更新日:2024年01月11日
落ち着いた雰囲気で、あっさり美味しい十割蕎麦が食べられる人気のお店
【大分・豊後高田グルメ/ お蕎麦とだし巻き】 豊後高田産手打ちそば認定店『ゑつ』さんで 美味しいお蕎麦とだし巻き食べてきたよ♪ 豊後高田産手打ちそば認定店とは? 1.豊後高田そばを使用すること 2,手打ちであること 3.そばの三たてを守ること (挽きたて、打ちたて、茹でたて) だそうです。 ↓↓豊後高田のホームページを参照してますw↓↓ https://www.showanomachi.com さらに、 大分県湯布院町の「泉そば」で4年間修行し、 高田豊後産のそばの実・そば粉を使用した十割蕎が人気のお店♪ ↓↓お店ホームページを参照してますw↓↓ http://www.soba-etsu.com/ さて、本題。 国東にある『両子河原座』さんで一杯目のお蕎麦を頂き、2軒目に訪問したのが『ゑつ』さん♪ 大行列店って口コミを見ていたので、11時40分にお店に到着!
安定の美味しさを誇る、豊後高田の手打ち蕎麦認定店
ランチにはお蕎麦と丼もののセットメニューがあります。 戴いたのは、「せいろそば+ミニ野菜天丼」のセット(1450円)です。 そばは細打ちで、角がしっかりしたタイプで、かえしは、甘め濃いめな感じです。 天丼のタレも同じかえしなので、ちょっと飽きるかもしれません。 驚いたのは、天丼の具の大根です。 大根の天ぷらって初めて食べましたが、なかなか美味しいですね。 そば湯は、濃度がちょっと足りなかったかな^^; ご馳走様でした( ̄人 ̄)
1日5食限定のギガ盛り親子カツ丼に挑戦する人が訪れる蕎麦屋
【大分グルメ/蕎麦屋のかつ丼】 梅雨で雨がシロシイけん ズルッ❗️っとサッパリざる蕎麦❣️ &サイドメニューミニかつ丼 久々の田舎庵♪ 最近、とんかつ系しか食べてないので豚さんはサイドに回って頂く事にして注文は… ✨そばと選べる小丼セット 970円✨ ランチは同じ価格で蕎麦が大盛り無料って事で…大盛りに♪ もちろんサイドはかつ丼(小丼)〜 てか、出てくるの早‼️w(≧∀≦) 蕎麦の大盛りは量はかなりあるが器がデカすぎる ボリューム伝わるかな⁉️w 意外とデカ目のカツ丼は お茶碗一杯分。 相変わらずワシワシした蕎麦はキリッと醤油エッジの効いたツユで頂くとかなりウンマイ ワサビってどう使います⁇ 自分は出汁に入れずに蕎麦に直付け派♪ ワサビがガツンッと来るのが堪らなく好きなんですよね〜(^^) かつ丼は…まあ普通かな?w パン粉の食感がタイプでは無いかな〜 ただ流石で、タレは間違いなくウンマイですね お店の雰囲気とコスパを考えると良いお店ですよ♪ #大分グルメ #かつ丼 #蕎麦屋 #そば #田舎蕎麦 #九州b級グルメ会
紅葉シーズンには行列ができるとにかく蕎麦が美味しい昔ながらの名店
耶馬溪、一目八景の近くにある手打ちそば屋さん。 毎年紅葉の時期に必ず行きます。いつも並んでて、蕎麦、お出汁がなくなると終了なので、今日はギリギリ入店する事が出来ました。お昼12:30にはそば完売してました。自然薯の山かけそば、山かけご飯、ざるとろろそばを注文。どれもめっちゃ美味しい‼︎ペロリとなくなりました。手作りの柚子胡椒などもお土産で買えます。
静寂で懐かしい佇まいの自然に囲まれて頂くソバや温泉豆腐旬の食材
日田温泉日帰りの旅 貸し切り温泉を求め 日田の琴平温泉へ行ってきました 13時過ぎに到着したので まずは腹ごしらえからと 温泉併設のお食事処へ 日田と言えば鮎やヤマメをイメージしてましたが そういえば鰻も有名だったような… ってことで 「うな重 十割そばセット 3500円」 を注文 店内は古民家を改装した落ち着ける雰囲気で 窓の外には川原や雑木、苔なとがあり 時間がゆっくり流れていくのを感じます 待ち時間も全く苦にならず あっという間にお膳が到着 こちらのお店はそばが自慢らしいのですが それを越えて鰻の美味しさに感動! 皮はパリッとして身はふっくら 甘すぎないタレと山椒との相性もよく 数年振りに食べたからかもしれませんが 鰻ってこんなに美味しかったかー!? 鮎か鰻が迷ったけど 今日のところは鰻で正解でした ちなみに… 貸し切り温泉は1時間2000円ちょっと 猛スピードでお湯がたまるので ゆっくりお湯を満喫できます #日田温泉#琴平温泉#そば#うなぎ #現金のみ#カード不可 #駐車場あり #車で行くのがオススメ
