寸でサザエの壺焼き、団扇エビ焼き、里芋味噌かけ、焼魚は鰆です。メインは猪鍋です。脂ののったお肉から旨みたっぷり出ています。柚子胡椒で味にアクセントつけます。〆は梅干し、ジャコのお茶漬けとお漬物、デザートは苺のアイスクリームでした。焼酎ソムリエの若旦那が料理にあった焼酎を薦めてくれるので美味しさも倍増でした。 #宮崎 #和食 #割烹 #日本料理 #ふじ木

とある日の宮崎県延岡での晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ。今回の遠征で高千穂峡に並んで楽しみなイベント、おまかせコースでいただきます。 まずは伊勢海老のお造り、度肝を抜かれます。わさび塩でいただくとより甘味を感じます。続いて鯵、新鮮でいいお味です。椎茸の土瓶蒸しや鯵フライ、間引きみかんの酢の物をいただきメインは都萬牛、柔らかくて味が濃くて美味しい。土鍋で炊いたご飯をたまごかけご飯でいただき最初にご対面した伊勢海老のお味噌汁と最初から最後まで素晴らしい料理の数々でした。 予約必須の日本料理屋さん、またいつか行きたいです。 #宮崎県　#延岡　#日本料理屋さん　#ご当地グルメ　#都萬牛　#予約必須　#リピート決定

2024.11.26 座敷ランチ。法事とかお祝いとかにもってこいのあじ咲くさん。嫁さんはBセット。自分はなかなか他の店にないピリ辛チキン南蛮定食。Bセットは文句なし。ピリ辛チキン南蛮はめちゃ辛かった。辛いもの好きじゃない人はやめといてください。 #座敷あり #駐車場あり #和食 #洋食 #お祝いごと #法事

宮崎に行く機会があり、日向市にある和食料理店「鷹匠」へ。落ち着いた雰囲気で、ボリューム満点のコース料理が美味しいお店。 オフィシャルな会食で、写真は1枚のみですが、前菜から盛り沢山、見た目も美しい！その後、お造り・焼き物・揚げ物・肉料理などが続き、〆の蕎麦まで、魚介料理を中心にとても美味しかったです。 お酒は、宮崎の霧島酒造の芋焼酎、飲んだことがなかった「白霧島」アルコール20度で飲みやすく美味！地元ではポピュラーだそうです。 なかなか宮崎に行く機会はありませんが、近くへ行ったらまた是非行きたいお店です〜(^.^)

晩酌セット(生ビール、お刺身、ホルモン、串3本)がおとくー！旬なお食事メニューがズラリとあるので、季節が変わったらまたきたいですね！ 〆でオーダーしたサバのお茶漬けはご飯の量が多いなと思ったのですが、お出汁が美味しくてすいすい食べちゃいました笑

36回目の結婚記念日に。。。 こちらは大門くろぎのオーナーシェフ 黒木純氏プロデュースのお店で お料理するのは純氏のお父さま、 そしておもてなしは妹さん。 お父さまは以前は宮崎の街中で 「このみち」と、言うお店を、 今は宮崎のシェラトンの中で 腕をふるわれています。 例年、 結婚記念日は鉄板焼き傾向なのですが、 丁度予約する時期に 女将さんからメッセが入り、 夫は未訪問だったので これはもうここに行くしかない！と、 14500円のコースを予約。 先ずは 炭焼き胡麻豆腐 熱々で表面はかりってほどに芳ばしく、 中は濃厚クリーミィ。 胡麻の香りが強烈。 ほんのりお醤油と山葵で 更に濃厚さが増す。 八寸 無臭ニンニクとちりめん 魚の南蛮 つわぶき ごぼう玉ねぎ 高原産原木椎茸 タラの芽 しまらっきょ 茗荷甘酢 ほおずき かつお燻製 ほんの一口二口のものなのに どれも素材に拘り、手が込んでいる。 特に際立ったのが高原産の椎茸。 分厚く味と香りが濃い。 熊本産のほおづきは甘くトマトの様。 蛤のお椀 驚くほどの ぷるぷるふっくらの千葉産の蛤 お造り ヤイトカツオ　まるでトロです。 当日の14時に水揚げのいさき　 新鮮ならではのかたさと身の引き締まり、 それでいてしっかり脂がのっている。 当日の午後に漁師さんが 素潜りで獲ったウニ。 ミョウバン不使用。　 半端なく滑らかでこれは海の生クリーム。 何より当日の午後からの収穫の 提供に感激。 噛むほどに甘味の増すアオリイカ しんしんのローストビーフ キメが細かく柔らかであっさり。 手作りの薬味 無臭にんにく・柚子胡椒・もろみを 好みで一緒にいただきます 特に柚子胡椒が美味で ローストビーフを引き立てる。 真鯛の味噌焼き 仕上げのいぶしはテーブルにて。 うっすらお味噌の香りに 見かけのふっくらとは裏腹に 良い具合な歯応え。 このみち時代からの スペシャリテの スパイシーなタンシチュー。 ここで洋食を取り入れるのが なんとも大将らしい。 〆のご飯は、 夫が鯛茶漬け、 私は宮崎の郷土料理の冷や汁 ご飯は釜で私達に合わせて 炊き上げくれます。 艶々で立ったご飯。 せっかくなのでそのままで、 次にニンニクちりめんと そして冷や汁をかけていただきました。 鯛の身を解して作られた冷や汁は クリミィで家庭とはまた違ったかなり 上品な仕上がり。 そして日向夏のプレートのプレゼント。 デザートは出来立てのわらび餅。 ぷるぷるでそれでいてとけそうなのに、 とろとろ。 これでもか！ってほどのきな粉が嬉しい。 大将も女将もとてもフレンドリーな お方なのですが、 この日は記念日で夫がいたせいか いつもよりかなり控えめでした笑笑 大将は相変わらずまだまだ息子純氏には、 負けられない感が出ていました笑笑

