更新日:2026年01月12日
五感を満たす非日常の寿司体験、素材を活かす赤酢と美酒の饗宴
宮崎「一心鮨 光洋」で、美味しいお寿司を!! 今日は、飲み友さんに予約していただき、「一心鮨 光洋」さんへやってきました!! カウンター席は、目の前に庭が見えてとてもいい雰囲気です。 まずは、百年の孤独ハイボールからいただきます!! 【キノコ豆腐、銀杏】 キノコ豆腐のトロントロン食感、キノコの味わいがいいですね。 【トロ】 一発目にトロが登場!!とろける食感がたまりません。 【ノドグロ】 ノドグロは、山山葵とカラスミでいただきます。 脂がノリノリでウマウマです!! 美味しいお寿司に早速日本酒モードで、白露垂珠からいただきます。 【アジ】 【サワラ】 お次の日本酒は、醸し人九平次をいただきます。 【車海老】 車海老がめっちゃ大きくて食べ応えがあります。 【アオリイカ】 アオリカが薄く切られていて100枚重なっているので、 食感がめっちゃいいです。 【赤貝】 【雲丹】 雲丹は手渡しで、めっちゃモリモリです!! 【カツオ】 お次のお酒は、宝剣を!! 【煮穴子】 煮穴子が大きく、シャリを包み込んでいます。 【玉子】 【アイス最中】
宮崎発祥レタス巻と本格バッテラが自慢の寿司店
祖父のお誕生日に元祖レタス巻の一平寿司でお祝い。 この日は念願のバッテラを食べることができました! 一平寿司のバッテラが好きなのですが、 前回は無くてがっかり。 この日はありました! 白板昆布とレモンがとてもいい味を出しています。 鯖も臭みが一切なく、 もちっとした酢飯に合います。 気に入りの美味しいバッテラです! レタス巻は 海苔がバリカタで、 かみ切るのに苦労しますが、 有明産海苔の風味を楽しめます。 自家製のマヨネーズとエビ、シャキシャキの レタスでした♪ 一口大にカットしてもらえるので、 次からはそうします笑。 カニ汁 カニの身も多くはないですが、入っている贅沢なカニ汁。 お出汁にもカニの旨みがたっぷりでした!
豪快サイズと鮮度抜群の海の幸が楽しめる大満足ランチスポット
宮崎出張、青島で豪華なランチ。 伊勢海老の味噌汁、伊勢海老が2匹も入ってました(^◇^;) 絶対ボリュームがすごいだろうと思い、刺身を控えめに別で付けていただきました。 これでも少ないんだそうです笑 刺身も美味いし、個人的に、ブリ大根までついてたのが嬉しかったです。 伊勢海老を1度にこんなに食べること、そうそうないかと。。。 本当に、ご馳走様でした!!
香ばしい鰻と古民家風空間でリラックス
うなぎ! コースで食べたかったけど、前日までの予約ということで断念して、ひつまぶしを。 二層になったうなぎともりもりのご飯。 ふんわりと関東系の焼き方で、鰻の香りもしてぅいー!!! 掘り炬燵や、個室もあって、ぜひまた使いたい
旬魚と厚切り刺身が自慢のファミリー向け和食処
晩御飯を食べた後に通り道でつい立ち寄ってしまいました〜 ■刺身盛り合わせ❣️ ココは白身系が美味しかったですねー‼️ 「松の露」を1合頂き美味しく頂きました。 #刺し盛り #鬼扇 #青島
宮崎市新別府町前浜エリア〜JR宮崎駅から車で20分くらい!シェラトン45エリアから車で5分くらいの位置にあります。 外観は長谷川水産入口に設けられた店舗!店内はカウンター席とテーブル席とあり!お昼時は行列ができるので開店と同時に入店です〜昨今「海鮮丼」が人気急上昇ですが・・・ココの海鮮丼に仕様されている魚は他店で使用されている魚と違って完璧に血抜き(津本式)され「熟成」された「熟成魚」です。 鮮度が命として採れたての魚(プリプリ&コリコリ)な海鮮丼も美味しいですがコチラの「熟成魚」を食すとギアが一つ二つ上がります☆今回も「海鮮丼特盛」をお願いしました。 「海鮮丼特盛」の盛り付けもパーティーみたいで嬉しくなる〜映え全快!「マグロ赤身・中トロ」「ブリ」「タイ」「海老」「うに」「ホタテ」「米良サーモン」「イカ」「アジ」などなど秀逸に美味しい〜どれも究極の旨味で今まで食べたことない食感と美味しさを体感できます。 海鮮丼にうるさい人!是非この熟成「海鮮丼」を食され比較されてみてください〜オススメです!宮崎に来たら立ち寄りたいランチスポットです!ごちそうさまでした。 Enjoy Miyazaki Life☆
安くて美味しく通いやすいお店
うにいくら丼。 これは何としても有名なために行った。 にしても、ほかのメニューが安すぎて、悩んでしまう。 次は安さにカツカレーとかいってみたい
牡蠣のリゾットが大人気、海を望めるオシャレなオイスターバー
会社の方に紹介してもらい、初入店。 牡蠣のリゾット、日南鶏のグリル、3種の牡蠣盛り合わせどれも美味しかったです。 また来たいと思えます! 場所も海のそばで晴れてる日であれば尚、雰囲気◎
