更新日:2024年12月06日
独特な麺の太さと固さの冷麺が味わえるお店
美味しい♡ 麺はさらに衝撃的! 噛みごたえが 超〜!すごい!コシと弾力!! 最初に箸上げした写真の分量を 食べようとすると麺で溺れそうになります^_^; 個人的には 2本ずつをすすり上げてもぐもぐ味わうのが ちょうどベストでしたd(^_^o) 最初は 麺が硬いなぁー!ってビックリしたけど すぐに 不思議と癖になる美味しさへ変貌♪ めっちゃ旨うま〜♡(*´∇`*)!! 自家製キャベツのキムチも美味しい♡ チャーシュウは牛肉だよ! 噛めば噛むほどに味わい深いチャーシューだ♡ 中華冷麺や韓国冷麺とは全然!別物!! 全てが新食感で美味しい〜\(//∇//)\ 好きな味♡ “別府冷麺”ファンになってもたぁ〜⤴︎⤴︎⤴︎ リピしたい! 温麺も 凄く辛いよ!!!って書いてるビビン麺も 食べてみたいでーす*\(^o^)/*
大分県別府市にある、地元で人気の美味しいラーメン屋さん
今回は中華そば850円をチョイス。 見た目はシンプルですが、とにかくスープが旨い‼️ スッキリとした醤油ベースのスープは最後の一滴まで食したいスープです‼️ トッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマとなっております。 麺はストレート細麺で喉越し抜群です。 とんこつスープ好きでも惚れてしまうスープです‼️ 美味しく頂きました。 ご馳走様でした✨
あっさりスープもこってりスープも味わえる、別府の人気ラーメン店
大砲ラーメンさんに行きました。 振り返ると73回目でした。 今日はは並ラーメンバリカタでオーダーです。 今日は、スープもよく攪拌され、 とても美味しいです。 カウンターの1箇所には、丸ゴマがあります。 胡椒をかけて、ニンニク2杯、紅生姜。 美味しいなぁ。 私には、昔ラーメンより並ラーメンが合ってる。 美味しい、ごちそうさまでした。
オールカウンターで懐かしい雰囲気!飲んだ後の〆はここ
別府冷麺食べたくて寄ったのは、老夫婦でやられている #大陸ラーメン 冷麺といえば韓国冷麺、盛岡冷麺が浮かぶと思うが、別府冷麺もご当地グルメとして人気。 盛岡冷麺が酸味の効いた透き通ったスープに対し、別府冷麺は醤油ベースの黒いスープ。 でもいうても濃くはない。 あと別府冷麺の麺は太麺ですね。 ●大陸特製冷めん/750 ●ギョーザ/450 味はやはり違いますね。 出汁は盛岡のほうが好きかな。麺は太麺の別府。 どちらも美味しいですけどね(*^^*) 【★★★】
力強い味と、ラーメンジャンルを超えたメニューのあるラーメン屋さん
知人がこちらに行きたいと言い出したので案内し来店しました こちらのお店は元幕内力士、琴別府関のお店になります‼️ 2人とも、いっちゃんラーメン800円をチョイス にんにく香る熊本系豚骨スープに中太ストレート麺が良く合います とにかくこのお店の焼豚はとにかくでかい‼️ 丼の中で折り畳んで入ってます‼️ 力士の手のひらサイズはあるかと思うデカさ‼️ 他、味玉、ネギ、キクラゲ、それにワンタンまでトッピングは豊富です これで800円とコスパ最高ですね❤️ 焼豚好きな方は焼豚ラーメン900円を試されて下さい 美味しく頂きました ご馳走様でした✨
腹一杯でも汁まで飲める、深夜まで営業しているラーメン屋
先日息子とディナー訪問しました 1900から営業となってるみたいですが、1840ごろ来店したら営業されてました すでに店内は3人ほど待たれてます‼︎ 息子と私はラーメン680円、焼き飯790円をチョイス 焼き飯は2人でシェアしました まずはラーメンが着丼 スープを頂くとちょっと塩が効いたパンチのあるスープで、腰のあるストレート細麺の喉越しが良いです✨ トッピングはチャーシュー、ネギ、のり、シナチクとなっております シナチクはちょっと炙られていて香ばしくて美味しかったですよ! 焼き飯も具沢山で風味良くこちらもおすすめです✨ 美味しく頂きました ご馳走様でした✨
美味しい冷麺が食べられると評判な、地元でも有名なラーメン屋さん
ランチ訪問しました きりん亭さんと言えば別府冷麺ですが、あえてラーメン700円をチョイス 他のお客様を見てみるとほぼ冷麺を食べておられます‼︎ 待つ事5分で着丼 透明感を残したスープで頂くとあっさりやさしい旨みのある味わいです! 麺ほストレート細麺 トッピングは、バラチャーシュー3枚、もやし、ゴマ、ネギとシンプルです 昭和49年創業歴史あるお店で味わった一杯でした 次回は別府冷麺頂きたいと思います ご馳走様でした✨
王道の豚骨ラーメン。麺は細麺、具はシンプル。もやしと紅生姜はお好みで
息子とディナー訪問しました♪ 私はラーメン中720円と半チャーハン280円、息子は特製ラーメン920円と半チャーハン280円をチョイス ワンオペで作られてますが手早く作られてさほど待たずに着丼 スープを頂くとあっさりサラーッとした豚骨スープで極細ストレート麺か良く合います トッピングはチャーシュー、キクラゲ、のり、ネギ、ゴマとなっております キクラゲがたっぷり入っているのでキクラゲ好きにはたまりません! チャーハンも美味しく頂きました 入口付近にもやしのナルムと紅生姜がありますので食べれる分だけお取り下さい 店員さんの対応も気持ち良く、美味しく頂きました ご馳走様でした✨