宮崎にある大人の隠れ家的日本料理の店です カウンターと個室の綺麗なお店 カウンターではおまかせメニューで１つ１つの料理が丁寧な心が感じられます 料理に合う日本酒も紹介してくれ時間を楽しめました

家族会で利用しました。 美味しかったです！ またお邪魔します(^^)

上北方の白い一軒家風のお店です。 店内は明るく、木材のテーブル椅子と広い窓から見える田園風景はとてもリラックスできます。 ランチで利用させていただきました。 チキン南蛮もしくは、らんまる御膳の2択になるようで、後者を選択。 お刺身、天麩羅、茶碗蒸しを含む、小鉢がお膳の上に所狭しと並びます。 しか〜も、これだけでは終わらないとばかりに瓦そばがついてきました。 瓦そばの麺を柔らかい状態で食べたい方は、早めに瓦から皿に移した方がよさそうです。 私は、激アツの瓦で麺が、多少パリパリ麺になりました。 でもそれもまた一興かな。茶香り漂うそばを少し甘めのつゆで美味しくいただきました。 デザートは、金柑を練り込んだ羊羹♪ プラス200円で頼んだコーヒーも美味しい。 お腹も心も、満たしてくれる素敵なお店です。 窓外の木蓮の蕾が花咲く頃に、また伺わせていただきます。 ご馳走様でした。

2017.11.04 初訪です。 わらしべ さん。 会社の懇親会にて。 ご馳走様。

2021年10月19日(火)の夜に訪問。 地元こゆ財団の高橋さんのお勧めの、古民家利用型の郷土料理のお店。 野菜、蕎麦、お茶などが名産の新富町。 どのお料理も、一つひとつ、美味しいですね。 古民家の雰囲気も、落ち着きました。 #新富町の古民家の郷土料理

宮崎にもこんな素晴らしい 料亭があったなんてと思わせる 料亭です 一品一品が丁寧で熱いお料理は ちゃんとお皿も温かく、 冷たいお料理はお皿は冷たくされて いました 特に感激したのはデザートとで くり抜かれた柿はシャーベット状で 中にはキャラメルのアイスにゼリー そして上にはあっさり味の黒豆 次回はどんなものがいただけるかと 思ったら、また行きたくなりました

☆☆☆旬の野菜たっぷりのヘルシー和食ランチ☆☆☆ 普段はあまり通らない裏道にある“旬の味 菜が友”さん♪ お店の前に広がる緑の芝と広い駐車場が目印です♪ 今回いただいたのはお店の名前がついた ○菜が友御膳￥1000 煮物、天ぷら、サラダ、刺身など野菜を中心としたお料理が少しずついただける御膳です…☆ 嬉しいデザートとセルフのコーヒーもつきます…☆ ゴーヤの肉詰めを甘辛で照り焼きにしたもの♡ レンコンの薄切りがしゃきっとアクセントの魚のすり身の天ぷら♡ う〜ん、ご飯がすすむのでお代わりしてしまいました＼(^o^)／♪ 次回はイチオシメニューの“ちりめん山椒御膳”をいただいてみようと思いますっ！ もちろん！唐揚げやチキン南蛮など定番のガッツリ系もあり、天ぷら、刺身、焼き魚などのさっぱり系まであるので通いがいがありそう…(*^^*) 定食屋さんというより和食屋さんです♪ 以前、新名爪の交差点付近にあったお店を今の場所へ移転されたようです！ どおりで見たことある看板でした(*^^*) #シルバーウィークキャンペーン #お気軽和食ランチ #お一人様も入りやすい

