【行ってよかった】宮崎駅で人気のお寿司20選

最高すぎて驚いた。宮崎駅から繁華街と逆の出口を出て10分程度ある。お店は風情がある日本家屋のようで駐車場も完備。カウンターの後ろは大きなガラスの窓になっており景色も最高。さて、少しすると違和感に気づくのですがどうやら予約の時間を間違えていた。30分遅刻してしまった。気付いて店主に謝罪をしました。一斉スタートではないから大丈夫と言ってくれ、快く握ってくました。ありがとうございました。 最初は山菜を使った先付けやお椀。その後にお皿にみかんなのか柑橘系がをこすってお刺身がそこに乗る。香りが良い。 また鮮やかな菜の花の緑にいくらが映えたすり流しも感動し焼き魚へ。 握りはどれもとろけるよう。アオリイカのねっとり感がすごく途中で甘味がきてからワサビが追いかけてくる。赤貝は分厚いのにサクッと噛める、これもシャリの柔らかさとのコントラストが最高。メジマグロはあぶらが少なく爽やかで良い。 握りはトロ、アジ、赤貝、アオリイカ、エビ、平目、メジマグロ、穴子の順。宮崎行くたびに訪れるべきお店だと思った。

祖父のお誕生日に元祖レタス巻の一平寿司でお祝い。 この日は念願のバッテラを食べることができました！ 一平寿司のバッテラが好きなのですが、 前回は無くてがっかり。 この日はありました！ 白板昆布とレモンがとてもいい味を出しています。 鯖も臭みが一切なく、 もちっとした酢飯に合います。 気に入りの美味しいバッテラです！ レタス巻は 海苔がバリカタで、 かみ切るのに苦労しますが、 有明産海苔の風味を楽しめます。 自家製のマヨネーズとエビ、シャキシャキの レタスでした♪ 一口大にカットしてもらえるので、 次からはそうします笑。 カニ汁 カニの身も多くはないですが、入っている贅沢なカニ汁。 お出汁にもカニの旨みがたっぷりでした！

久しぶりにカウンターに座って しっぽりと夫とお鮨を摘む  夜のメニューはお任せ（16500円）のみ。 18時と20時半からの一斉スタート。 ・甘鯛の鱗揚げ ・鰹出汁に浸かったもずく ・ヤガラの昆布〆黄身酢添え ・渡り蟹の茶碗蒸し ・日南の初鰹 ・金太郎鰯と煮蛸 握り ・メジマグロの大トロ ・コウイカ　 ・穴子 ・ムラサキウニ ・サワラ ・タイラギ ・日南のあかすえび　 ・鯵の昆布〆 ・太刀魚の炙り ・たまご　 あおさの赤だし どれもがこの日の1番でした。 甘鯛の鱗揚げの上にかかっているのは、 かき氷の様に削られたお塩。 このお塩、トロける美味しさ。 お塩なのに塩っぱくて、 これが良い塩梅ってこと。。。 それほど美味しいお塩に埋もれた甘鯛は もっと美味しかった。 日南獲れの初鰹はたたきではなく そのままで。こんなに分厚くな厚さで それが1番美味しい厚さなのだとか。 ほぼ宮崎或いは九州獲れの魚を その素材の美味しさを上手く仕上げて いる。 しゃりはカドもあるけど ほんのり甘みもあり解け具合が 絶妙。 さて 今回の訪れでひとつは最後。 宮崎のお鮨の名店の一心鮨光洋から 姉妹店ひとつを経て 宮崎の一番街に来月（7月）に お店を出されます。 閉店でも移転でもなく上村大将のお店です。 なのでこの日の話題は新店舗のこと。 お茶目な大将がいつもに増して お茶目に語ってくれました。 語り出したら止まらない一品料理と握りなので 私のレビューの続きは少な目です笑笑 なので美味しさを確かめに宮崎へお越しになられたら 是非新店舗に伺ってみて下さい。 鮨かみむらへ。 大将の写真は了解済みです。 今期も引き続きTOP USER（宮崎）を 勤めさせていただくことになりました。 宮崎の美味しいを皆様に 届けることが出来れば幸いです。 今年は東京の滞在先の蔵前と浅草橋も 食べ歩きたいと思っています。 今後ともよろしくお願いします。 #宮崎グルメ #宮崎ディナー #宮崎鮨