職人の手打ち、豊後高田産の蕎麦が絶品。木の香りが漂う癒し空間のお蕎麦屋
今日も、全国各地ぽかぽか天気なのでしょうか~ʚ(˶ ´˘`˶)ु❁.*・゚ 子供とこちら【国宝富貴寺】側の『蕗薹』さんに再訪です~♡♡ 豊後高田の手打ち蕎麦認定店~ 家の近所は、何店舖かお蕎麦屋さんはありますが私のお…
大分県豊後大野市にあるお蕎麦屋さん"WASABI"さん
オススメの蕎麦とミニ天丼セットにしそ天ぷらをトッピング。大満足でした! メニューも多くて、三重町に来た時は、再来確定。お酒も飲みたいなぁ。近くにあったら通うのに。
本格蕎麦が食べられる老舗のお店。せせり天とだし巻き玉子が絶品
【大分グルメ/地鶏うどん】 手打ちのうどん&蕎麦の美味しいお店で、 お初のうどん食べてきたよ 今回は別府でランチタイム❗️ てな訳で… 二度目ましての『そば処 五条』さん♪ 別府のビューホテルの裏側。 チョイとクネクネ道を進むわかりにくい立地ですが… 落ち着く雰囲気の店内は靴を脱いで入店する ホッコリするお店です 前回は蕎麦を食べて美味かったんで、 今日はうどんをチョイス❗️ 『地鶏うどん 750円+えび天210円』 出汁は超〜っ❗️ 椎茸のダシが効いたウンマイ出汁 地鶏は炙ってある様でほのかに炭のカホリ 大量の地鶏と椎茸、こんなうどんは初めてかも♪ うどん麺は想定外にムチムチ❗️ 讃岐系って言って良いのか分からないけど、 角あるうどんはかなり歯応えアリッ 天むすや高菜めしなどのサイドメニューも気になるのでまた行きます〜 #大分グルメ #別府グルメ #うどん #蕎麦 #九州b級グルメ会 — 昼食を食べています - 場所: 手打ちうどん そば処 五条
中津市にあるそば屋さん
一見、駅構内の立ち蕎麦屋のようだが、名物おばあちゃんが「そば茶どうぞ」と差し出すので、注文せざるを得ない雰囲気になる。かき揚げそば(550円)を食べたが、絶品だった。
しっかり味のついた味鶏そばがお勧めのお店
味鷄うどん1.5玉とかしわ飯 なんだろうね、このうどんの出汁、昆布・鰹・鯖? 黒胡椒がついた鶏肉と出汁の染み込んだネギが美味い。麺は太くてうまいんだけどこのスープにはもう少し柔らかい鳴門うどんとかの麺の…
小倉にある別府大学駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
別府インター近くの人気うどん屋でうどん&とり天♪ 今日はランチで別府の亀正へ行ってみたらロング休暇中〜 てな訳で近くの気になっていたうどん屋の勢吉を初訪問♪ この時期にしては珍しく軽く満員御礼(^^) うどん&そばを軸に丼ものや大分の郷土料理まで揃った有り難いお店です! 蕎麦は石臼挽きとこだわって有るようですが、うどんモードだったので注文は… ✨ざるうどん550+とり天510円✨ チョイとバタつく時間帯だったのでうどんが来てからとり天が来るまでタイムラグがあり先にうどんを食べる事に… ツルリン系の喉越しの良いうどん♪ 遅れて来たとり天は一口サイズが山盛りでかなりのボリューム♪ とり天の部位は胸だったけど(本当はモモ好き)ジューシーで美味かった〜❤️ #大分グルメ #別府グルメ #うどん #郷土料理 #とり天 #九州b級グルメ会
お重のような器で提供されるランチが楽しい、安くておいしい麺・定食のお店
昨夜は文治郎さんへチョット一杯 お昼時は麺処梅乃庵、そして夜は文治郎と居酒屋へと2つの顔を持つお食事屋さん。 自分のお店で蕎麦やうどんを打ちツルツルでコシのある麺がいただけます。 夜 炭火で焼く焼き鳥は…
うどん屋ですがメニュー豊富。料理は手作りで麺の固さが選べるのは嬉しい
《美味しいうどん〜〜天ぷら〜〜❣️》 以前よく行っていた美味しいうどん屋さん〜〜その名の通りです‼️ うどんが柔らか細麺〜〜関西風の出汁〜〜(๑>◡<๑) 天ぷらもからり盛り合わせ〜〜❣️ #美味しいうどん〜〜ここだ…
特製大エビ天丼、サイコロステーキ膳 季節の野菜と海老の天ぷらを、どどんと盛ったボリューム天丼でした
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