更新日:2024年12月14日
落ち着いた雰囲気で、あっさり美味しい十割蕎麦が食べられる人気のお店
【大分・豊後高田グルメ/ お蕎麦とだし巻き】 豊後高田産手打ちそば認定店『ゑつ』さんで 美味しいお蕎麦とだし巻き食べてきたよ♪ 豊後高田産手打ちそば認定店とは? 1.豊後高田そばを使用すること 2,手打ちであること 3.そばの三たてを守ること (挽きたて、打ちたて、茹でたて) だそうです。 ↓↓豊後高田のホームページを参照してますw↓↓ https://www.showanomachi.com さらに、 大分県湯布院町の「泉そば」で4年間修行し、 高田豊後産のそばの実・そば粉を使用した十割蕎が人気のお店♪ ↓↓お店ホームページを参照してますw↓↓ http://www.soba-etsu.com/ さて、本題。 国東にある『両子河原座』さんで一杯目のお蕎麦を頂き、2軒目に訪問したのが『ゑつ』さん♪ 大行列店って口コミを見ていたので、11時40分にお店に到着! *駐車場は50mぐらい離れた所に台有 既にテーブル席は埋まって居ましたが、ボッチ訪問だったので、なんとかカウンターをゲット 落ち着いた良い雰囲気の店内、 もっとお堅いお店かと思ってましたが意外とフレンドリー♪ 地元のお客さまも多いみたい? しかも意外とお若い方が大将でビックリ! 凄いな〜 なんて感心しながらもメニューチェック❗️ 2軒目なのでせいろだけ頂くつもりでしたが、 隣の常連さんが食べていただし巻きが美味そうでしたので…マンマ真似しました ✨せいろそば750円+だし巻き玉子500円✨ そばは十割❗️ 張りのあるそばにはキリッとした醤油のつゆが アウアウ♪ 細麺なので啜りごたえも良し そしてだし巻き玉子やばかった お値段 500円。 蕎麦屋さんだから2、3切れかと思って 追加したんですが… 二段重ねのハイパーボリューム プルンプルンの出汁がうまうま玉子 コチラのお店は味はもちろん コスパも素晴らしい)^o^( そりゃ〜人気になるわ 今度はあらびき蕎麦とかき揚げも食べに来よ〜(^^) #大分グルメ #豊後高田グルメ #蕎麦 #十割そば #だし巻き玉子 #九州b級グルメ会
細打ち蕎麦と大根天ぷらが楽しめる和風ランチ
通りがかりのランチでお邪魔しました。 ランチにはお蕎麦と丼もののセットメニューがあります。 戴いたのは、「せいろそば+ミニ野菜天丼」のセット(1450円)です。 そばは細打ちで、角がしっかりしたタイプで、かえしは、甘め濃いめな感じです。 天丼のタレも同じかえしなので、ちょっと飽きるかもしれません。 驚いたのは、天丼の具の大根です。 大根の天ぷらって初めて食べましたが、なかなか美味しいですね。 そば湯は、濃度がちょっと足りなかったかな^^; ご馳走様でした( ̄人 ̄)
バジル香る新感覚そばが味わえる店
飲んだあとの〆で! 注文は鴨南そば税込1200円! 食べてる途中で店主の方が味変でバジルソースを足してくれました! すごく美味しかった!