宮崎の味覚を堪能できる、空港内の本格お鮨と心温まるおもてなし
夫を迎えに行った宮崎空港のお鮨屋さんで夕食 宮崎空港の3階にあります。 夫が乗った飛行機の到着は18時。 やや混んでいましたが、 運良くカウンター席2席が空いていました。 オーダーは、 板長自慢おまかせ握り4580円。 まさかのたまごからの始まり。 宮崎らしい甘い味付けの 家庭的な卵焼き。 握り ・鯛 ・鯵 ・穴子 ・ミズイカ ・車海老 ・数の子 ・ウニ ・トロ 巻き物 お吸い物 宮崎らしい甘めの味付けのシャリ。 シャリの大きさも宮崎らしく大きめ。 まさにザ宮崎のお鮨。 ミズイカは細かく包丁入れを していて、とろけました。 車海老は肉厚でぷりぷり。 穴子は柔らかくツメの甘さと シャリの甘さが何とも良き。 巻き物はトロの中にいくらが 潜んでいました。 なんと言ってもシャリが宮崎らしい味付けで好み。足りないかな??と、 思っていましたが、シャリが大きめなので、 お腹いっぱいになりました。 お吸い物は魚の出汁が良く出ていて美味。 飛行機に乗る前に宮崎の〆に ザ宮崎のお鮨を! #宮崎グルメ #空港グルメ #宮崎鮨屋 #宮崎寿司屋 #宮崎空港グルメ
お義母さんとお義父さんを誘ってゆう心でカウンター寿司。喜んでもらえました◎ 冬瓜と菊芋、お揚げ巻き、南瓜、つくね じゅわっとお出汁が溢れる突出し♡ さといも揚げ 出汁塩で。ほくほく、アツアツ。 鮭といくらの茶碗蒸し 中からも具材がでてきます♪ 真鯛 柚子ポン酢で。 ひらめの桜のチップ燻製仕立て。塩ポン酢で。 西米良のマスを炭焼きで。 しっとりなのに、甘辛く〆られて旨味が凝縮。 お寿司は… 真鯛 まぐろ いか マグロ漬け 鯖とニラネギ生姜大葉&燻製醤油 海老 アイブリ お味噌汁と抹茶アイス 特にマグロと鯖とアイブリが美味しかったな♡
宮崎市、日向住吉駅付近のうなぎが食べられるお店
宮崎に帰るとうなぎが食べたくなります 西都のうなぎやに行く予定でしたが混んでいそうだったのこちらへ 寄ってみました 宮崎のうなぎには必ずご汁が付きますが苦手なのでお味噌汁に変更 身も引き締まっていてタレも甘すぎずとっても美味しかったです
久しぶりにカウンターに座って しっぽりと夫とお鮨を摘む 夜のメニューはお任せ(16500円)のみ。 18時と20時半からの一斉スタート。 ・甘鯛の鱗揚げ ・鰹出汁に浸かったもずく ・ヤガラの昆布〆黄身酢添え ・渡り蟹の茶碗蒸し ・日南の初鰹 ・金太郎鰯と煮蛸 握り ・メジマグロの大トロ ・コウイカ ・穴子 ・ムラサキウニ ・サワラ ・タイラギ ・日南のあかすえび ・鯵の昆布〆 ・太刀魚の炙り ・たまご あおさの赤だし どれもがこの日の1番でした。 甘鯛の鱗揚げの上にかかっているのは、 かき氷の様に削られたお塩。 このお塩、トロける美味しさ。 お塩なのに塩っぱくて、 これが良い塩梅ってこと。。。 それほど美味しいお塩に埋もれた甘鯛は もっと美味しかった。 日南獲れの初鰹はたたきではなく そのままで。こんなに分厚くな厚さで それが1番美味しい厚さなのだとか。 ほぼ宮崎或いは九州獲れの魚を その素材の美味しさを上手く仕上げて いる。 しゃりはカドもあるけど ほんのり甘みもあり解け具合が 絶妙。 さて 今回の訪れでひとつは最後。 宮崎のお鮨の名店の一心鮨光洋から 姉妹店ひとつを経て 宮崎の一番街に来月(7月)に お店を出されます。 閉店でも移転でもなく上村大将のお店です。 なのでこの日の話題は新店舗のこと。 お茶目な大将がいつもに増して お茶目に語ってくれました。 語り出したら止まらない一品料理と握りなので 私のレビューの続きは少な目です笑笑 なので美味しさを確かめに宮崎へお越しになられたら 是非新店舗に伺ってみて下さい。 鮨かみむらへ。 大将の写真は了解済みです。 今期も引き続きTOP USER(宮崎)を 勤めさせていただくことになりました。 宮崎の美味しいを皆様に 届けることが出来れば幸いです。 今年は東京の滞在先の蔵前と浅草橋も 食べ歩きたいと思っています。 今後ともよろしくお願いします。 #宮崎グルメ #宮崎ディナー #宮崎鮨
宮崎旅行で青島観光のときにランチで伺いました。 宮崎と言えばチキン南蛮ってことで、チキン南蛮定食を頂きました。柔らかくてジューシーでめちゃ美味しかったです。
新鮮ネタと明るい接客で通いたくなる回転寿司
ここのお寿司は美味しいし、店員さん達のハキハキした対応も含め最高です! 子連れ用のメニューもあるのでファミリー層も多い。 いつもよりちょっと良いものをすぐそこで食べるにはもってこいなお店!
