更新日：2024年02月26日
県外のラーメン好きも足を運ぶ、熊本ラーメンの王道とも言えるお店
『半熟玉子入りラーメン』をオーダー。 豚骨白濁スープにチャーシュー・もやし・ネギ ・キクラゲ・海苔・焦がしニンニクが浮かぶ ビジュアルは王道の熊本ラーメン。 スープは濃厚でコクがあり、焦がしニンニクと マー油で香ばしくビターな風味。 パンチがありつつも、後味はあっさりで まろやか。 麺はやや細めのストレート。程よい弾力と 歯切れの良さ。スープがしっかり絡んでくる。 飲み干したくなるほど超美味♬ ご馳走様でした！ #熊本ラーメン
鶏ガラと野菜を時間をかけて煮込みダシをとったあっさり味の支那そば
非常に美味しいお店でした。土曜の昼に行って、前に5組ほど紙に書いてましたが、10分程で入れ ました。 油コッテリなので、お腹弱い方は気をつけて下さい。
中毒性のある熊本ラーメン。ここがスタンダ－ド
熊本ラーメンの王道をいくおすすめのラーメン店です。 焦がしにんにくがアクセントです。 3号線沿いなのでアクセスしやすいです。
色々なメニューが揃っていてどれも美味しい。オススメは牛丼と豚汁のセット
【No.1414 サービスエリアの火の国ラーメン】 ぷらっと高速道路のサービスエリア。 北熊本サービスエリアにて、熊本入ったならば火の国ラーメンではないかと。 これは食べておきたいと、熊本ラーメンの高菜入りを…
熊本市北区にある植木駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【住宅街にひっそり、屋台も出す老舗ラーメン】 こっち方面に用事があった際のお昼に伺いました。 一度行った時はちょうど定休日だったのでリベンジです。 通り沿いから一本入った閑静な住宅街にポツリとありました。 通り沿いからも看板とか無いので知る人ぞ知るという感じです。 ホントに昔ながらのラーメン屋さんです。 道路沿いから見える店内でカウンターのみ、お世話にも綺麗とは言えない昭和のラーメン店。 好きな人は大好きな雰囲気ですね。 メニューもシンプルにラーメンとチャーシュー麺だけ。 ラーメンを普通盛で頼みました。 お客は自分だけだったので、すぐ出てきました。 昔ながらの熊本ラーメン。 優しい味がします。 うっかりスープまで飲み干してしまった。。 無言ですが優しそうな大将が印象的でした。 駐車場には屋台用の車があったので、出店もされてるのでしょう。 ご馳走様でした。 #屋台カー #お一人様OK #スープを飲み干すラーメン #昭和風の店内 #閑静な住宅街
妻とお昼のランチに行きました。 スープが美味しくお酒の後に合うような感じがしました。
つけ麺を食べに麺から鱗さんへ 温盛400gを注文しました 味もお腹も満足 息子が頼んでいたチャーハンもひと口貰いましたが美味しかったです カウンターしかないので小さなお子さん連れには向いてないですね
飛田にある西里駅付近のラーメン屋さん
【麦の宿ラーメン】 今月の県外は、熊本県へ。 熊本市内へ向かう道中で目に入った熊本ラーメン。 年季の入ったお店で、夫婦で切り盛りされている。 ラーメンだけでいこうと思ったが、A定食（８８０円）をオーダー。ごはん小・ホルモン・ラーメン・サラダ・お漬物までついている。 とんこつベースのスープだがあっさりスープ。熊本ラーメンだと濃厚スープをイメージしていたが、良い意味で裏切られたのである。店内の雰囲気に味がある。地元で愛されているお店であることが伺える。 #駐車場あり #熊本ラーメン #あっさりスープ #とんこつラーメン #定食 #ホルモンが絶品 #ラーメン #サラダ #お漬物 #熊本市
熊本市、健軍町駅からすぐのラーメン屋さん
熊本市北区にある須屋駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ラーメンが330円／杯！久しぶりに行ってみるか！と店舗検索したら、こんなとこにあったっけ？という位置に味千が…。行ってみると「酒肴処 一休」が、味千に変わってました。近くに熊大があるので、学生で溢れているのでは？と思いましたが、並ばずに入店。最近の学生はリッチなのか？330円でも贅沢なのか？味千に変わったことに気づいてないのか？駐車場ないからなぁ。学生が入らないと厳しいのではないかなぁ？ ま、なんにせよ「味千デー」に並ばずに食べられたのはありがたいことです。ライスをつけて480円也。ごちそうさまでした。 #ラーメン #熊本ラーメン #とんこつラーメン
久しぶりの丸源ラーメン とても美味しいです。 トンコツに飽きてたとこでしたので 新鮮でした。 肉盛りが食欲をそそります。 #丸源ラーメン #こってりラーメン #中華そば
北熊流の味付けで個性的なラーメンがクセになるお店
支那そば 支那竹入り 【810円】 きくらげ入り【810円】 前回 大黒さん で ラーメンを頂いたのですが、 地元の人が 向かいの 「北熊」の方が好きと口を揃えて、仰ったので ようやく来店！ 背脂 あるけど、しつこく無い！ スープが濃い！ 食べ放題のキムチがめっちゃ美味しい！ やっぱり ラーメンは食べた後に喉が渇くくらい濃いのが 最高 ٩(ˊᗜˋ*)و
北海道味噌、信州味噌、江戸前味噌、九州麦味噌から選べる味噌ラーメン屋
【味噌が選べる味噌ラーメン店】 お昼に家族で訪問。 こちらは人気店で、しばらく待たないといけません。 信州味噌や西京味噌、北海道味噌がベースである中で、期間限定で九州麦味噌があったので、信州と北海道…
魚介ラーメンチャーシュー大盛り、一口スープを飲んでうまっ！麺うまっ
もちろん魚介ラーメン一択。 このスープでこの中細の麺が良いんだなー 置いてある鰹節をたっぷり入れて一緒に啜るのが好きです。 ご馳走様でした。 また来ます。 #リピート決定 #お一人様OK #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鰹節セルフサービス #程よくコシのある細い麺
醤油ラーメンと味噌ラーメンが絶品！続々とお客さんが入ってくるお店
夕焼け小焼けではなく、快晴でのランチ❗️ しまった赤とんぼではなく竹とんぼだった チキショウ〜竹笑 余談は置いといて 味噌らーめんっと焼きめしを注文❗️ これはこれで味噌らーめん美味しい❣️
シビレ辛肉ラーメンセットにしました。 ラーメンはなかなか辛かった。 ご飯多かったな。 味はそこそこ美味しかったですが、まだ客がいる状態で閉店準備をされると慌てますね^^; ご馳走様でした。 #お一人様OK #味千ラーメン #こってりラーメン
潮つけ麺 美味しかったです ワガママを言えば 麺も具も冷たいので最後の方が冷めてしまって... たぶん、お一人でされてるので大変かとは思うのですがせっかくスープ美味しいので 熱麺とかにできればいいなぁって思…