1日5食限定のギガ盛り親子カツ丼に挑戦する人が訪れる蕎麦屋
【大分グルメ/蕎麦屋のかつ丼】 梅雨で雨がシロシイけん ズルッ❗️っとサッパリざる蕎麦❣️ &サイドメニューミニかつ丼 久々の田舎庵♪ 最近、とんかつ系しか食べてないので豚さんはサイドに回って頂く事にして注文は… ✨そばと選べる小丼セット 970円✨ ランチは同じ価格で蕎麦が大盛り無料って事で…大盛りに♪ もちろんサイドはかつ丼(小丼)〜 てか、出てくるの早‼️w(≧∀≦) 蕎麦の大盛りは量はかなりあるが器がデカすぎる ボリューム伝わるかな⁉️w 意外とデカ目のカツ丼は お茶碗一杯分。 相変わらずワシワシした蕎麦はキリッと醤油エッジの効いたツユで頂くとかなりウンマイ ワサビってどう使います⁇ 自分は出汁に入れずに蕎麦に直付け派♪ ワサビがガツンッと来るのが堪らなく好きなんですよね〜(^^) かつ丼は…まあ普通かな?w パン粉の食感がタイプでは無いかな〜 ただ流石で、タレは間違いなくウンマイですね お店の雰囲気とコスパを考えると良いお店ですよ♪ #大分グルメ #かつ丼 #蕎麦屋 #そば #田舎蕎麦 #九州b級グルメ会
自然の中で味わう、手打ちそばと山かけの絶品体験
耶馬溪、一目八景の近くにある手打ちそば屋さん。 毎年紅葉の時期に必ず行きます。いつも並んでて、蕎麦、お出汁がなくなると終了なので、今日はギリギリ入店する事が出来ました。お昼12:30にはそば完売してました。自然薯の山かけそば、山かけご飯、ざるとろろそばを注文。どれもめっちゃ美味しい‼︎ペロリとなくなりました。手作りの柚子胡椒などもお土産で買えます。
職人さんが丹念にそばを打っている十割そば
大分県中津市の人気のお蕎麦屋さん。十割そばが定番で、週末は14時近くなっても外で待つ人が。しっかり手打ちで練られた蕎麦に、天ぷら、とりめしなどがついたセットを美味しくいただきました。中津は唐揚げだけではありません。20210411
静寂で懐かしい佇まいの自然に囲まれて頂くソバや温泉豆腐旬の食材
日田温泉日帰りの旅 貸し切り温泉を求め 日田の琴平温泉へ行ってきました 13時過ぎに到着したので まずは腹ごしらえからと 温泉併設のお食事処へ 日田と言えば鮎やヤマメをイメージしてましたが そういえば鰻も有名だったような… ってことで 「うな重 十割そばセット 3500円」 を注文 店内は古民家を改装した落ち着ける雰囲気で 窓の外には川原や雑木、苔なとがあり 時間がゆっくり流れていくのを感じます 待ち時間も全く苦にならず あっという間にお膳が到着 こちらのお店はそばが自慢らしいのですが それを越えて鰻の美味しさに感動! 皮はパリッとして身はふっくら 甘すぎないタレと山椒との相性もよく 数年振りに食べたからかもしれませんが 鰻ってこんなに美味しかったかー!? 鮎か鰻が迷ったけど 今日のところは鰻で正解でした ちなみに… 貸し切り温泉は1時間2000円ちょっと 猛スピードでお湯がたまるので ゆっくりお湯を満喫できます #日田温泉#琴平温泉#そば#うなぎ #現金のみ#カード不可 #駐車場あり #車で行くのがオススメ
職人の手打ち、豊後高田産の蕎麦が絶品。木の香りが漂う癒し空間のお蕎麦屋
今日も、全国各地ぽかぽか天気なのでしょうか~ʚ(˶ ´˘`˶)ु❁.*・゚ 子供とこちら【国宝富貴寺】側の『蕗薹』さんに再訪です~♡♡ 豊後高田の手打ち蕎麦認定店~ 家の近所は、何店舖かお蕎麦屋さんはありますが私のお気に入りのお店は、ここかもしれません(*´罒`*)♡ ☆もりそば(中 ) 820円 × 2 ☆地元野菜の天ぷら 410円 ☆甘味セット 220円 × 2 1階は、団体さんでうまっていたので2階を通されました。 2階は、初めてだったので٩(>ω<*)وラッキー✧‧˚✧‧˚ 見晴らしもよく、ゆっくり頂けました~(∩❛ڡ❛∩) 二八蕎麦、もちもちつるつる~✧‧˚そばつゆも美味しくてキレイに飲み干してしまいましたぁ♡♡ 天ぷらもお塩で美味しく頂きましたŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ 団体さんがいるので予約は、していたほうが確実ですよ(๑´˘`๑) ごちそうさまでした~( *・ω・)*_ _))ペコリン #豊後高田手打ち蕎麦認定店 #国宝富貴寺側✧‧˚ #落ち着ける店内
大分県豊後大野市にあるお蕎麦屋さん"WASABI"さん
遅めのランチで来店。 オススメの蕎麦とミニ天丼セットにしそ天ぷらをトッピング。大満足でした! メニューも多くて、三重町に来た時は、再来確定。お酒も飲みたいなぁ。近くにあったら通うのに。