リピーター多し、ちゃんぽんが人気の老舗ラーメン店
チャンポン 焼きめし 中華丼 冷やし中華 あんかけ焼きそば ラーメンと大体昭和系食堂のステータス的 ラインナップ! でもハイカラなカレー焼きめしもあるのね♪ さて注文‼️ 迷う事なく…『ちゃんぽん』❤️ 見た目は普通w キャベツ、かまぼこ、もやし、人参。 でも、一口目からヤラレタ‼️ なんと麺がチャンポンにしては超細麺Σ(゚д゚lll) でもシコシコの細麺にしてはコシの強い麺❗️ これなら十分野菜や具材の食感に負けない♪ スープは軽いトロミがあり最後まで熱々(^_-) しかもスープの中からはゴロッとしたイカを始め豚肉‼️ 更に刻みシイタケが時折旨さをアップ❤️ いや〜絶滅危惧種的なお店でホント美味しいちゃんぽんでした♪ 今度はカレー焼きめし攻めたいな〜(^ ^) #大分グルメ #別府グルメ #イニシエ #昭和 #チャンポン #九州b級グルメ会
名物別府冷麺が美味しいと評判の地元密着型のラーメン屋さん
ラーメン亭一番さん、 マンションの近くですが初訪問しました。 ラーメンバリカタでオーダー。 ライト豚骨100%⁉️ってメニューにあります。 バリカタはなく、カタだそう。 到着した器に胡椒と紅生姜をのせて一…
ボリューミーで美味しく、誰でも気楽に来られる、地元に愛されるラーメン店
ラーメンみそやさん、 赤味噌ラーメン、硬麺、もやし半分でオーダー 620円とお得です。 湯元屋旅館さんの立ち寄り湯のあと訪問。 早速、胡椒に七味をかけて戴きます。 もやし半分でこの量ですか‼️ 濃い味噌味のスープ、おいしーい。 麺もいい感じ‼️ お得なセットもあるようですが、 私達には無用です。 ごちそうさまでした。
別府市にある別府大学駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【大分・別府グルメ/ウンマイ豚骨ラーメン♪】 ラーメンはモチロン❗️焼豚もメチャウマ❤️ ラーメン大学に入学してきたよ(^^) うどん屋からかの2件目の別府ランチは 『ラーメン大学』さん チョイと調べると1960年に屋台からスタートしたと言うコチラのお店、地元のお客さんにも愛される老舗みたいですね(^^) メニューはラーメン550円をはじめ焼飯や焼きそば、単品も色々ありますね♪ さて注文は… 焼豚ラーメン700円 一面を覆う焼豚‼️ ブラボ〜╰(*´︶`*)╯ コレが絶妙な厚みでモッチリしていてウマイ♪ 味付けも必要以上に濃く無いので肉自体の旨味を味わえます そしてスープは琥珀色♪ 綺麗な色ですが意外と豚骨香る旨味のシッカリの美味しいスープです ストレートの細麺はスープの絡みもすすり心地も最高です)^o^( ウマすぎて2件目でしたがスープも完飲‼️ 他にも色々メニューあったから、今度は一軒目で訪問してガッツリ食べよ〜♪ #大分グルメ #別府グルメ #焼豚 #ラーメン #九州b級グルメ会
リピーター続出のとってもおいしいラーメンが食べられるお店
ぷらっとしながらホテルに戻ろうとしたら、「かぼすラーメン」の文字が気になり「ぶらっと」に入ってしまいましたー!! (๑˃̵ᴗ˂̵) ▪️かぼすラーメン とんこつなんですが、かぼすでさっぱりしちゃってます σ(^_^;…
別府に登場!魚骨ラーメン! 魚の骨から出汁をとったラーメンは、鰹節とか、いりことかとは全然違う魚介の旨味。 豚骨感、鶏ガラ感はほとんどなく、別府湾の側で食べる魚骨ラーメン最高! #元祖別府ラーメン
醤油系の氷が入ったスープの、冷麺が有名なラーメン屋さん
大分は冷麺が有名と聞き、 冷麺(700円)とやきめし(600円) を注文! 冷麺は醤油系の氷が入った冷たいスープにコシがあって歯応えある中太麺でキムチと混ぜて食べた やきめしは濃い味でチャーシューがまた美味…
味噌乃屋さん、初訪問です。 別府のゆめタウンの中にあります。 濃厚味噌ラーメンの麺半玉、硬麺でオーダー。 食事屋さんなのに別府では珍しい赤星を オーダーしました。 厚切り豚肉もたっぷり。 八味とニン…
別府冷麺 超有名店の、隠れ絶品中華そばをご賞味あれ
別府に行ったら行くと決めていたお店です とても楽しみにしてました 開店の11時半より少し前に着きましたが 席に案内してもらえました 中華そばと迷いましたが 韓国のムルネンミョンと どう違うのか気になっていたので 名物の冷麺を注文 (キクラゲ冷麺) そば粉を使った麺は太麺で腰があり食べ応えある スープは和風でキャベツのキムチの酸味が 染みて美味しいです 同じそば粉を使うムルネンミョンとは 麺もスープも似て非なるものです 日本人の口に合うように 独自に開発進化されたんですね お忙しいお店なのに接客も素晴らしく とても楽しい時間を過ごせました