宮崎市橘通東３丁目5-32エリア〜JR「宮崎駅」徒歩10分くらい！「橘通り」から「若草通り」に入って徒歩1分くらいの位置にあります。 コチラを運営する「藤ノ家」は1月29日～2月13日の期間「朝とろ」として7時から11時の限定で「朝だけ乗せ放題/限定100食/切り落とし生本まぐろ丼/1500円」を提供している〜まだ夜が明けない6時30分くらいから行列ができるとは驚いた！おトクでおいしい「生本まぐろ」を食べてもらいたいという企画は〜宮崎市が1月21日からまん延防止等重点措置が適用！1月22日には日向灘沖で最大震度5強の地震が発生など２つの不安を抱えながら過ごしている宮崎県民に元気になってもらいたいという思いから開催されました。 店内はカウンター席にテーブル席などがりモダンでシックなデザイン！女性スタッフは明るく愛想良い！テーブル席に案内され「限定100食」の「生本まぐろ乗せ放題」をお願いしました〜各テーブルごとにスタッフが「マグロを乗せたトレー」を持ち寄り威勢の良い掛け声と共に「生マグロ」を丼に乗せていきます「ヨイショ」「ヨイショ」ってね・・・マグロは「中落」「赤身」「中トロ」でを「ストップ！」をかけるまでどんどんと乗せていく〜丼には予め「ネギトロ」がセンターにあり！結果16枚の「生マグロ」丼が完成しました。 先ずは「中トロ」あたりから〜おっ「生マグロ」だわ！美味しい☆結構な量をモリモリしたので食べれるかなって思ったけど・・・天然のマグロはひつこくなく繊細な脂身で美味しいくペロリと完食しました！ご飯は「白飯」にしましたが「酢飯」もチョイスできるので良いですね。 またの機会があれば立ち寄りたいお店です〜ごちそうさまでした。 Enjoy Miyzaki Life☆

大晦日　晩ご飯 　AEON MALL内セントラルシネマで映画を観たので、そのまま、【寿司まどか・AEON 店】 マグロ，上イカ，ウニ，イクラ，えび入りレタス巻，貝汁でスタート。 　追加で、鉄火巻き，たまご いつものパターン 　貝汁が出てくるのが遅くて、確認。　そしたら、熱々で出てきた　舌火傷するぞぉ〜！ #寿司　#大晦日

朝電話で注文して、お昼時に職場まで配達してもらいました。（2個以上の注文で配達可） ミックス弁当（チキン南蛮4個、にぎり6カン、細巻き3個）1,000円 カツ丼　700円 どちらもボリューム満点、美味しかったです。 器は使い捨てではなく、洗ってオフィスの給湯室に置いておけば取りに来て貰えます。 安くて、美味しくて、有難い♪ 次は別メニューを注文してみたいと思います。

昨年からお気に入りになったお鮨屋さんのカウンターで しっぽりとお鮨を摘む。 木の子と春菊の白和えから始まり、 その後いきなり雲丹とマグロの巻物。 このシチュエーションに テンションが一気に上がります。 お刺身　秋太郎カジキ 鹿児島産カジキです。 黄身醤油と絡んでおり、 淡白と思いきや脂がのり美味。 むかごしんじょ ふわふわな中にほくほくのむかご。 アマダイで取ったお出汁が熱く美味で 身体に染みる。  握り ・ちだい　 　　脂がノリノリで 　　ふわっと柔らかでトロける。 　　たまごのおばろの食感が 　　何ともよろしい。 ・赤貝 　　厚く膨らんだ身はコリコリ。 ・やいとカツオ 　　直接墨を付けて表面に焼き色を付け 　　にら醤油でいただく。 　　やいとした身は臭みが全くなく 　　驚きの柔らかさ。 ・〆鯖 　　たっぷりと脂が乗った鯖が 　　良い具合に〆られて、　 　　鯖好きには堪りませんね。　 甘鯛の幽庵焼き 　　皮がパリパリで甘鯛の旨味を 　　引き出した焼き上がり。 ・塩釜のとろ 　　甘くトロける。　 　　トロけるのが早過ぎる。 　　もう少し口の中に留まっていて 　　欲しいほど甘い。 たらの白子の茶碗蒸し 熱々の茶碗蒸しの中に大きな白子が 潜んでいました。 白子好きなので嬉しい一品。 ・ねっとりなかます　 ・ボタン海老　 　　ぷちっとねっとり甘い。 ・あたりいか　 　　細やかな包丁入れで柔らか。 　　乗せられた塩がイカの甘みを 　　引き立てる。 ・セコガニ 　　濃厚な旨みがぎゅと 　　詰め込まれた味わい。 ・穴子 　　皮が香ばしくパリパリで 　　身はトロけるほど柔らか。 ・宮崎らしい甘めの卵焼き 魚出汁の味噌汁 酢飯が赤シャリになっていましたが、 まろやかな酸味でカドがない。 男性が好みそうなシャリ。 夜は12500円のお任せのみ。 夫はビールから始まり、 日本酒も3合程飲んでいました。 それで3万でお釣りがきました。 このご時世にお鮨としてはお手頃なのか 女子の2人組が何組か。 店内は狭くもなく広くもなくで、 落ち着く空間で、 大将は気さく。 私が前回持って来たハンカチを しっかり憶えてくれていました。 ポイント高しの大将です笑笑 #赤酢のシャリ #宮崎グルメ #宮崎鮨 #宮崎ディナー #宮崎夕食 #セレブ女子会 #大人女子会