本格蕎麦が食べられる老舗のお店。せせり天とだし巻き玉子が絶品
【大分グルメ/地鶏うどん】 手打ちのうどん&蕎麦の美味しいお店で、 お初のうどん食べてきたよ 今回は別府でランチタイム❗️ てな訳で… 二度目ましての『そば処 五条』さん♪ 別府のビューホテルの裏側。 チョイとクネクネ道を進むわかりにくい立地ですが… 落ち着く雰囲気の店内は靴を脱いで入店する ホッコリするお店です 前回は蕎麦を食べて美味かったんで、 今日はうどんをチョイス❗️ 『地鶏うどん 750円+えび天210円』 出汁は超〜っ❗️ 椎茸のダシが効いたウンマイ出汁 地鶏は炙ってある様でほのかに炭のカホリ 大量の地鶏と椎茸、こんなうどんは初めてかも♪ うどん麺は想定外にムチムチ❗️ 讃岐系って言って良いのか分からないけど、 角あるうどんはかなり歯応えアリッ 天むすや高菜めしなどのサイドメニューも気になるのでまた行きます〜 #大分グルメ #別府グルメ #うどん #蕎麦 #九州b級グルメ会 — 昼食を食べています - 場所: 手打ちうどん そば処 五条
中津市にあるそば屋さん
一見、駅構内の立ち蕎麦屋のようだが、名物おばあちゃんが「そば茶どうぞ」と差し出すので、注文せざるを得ない雰囲気になる。かき揚げそば(550円)を食べたが、絶品だった。
しっかり味のついた味鶏そばがお勧めのお店
久々訪問、もちろん一番人気の【味鶏うどん】だけど、だいぶ値段上がりましたねー200円くらい上がりましたかね〜。味は美味いまま、あーいい出汁です。
小倉にある別府大学駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
別府のうどん屋さん。初めてですが、なんか安心感ありました
うどん屋ですがメニュー豊富。料理は手作りで麺の固さが選べるのは嬉しい
《美味しいうどん〜〜天ぷら〜〜❣️》 以前よく行っていた美味しいうどん屋さん〜〜その名の通りです‼️ うどんが柔らか細麺〜〜関西風の出汁〜〜(๑>◡<๑) 天ぷらもからり盛り合わせ〜〜❣️ #美味しいうどん〜〜ここだけの柔らか細麺(⌒▽⌒) #天ぷらもあっさり〜〜‼️ #夏用の変わり種うどんもお楽しみ〜〜‼️
魚も肉もお酒も美味しい、予約必須の居酒屋さん
魚も肉もお酒も美味しい『家元』さんで新年会\(^o^)/ 料理はもちろん、人情味のある接客が嬉しいですね(^^) 何をたべても美味しいですよ!
口の中で肉がトロける美味しさ、上質な黒毛和牛の焼肉屋さん
日出町のハーモニーランドを山香方面に下った赤松交差点の所にあるお店です。 「うどん、釜飯、焼肉」といった看板があるので 「定食屋??」と思われますが、お店に入ると意外にも本格的な焼肉屋さんです。お肉はAランクのお肉です!! 特選セットになると霜降りのお肉たっぷり〜〜。 普通のセットでも十分に美味しいお肉です。 他にも定食はもちろん、釜飯も美味しい(予約が速い)のでおすすめです。
小座敷でゆっくりと、石臼挽きの美味しい十割蕎麦が食べられるお店
大分県佐伯市向島にある"四季の川そば玄"さんへ。 真夏日ご続く暑い日は、涼を求め川の側の当店へ。 ランチタイム店頭のメニューから「鱧フライの冷そば」¥1200を頂きました。 サクサクの鱧とお蕎麦が良く合います。 大盛でも¥150増しとコスパ良しです。 #蕎麦 #鱧 #ざるそば #川沿い #佐伯市 #向島 #大分県
お重のような器で提供されるランチが楽しい、安くておいしい麺・定食のお店
昨夜は文治郎さんへチョット一杯 お昼時は麺処梅乃庵、そして夜は文治郎と居酒屋へと2つの顔を持つお食事屋さん。 自分のお店で蕎麦やうどんを打ちツルツルでコシのある麺がいただけます。 夜 炭火で焼く焼き鳥はとても美味しい一品です。(*^_^*) #ビールが進む
ボリューム満点なお刺身や、美味しいなんこつつくねが頂ける焼き鳥屋さん
焼き鳥はもちろん、刺身、その他一品料理とメニュー豊富でどれも美味しい うちの相方さん、ほかの席に運ばれた鳥肝の刺身を横目で見ながら、あれ美味しそうって(笑) 早速頼んだら、みんなして美味しい美味しいと大好評でした❤️ #焼鳥うまー #豊後鳥一 #地鶏炭火焼きも美味しいよ #店員さんもイイ感じ
新鮮なイカ料理が存分に楽しめる絶品居酒屋コース
大分中央町のイカ専門居酒屋さん。こんな美しく透き通った活き造りのイカをいただき、天ぷらや塩焼きで仕上げ!イカ三昧のコースが6,000円ほどで、お腹いっぱいでコスパ最高でした。 20240215
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