宮崎市阿波岐原町エリア〜宮崎駅より車で15分くらい！「シェラトン45」から車で5分くらいの位置にあります。 宮崎市全般的に観光客が激減してどこの飲食店も今迄にない苦境を乗り越えようとしています！「GoTo」や「コロナ収束傾向」などが後押ししたのか少しずつ繁華街などには人出が戻っているような感じです。 本来は年明けの「キャンプ」などが開催される時期に伺うのですが・・・昨年秋に訪れてからの久しぶりな来店となりました〜外観は一軒家！店内は純和風！と落ち着いた雰囲気でグループ利用も可能と使い勝手が良いお店ですね・・・ご夫婦で営まれていて「おもてなし」度も最高です。 さて頂いたのは店主「おまかせ」で「刺し盛り」から人気シリーズや今が旬な「伊勢海老」などを出していただきました！9月1日に漁が解禁となった伊勢海老漁で宮崎市内はどこも「伊勢海老祭り」が開催されていて魅力的だなぁって思っていたので嬉しい〜11月30日までなので興味ある方は「Goto宮崎」ですよー黒潮洗う日向灘で育まれた宮崎の伊勢エビは身も大ぶりで旨味たっぷりで身もプリプリで間違いない美味しさでした。 それと宮崎は「カツオ」が美味い！知らなかった〜「近海カツオ一本釣り漁獲量日本一」を誇りし堂々の「21年連続」とのこと・・・カツオは鮮度が命なので宮崎の「近海一本釣り」は抜群とカツオ好きから賞賛されている！大半は遠方にて大型船で行われる巻き網漁で漁獲されるのですぐに死んでしまう！また水揚げまでに時間がかかってしまうので鮮度が落ちる〜しかしながら宮崎の「カツオ消費」は全国８位となっています。 「刺し盛り」から「豚ステーキ」「麻婆豆腐」など美味しく頂けました〜メニューが豊富なのでたくさん食べ過ぎてしまいます！郷土料理から旬な料理の数々はオススメしたい居酒屋さんですね。 宮崎に行った際には立ち寄りたいお店シリーズです！ごちそうさまでした。 Enjoy Miyazaki Life☆

コロナの影響で期間限定テイクアウト営業をしているシーガイアさん。鉄板焼きふかみの黒カレーをリピートするついでに笑、料亭四季乃さんの宮崎牛のすき焼き風丼にチャレンジしてみました★ 宮崎牛すき焼き風丼(￥1000) 別々の容器でひとつは丸ごとお肉たっぷりすき焼き！ ご飯とすき焼きか別々になっていて、食べる前にオンザライス！ つゆだくご飯が美味しい〜 使用されている宮崎牛はそんなに脂身が無いのかな？なんだかさっぱりした食べ応え。 温玉、紅しょうがで味変も出来ましたし、 程よい甘辛さでしたので、最後まで飽きずに美味しく食べられました★ そして... やっぱりふかみの黒カレー最高！笑 また食べたいな(o´艸`) #テイクアウトできる

【野菜が美味しい和食屋さん】 ANAホリデイ・インリゾート宮崎内の和食屋さん。 家族で利用しました。 あまりお腹が空いてなかったので、単品で注文。 　宮崎牛ステーキ 　季節のサラダ 　お刺身盛合わせ 　目光の唐揚げ 　レタス巻き（柚子胡椒トッピング） 　ご飯セット（子ども用） 「一つずつですか？」と聞かれたため、 不安になりました。が、どれもシッカリと量が あり、杞憂に終わりました。 宮崎牛だけ値段が他と大きく違いましたが、 宮崎といえば宮崎牛。頼んで正解なお味でした。 伏兵は、季節のサラダ。 野菜の味が濃く、一口食べて気に入りました。 家族も同じことを思ったようで、あっという間に なくなりました。 ちなみに、子どもは「お米が美味しい！」と 言ってました。野菜に力を入れているのかしら？ お値段もお手軽で美味しいものが食べられる。 ありがたいお店です。 ごちそうさまでした♪♪

☆☆☆季節料理“綾月(りょうげつ)”さんでランチ☆☆☆ ○粟田御膳￥1080 (小鉢、お造り、一品、御飯、漬物、味噌汁、デザート) 何と言ってもお刺身(シビでしょうか？)が美味しい♡ ポン酢でいただく、サックり揚がったアスパラなどの季節の野菜と白身魚のフライも美味♪♪♪ 危険なほどに御飯がすすみます…☆ デザートのヨーグルトムースの苺ソースも美味しかったです♪♪♪ 1時過ぎていたので贅沢にお一人様個室でゆっくりいただきました＼(^o^)／♪ 料理のお味と内容に大満足！！！ 昔からある和食屋さん…☆ かな〜り久しぶりに伺いました！ #春到来キャンペーン

「釜飯御膳+刺身」¥2,000- お昼メニューにしてはボリューム沢山で、お腹いっぱいになりました。 個室なので、ゆっくりくつろぐことが出来ました。 以前は、お寿司メニューがメインでしたが、現在は、メニュー改定されているみたいです。

鳥天ぷらとアジフライ選べるランチ880円をいただきました。少し値上がりしてましたが、納得の味と量でした^ ^ よくばりランチ1250円が気になりますが、ご飯大盛り無料なので、これ以上量はいらないんですが、やっぱり食べてみたいので再訪します♪

ちょうどいいお食事できる環境だったんですが、コロナの影響でテーブルに飛沫防止シートが！仕方ないですねー。