撮影禁止の札がある為、外観のみ。 来年で創業55年。 大将と若大将(ご子息)がカウンターに立ち、主に若大将がメインで握る。 重厚なカウンターにはネタケースと、まさかの生簀が並ぶ。 他では見たことない珍しいカウンター上の生簀の中は、まるで竜宮城。 迫力のある立派な伊勢エビが数尾、アワビや車海老が悠々と時を重ねる。 上握り、あら炊き、赤だし、穴子、もずく酢を注文。 小ぶりで上品な江戸前すし。 どの握りもカウンター越しに下駄に置かれた時の立ち姿が美しく、食べるのを躊躇するほど。 今日、出していただいたあら煮は立派なタイのお頭。 身姿は美しいが、骨以外全て解けるほど柔らかく身と、特にコラーゲン部分が絶品。 椀を彩るこまき麩を楽しみながら赤だしをいただく。遅い時間にいただく赤だしは心の奥底を暖められる気がする。 なんとなく穴子が食べたくて注文すると大将が握って下さいましたし。 タレの照りが美しい凛とした穴子。一見身が締まって固そうに見えるけれど、口に入れ一噛みで広がる香りと柔らかな身がなんとも癖になる。ついつい追加でオーダー。 最後にもずく酢。 綺麗なガラスの器にもずくが踊る。 主張の強い黒酢？が酔いを和らげてくれる。 宮崎の繁華街を見守ってきた老舗。 お客様も宮崎を、日本を背負ってこられたであろう方や著名な方が多い。 来年で代替わりをなさるとの事なので、是非今年のうちに大将の穴子を食べていただきたい。

【粋な寿司】 宮崎ニシタチ ハシゴ酒の途中でふらっと立ち寄れるカウンターで、日本酒と供に"アテ巻き"をつまむ。 個人的にはワサビを千切りしたアテ巻きがイチオシ。お酒がすすむ〜。 もちろん普通の握りや一品料理も…基本的にオシャレな雰囲気なので女性の方も多い。

女ふたり。。。 ちょっとかこつけて、 カウンターに座りお鮨をつまむ お刺身 ホタテ・いか・甘エビ・ひらめ マグロ 新鮮な旬の魚介に かこつけて座ったものの キャキャと歓声。 銀鱈の西京漬 なんとも美味しそうな焼き色の 仕上がり。 まろやかな甘味と香ばしさ、 ふっくらな身は口の中でとろけます。 お皿に盛られた握り トロ・マグロ・ウニ・イカ・海老 甘エビ・ヒラメ・数の子・玉子 シャリはきしゅっとで、 塩分酸味はやや強めながら しっかりネタを引き上げている。 友達はビールとお酒 私はあがり笑笑 ふたりで19000円ほどでした。 70代と思われる大将は 未だになかなかの男前。 気さくな方で、 時折り笑わせてくれたり、 魚嫌いと言って驚かせてくれたりで、 何より肉好きらしく、 行きつけの焼き肉屋さんが まさかの同じ。 さて、 わたし達。。。 女ふたり、 ちょっとかこつけてカウンターに 座ってにハマりそうで、 宮崎のお鮨屋さんは全制覇しよう！と、 誓った夜でした。