甘めのタレとふっくらと焼いた身が絶品、遠方からもファンが訪れる鰻店
特上定食3575円をいただきました。平日なのに人が並ぶ人気店です。うなぎのフルコースでキモや白焼きまで付いてて美味しかったです(^_^)畳の座敷テーブルで、落ち着いた雰囲気なので今まで訪問したうなぎ屋で1番好きになりました。2千円くらいでウナギは楽しめるので、また来たいです^ ^
新鮮刺身と絶景漁港を楽しめる海鮮食事処
台風10号接近の中、日曜〜火曜の2泊3日で宮崎の友人を訪ねて、観光とゴルフ。 何とか台風に追い付かれずに無事帰れました。 1日目(日曜)に空港から日南方面観光の始めにこちらで昼食。 12時40分頃着いて、約30分待ちでした。 私は「青島どれ海鮮定食」1300円をいただきました。 友人2人は「海鮮ちらし丼」1500円。 伊勢エビフライも単品注文。 3人でいただきお腹いっぱい(^^) 定食も海鮮丼も刺身のボリュームに大満足(^^) 窓から見える漁港の景色もバッチリ。 ご馳走様でした。 #刺身のボリュームに大満足 #伊勢エビフライもプリプリ #美味しい刺身をありがとう
鮮度抜群|宮崎の海から直送の新鮮魚介料理をお手頃価格でご堪能
今回は海老ふりゃーをチョイス。 中庸をいくような構成の定食は抜群の安定感がありました。 眼下に海と高い空を望みながらの食事は良いですねー。次はカレー系をチョイスしようと心に決めました笑笑 #リピート決定
季節の味覚とボリュームに大満足!コスパ抜群の和食御膳
初宮崎! 青島のホテルに泊まることにしましたが ホテルのまわりの飲食店はどこも予約で満席! 雨なのに花火も上がってたし、 なんかあったのかな? 団体のお客様が〜と4件も 断られまくりました 雨も降ってるし、車出してちょっと 範囲広げるか〜と旦那が探してくれたここ、 青島のどのお店よりも 伊勢海老御膳のコスパが良い!! 別に狙って来たわけではなかったのですが 季節的に9月から伊勢海老が始まったところ らしく、それなら食べたいなあーと 伊勢海老天丼 ¥1980(¥2178) (伊勢海老お味噌汁、香物付き) 秋の味覚ごちそう御膳 ¥1580(¥1738) (きのこのおこわ、天ぷら、胡麻豆腐、煮物、 茶碗蒸し、お造り、選べるおかず、デザート) タッチパネル注文だったので間違えて 花籠御膳にしちゃって途中で気づいて 伝えたら変更できますよ、との事で、 その後すぐに間違えてた御膳到着したのですが 一旦戻しまして作り直し?というか 天ぷらとチキン南蛮を作り足して いただきました〜! 多分同じメニューのものは また先に持ってきてもらえて いただきました その後追加の揚げ物は 結構時間かかってだいぶ後から 届きましたが仕方ないです、 食べたかったミニチキン南蛮が 美味しくて!大満足! 感謝です #駐車場あり #待合席も結構ある #お茶とお水両方出てきて嬉しい #特製お漬物も美味しい #個室席あり #しっかり席目隠し
宮崎市郊外の、長年地元から愛される鰻料理専門店
どうしてもうなぎが食べたくて、朝から記帳して食べてきました。 うな丼の上をオーダー。 久々のもりやま うなぎの旬の関係もあるのか(8月5日です。) なんだか前よりもうなぎが小ぶりですが・・・ お味は変わらず美味しい。 うなぎが小ぶりだからか、 皮目のゼラチン質も控えめで あっさりといただけました! やっぱりうなぎは美味しいですね!
和やかなランチで味わう、ボリューム満点の御膳とシェアできる一品料理
宮崎に居る兄姉とのランチで 予約してくれました 色々食べたかったので『ひで丸御膳』 を頂きました。 ボリュームありとてもおいしかったです 追加の唐揚げは兄姉と分けました。
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