長谷川水産 はせがわすいさん


予算
~2000円
最寄駅
JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 宮崎駅(東口)(3.0km)
ジャンル
海鮮丼 日本料理 丼もの
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0985-48-6868

口コミ(4)

    津本式の「究極の血抜き」をし、旨みを凝縮させた海鮮丼を食べに長谷川水産へ。魚が肉厚...もとい、魚厚で、とっても美味しかった*\(^o^)/* 20分ほど並んで店内へ。海鮮丼は驚きのスピードで出てきます笑 海鮮丼セット 大 あら汁付(¥1800) 海鮮丼セット 小 あら汁付(¥1200) 刺身が1枚1枚すごく分厚い! 臭みは全くなく、口に入れると、柔らかな身や魚の脂を感じられてとっても美味しい...♡ 酢飯もいい塩梅で、とても美味しかった! 大きな身の入ったあら汁、卓上の甘酢のガリまで抜かりなく、美味しく作られていて、 専用の海鮮丼のたれはゴマだれで刺身醤油とはまた違った味わいがよかった☆(でも、素材がいいから、シンプルに刺身醤油も美味しかったなぁ〜) ちなみに、特盛を頼むと、太鼓を叩き、お祭り騒ぎになります(笑) 活気がある素敵なお店です(´▽`*)アハハ

    長谷川水産☆海鮮丼 宮崎県宮崎市新別府町前浜エリアに位置します。 目印はイオンモール宮崎の裏手に辺り、一ツ葉稲荷神社の直ぐそば辺りです。長谷川水産直営の海鮮丼屋さん!長谷川水産は地元宮崎の水産会社で〜知る人ぞ知る企業さん。外観は真新しい店舗に事務所が併設されていて「海鮮丼」と「長谷川水産」看板が目立ちます。駐車場はお店前と裏に広大にあるので停めれないような事はなさそうですね〜店内はカウンター席とテーブル席とがありオープンした手もあり胡蝶蘭がいたるとこにあります。 コチラのこだわりは「究極の血抜き」と呼ばれる「津本式血抜き」で仕込みされているようです。 えっ「津本式血抜き」って何?と思うでしょう〜コレが凄いわ!日本でもトップクラスです。 長谷川水産の社員である「津本光弘」氏が開発した究極の血抜き方法で、通常は50%の血抜きが大半ですが「津本式」は100%に近い血抜きを実現して長期熟成と今までにない究極の味わい!! (興味ある方はYouTubeで検索して映像を観られるとその様子がよくわかります。) メニューは「海鮮丼」のみです。海鮮丼セット(特盛)3,500円 3~4人前海鮮丼セット(大)1,800円海鮮丼セット(小)1,200円 あら汁(単品)200円 ※全ての海鮮丼にはあら汁が付きます。 頂いたのは「海鮮丼特大(3〜4人前)」と「海鮮丼小」です。 写真で比べてみると「特大」がチョモランマ&マグナムクラスというのがわかりますね(笑) 日によってネタは変わりますが・・・今日は本マグロの中トロ、カツオ、カンパチ、シマアジ、チョウザメ、サーモン、エビ、ヤリイカ、タコ、ホタテ、イクラ、トビコなどが入っていました。 圧巻!流石!水産会社直営の海鮮丼だな〜ネタの豊富さボリュームは群を抜いていますね。 まずはオススメな「チョウザメ」から実食する〜なんだこの美味さ!旨味が半端ないわ。 人生初となる「チョウザメ」のトロける美味しさに驚きを隠せない・・・必食価値大デス。 「究極の血抜き」で熟成する技術は素晴らしい〜どの魚も完璧な味わいで美味しいすぎる。 好みで「海鮮丼たれ」「醤油」「刺身醤油」があるのでいろんな食べ方を楽しめたりもします。 まずは「刺身醤油」で刺身的な食べ方をして熟成魚の美味しさを味わうのをお勧めしますよ〜 海鮮丼には「あら汁」がついています・・・コレも美味しかった!旨味とコクが良い感じ。 全国でもトップクラスであろう「海鮮丼」は他にはない美味しさでした。 また宮崎に来た際に立ち寄りたいお店です。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆ #miyazakilunch #miyazakigourmet #宮崎グルメ #宮崎旅行 #宮崎観光 #宮崎ランチ#海鮮丼#長谷川水産#津本式究極の血抜き #津本光弘

    6月15日に開店した水産加工会社直営の海鮮丼専門店。新聞で見て訪問しました。 長谷川水産、津本式究極の血抜きを施してあり、旨み凝縮の海鮮丼です。 海鮮丼セットあら汁付き(小)1200円をいただきました。 美味しかった!(^o^) ご馳走さまでした。 #旨み凝縮の海鮮丼 #長谷川水産直営の海鮮丼専門店

長谷川水産の店舗情報

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ジャンル
  • 海鮮丼
  • 日本料理
  • 丼もの
営業時間
予算
ランチ
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 宮崎駅(東口)(3.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        宮崎交通 一ッ葉試験場線 一ッ葉神社前 徒歩1分(70m)
宮崎交通 一ッ葉試験場線 医師会病院前 徒歩3分(240m)
宮崎交通 一ッ葉試験場線 前浜 徒歩5分(340m)            

          
店名
長谷川水産 はせがわすいさん
予約・問い合わせ
0985-48-6868

席・設備

座席

35席

個室
カウンター
喫煙席

更新情報

最初の口コミ
y-kuro
最新の口コミ
K.MAYU
最終更新

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