宮崎人情横丁を制覇する件！ 宮崎の繁華街の中にわずか30ｍほどの 人情横丁と名のついた路地があります そのたった30mの路地に イタリアン・フレンチ・焼き肉・焼き鳥 鉄板焼き・小料理屋・お鮨屋など 18件のお店がひしめいており 宮崎の新橋と呼ばれいます この路地を夫に付き合ってもらって 制覇してみようと思います！ さて、 今回訪れたのはお鮨屋さん。 こちらのお店には何度も振られ、 今回はクリスマスイヴに行こうと 予約の電話も入れるも 今月は諸事情で2週間しかお店を開けていなく 21日の夜ならと言われて予約 え！？ クリスマスのお出掛けに24日に美容院を 予約していたのに。。 カウンターのみでお席は7席ほど。 着席すると大将が、 「お久しぶりですね！」と。 なんと亡き父が30年以上通っていたお鮨屋さんで 修業されていた方でした◎ 一気に常連さん気分です（≧∇≦） お席の前にメニューを 立てたくれていると言うお鮨屋さんでは 珍しい明朗会計◎ つき出しは湯豆腐 味付けされた湯豆腐は お出汁がきいていて熱々で 冷えた身体を温めて、 一瞬に食欲が沸いてきました◎ 一品料理から。。。 スルメイカ肝和え 鮫なんこつ梅肉和え あん肝 馬刺し どれも丁寧に作られています 柔らかな身にいかわたがねっとり絡み クセありの濃厚な味わいのスルメイカの肝和え コリコリ食感の鮫軟骨は爽やかな酸味の梅肉と 和えらていて、さっぱりな仕上がり。 今流行りのコンドロイチン摂取ですね◎ とろり滑らかな舌触りのあん肝 濃厚で甘くスッと溶けます 適度なサシ入りの馬刺し 旨味が濃く緩やかに溶けていきます にんにくと一緒にいただくと旨味が増しますね◎ 握りはおまかせ10貫2000円にも 惹かれましたが、お好みでオーダー。 夫。。。 大トロ ウニ エンガワ 釣りアジ アナゴ ツブ貝 イカ塩辛 玉子 レタス巻き（シェア） 私 大トロ エンガワ いくら ウニ 穴子 釣りアジ ツブ貝 玉子 シャリは小さ目で酸味はかなりのまろやかさ。 ネタを引き立てる様に軽く控え目な感じで 握られています。 大トロは言うまでもなく甘く、 舌の温かさに合わせて溶けていきます もっと私の口の中に止まっていて！的な美味しさ。 もしかしたら人生で1番美味しいエンガワだったかも。 キラキラと輝くいくらはプチっとねっとりで 濃厚な美味しさが弾けます。 シャリの上に綺麗に盛られウニ、 磯の香りが豊かで美味。 柔らか穴子は甘いタレと共に溶けます。　 青魚特有の臭みもなく脂も乗っている釣りアジ。 歯切れ良いツブ貝は貝独特の潮の香りが 口いっぱいに広がる。 甘さ控え目な玉子はお出汁が効いてジューシー。 〆はレタス巻きでお腹いっぱいに！ これらに夫はハイボール1杯と日本酒を2合で 13000円とは宮崎価格◎ 1月も諸事情で2週間お休みだとか。 予約なしでは入れないので、 早目の予約がお勧めです

旬のブリを摂取したくて、江戸銀さんのランチ限定の串間活〆ぶりぷりどんぶりを食べに行ってきました★ 相変わらずこの味噌ダレ美味しい〜！ ぶりは厚切りが10切れも！ 丼の中からは、ぶりの揚出し？という嬉しいサプライズ！ 山芋とろろと、栗も入ってて食感と味が素敵♡ 忘れちゃいけない、赤だしのあら汁。 このお値段でこんなにいいの！？ってくらい大きなあらが入っていました★ お野菜もたっぷりとれるし、金柑の甘露煮や美味しいお漬物までついてます。 カウンターもありますが、個室でゆっくり食べました。 お店の方も優しかった♪ 大満足ランチでした！ 夜メニューは撮影し忘れてしまいましたが、前回と同様でした(^-^)v この日のオーダー 串間活〆ぶりぷりどんぶり(¥1100)(ご飯少なめ) ちなみに、ご飯は特盛も無料だそうですよ笑！

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 クリスマスイヴの夜に 夫と行きつけのお鮨屋さんの カウンターに座って しっぽりとお鮨を摘みました。 お任せ1万円のみ。　 ちょっと早めに入店した私たちが 着席した時に、 卵焼きがちょうど焼き上がったからか 卵焼きの切れ端から始まる笑笑 大将が手際よくぽんぽんと 切り身を置いてくれます。 ひらめ 冬の宮崎の名物の真ザワラ 真鯛　カンパチ　中とろ　雲丹 甘い味付けの牡蠣の漬け　 どれも分厚くて食べ応えがあります。 サワラの焼き切り サワラのたたきですね。 絶妙な焼き加減ですね。 脂がのりのりで 特に皮下部分の旨みが堪りません。 お出汁のきいた茶碗蒸し にぎり ひらめ ホタテのかつらむき 中とろ漬け カンパチ コハダ 赤貝 車海老 真鯛 アオリイカ さわらのかわぎし　 はまぐり（煮ハマ） 大とろの巻物 穴子 たまご うしお汁 このご時世に値上げもせずに これで1万円とは有り難い。 この日の私の1番はサワラの皮ぎし。 皮に付いた身をスプーンで削り取った 部分なので、とろとろでシャリと 共にほぐれました。 シャリですが赤シャリながら まろやかな酸味だったのが、 熟成度の増した酸味を感じる 少しカドのあるシャリになっていました。 私的にはかなり好みです。 フェミニストな大将は 男性と女性とでは 握り方が違ったりします笑 女性には子はコハダは三つ編み、 車海老は食べ易い様にカット。 夫はビールから始まり 日本酒を女将のお勧めを マリアージュしていただいて いました。 私はお茶のみで ふたりで25600円ほどでした。 夫は次の予約をしていました。 ほぼ常連しか来ないお鮨屋さんですが お勧めです。

宮崎の名店、江戸銀と同じ経営で仕入先も同じなので、いいネタが安く食べれてお得なお店。値段も全て明記してあり明朗会計、新鮮で美味いイクラが1カン200円は安過ぎです。(^^) カンパチや平目をアテに頼んでちびちびと木挽のブルーを水割りで。トリ貝や鯖の握りは絶品でした。名物のレタス巻も、是非！(*^^*)

本日の晩ご飯 　宮崎市内，自宅から徒歩10分圏内。 　うを長・月見ヶ丘店　初訪店也 中にぎり＝1300円也（お吸い物，サービスで付けてくれた） 　大将とおばちゃんが対応してくれます。 いい感じ！

おまかせ並、五貫プラス赤出汁でなんと1,000円！やってくれました！

回らないお寿司屋さんの1000円ランチ 回らないお寿司屋さん 嬉しい(＞＜) しかも1000円 土日もランチやっています♪ ランチ ・寿司盛り合わせ ・小鉢 ・天ぷら ・吸物 目の前で握ってくれるお寿司....... 握りたてを食べられます まぐろ、えび、いか、たまご、さば！ すごく美味しい！ わさびはけっこうきいていてツンとしました！ 調整も可能みたいです！ お寿司に天ぷら、小鉢、お吸い物もついて1000円はお得♪ お店の人もおしゃべりな人で楽しく美味しくいただけました！

宮崎市【ニシタチ】 宮崎ラスト。 ▪️ばってら…etc. 宮崎最後になんとか立ち寄れました！！ 柔道の井上康生氏が 子供の頃から通っていたお寿司屋さん 大将のよっちゃんは後援会長！ よっちゃん 元気でした！！ これで気兼ねなく宮崎を後に出来ます また来年。 来れれば良いんですけど いろいろと だんだん厳しくなって来ました… (ノ_＜)

宮崎初の立ち寿司。 今月で2周年！ 30歳の若い大将でびっくり。 しかも仕事ができる！ 店を回す力が半端ないし、握りもスピーディーで美味しい〜。 深夜まで営業しているのも嬉しい。 宮崎名物のレタス巻も食べれます

カウンターでいただく2000円のお任せコース。 親しい取引先と旬のお魚を食べにお伺い。 近しい取引先をお連れすると皆さん喜ばれるので有り難いお店です。 お通し3品 お刺身 焼き秋刀魚 茶碗蒸し 海月 赤だし にぎり五巻 このお店の茶碗蒸しが好き。 芸術的な木製のスプーンで最初の一すくい。 このお店特有の綺麗な弾力。 一口目から体全体が温まる優しい温度。 食べ進むと一つ一つの具材の配列も食べやすいバランス。 一般的な茶碗蒸しのイメージを毎回上回って、いつも幸せな気持ちを掻き立てられる。 本当はコースであっても是非、単品で頼んでいただく事をおススメします。 夜も遅くまで営業されているので、飲みの〆にも最高です。